陳　鋼

[摘要]語言與文化相互依存。文化滲透是大學(xué)英語教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)。要學(xué)好一種語言必須學(xué)習(xí)該語言的民族文化。文章強調(diào)大學(xué)英語教學(xué)既要加強語言知識教學(xué),又要注意文化知識的導(dǎo)入,以增強學(xué)生語言應(yīng)用能力和交際能力,并提出文化導(dǎo)入過程中的一些原則和方法。

[關(guān)鍵詞]語言 文化 大學(xué)英語教學(xué)

外語教學(xué)的最終目的是使學(xué)習(xí)者掌握目標(biāo)語并運用該語言進行交際。成功的交際除了依靠良好的語言結(jié)構(gòu)知識外,隱含在該語言結(jié)構(gòu)里的文化因素及其有關(guān)文化背景知識不可忽視。語言交際不僅受語言結(jié)構(gòu)知識的限制,還要受到文化規(guī)則的制約。因此大學(xué)英語教學(xué)不應(yīng)僅僅只是語言知識的傳授,還應(yīng)結(jié)合課本對目的語文化進行介紹,提高學(xué)生們的英語交際能力。

一、大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的必要性

我國教育部高等教育司在2004年新修訂的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》中明確指出:“大學(xué)英語課程不僅是一門語言基礎(chǔ)知識課程,也是拓寬知識、了解世界文化的素質(zhì)教育課程”。因此,外語教學(xué)不僅僅是語言教學(xué),而且應(yīng)該包括文化教學(xué)。語言學(xué)家R? Lado指出:“語言是文化的一部分,因此,不懂得文化的模式和準(zhǔn)則,就不可能真正學(xué)到語言”。美國社會語言學(xué)家G.R.Tucker和W.E.lambert認(rèn)為:“幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)語言時提高對文化的敏感就可以利用他們想了解其它民族的發(fā)自內(nèi)心的興趣和動力,從而提供了學(xué)習(xí)該民族的語言的基礎(chǔ)?！倍瓉喎乙仓赋?“任何一種民族語言都是該民族文化的重要組成部分和載體。在語言材料中,篇章、句子甚至每個詞無不包含著本民族的文化信息。”語言不僅是在一定范圍內(nèi)社會約定俗成的語音符號和書寫符號,它還反映使用該語言的地域特征,經(jīng)濟發(fā)展和社會風(fēng)俗?？梢哉f語言反映社會文化,又同時受到社會文化的制約。把大學(xué)英語教學(xué)與文化教育相結(jié)合,有助于學(xué)生開闊眼界,擴大知識面,加深對世界的了解,借鑒和吸收各國文化精華,提高文化素養(yǎng),提高語言綜合應(yīng)用能力。

二、大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的原則

1.實用性原則。要求所導(dǎo)入的文化與學(xué)生所學(xué)的語言內(nèi)容密切相關(guān),語言知識講到哪兒,文化知識也應(yīng)闡釋到哪兒;與日常交際所涉及的主要方面密切相關(guān);同時也考慮學(xué)生今后所從事的職業(yè)性質(zhì)等因素。另一方面,文化教學(xué)與語言實踐結(jié)合,可激發(fā)學(xué)生對語言文化的興趣,產(chǎn)生良性循環(huán)效應(yīng)。

2.循序漸進原則。要求文化內(nèi)容的導(dǎo)入應(yīng)根據(jù)學(xué)生的知識背景、語言水平、接受和領(lǐng)悟能力,確定文化教學(xué)的內(nèi)容和方式,由簡單到復(fù)雜,由現(xiàn)象到本質(zhì)。由表及里,由此及彼。不要梯度或跨度太大,超越學(xué)生的知識層次。初級階段可介紹在日常生活交往方面外漢主流文化的差異等一些普及性的、表層的文化知識。如中、西方社會的風(fēng)俗、習(xí)慣和日常行為模式的內(nèi)容;中高級階段可介紹外漢價值觀、思維方式和語言表達方式的差異等一些專門性的文化知識。

3.適度原則。要求適當(dāng)把握文化導(dǎo)入在外語教學(xué)中的位置和比重。要求老師在文化教學(xué)的內(nèi)容上要和語言知識密切聯(lián)系。外語教學(xué)中的文化導(dǎo)入是在語言教學(xué)的框架內(nèi)進行的,是為語言教學(xué)服務(wù)的,是為了幫助學(xué)生更好地掌握語言知識和交際能力。不能把文化教學(xué)作為大學(xué)英語教學(xué)的中心。文化導(dǎo)入是加強而非削弱語言教學(xué),是補充而非取代語言教學(xué)。

三、大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的方法

1.比較法

王力先生曾指出,外語教學(xué)“最有效的方法就是中外語言的比較教學(xué)”。比較法是跨文化教學(xué)中的一個十分重要的手段?！坝斜容^才有鑒別”,只有通過對比才能發(fā)現(xiàn)母語和目的語語言文化結(jié)構(gòu)之間的異同,培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流的文化敏感性。對比分析兩種文化,有助于加深彼此間的了解,消除誤解。例如compromise對中國人來講總是表示消極意義,中國人在原則問題上從不讓步。但在美國文化中,妥協(xié)是達成協(xié)議不可或缺的過程,具有積極意義。

2.直接闡釋法

教師在教學(xué)過程中對教材中容易引起學(xué)生理解困難的文化點進行直接闡述說明,使學(xué)生習(xí)得英美文化。例如,講授Thanksgiving一詞時,教師要注意其文化內(nèi)涵,要有意識地介紹西方感恩節(jié)的來歷、慶祝方式、相應(yīng)的風(fēng)俗習(xí)慣,如節(jié)日食物等,使學(xué)生了解到感恩節(jié)對西方人的意義,習(xí)得英美文化。如果有條件,可通過幻燈片、相關(guān)電影片段等進行更為直觀、生動的多媒體教學(xué),介紹感恩節(jié)。

3.情景滲透法

克拉申教授曾指出:“外語教師的職責(zé)就是為學(xué)生創(chuàng)造有利于習(xí)得語言的環(huán)境,讓學(xué)生盡可能地接觸與運用目標(biāo)語,這樣就能有效地幫助學(xué)生習(xí)得這種語言?！庇捎谡嬲哪康恼Z環(huán)境不多,教師應(yīng)在教學(xué)中積極為學(xué)生創(chuàng)設(shè)虛擬的目的語環(huán)境,讓學(xué)生親身體驗?zāi)康恼Z文化。根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容的需要,教師可設(shè)計情景對話、角色扮演等活動,指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)具體的語境正確選擇得體的語言、表情和語調(diào)進行表演。這樣,不僅鞏固了學(xué)生所接觸到的文化知識,更重要的是提供了語言實踐的機會。另外,教師還可以充分應(yīng)用現(xiàn)代多媒體教學(xué)手段、圖片、電影等直觀教具給學(xué)生以情景式的享受,為學(xué)生營造一個良好的語言習(xí)得氛圍。有些英文紀(jì)錄片專門介紹西方國家文化。圖像、文字、聲音的有機結(jié)合,形象直觀、生動活潑地顯現(xiàn)教學(xué)信息,刺激學(xué)生的多種感官,使學(xué)生在無意識的心境中輕松愉快地獲取知識,更直觀、深刻地感受和了解英美文化。

4.實踐法

實踐法是指學(xué)生通過具體的語言實踐,如聽、說、讀、寫等學(xué)習(xí)和了解目的語文化知識。教師可以組織、引導(dǎo)學(xué)生以每日演講、討論、小組活動、課文概括等活動進行語言訓(xùn)練;組織英語角、英語辯論賽、英語晚會等,加深對文化知識的實際運用;教師應(yīng)介紹并鼓勵學(xué)生與外籍教師、外國朋友進行個人直接交流,也可以通過多媒體網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教學(xué)手段使學(xué)生身臨其境地體會地道的英語,感知英語文化。還可以舉辦中外語言和文化對比等講座或推薦閱讀文學(xué)作品和當(dāng)代英美報刊雜志向?qū)W生介紹英美文化。

在學(xué)習(xí)和了解目的語文化的同時,我們也應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生具備開放的心態(tài)與反思意識,平等對待不同的文化。外語學(xué)習(xí)的目的絕不是使外語學(xué)習(xí)者越來越“全盤西化”,而是提高個人素質(zhì),擴大國際視野,在了解世界多元文化的同時更好地理解、熱愛并宣傳本民族的優(yōu)秀文化,以增進雙方的相互了解,相互學(xué)習(xí),共同發(fā)展。

“語言內(nèi)容是實現(xiàn)言語的必要手段,而文化則是確保言語有效得體的必要知識”。教學(xué)實踐證明,語言教學(xué)與文化教學(xué)結(jié)合得越密切,學(xué)習(xí)者運用語言進行交際的能力就越強。提高學(xué)生對文化差異的敏感性、寬容性和處理文化差異的靈活性,從而全面提高跨文化交際能力。

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