黃　創(chuàng)

[摘要]現(xiàn)代外語教學(xué)理論認為，高質(zhì)量、多樣化的教師話語能夠為語言學(xué)習(xí)者創(chuàng)造有效的輸入和輸出條件。本文通過對高職商務(wù)英語課堂中教師話語的調(diào)查與分析，得出結(jié)論：高職商務(wù)英語課堂中教師話語策略有待改進，在雙師型教師教育中發(fā)展“英語+商務(wù)”的跨學(xué)科教學(xué)能力迫在眉睫。

[關(guān)鍵詞]商務(wù)英語 教師話語 話語策略 “三員化”教師

一、引言

商務(wù)英語是商務(wù)活動參與者在國際商務(wù)語域中為達到自己的商業(yè)目的，而遵守行業(yè)慣例和程序并接受社會文化因素的影響，有選擇地使用英語詞匯、語法資源和語用策略，以口頭或書面形式進行交際活動的話語系統(tǒng)。它涉及話語形式、禮貌體制、意識形態(tài)和社會化等方面因素，涵蓋了經(jīng)貿(mào)英語、金融英語、保險英語，等等。很顯然，商務(wù)英語教學(xué)就是學(xué)習(xí)商務(wù)話語表達、了解商務(wù)專業(yè)知識的過程。對于高職學(xué)生來說，學(xué)習(xí)商務(wù)英語的目的是為了掌握其知識框架和基本技能，以便于他們今后的應(yīng)用性工作。在商務(wù)英語課堂中，英語教師通過商務(wù)英語來組織和掌控課堂，同時它又是教師的授課內(nèi)容。所以，專業(yè)英語教師必須適應(yīng)這種“語言+專業(yè)”教師話語的新模式。

所謂教師話語，是指教師在第二語言學(xué)習(xí)的課堂上傳授知識和組織教學(xué)活動所使用的話語，是在保姆式語言和外國腔的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種社會語言變體。Cullen將教師話語的主要功能歸納成：提問、反饋、講解、組織、評價和社交。研究教師話語不僅有助于發(fā)現(xiàn)教師話語的語言特征和互動方式，進而探討語言輸入和輸出的條件，而且有利于語言教師話語培訓(xùn)和專業(yè)發(fā)展。教師通過觀察和分析自己以及同事的課堂話語行為，對行為的合理性、行為背后的個人觀念加以反思，以便改善課堂行為、提高專業(yè)水平。有鑒于此，筆者認為，研究高職商務(wù)英語課堂教師話語，對于提高高職商務(wù)英語教學(xué)質(zhì)量、加強雙師型教師建設(shè)具有積極意義。

二、研究設(shè)計

1.調(diào)查的依據(jù)與目的

基于高職商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)的實踐，本課題組從課堂二語習(xí)得的角度對高職商務(wù)英語課堂教師話語進行了兩方面的調(diào)查與分析：⑴語言特征。英語使用比率、內(nèi)涵與功能等；⑵會話互動特征。師生話語比、互動模式、話題控制、提問與反饋行為、協(xié)商手段與類型，等等。本研究旨在通過定量與定性的分析，一方面，了解商務(wù)英語課堂教師話語對學(xué)生語言輸入輸出的影響，并討論英語教師如何根據(jù)外貿(mào)崗位的需求設(shè)計課堂話語；另一方面，探討商務(wù)英語課堂教師話語策略與話語實踐。

2.調(diào)查的手段與對象

本課題組使用了三種研究手段：⑴課堂錄音。在沒有事先通知的情況下，對我院教授商務(wù)英語專業(yè)二三年級的6位英語講師進行了隨堂聽課，并將6節(jié)課(每節(jié)45分鐘)完整錄音，然后將錄音全部轉(zhuǎn)寫成書面材料，并進行統(tǒng)計分析。⑵問卷調(diào)查。本研究面對上述6個教學(xué)班210名學(xué)生設(shè)計了一套問卷，試圖了解課堂信息反饋。⑶跟蹤訪談。課題組首先訪談了上述6位講師，請他們談出商務(wù)英語課堂教學(xué)的感悟，影響其教師話語的因素及其改進設(shè)想，旨在揭示教師話語背后體現(xiàn)的職業(yè)教育觀和教學(xué)方法傾向；然后訪談了商務(wù)英語畢業(yè)生（從事外貿(mào)工作半年以上）或者外貿(mào)職員：選擇10人結(jié)合外貿(mào)崗位，就專業(yè)英語教師如何進行話語實踐并發(fā)展“英語+商務(wù)”的跨學(xué)科教學(xué)能力，談出他們的建議。

三、結(jié)果與討論

1.話語量

在表1中，教師話語量占總量的54%（平均值）說明，教師主導(dǎo)了課堂活動并進行了大量“意義協(xié)商和交互調(diào)整”，目的在于提高語言輸人的可理解性。在可理解輸入與交互調(diào)整相結(jié)合的過程中，教師通過“核實理解”、“確認理解”和“澄清請求”引發(fā)了更多“重復(fù)”和“釋義”，增加了信息輸入量和冗余度，促進了學(xué)生對商務(wù)文化的理解。尤其在口語課堂，師生話語量差最小，說明師生會話互動頻繁，有“雙向交際”性特征；視聽課教師話語時間稍長，顯示教師對視、聽、說統(tǒng)籌兼顧，借助多媒體技術(shù)有效發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用，但是雙向互動不夠；函電、寫作和口譯等課堂教師話語占有量較大，顯示了實訓(xùn)課程的書面操作較多，例如，商務(wù)信函、電子郵件、求職信與簡歷的寫作，這些技能需要教師指導(dǎo)學(xué)生通過語言模仿的機制進行操練，口譯具有即時性、口語性、信息內(nèi)容與方式表達的不確定性等特點，學(xué)生英語水平不齊且缺乏商務(wù)經(jīng)歷，所以教師占用了過多話語時間。

2.語碼轉(zhuǎn)換

表2表明，6位教師的說英語時間占總量的45%～91%，表明商務(wù)英語課堂教學(xué)媒介語不完全是英語。教師正式上課時用英語講述了3分～7分鐘，樹立了課堂組織者的身份，然后教師說漢語達2次～15次不等，要么講解課文內(nèi)容或者管理課堂，要么談?wù)擃}外話，這種語碼轉(zhuǎn)換構(gòu)建了活躍的課堂氛圍。所謂語碼轉(zhuǎn)換，是指在學(xué)習(xí)一種目標語時，學(xué)習(xí)者用母語與目標語之間進行有意識的、快速的、熟練的語言信號轉(zhuǎn)化和互用。從目標語到母語的語碼轉(zhuǎn)換功能主要有：（1）解釋疑難概念；（2）轉(zhuǎn)換話題，講解語言點；（3）情感功能，教師表示親近；（4）社交功能，教師表示友好和團結(jié)；（5）重復(fù)功能，教師為了能清楚地表達信息而反復(fù)使用兩種語言。

表2還顯示，6位教師的說漢語時間占總量的55%～90%，表明不同教師因教學(xué)目的有異而采用相應(yīng)轉(zhuǎn)換頻率，以便發(fā)揮上述語碼轉(zhuǎn)換的功能。漢語主要用于講解商務(wù)英語的詞匯特點、文體風(fēng)格、文化背景或語用知識等，幫助學(xué)生建立商務(wù)英語的認知圖式，培養(yǎng)其學(xué)習(xí)方法和技能。因為商務(wù)英語詞匯專業(yè)型強、準確性高，話語互動大多采用禮貌和模糊等語用策略。Gumperz還認為，語碼轉(zhuǎn)換包括情景型語碼轉(zhuǎn)換和喻意型語碼轉(zhuǎn)換，在情景型語碼轉(zhuǎn)換中，參與者、話題和社會場景發(fā)生了變化，引起語碼的改變；在喻意型語碼轉(zhuǎn)換中，場景不變，交際者為了表達一定的交際意圖而實施語碼轉(zhuǎn)換。

3.句型與反饋

注：課題組選取商務(wù)口語（商務(wù)視聽、聽力和口語）和書面語（商務(wù)寫作、函電與單證）兩類課型的平均值。

表3顯示，課堂中教師主要使用陳述句（69+163）和疑問句（58+144），陳述句所占比例最大，這說明教師不是在發(fā)號施令，而是有意拉近師生間距離，以便增加語言輸出；教師疑問句使用量較大，表明教師用了提問的策略，因為疑問句可以激發(fā)信息，引起聽話人的興趣和注意?？谡Z課堂學(xué)生的陳述句占學(xué)生話語總量的91%（368/404），表明學(xué)生是課堂的主體，教師很少講解語言點，關(guān)注了學(xué)生回答的內(nèi)容，而且較多地作出話語性反饋。對于學(xué)生語言輸出中的錯誤，教師有時只是采用轉(zhuǎn)述釋義的策略加以修正，有時干脆簡化成可理解的語言輸入，從而確保了商務(wù)模擬會話的流暢。

在商務(wù)寫作（函電和單證）課堂里，教師在課堂反饋過程中關(guān)注語言形式，作出了較大比例的評價性反饋，課堂話語明顯具有教育的屬性。因為評價性反饋通常伴隨展示性問題出現(xiàn)，展示性問題注重理解核實，而參考性問題能確認核實和澄清請求。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上述課堂中的商務(wù)交際模擬是在IRF結(jié)構(gòu)模式中進行的，即教師提問（Initiation）→學(xué)生反應(yīng)／回答（Response）→教師評價／反饋（Feed back），該模式基于行為主義的理論基礎(chǔ)，強調(diào)反復(fù)操練,教師主要提出展示性問題，給予評價性反饋。這有助于通過反饋質(zhì)疑，啟發(fā)學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生知識遷移，使學(xué)生參與課堂活動等。但是，這種單向交際模式與實際商務(wù)語域的要求有很大距離。因為，目前的審證、改證等進出口業(yè)務(wù)主要通過電子郵件的收發(fā)來進行，這種網(wǎng)絡(luò)交際的商務(wù)協(xié)商不亞于面對面的外貿(mào)會話談判。

4.問卷與訪談

收回有效問卷182份，其中，（1）164份(占90.1% )認為合格的商務(wù)英語老師要有良好的英語基本功，更要懂得商務(wù)文化教學(xué)，能指導(dǎo)單證業(yè)務(wù)實訓(xùn)；（2）99%的學(xué)生表示喜歡教師在英語教學(xué)中使用些漢語，如果老師完全用英語授課，學(xué)生感到不適應(yīng)、不自信；（3）92%的學(xué)生認為，網(wǎng)絡(luò)和多媒體激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，模擬了涉外商務(wù)場景；（4）認為教師話語中涉及商務(wù)信息充分、不夠、說不清的學(xué)生分別占42%、49%、9%；（5）27份(占14.8% )覺得，教師上課用英語作為教學(xué)媒介語，自己不適應(yīng)，這說明高職學(xué)生的英語學(xué)習(xí)存在兩級分化現(xiàn)象。

在訪談中，大多數(shù)教師認為自己了解學(xué)生需求和水平，也關(guān)注教學(xué)法及教學(xué)內(nèi)容，但忽略了教師話語策略的重要性；幾乎所有老師對雙師概念不明了，自我滿意度一般。然而，聘自企業(yè)的教師認為，通過給學(xué)生介紹自己的經(jīng)驗或經(jīng)歷，選擇富有時代性、商務(wù)性、職業(yè)性的話題進行交流，很受學(xué)生歡迎。另外，部分教師認為，“2+1工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式要求專業(yè)教學(xué)過程由校內(nèi)課堂擴展到頂崗實習(xí)的外貿(mào)企業(yè)，這使得實習(xí)過程管理的可控性成為新問題。

外貿(mào)崗位者建議教師創(chuàng)設(shè)仿真的商務(wù)情景，讓學(xué)生有身臨其境的角色扮演機會，使之激發(fā)出語言參與性、自主性和合作性，從而完成一系列口語或書面語模擬交際任務(wù)；而且，專業(yè)英語教師要善于做多重角色的轉(zhuǎn)換與定位，到企業(yè)見習(xí)或觀摩英語應(yīng)用性的工作。外貿(mào)崗位者還認為有的教師話語中較少使用商務(wù)禮貌語言，課堂輸入脫離了商務(wù)文化背景，很少能熟練運用商務(wù)套語來表達，不符合崗位需求；教師話語中過多出現(xiàn)句型單一的教學(xué)或管理課堂的語言，缺乏實用性；不少教師關(guān)注了課堂行為的互動性，試圖給學(xué)生創(chuàng)造意義協(xié)商的機會，但效果不佳。

四、從調(diào)查結(jié)果中得到的啟示

1.專業(yè)英語教師要重視教師話語策略

第一，突出商務(wù)英語套語與商務(wù)文化的輸入。商務(wù)英語套語是在長期的商務(wù)交際中形成的公式化慣例語，有明顯的規(guī)約性和復(fù)現(xiàn)性，例如，“久仰Ive heard so much about you”、“愿為您效勞At your service”、“這個日期貴方覺得合適嗎?I wonder if this date would be suitable for you?”、“在上海過得怎么樣？How are you making out in Shanghai?”、“多保重Take care”，等等。商務(wù)英語教師首先是一名語言教師，傳授商務(wù)方面的專業(yè)知識不是語言教師的首要任務(wù)，而應(yīng)該在講解語言和診斷學(xué)生語言方面成為專家。

第二，靈活控制教師話語量。在教學(xué)中，“受過訓(xùn)練的教師會等待3秒～4秒甚至更長時間，而不是習(xí)慣上的1秒”，所以，教師要靈活控制自己的話語量，增加學(xué)生語言的輸出量或話語活動量，讓更多的學(xué)生組織更多的商務(wù)語言來表達見解。

第三，選擇恰當?shù)慕虒W(xué)方法和語碼轉(zhuǎn)換策略。教師應(yīng)不斷嘗試任務(wù)型、交際型、案例型和校外現(xiàn)場型教學(xué)法，讓學(xué)生分組討論、角色扮演、情景模擬和實踐操作；依據(jù)可理解輸入假設(shè)，教師應(yīng)及時把握語碼轉(zhuǎn)換的數(shù)量和功能，根據(jù)所教學(xué)生的情況和課型特點，適時、適量地使用母語，并隨著學(xué)生語言水平的提高而逐漸減少母語的使用。

第四，把握自己的課堂行為，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。恰當使用體態(tài)語言、組織形式、反饋方式（糾錯的場合、態(tài)度與方式），利用多媒體手段培養(yǎng)開放式的教學(xué)場景。在以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)中，教師應(yīng)多采用參考性問題，少使用展示性問題，將教師的主導(dǎo)作用貫穿于整個教學(xué)過程中，把澄清請求與確認核實結(jié)合起來以激發(fā)學(xué)生的話輪權(quán)利意識，使學(xué)生內(nèi)化和吸收新輸入的語言。

2.專業(yè)英語教師要發(fā)展跨學(xué)科的雙語教學(xué)能力

第一，轉(zhuǎn)變教育觀念，提高跨學(xué)科知識修養(yǎng)。復(fù)合型商務(wù)英語教師需要掌握扎實的英語語言基礎(chǔ)、寬廣的商務(wù)知識、崗位性的實踐能力、本土化的商務(wù)英語技能，這可以通過教育和職業(yè)的經(jīng)歷來發(fā)展對教和學(xué)的隱性理解。所以，專業(yè)英語教師可以加入行業(yè)協(xié)會，與商務(wù)從業(yè)者保持聯(lián)絡(luò)，收集或上網(wǎng)下載最新的商務(wù)信息，豐富商務(wù)英語教師話語的跨學(xué)科內(nèi)容；同時，要研究BEC考試、單證員和報關(guān)員考試等范例，力求教師話語規(guī)范、簡潔、實用，具有針對性和職業(yè)性。

第二，重視“英語+商務(wù)”話語實踐，確立“雙師”話語身份。ESP教學(xué)的真實性原則要求教師加強跨專業(yè)方面的實踐，通過自己、學(xué)生、同事、課堂、學(xué)校、企業(yè)與社會等途徑，進行商務(wù)英語話語實踐，努力使自己成為“三員化”教師：（1）英語教員，能夠?qū)嵤┯⒄Z課程教學(xué)；（2）外貿(mào)實訓(xùn)員，能夠指導(dǎo)外貿(mào)業(yè)務(wù)實訓(xùn)；（3）實習(xí)管理員，能夠到企業(yè)管理和指導(dǎo)學(xué)生頂崗實習(xí)。這如同Ellis主張的“準外貿(mào)管理者或訓(xùn)練者”，教師應(yīng)該到行業(yè)一線進行掛職鍛煉、實習(xí)和培訓(xùn)，以便提高自己“英語+商務(wù)”的雙師素質(zhì)，確立“英語+商務(wù)”的雙師話語身份。

五、結(jié)語

本研究表明，高職商務(wù)英語課堂教師話語策略有待改進，尤其在雙師型教師教育中發(fā)展“英語+商務(wù)”的跨學(xué)科教學(xué)能力迫在眉睫。在以教師為主導(dǎo)的課堂教學(xué)中，英語教師話語的生成過程具有語篇計劃的特點，即根據(jù)語篇環(huán)境，選擇有效信息，進行單向交際。雖然，商務(wù)英語課堂話語具有很多自然談話的特征，但是無法擺脫教育的屬性。因此，在雙師型教師的教育中，商務(wù)英語專業(yè)教師要轉(zhuǎn)變觀念，積極參加“三員化”教師話語實踐，精心設(shè)計高質(zhì)量、多樣化的跨學(xué)科教師話語，適應(yīng)以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，努力創(chuàng)設(shè)實訓(xùn)型的商務(wù)英語課堂。

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