馬壽春

多食粥：粥屬于流食，老年人消化功能減退，食粥易于消化，易于吸收，既能解渴又可充機(jī)。故營(yíng)養(yǎng)家認(rèn)為，食粥具有養(yǎng)胃潤(rùn)腸之功效。特別是用多種豆制的粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，應(yīng)是老年人食譜中的首選。

多蔬菜：蔬菜中含有大量的維生素，是人體不可缺少的食物。老年人腸胃功能減退，時(shí)常發(fā)生便秘，由于排泄不暢，新陳代謝較差，從而易引發(fā)其他疾病。蔬菜中含有大量的纖維素，可以防止便秘。因此，老年人不可一餐無蔬菜。

多閉目：古人非常注意“閉目養(yǎng)神，以靜養(yǎng)心”，使心神不受或少受外界干擾，以保元?dú)獠煌庑埂９糯S多人都有“抽暇靜坐、閉目養(yǎng)神”的習(xí)慣。故老年人應(yīng)當(dāng)在操勞之余，抽出一定時(shí)間來閉目養(yǎng)神，對(duì)健康大有益處。

多梳頭：經(jīng)常梳理（摩擦）頭皮，不僅有利于頭發(fā)的生理養(yǎng)護(hù)，還可以起調(diào)節(jié)腦神經(jīng)，醒腦提神，增強(qiáng)思維能力的作用。近代醫(yī)學(xué)研究表明，經(jīng)常梳理（摩擦）頭皮，還能促進(jìn)腦部血液循環(huán)，有助于防止心腦血管疾病的發(fā)生。

多收書：指多收藏書籍。讀書不僅可以增長(zhǎng)知識(shí)，還可以促進(jìn)思維，使老年人老有所學(xué)，老有所樂，生活充實(shí)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，老年人勤用腦，可防止和延緩老年癡呆癥的發(fā)生。

多忍辱：指一個(gè)人應(yīng)當(dāng)具有寬宏大量的胸懷。俗語所說的“心寬體胖”，即是指心胸寬闊的人，身體也會(huì)健康。老年人見多識(shí)廣不應(yīng)為無意義的瑣碎小事所困擾，遇事多忍讓，不與小人一般見識(shí)，活得超脫一些，自然有利于身心健康。