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        醫(yī)囑中的流食、半流食、軟食分別指什么

        2022-06-04 14:25:16佚名
        老年博覽·上半月 2022年5期
        關(guān)鍵詞:流食消化膳食

        佚名

        對于腸胃功能不好,或仍在疾病恢復(fù)期的患者,醫(yī)生常會建議吃流食、半流食或者軟食。軟食指的是質(zhì)軟、容易咀嚼、比普通飯菜容易消化的膳食,常作為半流食與普食之間的過渡膳食;半流食是一種比較稀軟、成半流體狀態(tài)、易于咀嚼吞咽和消化、介于軟食和流食之間的膳食;流食則為液體狀食物或可在口腔內(nèi)融化為液體的食物,極易消化。

        流食包括肉湯、牛奶、米湯、蔬果汁等,常用于處于術(shù)后飲食過渡期的患者。等到傷口及消化功能得到一定程度的恢復(fù),就可以從流食過渡到粥和肉泥等半流食,再到軟食,比如軟米飯、爛面條等,直到最終恢復(fù)普食。

        流食、半流食、軟食適合不同情況的人群食用。食用半流食時要遵循少食多餐的原則,各種食物皆應(yīng)細、軟、碎,易咀嚼,易吞咽,少粗纖維,無刺激性。而流食每日進餐次數(shù)應(yīng)更多,可每日進食6~7餐。流食能量低,營養(yǎng)素不足,只能短期過渡食用,不建議長期食用。

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