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        村頭遺址的資源與生計方式研究

        2009-04-09 18:53:54婁欣利黃小茜
        南方文物 2009年3期
        關鍵詞:自然資源

        婁欣利 黃小茜

        摘要:以村頭遺址兩次發(fā)掘的考古材料和地方文獻為基礎,借助地理學和生態(tài)學的研究成果,復原遺址的生態(tài)環(huán)境為“亞熱帶山前濱海環(huán)境”。在此基礎上,分析遺址周邊可供人們利用的自然資源,構(gòu)建“食物網(wǎng)”。并以文化遺存乃人有效地適應生態(tài)環(huán)境的創(chuàng)造物為思路.初步復原遺址居民的生計方式。

        關鍵詞:村頭遺存,亞熱帶山前濱海環(huán)境,自然資源,食物網(wǎng),生計方式

        廣東東莞村頭遺址的面積近16,800平方米。乃嶺南較大的先秦貝丘遺址。考古工作者經(jīng)過兩次發(fā)掘.共揭露面積約3000平方米,資料豐富。本文將綜合利用發(fā)掘所獲的文化遺存與文化堆積單位中的地理、生物群落和氣候的信息。以及地方文獻的相關記載。復原聚落所處的生態(tài)環(huán)境和食物網(wǎng)構(gòu)成。再進一步利用文化遺存和古代當?shù)孛袼椎馁Y料。研究聚落的自然資源及其居民的生計方式。

        一、村頭聚落的地貌與形成

        東莞市境內(nèi)地形復雜,整個地勢東南高,西北低。東南部多山嶺,中部多丘陵,北部瀕臨東江,地勢漸趨平坦;虎門要塞扼居起南部的珠江口岸。村頭遺址位于東莞市南部約30公里、虎門人??跂|岸。遺址的中心區(qū),坐落在今村頭村西側(cè)的、平面不規(guī)則形的大山園崗丘上面。崗丘最高處的臺地處于遺址的東北部.海拔10米.經(jīng)過遺址的中部向南逐漸低緩,至遺址的南邊緣與海拔4米的耕地相接。遺址的南邊緣距離現(xiàn)代海岸線(交椅灣虎門)的最短距離為約7.2千米。然而。遺址形成時期(距今3500~4000年間),海岸線更為深入,故遺址的南面是濱海的。

        對遺址的兩次發(fā)掘獲知:在其地勢較低的南部:是包含有大量貝殼的、厚薄不一的、先秦時期文化堆積——資料整理人通過分析對比,將其分為四期:第一期的年代約當中國歷史中的商代早期偏早階段.第二期約當商代早期偏晚階段。第三期的下限約在早、晚商之際的較早階段,第四期則大體為晚商初期。在其地勢較高的中部:西北面較薄東南面較厚的.乃明代文化層疊壓或被其他歷史時期的遺跡打破的、較晚的文化堆積。因而可知,古聚落的中心區(qū)最先分布在今遺址的南部.后逐漸北移——關于這一點。《報告》第四章:先秦時期的遺跡·第三節(jié):溝以及第六章:結(jié)語.也有清晰的表述:(遺址南邊緣的)89DCG6.其成因或是直接利用自然小溝,或在自然溝的基礎上略加修整。而后加以利用的;而89DCG8為人工修建的可能性大些,它先接納了89DCG5的聚落排水再讓引水注入89DCG6。同時,“(89DCG6的)發(fā)掘部分基本將(屬于第一期的)28號房子(89DCF28)、1號柱洞群(89DCDQI)及其西北的散布柱洞構(gòu)成呈相同走向的一行建筑遺跡圍在溝北。”

        遺址的形成過程暗示:先民在其謀生活動中,對于水生的和陸生的現(xiàn)實資源,均有認識和開發(fā)利用;但在較早時期側(cè)重于前者,較晚則側(cè)重于后者。

        二、村頭聚落所處的生態(tài)環(huán)境

        一個地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。是物理環(huán)境(氣候、土壤、降水量)和生物環(huán)境(植物群落、動物群落、微生物群落、真菌群落)的有機構(gòu)成。本文僅復原與遠古人類謀生至關重要的一些要素。

        (一)氣候和降水量

        現(xiàn)代,東莞市全境屆南亞熱帶海洋性氣候。具有明顯的季風特點.光熱充足,溫暖多雨。年平均氣溫21~22.2度之間。一月平均氣溫最低,在13.4~C~14.2度之間.七月平均氣溫最高,在27.2~28.2度之間。年平均無霜期339天.年日照1909小時,年降雨量1947毫米,其中83%集中在4~9月,多雨季節(jié)與高溫季節(jié)相一致④。這對生物的生長是優(yōu)越的氣候條件。

        (二)植物群落和動物群落

        東莞市地帶性植被為亞熱帶季風常綠林。植物資源豐富,種類繁多。山地喬木樹種絕大部分是馬尾松:其他闊葉林有較為完整的以樟科、大戟科、??啤⒉杩?、殼科、五加科、金縷梅科等樹種組成的群落;果樹40多種,竹類20多種;林下以灌木和蕨類植物為主,攀纏植物隨處可見。簡言之,山地和丘陵植物多組成馬尾松一桃金娘—芒萁群落和馬尾松一鷓鴣草群落;其間分布有包括昆蟲類、兩棲爬行類、鳥類、哺乳類在內(nèi)的諸多種類的野生動物。

        東莞市地域的96%屬東江流域.河流眾多。東江主河道浮游生物較為豐富,比珠江水系的西、北江要高,東江支流的寒溪河、石馬河以及三角洲水網(wǎng)帶,水草生長較為茂盛,成為草食性魚類的主要餌料;江河中的河蜆、閃蜆以及淡水殼菜也很豐富。為肉食性魚類提供了充裕的餌料。

        東莞西南的虎門為珠江與東江匯合后流入伶仃洋的通道,在其淺海區(qū),浮游植物中硅藻占優(yōu)勢;潮間帶的軟體動物、環(huán)節(jié)動物、甲殼動物等生物總量平均為1204.24g/m2.多毛類的疣吻沙蠶是許多魚類和蝦類良好的餌料⑤。

        (三)聚落所處的生態(tài)環(huán)境

        關于遺址形成年代的氣候和自然環(huán)境。歷史地理學者在村頭遺址的不同地質(zhì)地層單位中采集土樣,進行了微體古生物學分析。

        由上表可知,村頭聚落長期處于氣候較為溫熱的南亞熱帶,但早期稍涼,后期較熱,僅有小幅度的氣候波動。具體說,聚落的小環(huán)境,在其形成之前是陸地環(huán)境,至遺址形成的初期,經(jīng)過了“有淡水流入”而過渡到“濱?!?。而在遺址形成的后期.“離海遠”了,但有“淡水流人形成有死水而成湖”。簡言之,聚落經(jīng)過了逐漸“濱?!敝林饾u“濱湖”的過程;無疑,在此過程中,陸生資源對人們的謀生也會日漸重要。因此,可把村頭聚落的生態(tài)環(huán)境稱為“亞熱帶山前濱海環(huán)境”。

        三、聚落周邊自然資源分析

        本文以所含主要成分諸如淀粉類、維生素、脂肪和蛋白質(zhì)等人類一般的營養(yǎng)要素為基礎。主要分析與生計方式密切相關的陸生和水生的動、植物資源.以及能為人們的生產(chǎn)和生活提供原料的植物材質(zhì)。

        (一)陸生資源

        1.植物淀粉類

        在華南地區(qū)廣泛分布著薯蕷科各野生種。薯蕷又名淮山、山藥,有塊狀或根狀的地下莖,長可達1米多,肉質(zhì)肥厚,營養(yǎng)豐富。果期7至11月。

        “形如豬肝,大者重數(shù)十斤,膚色微紫,日豬肝薯.亦日黎峒薯”,此為參薯,又名腳板薯。參薯與薯蕷相似。果期12月至次年1月。

        “生山中織細而堅實者日白鳩薯。似山藥而?。嗳胀辽剿?,最補益人”,此為日本薯蕷,塊莖呈圓柱形,分布于西南、華南、華中、華東等地。果期7至11月。

        2.植物維生素類

        在東莞境內(nèi)的野生果類有荔枝、龍眼、野蕉、黃皮、楊梅、人面果、桃金娘、檸檬等。

        荔枝:《東莞縣志》注引《吳錄》言:“蒼梧多荔枝,生山中,人家亦種”;引《客惠紀聞》言:“惠州荔枝味酸.樹亦甚少.至東莞漸多、漸佳.蓋邑產(chǎn)之富傳自昔時”。

        龍眼:原產(chǎn)于我國南部及西南部,今海南亦可見野生種。

        野蕉:廣泛分布于我國兩廣、福建等地。與常見的芭蕉科果蕉相似。

        黃皮:原產(chǎn)中國南部亞熱帶。“果大如龍眼。又名黃彈子”。

        楊梅:陸賈《南越行記》:“羅浮山頂有湖,楊梅、山桃繞其際.海人時登采拾”。

        人面果:又稱為長壽果,產(chǎn)于廣東、廣西、海南等地?!白哟笕缑防睢巳缛嗣妗勹址細?。南方之珍果也”。

        倒黠子:即桃金娘。中國華南地區(qū)多見,熟果味甘,含糖類和氨基酸等營養(yǎng)成分。

        宜母子:即檸檬。中國為原產(chǎn)地之一?!坝置琐崳缀袅置?。制以為漿甘酸解暑”。

        另有橙、柑、橘、沙梨、楊桃、蒲桃、柿、鳳眼果、余甘子、桃等果類。

        3.動、植物脂肪和蛋白質(zhì)類

        山油柚:古稱油柚子,生于較低丘陵坡地雜木林中。其果“皮滑如色青黃.大如彈丸.味甘而微苦.食后香留舌木”,果期8月至12月。由其成熟果子核仁經(jīng)脫水精榨而獲得的山柚油,現(xiàn)在民間還常用于產(chǎn)孕婦和老年人的體血調(diào)理。

        山菠羅:即露兜。多見于亞洲和大洋洲的熱帶海岸地帶,復果由諸多小核果集合而成。小核果中的白仁含豐富的植物脂肪?;ㄆ?~5月0。

        東莞境內(nèi)野生動物種類繁多.主要分布于山區(qū)和丘陵地帶。

        兩棲爬行類:青蛙、鱉、龜、蛇等;《縣志》注引《倦游雜錄》言嶺南人食蛇:“嶺南人喜啖蛇,易其名日茅鱔,蓋食蛇之俗自昔已然矣?!?/p>

        哺乳類:水獺、野豬、豪豬、貍貓、豹貍、山羊、果子貍、穿山甲、獾、鼠、豺狗、猿、猴等。

        《縣志》所記東莞境內(nèi)所有之鳥禽有鶴、鸛、石燕、野鴨、鷺、鷗、鵲、鷓鴣等五十余種鳥類。其中石燕,“大如乳燕,足生囂末,山人小兒贏瘦。取食之”:野鴨,“重陽以后立春以前最可食,大益補人”,等等。

        而某些昆蟲,如黃蜂,也被當?shù)厝损偸常骸皫X南人取其之作饌食之……其蛹瑩白.以油鹽炒食之甚美”;另外龍虱,是肉食性甲蟲,“有異香,邑人嗜食之”;桂花蟬“有桂花香.比龍虱味尤異”。

        除動物蛋白外,還可以從竹筍中攝取植物蛋白。比如綠竹“竹不堪用.筍味極甘美”:大頭竹“其筍……味甘美”;甜竹“下節(jié)味甘,合湯用之.處處皆有”;苦竹“病積熱者煮食之甚良”:風尾竹“筍大肥美。為諸筍冠”;線竹“筍瘦而白,于食品最佳”。

        4植物材質(zhì)類

        分布在東莞境內(nèi)的草為丘陵草叢類。主要草種有鷓鴣草、畫眉草、纖毛鴨嘴草、茅草等。

        莞:莞草又名水蔥、席子草,莖高五六尺,李調(diào)元《南越筆記》載其“莖圓美”,可以為席,故“縣因以名。在廣州之東。故曰東莞”。

        而黃麻、白麻、青麻、絡麻、芋麻等,可加工成麻纖維制品。

        黃麻:“作麻績之用??梢詾椴肌禺a(chǎn)多黃麻.為土貨……廣人呼為東黃麻。遇水濕愈堅韌.船纜多用之”。

        白麻:耐水.“爛可織為毯被廈作汲綆牛索?;蜃饔暌罗Ω驳取薄?/p>

        青麻:“布以青麻成者堅擻”。

        絡麻:“惟衰服用之。貧者亦以為衣”。

        芋麻:“今南越聹布皆用此麻。芋有兩種.一日柴麻,一日白芋.本南方之物也”。

        蕉:果實可食,而且“蕉類不一.其可為布者日蕉麻……廣人頗重蕉麻”。

        芒:芒草又稱白薇、龍膽白薇等,“可以為繩索履屜也”。

        一些竹類,如筋竹“南土以為矛.其筍未成竹時堪為弩弦……闡廣處處有之……但可作篾用,甚堅韌”;單竹“嶺南夷人取其筍未及竹者?;抑蟆?円詾椴肌?;大頭竹“居民以為梁棟”;油竹“水漫曬干為燎.可以代燭”……這些都為人們生產(chǎn)生活提供了原材料。

        (二)水生資源

        1淡水及近陸淺海資源

        水域所產(chǎn)植物可為人們提供植物蛋白、礦物質(zhì)和維生素??赡鼙蝗藗兝玫母鞣N水域植物資源有:

        茆:即莼菜?!翱梢陨?。又可以鬻。”

        石發(fā):即干苔。“出海上??楅L如絲縷,淺綠色……然易爛而薄之于昧”;《初學記》卷27引晉周處《風土記》:“石發(fā)。水苔也,青綠色。皆生于石也?!敝袊睾>蟹植肌?/p>

        鹿角:中國沿海均有分布。多生長在中潮帶和高潮帶下部的巖石上。常叢生成群?!懊翗O滑美……按邑舊瀕海。故石發(fā)、海粉、鹿角諸海菜當時視為常蔬”。

        紫菜:“生南海中,附石正青色.取而干之則紫色”。

        紙菜:即孔石莼。又稱海白菜?!捌浔∪缂垼讼趟に?。其色如青苔。則以日光而成……±人浣白之為蔬”。

        海帶:“亦薄而長?;蛏l,或結(jié)繩縷.或如短馬尾,黑紺色。與鹿角、龍須皆海之菜也”。

        《縣志》所記東莞水域所產(chǎn)相關動物資源有:

        水母:“八月間千者肉厚而脆.名八月子.尤美”。

        壕:“以斧楔取殼.燒以烈火.壕即啟房,挑取其肉……合瀾海有孽田。潮退往取。漁姑蛋婦威出.謂之打螺。以木制如‘上字形橫尺。許其直數(shù)尺,上掛竹筐.女郎以一足踏橫木,一足踏泥。手扶直木稍推即動。其勢甚輕捷。既至.鑿壕得肉.置諸筐,遇潮長相率踏歌而還”。

        蜆:“廣中蛾特多.人以為蔬”。

        蚌:“蚌唇屬肉可食。殼粉食之已嗽”。

        沙蝦:是生活在海邊灘涂的中小型蝦類。

        銀蝦:“狀如繡針……以鹽藏之。昧亦美”。

        其他還有墨魚、章魚、蛤蜊、沙螺、紅螺、合掌螺、梅蝦、泥蝦、白蝦、龍蝦、蟹等?!犊h志》所載“蝦春”一物。其實是一種水生浮游甲殼動物?!胺俏r之卵也”。東莞市內(nèi)水域魚類有134種,其中包括泥鰍、鯉鱺(鰻魚)、青(黑鯇)、草(鯇)、鳙、鰱、鯉、蛉、鯽、七絲鱭(馬鱭)、胭脂魚、鯨等淡水魚:

        鰻魚:涸游魚類,海中產(chǎn)卵,當仔魚發(fā)育成幼鰻時,成群游人江河,成熟后又游至海中繁殖。

        青魚:“生江湖間……南人多以作作.古人所謂五侯鯖即此”。

        鯉:“有河鯉海鯉兩種.河鯉出東江……海鯉生虎門外咸水中”,海鯉即尖鰭鯉。是鯉科魚類中長期生活在我國南海少數(shù)河口咸淡水水域中的特有種類。在各種水體均能正常生長,最適宜咸淡水域。

        鼢魚:“南方魚多不肥美。惟始魚為上……不產(chǎn)于海也”。

        綴魚:也稱桃花魚,為溪流中小型魚類?!斑P產(chǎn)陽江。似鯽而白,肉柔膩.性喜溫暖。臘月時.漁人立水中,魚爭附足??啥抟病?。

        2遠陸深海資源

        珠江口沿海是浮游性魚類生長的好場所,有8種洄游性魚類生活在那里,在近海河口生活而進入淡水的有16種。

        三黧:即鰣魚,“似鳊而大鱗。肥美多鯁。別名鰣……鰣乃觸白所變。在海為在江為鰣”?!稄V東新語》載:“鰣魚以孟夏隨鱭魚出,其性喜浮游。綱入水數(shù)寸即得……赤魚、柚白。皆以仲春出。大者重數(shù)十斤,入自大洋.望之如黑云。至虎門。則赤魚之稚者多變?yōu)轹垼疂O者輒合圍取之。又赤魚大時.其下堆積至數(shù)十百丈,不可底極,以槍刺一魚取之。次魚飲其血復上;復槍刺取之。如是者相連不斷”。

        廷魚:海魚,“捕魚者伸春于商處卓望魚兒.來如陣云。闊二三百步.厚亦相似。既見。報魚師。遂槳船爭前而迎之。船沖魚陣,不于罟網(wǎng).但魚兒自驚跳入船”。

        自春:“每潮信漁人打至萬斤”。

        還可能為人們所捕食的有:白肌銀魚.俗名銀魚,平時生活在近海,生殖期溯河至咸淡水或淡水繁

        殖;花鱸,分布于沿海,喜棲息于河口或淡水處,亦可進入江河淡水區(qū);海鰻,棲息于水深50~80米的泥沙或沙泥底海區(qū),有明顯洄游現(xiàn)象;海鲇,又名赤魚,常在緩流的泥沙底活動,產(chǎn)于我國南海與東海;黃魚,大黃魚平時棲息較深海區(qū),4-6月向近海洄游、產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌,秋冬季節(jié)又向深海區(qū)遷移;小黃魚春季向沿岸洄游,3~6月間產(chǎn)卵后,分散在近海索餌,秋末返回深海,冬季于深海越冬;等等。

        (三)村頭聚落食物網(wǎng)

        綜上,可將村頭聚落自然資源中的各類生物分為自養(yǎng)者、一級異養(yǎng)者、二級異養(yǎng)者和菌類來認識,以構(gòu)建其食物網(wǎng):

        1.自養(yǎng)者

        上文中已提到對村頭貝丘進行了微體古生物學分析,檢測出硅藻(其中包括顆粒菱形藻、池生菱形藻、條紋小環(huán)藻、截端雙眉藻等)、刺球藻、環(huán)紋藻等浮游植物。

        關于遺址的植物種類。生物學者在村頭遺址在不同的地質(zhì)地層單位中采集土樣,進行了孢子花粉分析.我們將其成果40歸納為下表:

        2.一級異養(yǎng)者

        村頭貝丘有豐富的貝殼埋藏。經(jīng)海洋生物學者鑒定。主要為8大類:

        簾蛤科的鏡蛤:為我國沿海均有廣泛分布的貝類,生活在潮間帶或淺海海底。

        蜒螺科的蜒螺:屬暖水種貝類.棲息于潮間帶的高潮區(qū),分布于我國長江口以南的沿海地區(qū)。

        不等蛤科的海月貝:生活于潮間帶中、下部及沙質(zhì)或泥沙質(zhì)海灘。

        蚶科的蚶:珠江口各地多有,棲息環(huán)境從泥、沙到巖岸均可。

        牡蠣科的牡蠣:生活于潮間帶及淺海、河口地區(qū),咸淡水交界的水域最為廣見。

        塔螺科:多生活于潮下帶或較深的海底。潮問帶也常有分布。

        骨科:以棲息于潮間帶、潮下帶為主。

        錐螺科:多生活于潮下帶和泥沙質(zhì)海底中。

        發(fā)掘所獲的陸生脊椎動物的標本共計6143件.其中可以鑒定種類的標本(NISP)計有3377件,約占總數(shù)的55%。不能確定動物種屬的標本有2766件。主要是哺乳動物的肢骨片和破碎的骨塊,包括脊椎殘塊、髖骨殘塊、頭骨殘塊以及肋骨殘塊等??设b定的屬一級異養(yǎng)的動物種類有:水鹿、斑鹿、麂、小型鹿、水牛、豬等,其中豬為家畜,其余為狩獵獲得。

        3.二級異養(yǎng)者

        在村頭遺址發(fā)現(xiàn)的動物骨骼中.可鑒定屬二級異養(yǎng)者的有:鳥、龜、鱉、黿、鱷魚、犀牛、豪豬、大靈貓、野貓、虎等。

        鳥類:6件標本,未可確定種屬。

        龜:11件標本。最小個體數(shù)3個。

        鱉:11件標本。最小個體數(shù)3個。

        犀牛:僅3件標本,其中1件上有缺痕。

        象:僅3件標本,屬同一個體。

        豪豬:6件標本,最小個體數(shù)6個。

        食肉動物:共25件標本,可鑒定的種類為虎、大靈貓和野貓等。

        另外發(fā)現(xiàn)了狗骨骼標本343件,最小個體數(shù)61,數(shù)量較多。應為家畜。

        4.菌類

        在一個生態(tài)系統(tǒng)中,菌類可將動物和植物的腐屑物轉(zhuǎn)化為植物和低級動物的養(yǎng)料。勿須贅言。在亞熱帶山前濱海環(huán)境中,菌類是相當豐富的。

        四、處于食物網(wǎng)頂端的人及其生計方式

        由上文所構(gòu)建的食物網(wǎng)可知.村頭聚落的自然資源,數(shù)量豐富并易于攫取、種類互補、季節(jié)性波動小,足以維持相當數(shù)量人口的持續(xù)生存。在文化人類學中.生計方式是指人們謀取衣食和住所以維持生存的整套的方法和手段。限于原始資料尚未系統(tǒng)披露和本文的篇幅,這里僅對此進行粗略的描述。

        夏秋兩季,是各類食物最為豐富的季節(jié),人們可利用諸如斧和錛等石器,挖掘包括薯蕷、參薯在內(nèi)的薯蕷科各野生種塊莖來獲取淀粉:由于石質(zhì)磨棒和杵的出土,不排除人們還采集諸如野生稻等禾本科植物籽實以攝取淀粉的可能。野蕉、楊梅、黃皮、人面果、檸檬等水果也相繼成熟。即使徒手也可采摘以獲得維生素。還可以采食山柚、露兜等來補充脂肪。各種螺貝和海龜、鱉、黿殘骸,以及眾多種類魚骨的出土,表明各種水生動物是人們攝取蛋白質(zhì)的主要對象。陶器中的編織紋飾,表明人們或已熟諳竹編、藤編、麻編等工藝,它們的編織物均可用于捕撈,結(jié)合于網(wǎng)墜的出現(xiàn),更可知人們漁撈的方法多樣,手段復雜。順便提及,夏秋兩季是各類食物的旺季,人們完全可能將其曬干或腌制貯存,以備冬春淡季食用。冬季。捕捉陸上諸如青蛙、蛇、龜?shù)葍蓷佬蓄?。以及野豬、水鹿、斑鹿、水牛等哺乳類動物,以攝取脂肪和蛋白質(zhì)類。眾多種類的、乃至精美的骨器出土,也表明人們可能利用各種裝置或捕捉器(如陷阱、網(wǎng)罟、夾套等)進行作業(yè)。例如高山族,族民以團體行獵為主.狩獵方法主要有武器獵、陷阱獵、焚獵三種。使用的武器有弓矢、弩箭和刀等。用陷阱狩獵時,根據(jù)各類動物的體重與性情特點而采取不同方法:對大型猛獸用陷阱,中型動物用絞環(huán),小型動物用弓機;而焚獵一般是在冬季天氣干燥時集體進行,獵隊分散埋伏于山林各路口,然后放火燒山,待百獸驚嚇奔逃而出,即圍獵之。當然,也有不用裝置或捕捉器的.比如澳大利亞當?shù)赝林鳙C方式是多種多樣的。也是“積極的”:他們很少利用各種裝置.而是手執(zhí)武器追蹤獵物或悄悄走近它們,這需要有豐富的經(jīng)驗和熟練的技巧。

        其實.一月平均氣溫在13.4~14.2度之間的村頭,并不很冷,當食物短缺時,入水捕撈水生動物也是很正常的社會活動。

        春季是個淡季。但此時山中竹筍生出,人們可利用諸如斧和錛等石器挖掘之;氣溫漸高,也可入水采集如莼菜、干苔、海帶、紫菜等各類水生植物.以攝取維生素。而脂肪和蛋白質(zhì)等食物,既可捕撈水生動物,也可食用夏秋貯存的干制品和腌制品。更何況.村頭遺存中的狗和豬可能為家養(yǎng)的,此時也可宰殺食之。

        概而言之,面對數(shù)量豐富并易于攫取、種類互補、季節(jié)性波動小的自然資源,村頭先民既可利用自己對各種資源的熟悉和攫取技巧的熟練,個體徒手;叉可制造各種裝置和群體的合作.將其轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實資源以維持持續(xù)的生存。

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