摘 要：隨著人們環(huán)保意識的增強消費結(jié)構(gòu)的變化，人們越來越追求綠色消費，綠色營銷便呼之欲出。本文介紹了綠色營銷并闡述了綠色營銷對新疆林果產(chǎn)品發(fā)展的促進作用，進一步指出新疆林果產(chǎn)品發(fā)展綠色營銷的必要性，最后總結(jié)了新疆應該如何發(fā)展綠色營銷。

關鍵詞：綠色營銷；深加工；綠色消費

1.問題的提出

“綠色營銷”是指社會和企業(yè)以環(huán)保觀念作為其經(jīng)營指導思想，以綠色消費為出發(fā)點，以綠色文化作為企業(yè)文化核心，在滿足消費者綠色消費需求的基礎上，發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造并選擇市場機會，通過一系列理性化的營銷手段來滿足消費者以及社會生態(tài)環(huán)境發(fā)展的需要，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的過程。它是傳統(tǒng)市場營銷的進一步擴展和深層次延伸，也比傳統(tǒng)市場營銷意義更深遠，更具時代性。

雖然新疆的林果產(chǎn)品已大量銷往內(nèi)地并打開了國際市場，但是這些交易遠沒有實現(xiàn)新疆林果產(chǎn)品應有的價值。我們的林果產(chǎn)品是純綠色產(chǎn)品，天生的就比別的國家、地區(qū)的林果產(chǎn)品甜，營養(yǎng)價值高，為什么我們的林果產(chǎn)品還是賣不到好價錢呢？原因是我們?nèi)狈G色產(chǎn)品、綠色營銷觀念，不懂得如何進行生產(chǎn)、營銷綠色產(chǎn)品。

2.綠色營銷對新疆林果發(fā)展的促進作用

生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，開展綠色營銷可以帶來巨大的社會效益，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的合理配置，規(guī)范林果產(chǎn)品市場，提升新疆林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場形象，對新疆林果業(yè)發(fā)展有著巨大的促進作用。

2.1極大的提高新疆林果產(chǎn)品市場競爭力

新疆具有生產(chǎn)綠色林果產(chǎn)品的得天獨厚的條件，通過規(guī)劃的實施，可在綠色林果產(chǎn)品質(zhì)量安全標準化體系的支撐和服務下，增強新疆綠色林果產(chǎn)品生產(chǎn)的自我調(diào)控能力，提升綠色林果產(chǎn)品質(zhì)量安全和生產(chǎn)規(guī)模，提高新疆綠色林果產(chǎn)品的市場準入能力。同時，由于綠色林果產(chǎn)品品質(zhì)的提高，達到國內(nèi)外市場標準，可極大的提高新疆綠色林果產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭能力。

2.2有效的改善新疆林果業(yè)開發(fā)和投資的大環(huán)境

發(fā)展綠色營銷將有效提高新疆林果業(yè)發(fā)展的社會地位，加快與國際接軌步伐，增強林果業(yè)發(fā)展后勁，進一步改變林果產(chǎn)品無標生產(chǎn)、無標上市、無標流通的狀況，積極改變新疆林果產(chǎn)品市場環(huán)境。同時，開展綠色營銷有利于吸引社會各方面的投資和國外投資，增加綠色林果產(chǎn)品的資金投入，為新疆綠色林果產(chǎn)品提供充足的資金支持。

2.3有效的改變林果業(yè)的生產(chǎn)方式，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展

綠色營銷將有效的改變林果業(yè)生產(chǎn)方式，即由“粗放型”向“集約型”轉(zhuǎn)變。通過技術高倍整合與優(yōu)化，資源的利用量將有效減少，資源投入降低，為新疆林果產(chǎn)品生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎。生產(chǎn)綠色林果產(chǎn)品將給新疆區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力。通過優(yōu)質(zhì)林果產(chǎn)品的安全生產(chǎn)，可使林果產(chǎn)品在現(xiàn)有生產(chǎn)利潤的基礎上新增利潤10%以上。同時，由于林果產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)的提高，可有效地提高果農(nóng)收入，加快農(nóng)民致富奔小康步伐。

3.新疆發(fā)展綠色營銷的必要性

“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨頂呱呱……”這樣的民謠早已唱響海內(nèi)外。近年來，新疆的水果在國際市場頗受青睞，新疆也因此被稱為“中國的果盤”。

但是，我們的形勢還是很嚴峻的，新疆林果品種單一， 抵御市場風險的能力較弱。林果產(chǎn)業(yè)形成的產(chǎn)品主要以果品原料和加工品為主， 其中果品原料占到80%以上， 加工品不足20%。就加工品來看， 果品加工的成品單一， 如杏子只是醬、汁或制干， 仍處在初級產(chǎn)品階段；核桃和石榴以鮮食品為主進入市場。這種極低的加工轉(zhuǎn)化水平和很短的產(chǎn)業(yè)鏈，在短期內(nèi)雖能夠憑借地方特色及地域品質(zhì)的優(yōu)勢占領一定市場份額，但從中長期看，極易受國內(nèi)外市場波動的影響。而且全區(qū)已建立的果品加工企業(yè)，以引進國際先進的加工設備和生產(chǎn)線為主，加工產(chǎn)品只是醬、汁，都是初級加工，缺乏提煉、分離的核心技術，制約著果品的進一步精深加工，增值幅度有限。［1］

而且在冷鏈物流方面，由于冷鏈物流服務不到位，已嚴重制約新疆水果業(yè)的發(fā)展。冷鏈物流主要針對易腐的食用農(nóng)產(chǎn)品實施的產(chǎn)地采收后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷和零售直到消費者手中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統(tǒng)，由冷藏加工、冷藏保鮮貯藏、冷藏運輸及配送、冷藏銷售四個方面構(gòu)成。［2］新疆的林果產(chǎn)品由于冷鏈物流沒做好，在運輸途中損失可達20%-30%，這可是一筆驚人的費用?。?/p>

新疆的林果雖然已出口到世界許多國家，但是由于綠色營銷沒做到位，我們的產(chǎn)品很難出口到國外，每筆交易都是歷盡艱辛。同時，歐美發(fā)達國家又搞綠色貿(mào)易壁壘，這使我們吃虧很大。

綠色貿(mào)易壁壘， 又稱綠色壁壘，是指在國際貿(mào)易活動中， 一國以保護人類及動植物健康或安全甚至生命、保護生態(tài)和環(huán)境為名而直接或間接采取的限制甚至禁止貿(mào)易的法律、法規(guī)、政策與措施， 以阻止某些外國商品進口或使其在進口時受到一定的限制， 從而達到保護本國產(chǎn)品、市場和環(huán)境的目的。［3］由于受到綠色貿(mào)易壁壘的阻礙，不僅我們的出口量受到很大限制，而且價格也提不上去，使得歐美國家既賺了便宜還裝了老好人！

所以說，由于我們對綠色營銷認識的不到位，已嚴重影響到了新疆林果業(yè)的發(fā)展。新疆在林果產(chǎn)品出口方面大多是出口初級產(chǎn)品，深加工不夠，附加價值底，巨額的附加利潤被人家攫取，綠色營銷難以見成效。這急待人們改變落后思想，增強綠色營銷觀念，把新疆的林果業(yè)做大做強！

4.做好林果產(chǎn)品綠色營銷的措施

新疆栽培瓜果的歷史已有兩千多年，新疆日照時間長，晝夜溫差大，使新疆的瓜果含糖量高、口感極佳，是綠色林果中的極品。我們可以利用這種天然的資源優(yōu)勢，再加上科學的種植，建立綠色生產(chǎn)基地，形成規(guī)模優(yōu)勢，變比較優(yōu)勢為競爭優(yōu)勢。要做好綠色營銷我們可以從以下幾個方面做起：

4.1大力宣傳，培育綠色消費意識

以純綠色林果和有機林果為招牌進行大力宣傳，讓人們知道綠色林果、有機林果的優(yōu)點，要讓這觀念深入全國老百姓的心中，激起他們的購買欲望，從而把潛在需求變?yōu)楝F(xiàn)實需求。

同時加大教育宣傳引導的力度，盡快培育全社會綠色意識。要突出宣傳風格上的綠色格調(diào)，多展示安詳?shù)奶飯@風光、美麗的自然景觀、綠色的生活風情和純凈的心理感覺，激發(fā)全社會的綠色消費欲望，努力營造綠色時尚。

4.2進行思想轉(zhuǎn)變，走合作發(fā)展道路

要進行思想轉(zhuǎn)變，對我們的產(chǎn)品進行深加工，改變以往的以初級產(chǎn)品為主，半加工產(chǎn)品為輔，終端加工產(chǎn)品基本空白的局面。形成以終端加工產(chǎn)品為主，半加工產(chǎn)品和初級產(chǎn)品為輔的局面。我們可以通過自主創(chuàng)新和引進國外先進技術來增強對產(chǎn)品的深加工能力，不能一直在為他人做嫁衣。

我們應該走出去，在國外大力宣傳我們的綠色林果，積極參加各國、各地區(qū)的農(nóng)業(yè)博覽會。多請國外同行、專家來新疆考察，歡迎國外林果加工企業(yè)來新疆考察、投資辦廠。借以引進國外先進的加工技術，對綠色林果產(chǎn)品進行深加工，增加林果產(chǎn)品的附加值，增加林果產(chǎn)品的收益。讓世界了解中國，了解新疆。

4.3加緊與國際接軌

我們必須加緊與國際接軌，按照國際公認的標準來對林果產(chǎn)品進行生產(chǎn)、加工。特別是化肥和農(nóng)藥殘留指標要達到發(fā)達國家標準，而且應該積極采用環(huán)境標志， 認真貫徹執(zhí)行國際環(huán)境公約。

環(huán)境標志，又稱綠色標志、生態(tài)標志， 是由政府部門或其授權的部門按照一定的環(huán)境標準頒布的特定圖形。用以表示某種商品不僅質(zhì)量合格、而且生產(chǎn)使用和處理過程等也符合環(huán)保標準。要想在國際市場上保持競爭優(yōu)勢，企業(yè)必須花大力氣發(fā)展符合“綠色標志”的拳頭產(chǎn)品。同時認真貫徹執(zhí)行ISO14000 環(huán)境質(zhì)量管理標準。實行清潔工藝生產(chǎn)，在國際上為我國企業(yè)贏得良好的海外形象。［4］這樣可以使我們的產(chǎn)品在歐美國家得以走進千家萬戶。

4.4 實施品牌戰(zhàn)略，提高林果產(chǎn)品的競爭力

為了盡快使資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變成為品牌優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，我們應該利用各種平臺投入大量資金打造更多的水果產(chǎn)品品牌。積極參加各種農(nóng)林博覽會，大力宣傳我們的品牌。目前我們已經(jīng)形成了一批具有影響力的品牌，例如：哈密瓜、庫爾勒香梨、吐魯番葡萄等品牌早已進入了人們的大腦，形成了品牌價值。還有哈密大棗，哈密市通過投入專項資金用于哈密大棗的品牌宣傳，并積極向國家相關部門申報并通過了“中國大棗之鄉(xiāng)” 的認證。為哈密市經(jīng)濟發(fā)展又創(chuàng)造了一個新的經(jīng)濟增長點。

4.5 強化政府的宏觀調(diào)控職能，建立合理的扶持機制

為了促進企業(yè)營銷與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，推進企業(yè)有效地實施綠色營銷，政府必須強化宏觀調(diào)控職能。進一步健全和完善綠色法規(guī)對有關自然資源保護、環(huán)境污染防治和環(huán)保行政等方面現(xiàn)有的法律法規(guī)，根據(jù)我國經(jīng)濟發(fā)展需要，參照國際慣例適時進行修訂，對立法體系上還存在的相當數(shù)量的空白要盡快予以填補和完善，對環(huán)境執(zhí)法要加強監(jiān)督檢查。同時給予綠色產(chǎn)品、有機產(chǎn)品政策上的支持，加強林果產(chǎn)業(yè)的技術、信息、營銷服務，建立一支高效、精干的隊伍和服務網(wǎng)絡，全方位參與林果產(chǎn)業(yè)，在稅收等方面要往綠色林果上傾斜，鼓勵投資綠色林果產(chǎn)品、有機林果產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售，為新疆的綠色林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展鋪平道路！

參考文獻:

［1］鄭宏，發(fā)展新疆林果特色產(chǎn)品加工業(yè)初探，·林果機械· 新疆農(nóng)機化，2006年第1期

［2］葛燁，楊紅，新疆兵團大宗林果產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展對策分析，農(nóng)村經(jīng)濟與科技2008年第01 期

［3］杜玉平，歐盟綠色貿(mào)易壁壘對我國出口的影響及對策，2008.1 財會月刊(綜合)·75

［4］郭淑寧，基于企業(yè)生態(tài)責任的綠色營銷，安陽工學院學報，第五期

新疆維吾爾自治區(qū)哲學社會科學研究規(guī)劃基金資助項目（編號：08DKS012）

新大08年世川良一優(yōu)秀研究生科研項目（編號：XJU－－SYLLF07012）

（作者通訊地址：新疆大學經(jīng)濟與管理學院07級研究生830046）