《比較水的多少》是教科版《科學(xué)》(三年級(jí)上)“水”單元的第三篇課文。教材首先鼓勵(lì)學(xué)生用多種方法、多種材料來比較并認(rèn)識(shí)水。其次，引出量筒這一測(cè)量工具，提出毫升的概念，引導(dǎo)學(xué)生測(cè)量、比較。在教學(xué)目標(biāo)的定位上，教師要引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷典型的科學(xué)探究過程，能提出問題并設(shè)計(jì)方案，能運(yùn)用多種方法比較水的多少，并明確必須使用同一標(biāo)準(zhǔn)，從而培養(yǎng)學(xué)生注重事實(shí)、敢于提出不同見解、樂于合作與交流的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)時(shí)，結(jié)合《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的教學(xué)理念，我首先按如下構(gòu)思進(jìn)行了教學(xué)嘗試。

教學(xué)案例一

(一)觀察、比較三只瓶子里的水的多少。

1.怎樣才能知道哪個(gè)瓶子里水多，哪個(gè)瓶子里水少?

2.你能想出多少種辦法?

(二)認(rèn)識(shí)量筒，測(cè)量三杯水的多少。

1.2號(hào)瓶子里的水比另外兩個(gè)瓶子里的水多多少呢?

2.有多少種方法可以解決這個(gè)問題?

3.介紹量簡(jiǎn)及毫升、量筒的使用方法等，填好表格。

(三)歸納小結(jié)。生活中比較液體多少的方法很多，可以靈活選擇。

很顯然，上述過程是教師備在備課本上的課堂教學(xué)流程的預(yù)設(shè)。在實(shí)際教學(xué)中，由于三年級(jí)學(xué)生接觸科學(xué)學(xué)習(xí)的時(shí)間較短，對(duì)科學(xué)探究活動(dòng)的程序、方法還很陌生，對(duì)科學(xué)探究活動(dòng)所必須具備的問題意識(shí)、猜測(cè)意識(shí)、驗(yàn)證意識(shí)仍很欠缺，因此在怎樣比較三杯水的多少以及多多少的問題上顯得很無奈。加之學(xué)校不具備為每組學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)量筒的條件，所以教學(xué)效果不理想。

根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，我果斷地調(diào)整了教學(xué)方案，改變了教學(xué)方向，將教學(xué)F1標(biāo)定位在引導(dǎo)、鼓勵(lì)學(xué)生想出更多方法比較不同容器中水的多少，從而培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和解決問題的能力，促進(jìn)學(xué)生自主、合作探究。

教學(xué)案例二

課前準(zhǔn)備：250ml鹽水瓶(1號(hào))、細(xì)高塑料瓶(2號(hào))各一只，1號(hào)瓶裝清水，2號(hào)瓶裝紅色水(2號(hào)瓶水位應(yīng)比l號(hào)瓶高)。

(一)教師提問(出示1、2號(hào)兩個(gè)瓶子)：觀察兩只瓶子，你們會(huì)發(fā)現(xiàn)什么?(其目的是為了調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的活躍性。)

生1：顏色不同。

生2：高度不一樣。

生3：水位的高低不一樣。

生4：瓶子的粗細(xì)不一樣。

生5：瓶蓋不一樣，瓶身也不一樣。

生6：1號(hào)瓶透明，2號(hào)瓶不透明。

生7：1號(hào)瓶里的水不甜，2號(hào)瓶里的水甜。(根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)猜測(cè)。)

生8：2號(hào)瓶里的水像飲料，1號(hào)瓶里的水像藥水。

生9：2號(hào)瓶里的水比1號(hào)瓶里的水少。

(學(xué)生的回答顯示出學(xué)生的觀察是積極的，但觀察的目的不太明確。盡管如此，對(duì)于學(xué)生能說出這么多不同，教師仍很滿意，因?yàn)樗麄儺吘菇?jīng)歷了一個(gè)觀察、比較的過程。)

(二)教師繼續(xù)提問：1號(hào)瓶和2號(hào)瓶比較，哪個(gè)瓶里的水多?

生1：2號(hào)多。

生2：1號(hào)多。

生3：一樣多。

師：到底哪個(gè)瓶里的水多呢?我來統(tǒng)計(jì)一下。同意1號(hào)瓶水多的同學(xué)請(qǐng)舉手(4人)。同意2號(hào)瓶水多的同學(xué)請(qǐng)舉手(34人)。同意一樣多的同學(xué)請(qǐng)舉手(3人)。

(在學(xué)生的猜測(cè)、假設(shè)出現(xiàn)矛盾時(shí)，最容易激發(fā)學(xué)生的科學(xué)探究欲望。)

(三)教師引導(dǎo)：你們能設(shè)計(jì)出不同的驗(yàn)證方法嗎?比一比，哪個(gè)組的方法多、方法好。

(學(xué)生分成多個(gè)小組，互相交流，互相合作，討論比較水多水少的辦法。)

(四)小組討論匯報(bào)。

(各組推薦一名組長(zhǎng)匯報(bào)本小組的方法，其他同學(xué)注意傾聽別人的方法。)

第1組學(xué)生代表：找兩個(gè)同樣大小的杯子，量一量1、2號(hào)瓶中的水，看看哪一瓶水多。(有3個(gè)組和第1組的方法一樣。)

第2組學(xué)生代表：找一個(gè)和1號(hào)瓶相同的瓶子，把2號(hào)瓶的水倒入其中，然后比較水面高低即可。

第3組代表：找一個(gè)和2號(hào)瓶一樣的塑料瓶，將1號(hào)瓶中的水倒入其中，比較水面的高度。

第4組代表：在2號(hào)瓶上先做一個(gè)水面高度的記號(hào)，然后將2號(hào)瓶里的水倒掉；再把1號(hào)瓶中的水倒入2號(hào)瓶，再做一個(gè)記號(hào)，然后比較兩個(gè)記號(hào)的高度。

師：你很聰明!

第5組代表：用小紙條先量出1號(hào)瓶里水的高度，再找一個(gè)空的1號(hào)瓶，將2號(hào)瓶中的水倒入，用剛才的紙條去比較。

師：用紙條比較的方法簡(jiǎn)便可行。

第6組代表：找兩個(gè)同樣大小的杯子，將1、2號(hào)瓶水分別倒入，然后再比較1、2號(hào)瓶里剩下水的多少。

師：這是化整為零法，很好!

生4：用帶刻度的注射器來抽水，哪個(gè)瓶里的水最后被抽完，哪個(gè)瓶里的水就多。

師：這個(gè)辦法很獨(dú)特，但需要時(shí)間。

生5：把兩瓶水分別倒入兩個(gè)相同的能漏的尖嘴容器里，讓它們慢慢滴，比較水滴完所用的時(shí)間的長(zhǎng)短。

師：你想到借助工具來測(cè)量了!

在比較水的多少的問題上學(xué)生提出了10多種辦法，有難有易，有簡(jiǎn)單有復(fù)雜，有的甚至不嚴(yán)密，有的僅僅是經(jīng)驗(yàn)之談，但這正是學(xué)生積極思維、自主探究的結(jié)果，他們所想到的正是教學(xué)目標(biāo)預(yù)期達(dá)到的結(jié)果。

(五)師生共同選擇上述方法中簡(jiǎn)便的一種，完成驗(yàn)證哪一只瓶里水多的實(shí)驗(yàn)。

(實(shí)驗(yàn)結(jié)果使大部分學(xué)生失望了。因?yàn)?號(hào)瓶中的水竟然比1號(hào)瓶的水少。事實(shí)證明了“眼見為虛”的道理。)

(六)教師出示量筒，引入毫升概念，演示完成1號(hào)瓶中的水比2號(hào)瓶多多少的實(shí)驗(yàn)。學(xué)生知道了，要準(zhǔn)確比較液體的多少，仍需借助專門的測(cè)量工具來完成。

思考

《科學(xué)》課的教學(xué)提倡“用教材教”，而非“教教材”。所以，作為幫助學(xué)生“真刀實(shí)槍”地“搞科學(xué)”的中介材料——教材，在使用的過程中難免會(huì)出現(xiàn)一些問題，如：材料短缺；條件不具備；部分內(nèi)容設(shè)計(jì)與學(xué)生實(shí)際經(jīng)驗(yàn)或生活經(jīng)歷相差太遠(yuǎn)；城鄉(xiāng)差別等等。這時(shí)，科學(xué)教師就應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，靈活地處理教材，或增或減，或選或換，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方案，重新組織學(xué)生的探究活動(dòng)，從而促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展。

在教學(xué)案例一中，在引導(dǎo)學(xué)生比較三個(gè)瓶子里水的多少時(shí)，教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生進(jìn)行觀察、比較有困難，就及時(shí)調(diào)整了教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，減少一個(gè)瓶子，降低學(xué)習(xí)難度。再次教學(xué)時(shí)，將教學(xué)內(nèi)容調(diào)整為比較觀察兩只瓶子里水的多少，將教學(xué)目標(biāo)重新定位在讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)更多的比較水的多少的辦法上來。從案例二來看，學(xué)生作為科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，在探究之中不僅僅是提出了10多種方法，更重要的是在整個(gè)教學(xué)過程中，由于教師為他們提供了充分的科學(xué)探究的機(jī)會(huì)，并積極引導(dǎo)，學(xué)生體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣。同時(shí)，“三瓶水”的比較變成“兩瓶水”的比較，方法也許并無巧妙之處，但是卻比較符合教學(xué)實(shí)際需要，符合科學(xué)課程內(nèi)容應(yīng)具有開放性的理念。

這樣靈活運(yùn)用教材的案例，在教學(xué)實(shí)踐中還有很多。如，教學(xué)《奇妙的指紋》一課時(shí)，由于學(xué)生當(dāng)堂拓印指紋耗時(shí)太多，學(xué)生取得的指紋不很清晰，給后繼的指紋形狀研究和比較帶來困難。因此，教學(xué)中我將拓印指紋環(huán)節(jié)改為直接在指紋上涂印泥或鉛筆灰著色，這樣學(xué)生觀察研究指紋的形狀就很直觀了。而具體的拓印指紋活動(dòng)被延伸到課外——拓印一雙手的10個(gè)指紋，貼在《科學(xué)》課本封底上。學(xué)生的興趣依然濃厚。此外，教材介紹的弓形、箕形、斗形指紋的命名與學(xué)生生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相距甚遠(yuǎn)，學(xué)生感到很陌生。所以，在引導(dǎo)學(xué)生給指紋命名時(shí)，我一改三種傳統(tǒng)的名稱，讓學(xué)生自行選擇自己喜歡的命名方法，在小組討論中給指紋起名字。有的學(xué)生將斗形指紋命名為“眼睛形”“漩渦形”，有的學(xué)生將弓形指紋命名為“眉毛形”，有的學(xué)生將箕形指紋命名為“耳朵形”“波浪形”。這樣的引導(dǎo)和調(diào)整，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力。

可見，“用教材教”的關(guān)鍵是教師要依據(jù)《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》，牢記科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的宗旨，把握好教學(xué)目標(biāo)，靈活處理并創(chuàng)造性地使用教材，切忌隨意亂改。一句話，用教材教貴在“活”。