文化與語言之關(guān)系

1.文化與語言。文化包括一切人類社會(huì)共享的產(chǎn)物，包含了一個(gè)民族的全部活動(dòng)方式。文化所涵蓋的范圍很廣，它的意義不僅在于不同的衣著飲食，更在于一個(gè)人在他所生長(zhǎng)的社會(huì)環(huán)境中形成的那種處事哲學(xué)、價(jià)值取向、道德觀念、宗教信仰、思維方式和語言形式等等，這些都是文化的重要組成部分。作為人類表達(dá)意思以及思想交流手段的語言是一種特殊的社會(huì)現(xiàn)象，孫夏南在《言語與文化論》中指出：“創(chuàng)造了語言人類才有了文化，語言是文化誕生的前提?！闭Z言是文化的重要構(gòu)成部分，并對(duì)其起著重要作用:一方面，語言是文化的基石；另一方面，語言又受文化的影響。語言與文化的關(guān)系不是單行的，是互相影響、制約、啟發(fā)的關(guān)系。

2.日本文化與日語。語言學(xué)家R.Lado說過：“我們不掌握文化背景就不可能教好語言。語言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和準(zhǔn)則就不可能真正學(xué)到語言。”作為日本文化的載體和文化的一個(gè)組成部分，日語同樣反映日本的民族文化特征。

日本文化表現(xiàn)出的特征之一是講究“間”，即指日本人在實(shí)際生活中強(qiáng)調(diào)人際交往中的一種適當(dāng)?shù)摹熬嚯x”也指維持社會(huì)秩序的規(guī)則以及各個(gè)集團(tuán)、階層之間的關(guān)系等；特征之二是講究“和”，即指在“間”的基礎(chǔ)上達(dá)到一切事物的和諧、統(tǒng)一，是一種精神上所追求的理想。實(shí)際上，“間”與“和”就是要調(diào)整好一種平穩(wěn)、安定的社會(huì)關(guān)系。

在教學(xué)中正確認(rèn)識(shí)日本的文化背景以及由此在語言教學(xué)中產(chǎn)生的作用可以說是非常重要且是必不可少的。從文化的角度來理解和把握日本特有表達(dá)方式，將對(duì)教學(xué)效果產(chǎn)生積極的作用，基于特定文化背景的教學(xué)才會(huì)使得語言的理解與運(yùn)用達(dá)到真正意義上的本土化。

日語教學(xué)中文化導(dǎo)入的必要性

目前日語教學(xué)過分強(qiáng)調(diào)日語語法結(jié)構(gòu)的分析，常常用替換練習(xí)來訓(xùn)練學(xué)生的語速和語調(diào)，認(rèn)為只要基本功扎實(shí)，口語流利，就能進(jìn)行很好地語言交流，這樣的教學(xué)下產(chǎn)生了有些學(xué)生所講的日語，盡管在語法結(jié)構(gòu)上無可挑剔，但卻未能把自己想要說的話充分表達(dá)出來，甚至產(chǎn)生誤解的事情也屢有發(fā)生。就此郭舉昆指出，傳統(tǒng)的日語教育有著如下的不足：

(1)日語的教學(xué)通常采用講解詞匯、分析語法、練習(xí)句型等教學(xué)方法。

(2)雖然也開設(shè)了文化教學(xué)，但是僅限于文學(xué)、歷史、地理等日本知識(shí)文化的教授，而對(duì)于語言影響很大的交際文化的導(dǎo)入?yún)s被忽視。

(3)交流能力的培養(yǎng)被理解為信息的傳遞和接受。

綜合郭舉昆所指出的三點(diǎn)說明了我國(guó)日語教學(xué)中存在的主要問題是對(duì)日本文化和日本語言特點(diǎn)了解不夠，沒有區(qū)分語言能力與交流能力是不同但又是有著緊密關(guān)聯(lián)的兩種能力，輕視交流能力中的社會(huì)文化能力的培養(yǎng)，重語言訓(xùn)練，輕文化傳授。

日語教學(xué)中文化導(dǎo)入的具體舉措

語言的習(xí)得，目標(biāo)語的交際能力的培養(yǎng)，是一種文化意識(shí)的培養(yǎng)，一種價(jià)值觀念的接納，一種思維方式的養(yǎng)成。語言又是文化的載體和傳承工具。在日益全球化和多元化的今天，傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)主義的教學(xué)方法是不可能適應(yīng)新的形勢(shì)的，不同文化背景下人們的思維、價(jià)值、理念都在日益縮小的社交中發(fā)生碰撞和沖擊。尤其是對(duì)于日本文化我們還有種“文化同源”的誤解。那么對(duì)于日語語言的學(xué)習(xí)來說更加有必要理清文化的脈絡(luò)根源。這樣才能從根本上理解為什么日語語言中的一些表達(dá)方式看起來似乎是自相矛盾的，但是卻是地道的日本人的表達(dá)方式是極為恰當(dāng)和妥當(dāng)?shù)默F(xiàn)象。因此挖掘語言背后深層次的文化因素在今天的日語教學(xué)中是大勢(shì)所趨也是新的亮點(diǎn)。

教學(xué)中的文化導(dǎo)入筆者以為可以從以下三個(gè)方面來考慮。

1.從教學(xué)的主導(dǎo)者教師的角度出發(fā)，有如下的一些措施。

(1)教師不僅僅是日語知識(shí)的傳授者，而且也應(yīng)是日本文化背景知識(shí)的傳播者。教師必須具有現(xiàn)代化的教學(xué)思想和豐富的異國(guó)文化知識(shí)，無論是語言方面還是對(duì)于目的國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、宗教、藝術(shù)、建筑、文學(xué)、音樂、流行時(shí)尚等各個(gè)領(lǐng)域都需要有一定的了解。要有豐富的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及深厚的文化底蘊(yùn)作為背景，要隨時(shí)注意流行的日語學(xué)刊、流行語、外來語等，不斷了解日本的社會(huì)文化變遷。這樣對(duì)于日語的教學(xué)工作才能做到收放自如，在課堂上的授課內(nèi)容會(huì)博大精深，引人入勝。

(2)教師對(duì)于異文化在思想認(rèn)識(shí)上首先自己必須要有一個(gè)公正客觀的立場(chǎng)，要樹立跨文化交際意識(shí)。對(duì)目的語國(guó)家的文化不能帶有主觀印象，要有全面的認(rèn)識(shí)，樹立起文化相對(duì)論的觀點(diǎn)。所謂的文化相對(duì)論是指排除以本國(guó)文化為基準(zhǔn)評(píng)價(jià)異國(guó)文化的態(tài)度，而肯定所有的文化都有其存在的價(jià)值的觀點(diǎn)，也稱為文化平等論。文化是平等的。對(duì)于異族文化應(yīng)本著“橫向”的觀點(diǎn)來看待，而不是“縱向”的。這一點(diǎn)是至關(guān)重要的，我們很難想象一個(gè)對(duì)于目的語國(guó)家的文化抱有偏見的教師在教學(xué)的過程中會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響。

(3)教師要具有駕馭語言的實(shí)際應(yīng)用能力。教師擁有豐富的文化知識(shí)，在課堂上的卓越的表達(dá)能力是必不可少的。在教學(xué)的過程中要做到提前準(zhǔn)備好相關(guān)的知識(shí)章節(jié)，在講解的時(shí)候要重點(diǎn)突出，教學(xué)語言則要求言簡(jiǎn)意賅，不能拖沓冗長(zhǎng)使課堂教學(xué)沉悶，學(xué)生失去興趣和注意力。不能照本宣科毫無激情的描述，而要用抑揚(yáng)的語調(diào)、幽默的措辭，繪聲繪色的講解使知識(shí)點(diǎn)在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中留下鮮明深刻的印象。

2.對(duì)于課程的設(shè)置方面我們應(yīng)該改變以往只以語言教學(xué)課程為中心的課程設(shè)置指導(dǎo)思想。

在精讀、報(bào)刊選讀、語法、會(huì)話、寫作等課程之外開設(shè)相關(guān)的社會(huì)文化課程。在日本社會(huì)文化課程的設(shè)置中，不能只局限于交際語言的培養(yǎng)，還應(yīng)重視非語言要素的培養(yǎng)。此外還可以采取舉行文化專題講座的方法。聘請(qǐng)學(xué)術(shù)界的各個(gè)領(lǐng)域的專家定期的舉行有關(guān)文化講座，開闊學(xué)生視野的同時(shí)提高教師的科研水平。

日本社會(huì)文化課程的設(shè)置可以有多種形式，諸如日本文化史、日文報(bào)刊閱讀、日本社會(huì)風(fēng)情、日本經(jīng)濟(jì)、日本地理、日本文化、日本概論、日本文化概論、日本文化研究等課程。但國(guó)內(nèi)大學(xué)多偏重于商務(wù)日語教學(xué)。僅有商務(wù)日語不足以稱為日本社會(huì)文化課程。作為日語專業(yè)高年級(jí)的日語學(xué)習(xí)，應(yīng)與基礎(chǔ)階段的教學(xué)相銜接，進(jìn)一步練好聽說讀寫基本功的同時(shí)，擴(kuò)大視野，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的養(yǎng)成。日本社會(huì)文化課程的設(shè)置要讓大學(xué)生正確及時(shí)認(rèn)識(shí)和了解日本社會(huì)以培養(yǎng)跨文化交際的能力。

3.在文化導(dǎo)入教學(xué)中可以考慮以下的導(dǎo)入方法。

(1)比較法。所謂比較法是指比較中日語言中文化的內(nèi)含從而理解語言的方法。通過比較詞匯的文化內(nèi)含、語言運(yùn)用的文化背景發(fā)現(xiàn)異文化的共通點(diǎn)和相異點(diǎn)。學(xué)者們把文化比作大海里的一座冰山，能看見的只是露出水面的那一小部分，而構(gòu)成文化的那一主要部分卻隱藏在水下，為人們所不知。但潛藏的部分才是給語言交際造成障礙的重要因素。對(duì)于學(xué)生而言，文化上的共性較為容易掌握，而對(duì)于差異或個(gè)性，往往缺乏了解，易于造成交際失誤。從心理上講，學(xué)生對(duì)相同的事物容易了解，對(duì)于相異的事物較感興趣，而且容易記住。而比較法是探尋文化干涉要因的好方法。

采用比較法，將目的語文化和母語文化的某些差異進(jìn)行比較導(dǎo)入?？梢詮娜齻€(gè)方面進(jìn)行。①日本有但中國(guó)沒有的②中國(guó)有但日本沒有的③中日兩國(guó)都有但有差異的。具體可以通過說明比較、道具比較、事例比較的方式。說明比較是指通過解說、講解等方式，讓學(xué)生理解語言文化的不同點(diǎn)。道具比較是指對(duì)道具如圖片、卡片、圖表等進(jìn)行比較的方式。而事例比較則是把自己或者周圍人經(jīng)歷的事情或者經(jīng)驗(yàn)作為事例進(jìn)行比較的方式。

當(dāng)然比較法也不僅僅局限于日語中的文化與中文文化作比較，也可以與歐美文化作比較。只要是能夠促進(jìn)日本文化的理解與何種文化作比較都不受局限。

(2)解說法。解說法也稱為注解法是指教師結(jié)合所講授的內(nèi)容對(duì)相關(guān)聯(lián)的背景知識(shí)如風(fēng)俗、習(xí)慣等加以解釋，尤其是對(duì)一些日語中獨(dú)特的語言現(xiàn)象所體現(xiàn)的文化特質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)的說明。這種方法可以利用語言教學(xué)中的一切能被利用的時(shí)間和空隙，隨著語言教學(xué)的進(jìn)展文化背景的解說教學(xué)也可以同時(shí)深入到相應(yīng)的程度。既可以用于某種文化現(xiàn)象的解說也可以概述有關(guān)文化內(nèi)容。這樣有助于學(xué)生掌握恰當(dāng)?shù)慕浑H文化。解說法可以從兩個(gè)方面進(jìn)行：①詞匯的發(fā)展和沿革，即解說詞匯的語源本意以及派生意思。②介紹有關(guān)段落文章的背景知識(shí)。既達(dá)到了加深異文化理解的目的也培養(yǎng)了學(xué)生的推測(cè)能力。即利用學(xué)生所掌握的背景知識(shí)以及常識(shí)，主觀性的開展內(nèi)容的預(yù)測(cè)，推測(cè)未知或者難以理解的語句。

(3)展示·模擬法。文化導(dǎo)入不僅是作為異文化相關(guān)知識(shí)的提供場(chǎng)所也需要把它轉(zhuǎn)化成為異文化接觸的“直接體驗(yàn)”的場(chǎng)所。展示·模擬法是創(chuàng)造交流的氛圍，讓學(xué)生參加到實(shí)際的交流中去的方法?？梢允箤W(xué)生運(yùn)用自身掌握的語言，加深對(duì)日本人的文化心理的理解。

可以從以下兩個(gè)方面展開。①通過影碟機(jī)、磁帶、多媒體等現(xiàn)代化的教學(xué)手段，讓學(xué)生欣賞日語的原版影碟、收聽一些日語原文的廣播或者登錄日本的日文網(wǎng)站。這樣可以使學(xué)生能夠印象鮮明地獲知各種具體的文化情境下，應(yīng)該使用什么語句來表達(dá)思想。在詞匯、句型的選擇上能夠有更深刻的感受。②給學(xué)生創(chuàng)造一些具體的情境?？梢砸员硌輵騽?、給一些動(dòng)畫片或者電影角色配音、游戲表演等方法，讓學(xué)生有身臨其境的感覺，激發(fā)他們運(yùn)用已經(jīng)學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行語言的實(shí)際運(yùn)用，加深對(duì)于文化背景在語言的運(yùn)用中的影響的認(rèn)識(shí)。

(4)實(shí)踐法。大致可以分為課余實(shí)踐和出國(guó)研修實(shí)踐兩類。課余實(shí)踐顧名思義就是指意在為學(xué)生開展第二課堂活動(dòng)及涉外企業(yè)、飯店實(shí)習(xí)以配合課堂教學(xué)，通過具體的語言實(shí)踐幫助學(xué)生了解日語的文化知識(shí)。而出國(guó)研修實(shí)踐則是指國(guó)內(nèi)各類高等院校通過本國(guó)的正規(guī)中介機(jī)構(gòu)和日本的一些事業(yè)、企業(yè)單位進(jìn)行互助協(xié)作。這是目前各類高校開始實(shí)行的一種新型的語言實(shí)踐活動(dòng)，由國(guó)內(nèi)高校選派出去的研修生通過研修實(shí)踐在能提高語言交際能力，學(xué)習(xí)先進(jìn)管理理念、經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更能親身體驗(yàn)、學(xué)習(xí)日本文化，在真實(shí)的語言環(huán)境中提高跨文化交流的能力。因而不失為一種最為有效的文化導(dǎo)入方法。

以上文化導(dǎo)入的方法可以因地制宜地單獨(dú)使用，或者多種并用。但是需要注意的是文化導(dǎo)入在外語教學(xué)中固然重要，但要恰到好處的進(jìn)行運(yùn)用。導(dǎo)入的時(shí)間，導(dǎo)入的量都要適當(dāng)而合理，避免使日語課變成了日本文化介紹或中日文化比較課。文化導(dǎo)入也要注意實(shí)用性，即針對(duì)教材內(nèi)容和學(xué)生的日常交際的需要。如果所學(xué)的語言文化知識(shí)與日常所需密切相關(guān)，與能力的提高密切相關(guān)，那么，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)就會(huì)變成強(qiáng)大的動(dòng)力，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣將會(huì)大大提高，學(xué)習(xí)效率可以達(dá)到事半功倍的效果。這些需要教師的不斷摸索和經(jīng)驗(yàn)積累。

總之，在日語教學(xué)中，語言與文化之間的聯(lián)系是非常緊密的，我們應(yīng)該加強(qiáng)語言與文化背景之間的關(guān)系的探討，并使之系統(tǒng)化、理論化，形成新的教學(xué)方法和理念，幫助學(xué)生在有意識(shí)的語言習(xí)得同時(shí)，掌握必要的日本文化，從而使跨文化交際變得順利通暢，使學(xué)生能在語言表達(dá)上更加得體，日語教學(xué)收到較好的效果。

湖南省高等學(xué)校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目編號(hào)：05C148

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作者單位:霍良，湖南吉首大學(xué)旅游學(xué)院，上海外國(guó)語大學(xué)在讀碩士研究生

馮國(guó)祿，湖南省吉首大學(xué)外國(guó)語學(xué)院