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        美容業(yè)把投資基礎(chǔ)指南

        2005-12-31 00:00:00司馬霆
        銷售與市場(chǎng)·管理版 2005年33期

        行業(yè)態(tài)勢(shì)蓬勃

        從上個(gè)世紀(jì)80年代初中期起步,中國(guó)美容化妝品業(yè)從簡(jiǎn)單的“剃頭刀”與“凡士林”,發(fā)展到現(xiàn)在集美容、美發(fā)、浴足、醫(yī)療美容、保健美容、造型設(shè)計(jì)、美容教育、專業(yè)線美容等集生產(chǎn)、研發(fā)、服務(wù)并行的一個(gè)完整產(chǎn)業(yè)鏈。

        2003年,美容化妝品業(yè)上游企業(yè)銷售額達(dá)到300余億元人民幣,2004年,整個(gè)美容化妝品業(yè)全行業(yè)總體服務(wù)產(chǎn)值約2000億元人民幣,行業(yè)整體發(fā)展速度平均每年遞增30%。

        中國(guó)美容業(yè)的發(fā)展共經(jīng)歷了這樣三個(gè)階段:

        第一階段基礎(chǔ)美容期:20世紀(jì)80年代中期至20世紀(jì)90年代初期,由于服務(wù)內(nèi)容較少,美容店僅提供最基本的美容美發(fā)服務(wù),如修發(fā)、燙發(fā)、潔面等。

        第二階段功能發(fā)展期:20世紀(jì)90年代初期至20世紀(jì)90年代末,由于化妝品的初步繁榮,開始出現(xiàn)了各種功能性美容服務(wù),如美白祛斑、減肥塑形豐胸、亮顏染發(fā)等,而且還逐步出現(xiàn)了物理功能和產(chǎn)品功能相結(jié)合的美容產(chǎn)品,如光子嫩膚、離子燙等。同時(shí)從專業(yè)能力上進(jìn)一步細(xì)分,出現(xiàn)了以專業(yè)技術(shù)為主的美容服務(wù),如醫(yī)學(xué)美容。

        第三階段專業(yè)服務(wù)期:從20世紀(jì)90年代末至今,出現(xiàn)了各種以服務(wù)見長(zhǎng)的美容店,如SPA生活館。對(duì)人群和需求進(jìn)一步細(xì)分后,出現(xiàn)了水療,芳香療法和男士SPA。

        中國(guó)美容業(yè)是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)。除了年增長(zhǎng)速度較快以外,重新洗牌也是行業(yè)特點(diǎn)之一,僅最近五年的新開店數(shù)就占了行業(yè)總數(shù)的78%。投入少、進(jìn)入門檻低、民營(yíng)資本占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),美容業(yè)成為了快速發(fā)展的青春產(chǎn)業(yè)。

        美容店的類型

        以上是幾種主要類型美容店的基本情況比較表(見表1):

        表格的對(duì)比分析還只是按功能分類,如果進(jìn)一步按照服務(wù)檔次和消費(fèi)水平細(xì)分,類型會(huì)更多。

        投資陷阱

        美容業(yè)作為一個(gè)迅速發(fā)展的新興行業(yè),當(dāng)然也存在著許多問題,其中不少問題更是投資陷阱。

        在特許系統(tǒng)下,美容院?jiǎn)蔚杲?jīng)營(yíng)投資的贏利性已經(jīng)在加盟系統(tǒng)內(nèi)得到了極好的印證,因此成熟美容特許店的成功率的確要更高些。同時(shí)加盟總部強(qiáng)大的品牌力也能拉動(dòng)美容院的銷售力,提高知名度。但是特許加盟并非毫無風(fēng)險(xiǎn),以兩個(gè)美發(fā)連鎖店為例(見表2):

        從簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)比較中,我們都能看出兩個(gè)企業(yè)在駐店支持、培訓(xùn)支持和策劃支持的力度不同。事實(shí)上,關(guān)門的美發(fā)連鎖品牌在當(dāng)初加盟擴(kuò)張中,唯一勝出的條件在于它提出了“10萬元快速回本”口號(hào),而從實(shí)際的經(jīng)營(yíng)角度看:誘人的加盟條件不足以采信。

        由于美容業(yè)目前失敗的特許體系很多,因此必須在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行仔細(xì)考察、綜合衡量贏利可行性之后,投資者才能做出正確判斷。

        贏利模式

        對(duì)于美容店來說,贏利模式主要分為三種:

        1.會(huì)員制贏利模式

        經(jīng)營(yíng)會(huì)員卡,向會(huì)員提供高質(zhì)量的服務(wù),比如把產(chǎn)品或服務(wù)組合后,以一種系列套餐或課程的方式向顧客提供服務(wù)。中高檔美容店采用此種模式較多,可以建立穩(wěn)定的消費(fèi)群和預(yù)收貨款。

        2.產(chǎn)品贏利模式

        美容店以產(chǎn)品的形式來經(jīng)營(yíng)美容服務(wù)。通常一家美容店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),與快速消費(fèi)品企業(yè)類似,分為“走量產(chǎn)品”和“高毛利產(chǎn)品”兩大類。如美容理發(fā)店里5元到10元的剪發(fā)修發(fā)是走量產(chǎn)品,而300元一次的負(fù)離子直發(fā)就是明顯“高毛利產(chǎn)品”。

        一般此類模式的最佳贏利組合是:通過著名美容師、美發(fā)師的坐鎮(zhèn)或別具功效的產(chǎn)品服務(wù),有效經(jīng)營(yíng)自己的口碑,從高毛利產(chǎn)品上獲得更多的利潤(rùn)。

        雖然該類模式一般為小型美容店所使用,但高檔美容店通過強(qiáng)化主力產(chǎn)品的運(yùn)作模式,也能取得很好的效果。

        3.廣告贏利模式

        美容企業(yè)通過廣告的宣傳,擴(kuò)大在顧客中的影響,從而提高經(jīng)營(yíng)的能力。一般情況下,醫(yī)學(xué)美容、高檔美容店和大型綜合性美容店采用此模式較多。一般在本地主流報(bào)紙的時(shí)尚版上,以硬廣告結(jié)合軟文的方式宣傳企業(yè)及其服務(wù),并以促銷為輔來推動(dòng)經(jīng)營(yíng)效果。

        贏利點(diǎn)

        當(dāng)然,也可以采用以上三種贏利模式相結(jié)合的方式來經(jīng)營(yíng)美容店,而且值得投資者研究和比較的是產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目,這決定了美容店的贏利能力和受吸引程度。如在沈陽的五愛市場(chǎng)(全國(guó)知名的美容產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)),一般賣給美容院200元的護(hù)膚產(chǎn)品,在美容院的標(biāo)價(jià)幾乎都在1000元以上。另外,產(chǎn)品項(xiàng)目也容易運(yùn)作。

        在產(chǎn)品或服務(wù)的基本毛利上,美容店的利潤(rùn)水平相當(dāng)可觀:一般廠家以終端價(jià)三成左右的價(jià)格向美容店供貨,有部分廠家甚至以一成不到的價(jià)格供貸。這也就意味一般美容店提供的產(chǎn)品服務(wù)的基本毛利水平在3倍到10倍左右,有的高檔美容店甚至更高。與其他服務(wù)行業(yè)相比,美容業(yè)的利潤(rùn)空間絕對(duì)可以名列前茅。這也是美容業(yè)日益興起的主要原因。

        同時(shí),美容產(chǎn)品的有效包裝,可以打動(dòng)“愛美”、“感性”的女性顧客,如某知名美容院推出的美顏療程,對(duì)目標(biāo)顧客就極具誘惑力:

        1.小甜心漢方美容專案2000元:含海藻、植物等天然護(hù)膚產(chǎn)品的5次臉部護(hù)膚療程

        2.小美人雅白專案1500元:含美膚洗面乳、美白精華液;膠原精華乳等產(chǎn)品的10次美白護(hù)膚療程

        3.貴婦人抗皺專案5000元:含活質(zhì)再生霜、抗皺緊膚霜等產(chǎn)品的10次抗皺療程

        4.無暇美女細(xì)致毛孔專案3000元:含細(xì)致毛孔再生霜、面皺修復(fù)霜等產(chǎn)品的5次毛孔收縮療程

        可以看出,美容店通過細(xì)分顧客類型和改善重點(diǎn),可以劃分很多產(chǎn)品服務(wù)。同時(shí),從名字、服務(wù)內(nèi)容、宣傳手冊(cè)到循循善誘的服務(wù)推介,構(gòu)成了一個(gè)個(gè)美麗的方案,比較容易打動(dòng)女性顧客那顆愛美的心。

        當(dāng)然,從成熟的美容企業(yè)中,我們很難看到明確效果的服務(wù)承諾,但無論從服務(wù)的品質(zhì)和產(chǎn)品的功效上,這些美容企業(yè)都試圖給顧客明確的價(jià)值印象,卻并不承諾明確的效果,以規(guī)避相應(yīng)的法律風(fēng)險(xiǎn)。

        事實(shí)上,這種做法并不阻礙企業(yè)讓顧客感受到明確的功效,如有的企業(yè)特意開發(fā)了“360度美容指數(shù)”,對(duì)顧客的美容狀況做全程全方位的檢測(cè)和監(jiān)控。通過產(chǎn)品的使用和不斷提升的美容指數(shù),美容店的服務(wù)能夠清楚地讓顧客感受到日益增長(zhǎng)的美麗。于是白花花的“銀子”就流進(jìn)了這些美容店老板的腰包!

        美容業(yè)是一個(gè)開發(fā)產(chǎn)品、服務(wù)概念、服務(wù)理念的高速加工廠,不斷有新的產(chǎn)品或服務(wù)加入其中,為美容店不斷帶來新的利潤(rùn)來源。如最新美容雜志上推薦的流行美容科目有:芳香水療按摩浴、牛奶美白水療浴、淋巴代謝調(diào)理、雙臂海藻護(hù)膚、全身經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生護(hù)理、玫瑰內(nèi)分泌調(diào)理、蜜臘除毛護(hù)理、去頭屑精油按摩、全身去角質(zhì)護(hù)理、生理調(diào)節(jié)護(hù)理等。這些都讓目標(biāo)顧客有了更多的消費(fèi)理由去享受生活。

        而傳統(tǒng)服務(wù)項(xiàng)目也依然有很廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),如發(fā)型設(shè)計(jì)、美甲保養(yǎng)、緊致肌膚、瘦身代謝、祛斑護(hù)理、祛痘護(hù)理、頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)護(hù)理等。

        投資期許

        毫無疑問,美容業(yè)是一個(gè)充滿魅力的行業(yè),不僅利潤(rùn)水平高,行業(yè)增長(zhǎng)迅速,而且新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)也很多。但在美容店的投資中,投資者除了關(guān)注技術(shù)環(huán)節(jié),如產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)質(zhì)量外,還需要對(duì)目標(biāo)社區(qū)顧客群和競(jìng)爭(zhēng)門店進(jìn)行仔細(xì)地考察,這樣才能有效避免投資風(fēng)險(xiǎn),提高創(chuàng)業(yè)成功率。

        隨著特許加盟式美容機(jī)構(gòu)的發(fā)展,不少專家和投資者認(rèn)同:特許加盟將會(huì)是今后美容業(yè)發(fā)展的主要途徑。而且隨著門店數(shù)量的增多,越來越多的顧客對(duì)美容機(jī)構(gòu)中的區(qū)域強(qiáng)勢(shì)企業(yè)有明顯的好感和較高的信賴度。

        所以,個(gè)人投資者選擇美容業(yè)盟主時(shí),投靠一個(gè)企業(yè)實(shí)力雄厚、業(yè)內(nèi)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富,同時(shí)又富于創(chuàng)新精神的總部,將為自身的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展帶來強(qiáng)大的動(dòng)力和可靠的保證。

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