2020年23期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測(cè)試
專題綜述
加工教研
- 課程思政融入“食品化學(xué)”課程的教學(xué)探索與反思
- 省級(jí)精品在線開(kāi)放課程“畜產(chǎn)品加工”建設(shè)實(shí)踐與探索
- 研究性學(xué)習(xí)在“食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)”教學(xué)改革中的應(yīng)用
- 基于工程認(rèn)證理念的“食品儀器分析”課程教學(xué)改革
- 綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)在“植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)中的應(yīng)用
- 淺析應(yīng)用型大學(xué)食品專業(yè)檢測(cè)人才培養(yǎng)策略
- 基于雨課堂的“食品高新技術(shù)”課程的教學(xué)策略
- 利用混合教學(xué)模式開(kāi)展文化傳承與“農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)A（上）”專業(yè)課程的有機(jī)結(jié)合
- 課程思政視角下以案例庫(kù)建設(shè)為抓手提升“采后生理”課程授課教師教學(xué)能力的研究
- 超星智慧教學(xué)系統(tǒng)在“食品添加劑”線上教學(xué)中的應(yīng)用
- 對(duì)分課堂+云班課在“食品原料學(xué)”課程教學(xué)的初探
- 多元化教學(xué)模式在“食品分析”課程教學(xué)改革探索
- 《農(nóng)產(chǎn)品加工》2020 年第1 期～第12 期總 目 次