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        “崗課賽證\"融通視域下西藏高職院校插花藝術(shù)課程教學(xué)模式改革探索

        2025-08-29 00:00:00彭婧薛書浩

        [中圖分類號(hào)]G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]A [文章編號(hào)]2096-0603(2025)20-0085-04

        隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平提升,西藏傳統(tǒng)花卉產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型,市場(chǎng)對(duì)具備專業(yè)花藝設(shè)計(jì)能力的技術(shù)人才呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的需求態(tài)勢(shì)。西藏高職院校插花藝術(shù)課程作為培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)人才的重要載體,現(xiàn)行的傳統(tǒng)教學(xué)模式已難以滿足行業(yè)對(duì)人才的多元化需求,該課程的教學(xué)模式改革顯得尤為迫切?!皪徴n賽證\"融通為插花藝術(shù)課程教學(xué)模式改革提供了新的思路與方向,通過(guò)將崗位需求、課程內(nèi)容、技能競(jìng)賽以及職業(yè)證書考核相融合,能夠有效提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐能力,使其更好地適應(yīng)花藝行業(yè)的發(fā)展。

        一、西藏高職院校插花藝術(shù)課程教學(xué)現(xiàn)狀

        (一)教學(xué)內(nèi)容缺乏崗位應(yīng)用

        西藏高職院校插花藝術(shù)課程設(shè)置為一學(xué)期,共36課時(shí),課程內(nèi)容側(cè)重于插花藝術(shù)的基本理論、鮮花保鮮知識(shí)、構(gòu)圖原則等理論知識(shí)的講解,實(shí)訓(xùn)課內(nèi)容缺乏對(duì)插花藝術(shù)設(shè)計(jì)在實(shí)際崗位中的應(yīng)用,如婚禮花藝布置、商務(wù)空間花藝裝飾等崗位場(chǎng)景下的技能訓(xùn)練不足。這導(dǎo)致學(xué)生進(jìn)人工作崗位后,難以迅速適應(yīng)崗位要求,無(wú)法將所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中。

        (二)教學(xué)方法單一

        在教學(xué)方法上,多以教師課堂講授、示范為主。學(xué)生在課堂上主要模仿教師的操作步驟進(jìn)行練習(xí)。這種單一的教學(xué)方法無(wú)法充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,也不利于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。例如,在教授某種插花造型時(shí),教師通常先講解理論知識(shí),再進(jìn)行示范操作,學(xué)生隨后模仿制作,整個(gè)過(guò)程學(xué)生缺乏自主探索和創(chuàng)新的空間。

        (三)技能競(jìng)賽與課程融合度低

        目前,西藏高職院校積極組織學(xué)生參加各類花藝技能競(jìng)賽,但競(jìng)賽內(nèi)容往往與日常課程教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系不緊密。技能競(jìng)賽更多地被視為一種課外活動(dòng),未能有效融入課程體系,無(wú)法對(duì)課程教學(xué)起到良好的促進(jìn)作用。學(xué)生在準(zhǔn)備競(jìng)賽時(shí),需要額外花費(fèi)大量時(shí)間和精力,且競(jìng)賽所獲得的經(jīng)驗(yàn)和技能難以在日常學(xué)習(xí)中得到鞏固和拓展。

        (四)職業(yè)證書考核與課程教學(xué)關(guān)聯(lián)不緊密

        花藝行業(yè)有相關(guān)的職業(yè)資格證書,如插花花藝師、花藝環(huán)境設(shè)計(jì)師等。然而,高職院校插花課程教學(xué)在內(nèi)容設(shè)置方面,未能充分考慮職業(yè)證書考核的要求。課程教學(xué)重點(diǎn)與職業(yè)證書考核的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)存在偏差,導(dǎo)致學(xué)生在參加職業(yè)證書考試時(shí),準(zhǔn)備不足,通過(guò)率不高。這不僅影響了學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,還降低了學(xué)校人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

        二、“崗課賽證\"融通的教學(xué)模式改革路徑

        (一)課程內(nèi)容優(yōu)化

        1.加強(qiáng)崗位需求與課程的融合

        通過(guò)深入西藏地區(qū)的花藝企業(yè)、花店、婚慶公司等展開(kāi)廣泛的崗位調(diào)研。掌握花藝人才勝任不同崗位的知識(shí)、技能、職業(yè)素養(yǎng)等要求。例如,花藝企業(yè)的花藝設(shè)計(jì)師除具備插花專業(yè)技能外,還需具備商業(yè)能力、溝通能力、創(chuàng)意能力,能夠不斷嘗試新的設(shè)計(jì)理念和風(fēng)格,創(chuàng)造出獨(dú)特、吸引人的花藝作品,以滿足客戶對(duì)新穎、個(gè)性化的需求?;ǖ赇N售崗位除具備扎實(shí)的插花技能,還需掌握良好的客戶溝通技巧和花卉養(yǎng)護(hù)知識(shí)。根據(jù)崗位需求,對(duì)插花藝術(shù)課程內(nèi)容進(jìn)行整合優(yōu)化,保留基本理論知識(shí)和實(shí)踐技能,適當(dāng)增加一些實(shí)際崗位應(yīng)用的內(nèi)容模塊。如花店日常運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目、婚禮花藝策劃項(xiàng)目、花藝裝飾設(shè)計(jì)項(xiàng)目等。每個(gè)項(xiàng)目模塊按照實(shí)際工作流程進(jìn)行設(shè)計(jì),以花店日常運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目為例,學(xué)生需從市場(chǎng)調(diào)研開(kāi)始,分析西藏花卉市場(chǎng)需求,制定花店的經(jīng)營(yíng)策略,包括店面選址、產(chǎn)品定價(jià)、營(yíng)銷推廣等,同時(shí)進(jìn)行日常的花藝制作與客戶服務(wù),全面體驗(yàn)花店運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。再如,在婚禮花藝策劃項(xiàng)目中,讓學(xué)生完成從接收訂單、與人溝通、方案設(shè)計(jì)、材料采購(gòu)到作品制作與展示各個(gè)環(huán)節(jié),在實(shí)踐中掌握崗位所需的技能。

        2.加強(qiáng)技能競(jìng)賽與課程的融合

        (1)將競(jìng)賽融人課程教學(xué)

        根據(jù)插花技能競(jìng)賽的項(xiàng)目和要求,對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,將競(jìng)賽內(nèi)容緊密融人日常課程教學(xué)內(nèi)容。例如,在插花課程中,教師可以引入與插花技能競(jìng)賽相關(guān)的案例和項(xiàng)目,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中了解競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)和要求。對(duì)于競(jìng)賽中花藝作品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、色彩搭配、造型技巧等方面的要求,教師可以在課程教學(xué)內(nèi)容中設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行訓(xùn)練。通過(guò)將競(jìng)賽內(nèi)容分解到課程教學(xué)中,教師可以讓學(xué)生在日常的課程學(xué)習(xí)中積累競(jìng)賽經(jīng)驗(yàn),提高比賽技能水平。

        (2)以賽促學(xué),以賽促教

        學(xué)校為學(xué)生提供必要的競(jìng)賽指導(dǎo)與支持,鼓勵(lì)學(xué)生積極參加各類插花技能競(jìng)賽。通過(guò)參加競(jìng)賽,學(xué)生能夠深入了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨向,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。技能競(jìng)賽具有挑戰(zhàn)性,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。通過(guò)參與競(jìng)賽并取得成績(jī),學(xué)生可以感受到自己的進(jìn)步和成就,從而增強(qiáng)自信心。同時(shí),教師在指導(dǎo)學(xué)生競(jìng)賽的過(guò)程中,也能不斷更新教學(xué)理論和方法,了解行業(yè)發(fā)展的最新技術(shù),提高自身的教學(xué)水平。為指導(dǎo)學(xué)生取得好成績(jī),教師需不斷提升專業(yè)技能和教學(xué)水平,以及掌握有效的指導(dǎo)技巧等,實(shí)現(xiàn)以賽促學(xué)、以賽促教的良性循環(huán)。

        3.加強(qiáng)職業(yè)證書與課程教學(xué)的關(guān)聯(lián)

        (1)根據(jù)職業(yè)證書標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整課程內(nèi)容

        在職業(yè)資格認(rèn)證體系框架下,深入分析花藝師職業(yè)證書所涵蓋的知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)要求,將其融入插花課程設(shè)計(jì)中,使學(xué)生在完成課程學(xué)習(xí)的同時(shí),具備參加職業(yè)證書考試的能力。將職業(yè)證書考核中的實(shí)踐操作部分納人課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),確保學(xué)生在掌握理論知識(shí)的同時(shí),具備實(shí)際操作能力。

        (2)開(kāi)展職業(yè)證書培訓(xùn)活動(dòng)學(xué)校可以與相關(guān)職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)合作,開(kāi)展職業(yè)證書培訓(xùn)活動(dòng)。將培訓(xùn)課程與插花課程教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,在課程教學(xué)的基礎(chǔ)上,針對(duì)職業(yè)證書考試的重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。

        表1插花藝術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容

        基于“崗課賽證\"融通要求,將課程內(nèi)容優(yōu)化,如表1所示。

        (二)教學(xué)方法多樣化

        1.項(xiàng)目教學(xué)法

        以實(shí)際花藝崗位項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng),將課程內(nèi)容分解為若干項(xiàng)目任務(wù)。在課堂上以小組為單位完成教師提出的項(xiàng)目任務(wù)。學(xué)生是項(xiàng)目教學(xué)法的主體,他們負(fù)責(zé)項(xiàng)目的規(guī)劃、實(shí)施和評(píng)價(jià),學(xué)生通過(guò)親身實(shí)踐在完成項(xiàng)目的過(guò)程中學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)。教師在項(xiàng)目實(shí)施中作為指導(dǎo)者,幫助學(xué)生解決遇到的問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、創(chuàng)新能力和實(shí)際操作能力。

        2.情境教學(xué)法

        將學(xué)生置于模擬的花藝工作場(chǎng)景中,如花店、花藝展示區(qū)等,讓學(xué)生在特定的情境中扮演不同的角色,如花店老板、銷售員、花藝設(shè)計(jì)師、客戶等,通過(guò)角色互動(dòng)完成不同的花藝工作任務(wù)。通過(guò)這種模擬的情境教學(xué)能夠讓學(xué)生將課堂知識(shí)應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)生活,更好地理解崗位工作流程和要求,增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)體驗(yàn),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,如表2所示。

        3.案例教學(xué)法

        教師選擇具有代表性、典型性和啟發(fā)性的插花作品作為案例,這些作品可以是傳統(tǒng)插花、現(xiàn)代插花或創(chuàng)意插花等。教師可通過(guò)多媒體展示、實(shí)物展示或現(xiàn)場(chǎng)示范等方式呈現(xiàn)案例,讓學(xué)生直觀感受插花作品。教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行思考和討論,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)探討案例中的問(wèn)題和解決方案,鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表想法和見(jiàn)解。通過(guò)分析案例,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)其中的創(chuàng)作理念、設(shè)計(jì)思路、花材搭配技巧、色彩搭配、造型技巧色彩運(yùn)用等知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的分析能力,并將優(yōu)秀案例經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到自己的創(chuàng)作設(shè)計(jì)中。

        表2插花藝術(shù)課程情境教學(xué)案例示例

        4.小組合作學(xué)習(xí)法

        將學(xué)生進(jìn)行分組,共同完成插花項(xiàng)目或解決問(wèn)題小組內(nèi)成員分工協(xié)作,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)。在小組合作完成大型花藝裝置項(xiàng)目的過(guò)程中,成員需共同策劃、制作,這能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神、溝通能力與責(zé)任意識(shí),同時(shí)促進(jìn)學(xué)生相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。

        三、“崗課賽證\"融通視域下插花課程教學(xué)模式改革的保障措施

        (一)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

        1.引進(jìn)與培養(yǎng)“雙師型\"教師

        一方面,從花藝行業(yè)引進(jìn)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才擔(dān)任兼職教師,充實(shí)教師隊(duì)伍。這些兼職教師能夠?qū)⑿袠I(yè)最新的技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶入課堂,使教學(xué)內(nèi)容更加貼近實(shí)際崗位需求;另一方面,加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有教師的培訓(xùn),鼓勵(lì)教師參加行業(yè)培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流活動(dòng)以及企業(yè)實(shí)踐鍛煉,提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力,培養(yǎng)一批既具備扎實(shí)理論知識(shí)又擁有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型\"教師。

        2.開(kāi)展教師教學(xué)能力提升活動(dòng)

        定期組織教師參加教學(xué)方法培訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)培訓(xùn)等教學(xué)能力提升活動(dòng)。鼓勵(lì)教師開(kāi)展教學(xué)研究和教學(xué)改革實(shí)踐,探索適合“崗課賽證\"融通教學(xué)模式的教學(xué)方法和手段。通過(guò)教學(xué)能力提升活動(dòng),提高教師的教學(xué)水平和綜合素質(zhì),為教學(xué)模式改革提供有力的師資保障。

        (二)完善實(shí)踐教學(xué)條件

        1.建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地

        加大對(duì)校內(nèi)插花實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)投入,完善實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備。建設(shè)模擬花店、花藝工作室、花藝展示廳等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,為學(xué)生提供良好的實(shí)踐操作環(huán)境。

        2.加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)

        與西藏地區(qū)的花藝企業(yè)、花店等達(dá)成長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作,共同構(gòu)建校外實(shí)習(xí)基地。借助校外實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓學(xué)生在實(shí)際工作崗位上得以鍛煉并提升專業(yè)技能。與此同時(shí),校外實(shí)習(xí)基地還能為教師提供企業(yè)實(shí)踐平臺(tái),促進(jìn)教師成長(zhǎng)。

        (三)建立教學(xué)評(píng)價(jià)體系

        在教學(xué)評(píng)價(jià)中,既要注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的終結(jié)性評(píng)價(jià),如期末考試成績(jī)、作品完成質(zhì)量等,也要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià),如課堂表現(xiàn)、項(xiàng)目完成進(jìn)度、小組協(xié)作能力等1。將過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合,能夠更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題,并進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)和改進(jìn)。

        四、結(jié)論

        “崗課賽證\"融通視域下的西藏高職院校插花藝術(shù)課程教學(xué)模式改革,是適應(yīng)花藝行業(yè)發(fā)展需求、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的必然選擇。通過(guò)基于崗位需求優(yōu)化課程內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法、加強(qiáng)技能競(jìng)賽與課程融合以及強(qiáng)化職業(yè)證書考核與課程教學(xué)關(guān)聯(lián)等改革策略,能夠有效提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力,培養(yǎng)更多符合西藏地區(qū)花藝行業(yè)需求的高素質(zhì)技能型人才。同時(shí),通過(guò)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、完善實(shí)踐教學(xué)條件和建立科學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系等保障措施,為教學(xué)模式改革的順利實(shí)施提供有力支持。在未來(lái)的教學(xué)實(shí)踐中,高職院校應(yīng)不斷探索和完善“崗課賽證\"融通的教學(xué)模式,為西藏地區(qū)的花藝行業(yè)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

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        編輯 尹軍

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