中圖分類號：S566.1文獻標志碼：A

文章編號：2095-820X（2025）03-0182-07

0 引言

甘蔗是我國最重要的糖料作物，甘蔗新品種是蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心和保障。不斷選育、引進和推廣甘蔗新品種可增加蔗農(nóng)和制糖企業(yè)收益，提高甘蔗產(chǎn)業(yè)競爭力。世界上各蔗糖生產(chǎn)國均將甘蔗新品種創(chuàng)制和推廣應用作為最重要的增產(chǎn)增糖措施之一，甘蔗品種的多樣性和不斷更新?lián)Q代是蔗糖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的前提[1-3]。柳州市是廣西的主要蔗區(qū)之一，甘蔗種植面積約7.67萬 hm² ，種植面積和蔗糖產(chǎn)量均排在廣西第4位。目前，廣西柳州市蔗區(qū)甘蔗主栽品種為桂柳05136，品種結構較單一。據(jù)糖業(yè)部門統(tǒng)計，2018—2023年桂柳05136在廣西柳州市蔗區(qū)的種植面積占比均超過 70.00% ，最高時的占比接近80.00% 。近年來，隨著桂糖44號和桂糖55號等新品種的推廣，桂柳05136在廣西柳州市蔗區(qū)的種植面積占比逐步降低，但品種多元化仍不足，其中，2024年桂柳05136的種植面積占比為 56.65% ，桂糖44號的種植面積占比為 20.53% ，其他品種的種植面積占比均較小。甘蔗單一品種對病蟲害的抵抗能力相對固定，對環(huán)境變化的適應能力有限，極易引起病蟲害發(fā)生和流行，大規(guī)模暴發(fā)時造成產(chǎn)量大幅降低；當遇到干旱、洪澇和臺風等極端天氣時，某個品種可能受到嚴重影響。因此，品種單一化會導致甘蔗產(chǎn)業(yè)抗風險能力下降[46]。如2023/2024年榨季收獲期因降雨過多，各甘蔗品種的蔗糖分普遍下降，而桂柳05136的蔗糖分降幅更大，導致桂柳05136種植面積占比較大的蔗區(qū)出糖率明顯下降，制糖企業(yè)效益大幅降低。甘蔗新品種具有較強的區(qū)域適應性，氣候、土壤和年份等條件的差異均對其表現(xiàn)產(chǎn)生較大影響，在大面積推廣前，必須在當?shù)剡M行試種，觀察評價其產(chǎn)量、蔗糖分及抗逆性等表現(xiàn)[8-10]，以篩選出適宜當?shù)胤N植的優(yōu)良品種。本研究選取近年來新育成的5個優(yōu)良甘蔗新品種（系）在廣西柳州市柳江區(qū)進行對比試驗，分析評價各品種（系）的種植適應性，為柳州市蔗區(qū)引進和推廣優(yōu)良甘蔗新品種及改良甘蔗品種結構提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試甘蔗品種（系）為柳城1541、柳城17190、桂糖76號（桂糖10-2118）、柳城1539和壯糖6號，均為近年來新選育品種（系）（處于推廣初期），以桂柳05136為對照（CK）。其中，柳城1541、柳城17190和柳城1539由柳城縣甘蔗研究中心選育，桂糖76號由廣西農(nóng)業(yè)科學院甘蔗研究所選育，壯糖6號由崇左市農(nóng)業(yè)科學研究所選育。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計

試驗于2024年2月—2025年3月在廣西柳州市柳江區(qū)新興農(nóng)場公司矮山隊基地進行，選擇地勢平坦、肥力中上、地力均勻及前茬作物為甘蔗的地塊，于2024年2月新植，每個品種均種植10行，行長 10.0m 行距 1.2m ，各品種下種量均為8.33萬芽 /hm² 。蔗種統(tǒng)一采用雙芽段脫毒種苗，設3個重復。田間管理按當?shù)爻Ｒ?guī)栽培措施進行。

1.2.2 調(diào)查項目及方法

試驗期間，按常規(guī)方法調(diào)查各品種的出苗率、分蘗率、枯心苗率和黑穗病病株率，觀察倒伏情況和脫葉性等；從6月至11月，每個月測量各品種的株高；甘蔗成熟早期的2024年11月、中期的2024年12月及成熟后期的2025年2月分別采樣分析蔗糖分；2025年3月人工砍收，收獲時調(diào)查株高、莖徑和有效莖數(shù)，測算成莖率，稱取各小區(qū)的實際產(chǎn)量后換算為公頃產(chǎn)量。

1.3 統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel2007進行整理，以SPSS

23.0進行統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 各甘蔗品種（系）的出苗情況

從圖1可看出，各品種（系）的出苗率為 42.40%～ 66.07% ，排序為壯糖6號 gt; 柳城 1539gt; 桂糖76號 gt; 柳城1541gt; 柳城 17190gt;CK ，其中，壯糖6號、柳城1539、桂糖76號的出苗率極顯著高于CK（ Plt;0.01 ，下同），柳城1541的出苗率顯著高于CK（ （Plt;0.05 ，下同），柳城17190的出苗率與CK無顯著差異（ Pgt;0.05 ，下同）；各品種（系）的出苗率雖然均高于CK，但從數(shù)值上看表現(xiàn)均不突出，最高的僅為 66.07% ；各品種（系）的分率排序為柳城 1541gt; 柳城 1539gt; 壯糖6號 gt;CKgt; 桂糖76號 gt; 柳城17190，其中，柳城1541的分藥率為102.15% ，極顯著高于CK，柳城1539和壯糖6號的分蘗率高于CK，桂糖76號低于CK，但三者與CK均無顯著差異，而柳城17190的分藥率僅 24.66% ，顯著低于CK；各品種（系）的成莖率排序為CKgt;柳城 17190gt; 桂糖76號 gt; 壯糖6號 gt; 柳城 1539gt; 柳城1541，其中，柳城17190與CK差異不顯著，桂糖76號顯著低于CK，壯糖6號、柳城1539和柳城1541極顯著低于CK。

2.2 各甘蔗品種（系）的產(chǎn)量性狀比較

由表1可知，各品種（系）的株高排序為柳城 1539gt; 桂糖76號 gt; 柳城 1541gt;CKgt; 柳城 17190gt; 壯糖6號，其中，柳城17190和壯糖6號低于CK，但差異不顯著；柳城1539、桂糖76號和柳城1541高于CK，但四者間差異不顯著；柳城1539和桂糖76號顯著高于柳城17190，極顯著高于壯糖6號；柳城1541顯著高于壯糖6號。從圖2可看出，柳城17190的株高在2024年6月30日時高于CK，從7月31日開始至11月30日均低于CK；壯糖6號在2024年6月30日和7月31日時的株高高于CK，從8月31日開始至11月30日均低于CK；柳城1539、桂糖76號和柳城1541的株高在整個生長期均高于CK。說明柳城17190和壯糖6號前期生長略快，后期長勢不足，最終株高（柳城17190為 257.43cm ，壯糖6號為 251.27cm ）表現(xiàn)不突出，而柳城1539、桂糖76號和柳城1541整個生長期生長均較快，株高表現(xiàn)較好。

由表1可知，各品種（系）的莖徑排序為柳城1541gt;CKgt;壯糖6號 gt; 柳城 17190gt; 桂糖76號 gt; 柳城1539，其中，柳城1541大于CK，壯糖6號和柳城17190小于CK，但四者間差異不顯著；桂糖76號、柳城1539顯著小于CK和柳城1541；各品種（系）的莖徑均大于2.89cm ，均屬于中大莖及大莖品種（系），尤其柳城1541、壯糖6號和柳城17190的莖徑表現(xiàn)較突出，屬于大莖品種。

由表1可知，各品種（系）的有效莖數(shù)為4.52萬～6.15萬條 /hm² ，排序為壯糖6號 gt; 柳城 1539gt; 柳城 1541gt; 桂糖76號 gt;CKgt; 柳城17190，表現(xiàn)均不突出，其中，壯糖6號、柳城1539、柳城1541和桂糖76號均極顯著多于CK；柳城17190最少，僅4.52萬條 /hm² ，但與CK差異不顯著。

各品種（系）的蔗莖產(chǎn)量為 51.97～101.72t/hm² 排序為桂糖76號 gt; 壯糖6號 gt; 柳城 1541gt; 柳城 1539gt; CKgt;柳城17190，其中，桂糖76號的蔗莖產(chǎn)量最高，顯著高于CK 39.17% ；壯糖6號、柳城1541和柳城1539的蔗莖產(chǎn)量均未達 90.00t/hm² ，分別較CK高22.82%.16.35% 和 3.80% ，但差異不顯著；柳城17190的蔗莖產(chǎn)量最低，極顯著低于CK 28.90%

2.3 各甘蔗品種（系）的蔗糖分比較

從圖3可看出：2024年11月15日時CK的蔗糖分最高，柳城1541和桂糖76號與CK相近，僅分別約低于CK 0.69% 和 0.94% ，柳城1539的蔗糖分較CK低5.17% ，而柳城17190和壯糖6號的蔗糖分更低，均約低于CK 10.54% ；2024年12月15日時柳城1541和桂糖76號的蔗糖分仍與CK差異不明顯（柳城1541僅較CK高 0.11% ，桂糖76號僅較CK低 2.19% ），但柳城1539的蔗糖分較CK低 10.70% ，柳城17190的蔗糖分仍處于較低水平（較CK低 8.56% ），而壯糖6號的蔗糖分迅速提升（較CK高 5.01% ）；2025年2月18日時柳城1541的蔗糖分與CK差距較大，較CK低 7.11% ，桂糖76號則趕超CK，較CK高 2.91% ，柳城1539與CK持平，柳城17190仍明顯低于CK（低 6.83% ），壯糖6號仍高于CK（高 4.59% ）；從整個成熟期的平均蔗糖分來看，桂糖76號和壯糖6號與CK持平，柳城1541、柳城17190、柳城1539分別較CK低 2.73%.8.59% 和 5.28% 。由此可見，柳城1541成熟前期和中期的蔗糖分與CK相近，但成熟后期的蔗糖分明顯低于CK，整個成熟期的平均蔗糖分表現(xiàn)較CK差，整體表現(xiàn)中等；柳城17190整個成熟期的蔗糖分均低于CK，平均蔗糖分與CK差距較大，整體表現(xiàn)較差；桂糖76號成熟前期和中期的蔗糖分與CK相近，成熟后期表現(xiàn)優(yōu)于CK，整個成熟期的平均蔗糖分與CK持平，整體表現(xiàn)較好，屬早熟高糖品種；柳城1539成熟前期和中期的蔗糖分明顯低于CK，成熟后期與CK持平，整個成熟期的平均蔗糖分明顯低于CK，整體表現(xiàn)一般;壯糖6號成熟前期的蔗糖分明顯低于CK，但成熟中期和后期明顯高于CK，整個成熟期的平均蔗糖分與CK持平，整體表現(xiàn)較好。

2.4各甘蔗品種（系）的田間抗性和脫葉性表現(xiàn)

由表2可知，在枯心苗率方面，柳城17190、桂糖76號和CK均處于較低水平，柳城1541、柳城1539和壯糖6號處于較高水平，其中，壯糖6號的枯心苗率達12.22% ，顯著高于CK，說明柳城1541、柳城1539和壯糖6號易遭受螟蟲為害，應加強防控；在黑穗病發(fā)生方面，柳城1541的病株率較低，為 1.11% ，柳城17190、柳城1539和CK的病株率相近，為 4.44%～5.56% ，但上述四者間無顯著差異，而壯糖6號的病株率最高，達12.22% ，顯著高于CK及其他品種（系），桂糖76號則未見黑穗病發(fā)生；在倒伏情況方面，各品種（系）均未出現(xiàn)倒伏情況；在脫葉性方面，桂糖76號為易脫葉，在田間生長過程中葉片可自動脫落，其他品種（系）均表現(xiàn)為易剝?nèi)~。

3討論

有效莖數(shù)是甘蔗產(chǎn)量形成的核心要素和關鍵指標。出苗率、分蘗率和成莖率共同決定甘蔗的有效莖數(shù)，其中，苗期是決定甘蔗基本苗數(shù)的重要時期，確保全苗和齊苗是獲得甘蔗高產(chǎn)的基礎\"，因此，甘蔗品種的出苗率是保障甘蔗有效莖數(shù)的重要指標。本研究中，各甘蔗品種（系）的出苗率均高于CK，其中，壯糖6號、柳城1539和桂糖76號的出苗率極顯著高于CK，柳城1541的出苗率顯著高于CK，柳城17190的出苗率與CK相近，但參試5個品種（系）的出苗率總體上均處于較低水平。分蘗苗也是影響甘蔗有效莖數(shù)的重要因素[12-13]。劉新龍等[14]研究表明，甘蔗品種的苗期性狀與產(chǎn)量性狀呈顯著正相關，出苗率（主苗數(shù)）和分蘗比例（分蘗苗數(shù)）可作為進行甘蔗品種評價的重要指標。本研究中，柳城1541的分蘗率達 102.15% ，分藥能力突出，柳城1539和壯糖6號的分藥率中等，與CK無顯著差異；柳城17190的分蘗率僅 24.66% ，顯著低于CK，分蘗表現(xiàn)較差；結合成莖率和有效莖數(shù)進行分析，壯糖6號和柳城1539的分糵能力中等，成莖率表現(xiàn)較差，但得益于出苗情況較好，其有效莖數(shù)較多；柳城1541雖然分蘗能力突出，但出苗率中等，成莖率較低，因此，有效莖數(shù)表現(xiàn)差于柳城1539和壯糖6號；桂糖76號的分蘗率稍低于CK，成莖率顯著低于CK，但得益于出苗率極顯著高于CK，因此，其有效莖數(shù)仍極顯著多于CK，表現(xiàn)尚可；柳城17190的成莖率與CK差異不顯著，出苗和分蘗情況均較差，基礎苗數(shù)少導致有效莖數(shù)最少，表現(xiàn)較差。本研究中，各甘蔗品種（系）均采用雙芽段脫毒種苗進行新植，試驗過程中未遭遇干旱和澇害等不利天氣，田間管理與常規(guī)栽培一致，但出苗率僅為42.40%～66.07% ，與使用常規(guī)自留種新植的效果相當，究其原因可能是采用的脫毒苗質(zhì)量未符合脫毒種苗的標準。優(yōu)化種植密度是提高甘蔗單位面積有效莖數(shù)的有效措施之一，有效莖數(shù)在6.00萬株/hm以上才能實現(xiàn)高產(chǎn)目標，而種植密度是甘蔗生產(chǎn)中影響有效莖數(shù)和產(chǎn)量的關鍵[15-16]。因此，蔗農(nóng)在種植甘蔗時，應針對不同質(zhì)量（自留種或脫毒種苗）及不同品種的蔗種，適當調(diào)整下種量，以避免苗數(shù)不夠而造成損失。結合本研究種植脫毒種苗的效果僅相當于種植常規(guī)蔗種來看，壯糖6號按本研究中設置的下種量8.33萬芽 /hm² 較適合，桂柳1541、桂糖76號和柳城1539則應增加下種量至9.00萬 ～9.75 萬芽 /hm² ，柳城17190和CK的下種量應在10.50萬芽 /hm² 以上，而采用質(zhì)量達標的脫毒種苗時，各品種（系）均可相應減少下種量。因此，建議相關部門和單位在良種繁育工作中應加強對脫毒種苗質(zhì)量的監(jiān)管，加強對脫毒種苗制種及保存技術的研究與應用，發(fā)揮脫毒種苗在實際生產(chǎn)中的作用。

株高和莖徑也是甘蔗產(chǎn)量形成的重要因子，共同決定甘蔗的單莖重。本研究中，柳城1539、桂糖76號和柳城1541整個生長期生長均較快，株高均高于CK，表現(xiàn)較好，柳城17190和壯糖6號前期長勢尚可，但生長后勁不足，株高表現(xiàn)不突出；在莖徑方面，各品種（系）均表現(xiàn)為中大莖及大莖，是否由于各品種（系）的出苗表現(xiàn)均不突出及單位面積苗數(shù)較少，因此植株的生長空間充足從而使莖徑較粗，有待進一步探究。結合產(chǎn)量來看，桂糖76號的蔗莖產(chǎn)量最高，主要得益于其出苗情況較好、成莖率較高，植株高大，綜合表現(xiàn)好；壯糖6號的出苗情況較好、分蘗能力中等，成莖率較高，大莖，綜合表現(xiàn)較好，但株高不足限制其產(chǎn)量表現(xiàn)；柳城1541和柳城1539植株高大，產(chǎn)量表現(xiàn)較好，其中柳城1541雖然分蘗能力突出，但成莖率較低限制其蔗莖產(chǎn)量的提升；柳城17190大莖，但苗數(shù)不足，株高表現(xiàn)不突出，產(chǎn)量表現(xiàn)最差。

蔗糖分是衡量甘蔗品種質(zhì)量及種植效益的核心指標，與制糖企業(yè)的關聯(lián)非常緊密，蔗糖分高的品種可顯著提升制糖企業(yè)的原料蔗利用率和經(jīng)濟效益，因此，蔗糖分表現(xiàn)也是甘蔗品種能否被市場接受及推廣的關鍵因素。各制糖企業(yè)在引進和推廣甘蔗新品種時，均非常重視品種的早熟和高糖特性，甘蔗品種在開榨期間各月份的蔗糖分表現(xiàn)對制糖企業(yè)的效益均產(chǎn)生重大影響。本研究中，CK為當?shù)刂髟云贩N，種植面積較大，蔗糖分特性為早熟和高糖，已得到制糖企業(yè)的廣泛認可。與CK相比，柳城1541成熟前期和中期的蔗糖分較高，但成熟后期的蔗糖分表現(xiàn)不突出，整體表現(xiàn)中等；柳城17190整個成熟期的蔗糖分均較低，整體表現(xiàn)較差；桂糖76號整個成熟期的蔗糖分均較高，尤其成熟后期的蔗糖分表現(xiàn)更突出，整體表現(xiàn)較好，屬于早熟高糖品種；柳城1539成熟前期和中期的蔗糖分較低，整體表現(xiàn)一般，屬于晚熟品種；壯糖6號成熟前期蔗糖分較低，但成熟中期和后期的蔗糖分表現(xiàn)突出，整體表現(xiàn)較好，屬于中早熟高糖品種。

病蟲害表現(xiàn)對甘蔗產(chǎn)量也有較大影響[17]，是評價甘蔗品種的重要指標之一，目前對甘蔗生產(chǎn)影響較大的是螟蟲和黑穗病，其中，黑穗病發(fā)生嚴重時可導致減產(chǎn) 30% 以上[18]。本研究中，柳城1541、柳城1539和壯糖6號的枯心苗率較高，應注意加強對螟蟲的防治；柳城17190、柳城1539和壯糖6號的黑穗病病株率較高，應引起重視并繼續(xù)跟蹤評價其宿根蔗的黑穗病發(fā)生情況，加強防控。甘蔗脫葉性對收獲具有重要影響，脫葉性差的品種蔗葉較多，機械收獲時容易堵塞纏繞機械而降低收獲效率，還會提高含雜率，人工收獲時則會增加人工剝?nèi)~程序，嚴重降低收獲效率。本研究中，各品種（系）的脫葉性均表現(xiàn)較好，其中，桂糖76號為易脫葉，在生長過程中可自動脫落，其他品種均表現(xiàn)易剝?nèi)~，符合蔗農(nóng)和機械收獲要求。此外，各品種（系）均無倒伏現(xiàn)象發(fā)生，除各品種（系）本身具有抗倒伏性能外，還可能與各品種（系）各品種（系）的株高不很高且莖徑較粗有關。

本研究僅開展1年新植試驗，后續(xù)還需結合各品種（系）的宿根蔗產(chǎn)量、蔗糖分和病蟲害表現(xiàn)及多年多點試驗結果進行全面綜合評價后才能確定其是否適宜在廣西柳州市蔗區(qū)大面積推廣。

4結論

在廣西柳州市柳北區(qū)新興農(nóng)場1年新植蔗適應性試驗中，柳城1541表現(xiàn)出苗中等、分藥強、植株高大及蔗莖產(chǎn)量較高，但成莖率較低，有效莖數(shù)中等，成熟后期蔗糖分表現(xiàn)不突出，易發(fā)生螟蟲為害，應注意防控；柳城17190表現(xiàn)株高中等，大莖，但出苗和分蘗差，有效莖數(shù)少，蔗莖產(chǎn)量低，蔗糖分較低，黑穗病發(fā)生較重，整體表現(xiàn)較差；桂糖76號表現(xiàn)出苗較好，但分蘗較差，成莖率高，蔗莖產(chǎn)量高，蔗糖分較高，病蟲害發(fā)生較輕，整體表現(xiàn)較好，可作為重點關注品種；柳城1539表現(xiàn)出苗較好，成莖率較高，植株高大，蔗莖產(chǎn)量較高，但分蘗中等，蔗糖分表現(xiàn)不突出，易發(fā)生螟蟲和黑穗病為害；壯糖6號表現(xiàn)出苗率、分蘗率和成莖率均較高，有效莖數(shù)多，大莖，蔗莖產(chǎn)量較高，但株高較矮限制了蔗莖產(chǎn)量的提升，成熟早期蔗糖分較低，易發(fā)生螟蟲為害，黑穗病發(fā)生較嚴重。因此，各品種（系）還需經(jīng)多年多點試驗進行全面綜合評價后才能確定是否適宜在廣西柳州市蔗區(qū)大面積推廣。

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（責任編輯：思利華）

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