畜牧養(yǎng)殖業(yè)對于保障肉類供應、帶動經濟發(fā)展具有重要作用，但傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖模式較為粗放，潛在的各種食品與環(huán)境安全風險，已經難以滿足如今的市場和社會需求。面對這樣的情況，應充分依靠基層農技推廣人員，大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術，提高畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保性、安全性和經濟性。從而更好地滿足市場和社會需求，促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)長遠可持續(xù)發(fā)展。

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術概述

1.1綠色畜牧養(yǎng)殖技術的概念與內涵

綠色畜牧養(yǎng)殖技術是指在畜牧養(yǎng)殖過程中，遵循生態(tài)學和生態(tài)經濟學原理，運用現(xiàn)代科學技術成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術的經驗，以生產安全、優(yōu)質、無公害畜牧產品為目標，同時實現(xiàn)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境保護的一系列養(yǎng)殖技術[1。其內涵不僅包括科學的飼料配方、合理的養(yǎng)殖環(huán)境控制、有效的疫病防控措施，還涵蓋動物福利的保障以及廢棄物的資源化利用等方面。

1.2綠色畜牧養(yǎng)殖技術的主要類型

綠色畜牧養(yǎng)殖技術的主要類型，包括生態(tài)養(yǎng)殖、精準營養(yǎng)、疫病綠色防控和環(huán)境控制等。其中生態(tài)養(yǎng)殖技術強調養(yǎng)殖系統(tǒng)與自然生態(tài)環(huán)境的和諧共生，如采用農牧結合的模式，將畜牧養(yǎng)殖產生的糞便作為農作物生長的優(yōu)質肥料，而農作物種植過程中產生的秸稈等廢棄物又可經過處理后作為畜牧的飼料，形成良性的生態(tài)循環(huán)；精準營養(yǎng)技術指根據不同畜禽的生長階段、生理狀態(tài)和生產性能，精確設計飼料配方，確保畜禽獲得適宜的營養(yǎng)物質。通過精準營養(yǎng)技術，可以減少飼料的浪費，提高飼料轉化率，降低畜禽糞便中氮、磷等污染物的排放，同時提高畜禽產品的質量和安全性；疫病綠色防控技術包括采用科學的免疫程序、生態(tài)化的消毒措施、合理的藥物使用以及生物安全防控體系的建立等；環(huán)境控制技術主要是對養(yǎng)殖場地的溫度、濕度、通風、光照等環(huán)境因素進行科學調控，為畜禽創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境。良好的環(huán)境條件有助于提高畜禽的生產性能和免疫力，減少疾病的發(fā)生。

1.3推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的必要性

第一，保障食品安全。

傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖戶為追求經濟效益，過度使用抗生素、激素等藥物，導致畜禽產品中藥物殘留超標，嚴重威脅消費者的身體健康[3]。綠色畜牧養(yǎng)殖技術強調科學用藥和無抗養(yǎng)殖，能夠有效減少畜禽產品中的藥物殘留，生產出安全、優(yōu)質的畜牧產品，滿足消費者對食品安全的需求。

第二，保護生態(tài)環(huán)境。

畜牧養(yǎng)殖廢棄物如糞便、污水等含有大量的氮、磷等污染物，如果處理不當，會對土壤、水體和空氣造成嚴重污染。綠色畜牧養(yǎng)殖技術注重廢棄物的資源化利用和無害化處理，通過采用沼氣池發(fā)酵、堆肥等方式，將廢棄物轉化為能源和有機肥料，減少對環(huán)境的污染，保護生態(tài)平衡。

第三，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

隨著資源的日益緊張和環(huán)境壓力的不斷增大，傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖模式面臨著資源短缺和環(huán)境約束的雙重挑戰(zhàn)。綠色畜牧養(yǎng)殖技術通過提高資源利用效率、降低生產成本、減少環(huán)境污染，能為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐4。同時，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術有助于提升我國畜牧產品的國際競爭力，打破國際貿易中的綠色壁壘，促進畜牧業(yè)的國際化發(fā)展。

2基層農技推廣人員在綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣中的責任與職能

2.1技術傳播與培訓

基層農技推廣人員是綠色畜牧養(yǎng)殖技術與養(yǎng)殖戶之間的橋梁，他們需負責將最新的綠色畜牧養(yǎng)殖技術知識傳播給廣大養(yǎng)殖戶，通過舉辦培訓班、發(fā)放技術資料、現(xiàn)場講解等方式，讓養(yǎng)殖戶了解和掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術的原理、操作方法和注意事項。在培訓過程中，基層農技推廣人員要根據養(yǎng)殖戶的文化水平和接受能力，采用通俗易懂的語言和形象直觀地演示，確保養(yǎng)殖戶能夠理解和應用所學技術。

2.2示范引導與咨詢服務

為了讓養(yǎng)殖戶更好地接受綠色畜牧養(yǎng)殖技術，基層農技推廣人員需要建立示范養(yǎng)殖場，通過實際操作展示綠色畜牧養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢和效果。示范養(yǎng)殖場要按照綠色畜牧養(yǎng)殖標準進行建設和管理，從飼料選擇、養(yǎng)殖環(huán)境控制到疫病防控等各個環(huán)節(jié)都要嚴格執(zhí)行相關技術規(guī)范。通過示范養(yǎng)殖場的帶動作用，吸引周邊養(yǎng)殖戶前來參觀學習，激發(fā)他們采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術的積極性[5]。同時，基層農技推廣人員還要為養(yǎng)殖戶提供咨詢服務，及時解答他們在養(yǎng)殖過程中遇到的技術問題。無論是養(yǎng)殖設備的使用、飼料配方的調整還是疫病的診斷與防治，基層農技推廣人員都要給予專業(yè)的指導和建議，幫助養(yǎng)殖戶解決實際困難。

2.3溝通協(xié)調與監(jiān)督評估

基層農技推廣人員要與政府部門、科研機構、企業(yè)等各方進行溝通協(xié)調，爭取政策支持、技術援助和資金投入，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。此外，基層農技推廣人員還要對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣效果進行監(jiān)督評估。通過定期對養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖情況進行調查，了解技術的應用情況和實施效果，收集養(yǎng)殖戶的反饋意見，對推廣工作進行總結和改進。同時，要對示范養(yǎng)殖場的建設和運行情況進行監(jiān)督，確保示范作用的有效發(fā)揮。

3基層農技推廣人員如何提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣成效

3.1加強農技推廣人員自身學習，提高知識和能力儲備

綠色畜牧養(yǎng)殖技術處于不斷發(fā)展和創(chuàng)新的過程中，基層農技推廣人員必須加強自身學習，及時更新知識體系，提高業(yè)務能力。一方面，要積極參加各類專業(yè)培訓課程和學術交流活動，學習最新的綠色畜牧養(yǎng)殖技術知識、行業(yè)標準和政策法規(guī)。通過與專家學者的交流互動，了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)和前沿技術，拓寬自己的視野。另一方面，要注重在實踐中學習，深入養(yǎng)殖場一線，與養(yǎng)殖戶密切合作，在解決實際問題的過程中積累經驗，提高自己的技術應用能力和解決問題的能力。如參與養(yǎng)殖場的疫病防控工作，通過實際操作掌握最新的疫病診斷和治療技術。參與養(yǎng)殖廢棄物處理項目，學習不同處理工藝的優(yōu)缺點和適用范圍，為更好地向養(yǎng)殖戶推廣相關技術奠定基礎。

3.2量身定制推廣方案，契合當?shù)仞B(yǎng)殖實際情況

不同地區(qū)的自然環(huán)境、養(yǎng)殖基礎和養(yǎng)殖戶需求存在差異，基層農技推廣人員在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術時，要充分考慮這些因素，量身定制推廣方案。首先，要對當?shù)氐酿B(yǎng)殖資源、養(yǎng)殖習慣、經濟發(fā)展水平等進行深入調研，掌握當?shù)匦竽翗I(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題。如在一些山區(qū)，由于地形復雜，養(yǎng)殖規(guī)模相對較小，適合推廣小型、靈活的生態(tài)養(yǎng)殖模式。而在平原地區(qū)，養(yǎng)殖規(guī)模較大，可推廣機械化程度高的精準營養(yǎng)和環(huán)境控制技術。其次，應根據調研結果，選擇適合當?shù)氐木G色畜牧養(yǎng)殖技術，并制定詳細的推廣計劃。推廣計劃要包括技術培訓的內容、方式和時間安排，示范養(yǎng)殖場的建設規(guī)劃，以及對養(yǎng)殖戶的扶持政策等。最后，在推廣過程中，要根據實際情況及時調整推廣方案，確保推廣工作的順利進行。例如，如果發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶對某一技術的接受程度較低，要分析原因，調整推廣方法或選擇更適合的技術進行替代。

3.3積極聯(lián)絡各方力量，攜手推進技術廣泛傳播

綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣，需要各方力量的共同參與?；鶎愚r技推廣人員要積極聯(lián)絡政府部門、科研機構、企業(yè)和社會組織等，形成推廣合力。一是與政府部門溝通，爭取政策支持和資金投入，例如爭取設立綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣專項資金，用于示范養(yǎng)殖場建設、技術培訓和養(yǎng)殖戶補貼等。二是與科研機構合作，邀請專家開展技術指導和培訓，共同開展技術研發(fā)和創(chuàng)新，解決推廣過程中遇到的技術難題。三是與企業(yè)合作，引導企業(yè)參與綠色畜牧養(yǎng)殖產業(yè)鏈的建設，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質的產品和服務，如飼料企業(yè)研發(fā)適合綠色養(yǎng)殖的飼料產品，獸藥企業(yè)提供綠色環(huán)保的獸藥和疫苗8。另外，還要加強與社會組織的合作，如養(yǎng)殖協(xié)會、志愿者團隊等，通過他們的宣傳和組織活動，擴大綠色畜牧養(yǎng)殖技術的影響力，提高養(yǎng)殖戶的參與積極性。如聯(lián)合養(yǎng)殖協(xié)會舉辦綠色畜牧養(yǎng)殖技術競賽，激發(fā)養(yǎng)殖戶學習和應用技術的熱情。

3.4精心培育模范養(yǎng)殖戶，發(fā)揮示范帶頭引領作用

模范養(yǎng)殖戶在綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣中，具有重要的示范帶頭作用。基層農技推廣人員要精心挑選一批具有一定養(yǎng)殖基礎、積極性高的養(yǎng)殖戶作為重點培育對象，為他們提供全方位的技術支持和服務。幫助模范養(yǎng)殖戶按照綠色畜牧養(yǎng)殖標準建設養(yǎng)殖場，優(yōu)化養(yǎng)殖流程，應用先進的養(yǎng)殖技術。通過模范養(yǎng)殖戶的成功實踐，向其他養(yǎng)殖戶展示綠色畜牧養(yǎng)殖技術帶來的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益。組織其他養(yǎng)殖戶到模范養(yǎng)殖場參觀學習，讓他們親身體驗綠色畜牧養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢，激發(fā)他們采用新技術的意愿。同時，鼓勵模范養(yǎng)殖戶與其他養(yǎng)殖戶分享經驗，建立互助合作關系，形成以點帶面、共同發(fā)展的良好局面。邀請模范養(yǎng)殖戶在技術培訓班上分享自己的養(yǎng)殖經驗和心得體會，讓其他養(yǎng)殖戶更直觀地了解技術的應用效果和操作要點。

3.5持續(xù)跟蹤技術應用，保障推廣工作落地見效

技術推廣不是一蹴而就的過程，而是一項長期性的工作，基層農技推廣人員要持續(xù)跟蹤綠色畜牧養(yǎng)殖技術在養(yǎng)殖戶中的應用情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決。在養(yǎng)殖戶應用技術初期，要加強指導和監(jiān)督，確保技術操作規(guī)范。定期到養(yǎng)殖場進行巡查，檢查養(yǎng)殖環(huán)境是否符合標準、飼料使用是否合理、疫病防控措施是否到位等。對于發(fā)現(xiàn)的問題，要及時給予糾正和指導，并幫助養(yǎng)殖戶分析原因，制定改進措施。在技術應用一段時間后，要對應用效果進行評估。通過對比養(yǎng)殖戶采用技術前后的生產性能、經濟效益和環(huán)境影響等指標，評估技術的推廣效果。根據評估結果，總結經驗教訓，對技術進行優(yōu)化和完善，進一步提高技術的適用性和推廣成效。如果發(fā)現(xiàn)某一綠色飼料配方在實際應用中效果不理想，要與科研人員和養(yǎng)殖戶共同分析原因，對配方進行調整和優(yōu)化。

3.6敏銳捕捉市場信號，助力技術適配產業(yè)需求

市場需求是推動綠色畜牧養(yǎng)殖技術發(fā)展和應用的重要動力，基層農技推廣人員要敏銳捕捉市場信號，了解市場對綠色畜牧產品的需求變化，及時調整推廣策略，使綠色畜牧養(yǎng)殖技術更好地適配產業(yè)需求。關注市場動態(tài)，收集綠色畜牧產品的價格、銷量、質量標準等信息，分析市場趨勢。隨著消費者對有機畜牧產品的需求增加，基層農技推廣人員要及時推廣有機養(yǎng)殖技術，引導養(yǎng)殖戶按照有機標準進行生產。并且，要加強與市場主體的溝通聯(lián)系，了解企業(yè)對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的需求和期望。根據企業(yè)的反饋，調整技術推廣重點，促進綠色畜牧養(yǎng)殖技術與產學研的深度融合。如與肉類加工企業(yè)合作，掌握企業(yè)對原料肉品質的要求，針對性地推廣相關的養(yǎng)殖技術，提高畜牧產品的市場競爭力。

結語

綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣，對于保障食品安全、保護生態(tài)環(huán)境，以及促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。基層農技推廣人員作為技術推廣的主力軍，肩負著技術傳播、示范引導、溝通協(xié)調等重要責任。通過加強自身學

習、量身定制推廣方案、聯(lián)絡各方力量、培育模范養(yǎng)殖戶、持續(xù)跟蹤技術應用和捕捉市場信號等措施，基層農技推廣人員能夠有效提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣成效，推動綠色畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的健康發(fā)展。在未來的工作中，基層農技推廣人員要不斷適應新形勢、新要求，積極創(chuàng)新工作方法，為我國綠色畜牧養(yǎng)殖事業(yè)做出更大的貢獻。

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收稿日期：2025-04-02

作者簡介：張衛(wèi)（1988—），男，漢族，本科，中級獸醫(yī)師。研究方向：高原畜牧養(yǎng)殖、高原家畜疫病防治、獸用生物制品研發(fā)生產等。