中圖分類號：F721 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI： 10.13714/j.cnki.1002-3100.2025.12.012

Abstract：Theconstructionofmoderncigareteretailterminalshasalwaysbeenakeyfocusofcigareteretailmanagementand construction.Scientificandreasonableevaluationandclasificationofcigareteretailterminalswithinthejurisdictionareaied out，anddieretiatedmanagement，guidance，andsupportservicesareprovidedbasedonthis.Intheprocessofdatacolection， manualworkasproblemssuchasoweficiencynconsistentevauationriteriadiiultyinelinating1dataandcplete preservationoforiginalevidence.Toaddresstheseissues，aninteligentdatacolectionandmanagementsystemfotheentire evaluationprocesshasbeendevelopedwhichenablesautomaticcolectionofon-siteevaluationdatathroughamobileinput terminal.Combinedwithanautomaticanalysisandevaluationsystem，itsignificantlyimprovesoperationaleficiencyandreduces costs.

Keywords： cigarette retail management; star rating evaluation; inteligentization

0引言

根據(jù)國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《中國吸煙危害健康報(bào)告 2020? ，我國吸煙人數(shù)超過3億，15歲以上人群吸煙率為 26.6% 。一方面，我國是《世界衛(wèi)生組織煙草控制框架公約》簽約國，2016年發(fā)布了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，在全領(lǐng)域加強(qiáng)控?zé)熍e措；另一方面，我國又是全球較大的卷煙生產(chǎn)國和消費(fèi)國，每年香煙銷售量能達(dá)到2萬億支。為了更好地控制卷煙生產(chǎn)和銷售，近年來煙草領(lǐng)域在生產(chǎn)制造[、終端配送[2-3]等環(huán)節(jié)大力進(jìn)行信息化和智能化改革。在終端零售方面，由于我國禁止卷煙產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)零售，卷煙銷售至今維持著傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式，即“生產(chǎn)（煙草工業(yè)企業(yè)）→批發(fā)（煙草商業(yè)企業(yè)） $$ 零售（線下零售終端）→消費(fèi)（卷煙消費(fèi)者）”的生產(chǎn)銷售模式。各地?zé)煵萆虡I(yè)企業(yè)除了承擔(dān)批發(fā)商角色以外，還肩負(fù)零售終端管理者的角色（即煙草專賣局），負(fù)責(zé)評價(jià)和規(guī)范卷煙零售終端的行為。卷煙零售場景復(fù)雜，相關(guān)產(chǎn)品即在百貨公司、超市、煙酒專營店等大中型零售場所出售，同時(shí)也在雜貨店、食物店、便利店、攤販、娛樂服務(wù)場所等小型零售商店售賣，終端數(shù)量龐大、類型眾多，管理情景十分復(fù)雜，對各類卷煙零售終端進(jìn)行有效管理是保證我國卷煙零售市場健康發(fā)展的基礎(chǔ)。

1現(xiàn)代卷煙零售終端建設(shè)與管理現(xiàn)狀

2011年，中國煙草總公司正式提出要大力創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)代卷煙零售終端，同時(shí)，其建設(shè)被國家煙草專賣局列為“十三五”期間的重要戰(zhàn)略工程?，F(xiàn)代終端是指具備現(xiàn)代經(jīng)營意識、現(xiàn)代經(jīng)營設(shè)施（如零售終端管理系統(tǒng)、智能掃碼設(shè)備）和現(xiàn)代經(jīng)營方法，能夠有效發(fā)揮產(chǎn)品銷售、形象展示、品牌培育、宣傳促銷、信息采集、消費(fèi)跟蹤等主要功能的終端。由于卷煙產(chǎn)品的特殊性，現(xiàn)代卷煙零售終端的建設(shè)通常由各地卷煙商業(yè)企業(yè)主導(dǎo)，通過對卷煙零售終端的管理、引導(dǎo)和支持來推動(dòng)卷煙零售終端的現(xiàn)代化。

經(jīng)過十余年探索與實(shí)踐，各地現(xiàn)代卷煙零售終端建設(shè)和管理已經(jīng)積累了不少有益經(jīng)驗(yàn)。有些研究者聚焦于實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代終端的某些功能。例如，劉湘江等提出了一種卷煙零售終端品牌培育潛力評估模型，該模型能夠?qū)崿F(xiàn)對零售終端品牌培育能力的評估和量化，基于零售終端品牌培育潛力評估結(jié)果，實(shí)現(xiàn)零售戶的篩選優(yōu)化，從而為品牌培育提供更加精準(zhǔn)的引導(dǎo)；付海婧在新零售背景下探討線上與線下相互引流、煙草制品與非煙商品相互引流的私域流量宣傳促銷方式[]。而更多研究者則關(guān)注現(xiàn)代終端建設(shè)與管理的整體思路。例如，鄒亮從總購買金額、公司卷煙毛利率、固定消費(fèi)者數(shù)量、卷煙規(guī)格數(shù)量、店鋪面積、廣告面積六方面構(gòu)建卷煙零售終端價(jià)值評價(jià)指標(biāo)體系，把卷煙零售終端分為核心價(jià)值端、非貨幣價(jià)值端、貨幣價(jià)值端、低價(jià)值終端四類，根據(jù)不同類型提出與之匹配的營銷服務(wù)策略8；艾凱龍?jiān)卩u亮研究的基礎(chǔ)上對卷煙零售終端分類進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化，根據(jù)價(jià)值和潛在價(jià)值劃分為“強(qiáng)、中、弱”三個(gè)評價(jià)等級，形成二維9個(gè)終端細(xì)分類型，并對矩陣斜向劃分終端價(jià)值評價(jià)坐標(biāo)軸，將終端群體劃分為A、B、C、D四個(gè)大類，使得終端分類管理更為細(xì)致精準(zhǔn)；張燁提出根據(jù)細(xì)分市場的特色終端構(gòu)建思路，把卷煙零售終端分為品牌終端、商務(wù)終端、喜慶終端、旅游終端、鄉(xiāng)情終端、社區(qū)終端、工地終端、工礦終端、跨界終端九大類，提供差異化的管理和服務(wù)0；譚潤等構(gòu)建包括卷煙銷售總量在內(nèi)共20項(xiàng)指標(biāo)的現(xiàn)代卷煙零售終端建設(shè)與運(yùn)維效果評價(jià)表進(jìn)行測評，在此基礎(chǔ)上實(shí)施精準(zhǔn)化的終端運(yùn)營質(zhì)量提升舉措；張南方等基于產(chǎn)品銷售等六大維度的現(xiàn)代卷煙零售終端價(jià)值評價(jià)體系，對孝感市零售終端商戶進(jìn)行綜合評價(jià)分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前產(chǎn)品銷售、形象展示和宣傳促銷在孝感市卷煙零售終端建設(shè)過程中占據(jù)主導(dǎo)地位，信息采集和消費(fèi)跟蹤功能發(fā)揮相對較為薄弱，各轄區(qū)應(yīng)該取長補(bǔ)短努力提升卷煙終端價(jià)值2?？偟膩碚f，各地?zé)煵萆虡I(yè)企業(yè)圍繞產(chǎn)品銷售、形象展示、品牌培育、宣傳促銷、信息采集、消費(fèi)跟蹤六大功能，對轄區(qū)內(nèi)卷煙零售終端進(jìn)行科學(xué)合理的評價(jià)和分類，并以此為基礎(chǔ)提供有區(qū)別的管理、引導(dǎo)和支持服務(wù)，從而促進(jìn)現(xiàn)代卷煙零售終端的持續(xù)發(fā)展。

2現(xiàn)代卷煙零售終端管理實(shí)踐中存在的問題

當(dāng)前，各地?zé)煵萆虡I(yè)企業(yè)基本已經(jīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r建立起現(xiàn)代卷煙零售終端評價(jià)體系，基于評價(jià)結(jié)果優(yōu)化管理策略，促進(jìn)現(xiàn)代零售終端的持續(xù)建設(shè)。然而，卷煙零售終端經(jīng)營場景復(fù)雜多樣，傳統(tǒng)的人工數(shù)據(jù)收集與評價(jià)模式在實(shí)踐操作中容易出現(xiàn)以下問題，影響評價(jià)結(jié)果的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、真實(shí)性和延展性。

2.1作業(yè)效率低下

一套評價(jià)體系包含多方面的評價(jià)指標(biāo)，例如張南方等提出的評價(jià)體系就包含42個(gè)細(xì)分指標(biāo)項(xiàng)目。不同指標(biāo)項(xiàng)目的數(shù)據(jù)從不同渠道獲取，有一些數(shù)據(jù)來自內(nèi)部銷售系統(tǒng)，有一些數(shù)據(jù)來自煙草行政管理部門，還有一些數(shù)據(jù)需要到零售門店進(jìn)行現(xiàn)場測評。相關(guān)人員根據(jù)巡檢要求通過不同渠道收集卷煙零售終端的各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)，進(jìn)行匯總、計(jì)算和評分，面對數(shù)以萬計(jì)的零售終端，人工模式效率低下，容易出現(xiàn)各種錯(cuò)漏，核查糾錯(cuò)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，影響評價(jià)結(jié)果的及時(shí)公布。

2.2 評判標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一

現(xiàn)代卷煙零售終端評價(jià)體系包括客觀評價(jià)指標(biāo)和主觀評價(jià)指標(biāo)，客觀指標(biāo)反映零售終端客觀情況，只需要根據(jù)客觀數(shù)值對應(yīng)分值給予評分即可。而主觀指標(biāo)，例如零售終端對私域流量管理情況等，則需要工作人員學(xué)習(xí)相關(guān)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)主觀理解來評判。主觀判斷與個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任心、工作時(shí)的情緒等諸多因素有關(guān)，經(jīng)驗(yàn)不足的工作人員在評分時(shí)可能過于寬松或嚴(yán)厲，責(zé)任心不強(qiáng)的工作人員評分時(shí)會(huì)出現(xiàn)隨意評分等情況，這些個(gè)人因素將影響指標(biāo)評分的客觀性，影響最終評價(jià)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

2.3虛假數(shù)據(jù)無法杜絕

現(xiàn)代卷煙零售終端評價(jià)體系的指標(biāo)大多要求工作人員對零售終端進(jìn)行逐一走訪測評，終端分布廣泛，此項(xiàng)工作需要耗費(fèi)大量人力和時(shí)間。在實(shí)際工作中，工作人員為圖“省事”，沒有按規(guī)定到零售終端進(jìn)行現(xiàn)場測評，捏造數(shù)據(jù)、提交虛假數(shù)據(jù)等現(xiàn)象屢禁不止。少數(shù)工作人員還存在與卷煙零售終端商戶勾結(jié)，在評價(jià)過程中虛報(bào)數(shù)據(jù)，以幫助零售終端提升評價(jià)等級的情況。如果指標(biāo)數(shù)據(jù)本身是虛假的，基于指標(biāo)數(shù)據(jù)計(jì)算的評價(jià)結(jié)果真實(shí)性也就無從保證，以評價(jià)結(jié)果為依據(jù)的管理策略也就無法奏效。

2.4原始證據(jù)保存不全

工作人員進(jìn)行現(xiàn)場評測時(shí)，通常只記錄評測結(jié)果，并不記錄和保存得到指標(biāo)結(jié)果的原始證據(jù)。缺少原始證據(jù)使得評價(jià)結(jié)果的對比受限，尤其是圖片數(shù)據(jù)的缺乏會(huì)使零售終端發(fā)展演變?nèi)鄙僦庇^證據(jù)，無法清晰對比事物的前后變化。與此同時(shí)，原始證據(jù)保存不完整、不充分將不利于進(jìn)一步的數(shù)據(jù)挖掘，可能錯(cuò)過發(fā)現(xiàn)重要規(guī)律和現(xiàn)象的機(jī)會(huì)，使得耗費(fèi)大量人力物力采集的數(shù)據(jù)沒有充分發(fā)揮價(jià)值，評價(jià)結(jié)論單一，缺乏延展性。

3現(xiàn)代卷煙零售終端評級全過程智能化管理建設(shè)方案

2023年，廣東省煙草專賣局對省內(nèi)地市級煙草專賣局印發(fā)《廣東煙草商業(yè)系統(tǒng)現(xiàn)代卷煙零售終端管理工作指引》（下稱《工作指引》），要求地市級煙草專賣局對轄區(qū)內(nèi)卷煙零售終端進(jìn)行星級評定管理，根據(jù)星級評價(jià)體系得分，把卷煙零售終端分為非星、一星、二星、三星、四星和五星六個(gè)級別，星級越高表明卷煙零售的現(xiàn)代終端建設(shè)情況越理想。卷煙零售終端通過星級評定，根據(jù)不同得分對應(yīng)不同星級，星級越高享受的支持服務(wù)項(xiàng)目越多。

3.1現(xiàn)代卷煙零售終端評級體系

根據(jù)《工作指引》要求，廣東某市煙草專賣局結(jié)合本地情況，形成符合自身發(fā)展需要的現(xiàn)代終端星級評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系，如表1所示。

評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系包含6項(xiàng)一級指標(biāo)、17項(xiàng)二級指標(biāo)和28項(xiàng)三級指標(biāo)，三級指標(biāo)為具體評分項(xiàng)。誠信經(jīng)營是零售終端可以進(jìn)行星級評定的基礎(chǔ)，信息化管理、消費(fèi)者運(yùn)營和終端形象是評價(jià)重點(diǎn)，同時(shí)鼓勵(lì)現(xiàn)代零售終端應(yīng)用數(shù)字化手段來提升營銷精準(zhǔn)度，并且設(shè)置了鼓勵(lì)鄉(xiāng)村振興的加分項(xiàng)。星級評定工作分為星級初評和日常巡檢，煙草商業(yè)企業(yè)根據(jù)評價(jià)結(jié)果對卷煙零售終端進(jìn)行星級提升、維持原星級或星級下調(diào)的操作，通過“以評促建”的方式來引導(dǎo)現(xiàn)代卷煙零售終端健康發(fā)展。

3.2全過程評價(jià)數(shù)據(jù)智能化采集與管理系統(tǒng)

廣東某市煙草專賣局針對卷煙零售終端評價(jià)過程中數(shù)據(jù)采集、匯總、評分等環(huán)節(jié)存在的問題，基于YOLOv7算法的深度學(xué)習(xí)圖像識別技術(shù)、ARCore增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)等，進(jìn)行了數(shù)據(jù)智能化采集與管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與開發(fā)。該系統(tǒng)分為兩大部分，一是移動(dòng)錄人端，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場評價(jià)指標(biāo)數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集；二是對接其他系統(tǒng)，自動(dòng)提取所需指標(biāo)數(shù)據(jù)，結(jié)合現(xiàn)場采集數(shù)據(jù)，根據(jù)預(yù)先設(shè)定的星級評價(jià)分析模式，自動(dòng)生成星級評定結(jié)果和分析報(bào)告，系統(tǒng)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)如圖1所示。

3.2.1移動(dòng)錄入端

工作人員在手機(jī)上安裝 App 程序，上傳門頭照片、卷煙陳列照片、經(jīng)營環(huán)境照片、農(nóng)特產(chǎn)品陳列照片等，系統(tǒng)就能自動(dòng)識別店鋪面積、卷煙銷售區(qū)域面積、條煙陳列面積、上柜卷煙品牌/商標(biāo)，規(guī)格和數(shù)量、明碼標(biāo)價(jià)、農(nóng)特產(chǎn)品上架率等多種數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確識別率在98% 以上。與此同時(shí)，系統(tǒng)還能自動(dòng)對上傳的照片進(jìn)行對比和檢查，杜絕使用同一圖片作為多家零售終端原始證據(jù)等違規(guī)行為，確保了評價(jià)數(shù)據(jù)得以真實(shí)、快速、精準(zhǔn)地收集。

3.2.2 自動(dòng)分析評價(jià)

移動(dòng)終端的測評數(shù)據(jù)，結(jié)合來自業(yè)務(wù)系統(tǒng)的零售戶信用等級數(shù)據(jù)、移動(dòng)盤庫記錄數(shù)據(jù)、消費(fèi)者會(huì)員數(shù)據(jù)等。系統(tǒng)自動(dòng)根據(jù)已設(shè)定的星級評定分析模式，分析終端基礎(chǔ)屬性（市場類型、店鋪經(jīng)營面積、經(jīng)營地段）、店鋪經(jīng)營行為（系統(tǒng)在線時(shí)長、聚合支付占比）以及消費(fèi)者黏性（會(huì)員關(guān)聯(lián)比例、重復(fù)購買）等多項(xiàng)內(nèi)容，最終得出卷煙零售終端的星級評定結(jié)果。這一過程徹底改變過去工人匯總評價(jià)的作業(yè)模式，極大地提高了工作效率。與此同時(shí)，系統(tǒng)收集的大量原始數(shù)據(jù)，可根據(jù)需要實(shí)現(xiàn)不同角度數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)分析，使得評價(jià)結(jié)果更為全面，有助于管理部門從更多角度觀測市場變化。

3.3 應(yīng)用情況

現(xiàn)代卷煙零售終端星級評定數(shù)據(jù)智能化系統(tǒng)上線以來，實(shí)現(xiàn)了卷煙現(xiàn)代零售終端管理數(shù)據(jù)采集、識別、匯總、分析等全過程自動(dòng)處理，極大地節(jié)約了時(shí)間成本和人力成本。

由表2可知，通過移動(dòng)端的 App 程序，卷煙零售終端現(xiàn)場評測工作時(shí)間大幅降低，從原來平均每店每次52分鐘降至17分鐘，工作效率提升了3倍。后臺匯總和分析不再需要人工評判，系統(tǒng)自動(dòng)根據(jù)評價(jià)模式生成評價(jià)結(jié)果，使得星級初評和日常巡檢評價(jià)速度大幅提升，基本可以實(shí)現(xiàn)移動(dòng)端數(shù)據(jù)上傳并經(jīng)確認(rèn)后，馬上得到評價(jià)結(jié)果，并把結(jié)果反饋給相關(guān)方，提升管理效能。

4結(jié)束語

利用智能識別等技術(shù)，現(xiàn)代卷煙零售終端星級評定數(shù)據(jù)智能化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了零售終端管理全程數(shù)據(jù)采集和分析的自動(dòng)化和智能化，杜絕了人為因素導(dǎo)致的各種問題，確保了星級評定過程的規(guī)范和透明，評價(jià)結(jié)果的真實(shí)準(zhǔn)確，使得“以評促建”的精神得以貫徹落實(shí)，在滿足法律法規(guī)控?zé)熞蟮耐瑫r(shí)，促進(jìn)卷煙零售市場更為健康有序地發(fā)展。

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