引言

近年來(lái)，信息技術(shù)的快速迭代與數(shù)字化資源的普及為高等職業(yè)教育帶來(lái)了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。對(duì)于旅游管理專業(yè)而言，“互聯(lián)網(wǎng)+”在行業(yè)中的深入應(yīng)用顯著改變了傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程和服務(wù)模式，也對(duì)職業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)計(jì)提出了更高要求。然而，目前一些高職院校仍采用相對(duì)固定、內(nèi)容更新緩慢的教材形態(tài)，難以及時(shí)響應(yīng)行業(yè)新動(dòng)向，也難以滿足學(xué)生多元化學(xué)習(xí)需求。活頁(yè)式教材因其可替換、可增刪以及靈活重組的特性，在與數(shù)字化資源融合后，有望形成一套更具開放性與針對(duì)性的教學(xué)資源體系，為教師開展項(xiàng)目式、案例式等實(shí)踐教學(xué)提供便利。如何在“互聯(lián)網(wǎng) +^{，，，} 背景下有效構(gòu)建并運(yùn)用活頁(yè)式教材，使之在高職旅游管理專業(yè)課程中發(fā)揮增值效應(yīng)，成為亟待關(guān)注的課題?；诖?，本文從活頁(yè)式教材的特點(diǎn)與高職旅游教學(xué)的現(xiàn)實(shí)需求出發(fā)，剖析了其在內(nèi)容更新、校企合作、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)中的關(guān)鍵意義，繼而提出具有可操作性的建設(shè)思路與實(shí)踐策略，以期為相關(guān)院校的教學(xué)改革提供可行參考。

一、活頁(yè)式教材賦能的挑戰(zhàn)與價(jià)值

（一）新技術(shù)驅(qū)動(dòng)下的教材更新難點(diǎn)

在“互聯(lián)網(wǎng) +ⁿ 時(shí)代，旅游行業(yè)線上線下融合日益緊密，智慧旅游、在線營(yíng)銷、個(gè)性化定制等新技術(shù)快速崛起，要求教學(xué)內(nèi)容能夠緊跟行業(yè)變革節(jié)奏。然而，傳統(tǒng)教材往往在編寫與出版周期上較為漫長(zhǎng)，一旦投入使用，其更新成本高、速度慢，不利于滿足高職旅游管理專業(yè)對(duì)技能與知識(shí)的實(shí)時(shí)要求?；铐?yè)式教材雖能通過靈活拆裝和定制模塊應(yīng)對(duì)這一痛點(diǎn)，但若缺少對(duì)數(shù)字化資源的有效挖掘或缺少對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的持續(xù)追蹤，也容易淪為“舊內(nèi)容”的重復(fù)拼裝。在新技術(shù)驅(qū)動(dòng)下，如何持續(xù)獲取并整合最新行業(yè)案例、數(shù)據(jù)報(bào)告及服務(wù)場(chǎng)景，使活頁(yè)式教材真正體現(xiàn)“與時(shí)俱進(jìn)”的特點(diǎn)，依舊存在挑戰(zhàn)[1]。

（二）校企協(xié)同與實(shí)踐導(dǎo)向的內(nèi)在價(jià)值

作為一門高度實(shí)踐性的專業(yè)，旅游管理對(duì)于學(xué)生的崗位適應(yīng)與綜合能力提出較高要求?；铐?yè)式教材若能與企業(yè)深度協(xié)同編寫，不僅可根據(jù)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)運(yùn)營(yíng)流程實(shí)時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，也能將最新行業(yè)應(yīng)用實(shí)踐融入教材單元，使學(xué)生更早接觸真實(shí)商業(yè)場(chǎng)景和服務(wù)規(guī)范。此外，校企協(xié)同還意味著教師、企業(yè)專家及學(xué)生三方在教材編制與運(yùn)用中均扮演積極角色，能夠在深入交流中碰撞出更多項(xiàng)目化、案例化的教學(xué)形式。透過實(shí)踐導(dǎo)向的持續(xù)探索，活頁(yè)式教材可以在課程與實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)乃至競(jìng)賽方面形成完整貫通，為學(xué)生奠定扎實(shí)的職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新思維。

（三）數(shù)字化融合與開放共享的潛能

活頁(yè)式教材的最大優(yōu)勢(shì)在于模塊化、可替換性與靈活組合，若與數(shù)字資源平臺(tái)結(jié)合，則可帶來(lái)更為強(qiáng)大的開放共享效應(yīng)。例如，通過建立網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)社區(qū)、云平臺(tái)或APP應(yīng)用，活頁(yè)式教材所對(duì)應(yīng)的單元可以與視頻講解、交互式練習(xí)、虛擬仿真以及在線測(cè)評(píng)緊密對(duì)接，為學(xué)生提供隨時(shí)隨地的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。同時(shí)，數(shù)字化也可促進(jìn)跨院校、跨區(qū)域的資源共建與互聯(lián)互通，如不同院校之間共享優(yōu)質(zhì)單元內(nèi)容與行業(yè)案例庫(kù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源效率的最大化。要真正發(fā)揮數(shù)字化融合的潛能，需要考慮教材版權(quán)、網(wǎng)絡(luò)安全及學(xué)生隱私等問題，并積極引導(dǎo)教師與學(xué)生適應(yīng)在線化教學(xué)模式，形成全方位的學(xué)習(xí)生態(tài)。這對(duì)院校的信息化基礎(chǔ)建設(shè)及組織管理提出了新的要求，也將深刻影響活頁(yè)式教材在高職旅游管理專業(yè)的普及與深化應(yīng)用[2]。

二、“互聯(lián)網(wǎng) +⁹⁹ 場(chǎng)景下的建設(shè)原則

（一）模塊化構(gòu)建與彈性迭代

活頁(yè)式教材的核心原則之一在于“模塊化構(gòu)建”，將知識(shí)與技能劃分為獨(dú)立的單元或主題，既可按照課程總體框架進(jìn)行組合，也能根據(jù)崗位需求或?qū)W生個(gè)性進(jìn)行靈活安排?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下，更需重視彈性迭代：一旦行業(yè)出現(xiàn)新技術(shù)、新模式或新法規(guī)，教材編寫者可在最短時(shí)間內(nèi)對(duì)相關(guān)模塊進(jìn)行修訂、增補(bǔ)或替換。在執(zhí)行過程中，院校應(yīng)建立一套教材更新規(guī)范與過程管理機(jī)制，明確編寫責(zé)任主體與審核流程，保證每一模塊的時(shí)效性與質(zhì)量。對(duì)關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)或?qū)嵺`單元，還可通過在校企協(xié)作會(huì)議中定期評(píng)估，以確保學(xué)生學(xué)到的是行業(yè)前沿與企業(yè)認(rèn)可的內(nèi)容。

（二）線上線下融合與信息共享

“互聯(lián)網(wǎng)+”不僅意味著網(wǎng)絡(luò)授課或虛擬仿真，也要求在教學(xué)活動(dòng)中將線上資源與線下實(shí)踐緊密結(jié)合?；铐?yè)式教材在數(shù)字平臺(tái)上呈現(xiàn)時(shí)，需要匹配可視化案例、互動(dòng)練習(xí)、在線評(píng)測(cè)工具等，幫助學(xué)生在業(yè)余時(shí)間進(jìn)行個(gè)性化、自主化的學(xué)習(xí)；而在實(shí)體課堂與實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中，則通過教師的解讀、演示以及學(xué)生的模擬操作或崗位演練，深化對(duì)活頁(yè)式內(nèi)容的理解與運(yùn)用。院?？晒膭?lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)平臺(tái)上分享筆記、案例分析與項(xiàng)目成果，并設(shè)立基于活頁(yè)式模塊的“云資源庫(kù)”，為后續(xù)課程或其他院校師生提供共享，形成協(xié)同創(chuàng)新與共同成長(zhǎng)的生態(tài)網(wǎng)絡(luò)[3]。

（三）評(píng)價(jià)激勵(lì)與成長(zhǎng)導(dǎo)向

要推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下活頁(yè)式教材的有效實(shí)踐，離不開合適的評(píng)價(jià)與激勵(lì)機(jī)制。學(xué)生可通過線上線下相結(jié)合的多元評(píng)價(jià)（如單元測(cè)驗(yàn)、項(xiàng)目展示、同伴互評(píng)等）獲得即時(shí)反饋，教師也能更準(zhǔn)確地掌握學(xué)習(xí)進(jìn)展并進(jìn)行個(gè)性化輔導(dǎo)。對(duì)于參與教材編寫、更新或資源推薦的教師與企業(yè)導(dǎo)師，應(yīng)在院校層面予以相應(yīng)的績(jī)效考核或表彰，肯定其對(duì)教材改革與學(xué)科建設(shè)的貢獻(xiàn)。這樣既能提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)的積極性，也能讓活頁(yè)式教材真正成為“能看、會(huì)用、可升級(jí)”的教學(xué)利器，引導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)持續(xù)的能力成長(zhǎng)與職業(yè)素養(yǎng)提升。

三、“互聯(lián)網(wǎng) +ⁿ 時(shí)代下高職旅游管理專業(yè)活頁(yè)式

教材融通建設(shè)策略

（一）數(shù)字平臺(tái)智慧聯(lián)通，產(chǎn)學(xué)資源一體融合

數(shù)字平臺(tái)智慧聯(lián)通，產(chǎn)學(xué)資源一體融合，強(qiáng)調(diào)通過信息化手段將院校、企業(yè)與學(xué)生的多方資源鏈接起來(lái)，為活頁(yè)式教材的規(guī)劃、更新與使用提供即時(shí)高效的支撐。通過搭建統(tǒng)一的教學(xué)管理平臺(tái)或APP，教師可將教材模塊以電子化形式發(fā)布，學(xué)生能結(jié)合圖文、視頻、虛擬仿真等多維資料進(jìn)行分步式學(xué)習(xí)，并在平臺(tái)上提交作業(yè)、參與討論乃至實(shí)時(shí)獲取反饋。企業(yè)合作方或行業(yè)專家則可在線上提供最新案例、崗位需求與服務(wù)流程，協(xié)同院校對(duì)活頁(yè)式內(nèi)容做即時(shí)迭代，使教材更加貼近旅游市場(chǎng)的實(shí)際運(yùn)作場(chǎng)景。同時(shí)，平臺(tái)還可記錄并分析學(xué)生的學(xué)習(xí)行為與表現(xiàn)，為后續(xù)模塊優(yōu)化與教學(xué)改進(jìn)提供數(shù)據(jù)參考，形成“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng) + 專業(yè)洞察”的閉環(huán)。在這種產(chǎn)學(xué)資源一體融合的格局下，活頁(yè)式教材不僅是一套靜態(tài)的紙質(zhì)材料，更成為動(dòng)態(tài)、可持續(xù)的學(xué)習(xí)生態(tài)，通過數(shù)字聯(lián)通不斷煥發(fā)新的生命力。

在工作實(shí)踐的過程中，一線工作者聯(lián)合院校信息中心與合作企業(yè)，共同開發(fā)了一款集教學(xué)與實(shí)訓(xùn)為一體的“旅游協(xié)同學(xué)習(xí)平臺(tái)”。工作者將活頁(yè)式教材的各單元拆分后上傳至平臺(tái)，并在每一單元配合行業(yè)案例、微課視頻與交互測(cè)驗(yàn)；學(xué)生可在線瀏覽并自行安排學(xué)習(xí)進(jìn)度。當(dāng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)出現(xiàn)新趨勢(shì)或更新了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)導(dǎo)師會(huì)及時(shí)將材料導(dǎo)入平臺(tái)，提示工作者對(duì)相關(guān)模塊進(jìn)行同步修訂。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)或課后進(jìn)行案例分析時(shí)，也能直接向企業(yè)導(dǎo)師發(fā)起“在線問診”，獲得更真實(shí)、更實(shí)效的行業(yè)反饋。通過對(duì)學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)的記錄與分析，工作者隨時(shí)掌握哪些單元存在學(xué)習(xí)瓶頸，從而在課堂或線上研討中提供針對(duì)性輔導(dǎo)。結(jié)果顯示，學(xué)生在這一模式下的自主學(xué)習(xí)興趣明顯提升，對(duì)新型旅游產(chǎn)品或服務(wù)流程的接受度與應(yīng)用能力也顯著增強(qiáng)，充分印證了數(shù)字平臺(tái)聯(lián)通能有效激活活頁(yè)式教材的融通價(jià)值。

（二）校企師生深度協(xié)作，情境項(xiàng)目點(diǎn)面貫通

校企師生深度協(xié)作，情境項(xiàng)目點(diǎn)面貫通，指的是在活頁(yè)式教材的編制與使用過程中，校方教師、企業(yè)導(dǎo)師與學(xué)生三方緊密互動(dòng)，圍繞一個(gè)個(gè)貼近行業(yè)實(shí)際的項(xiàng)目情境，將專業(yè)理論與業(yè)務(wù)實(shí)踐相結(jié)合。就高職旅游管理專業(yè)而言，情境項(xiàng)目可以涵蓋酒店服務(wù)、景區(qū)運(yùn)營(yíng)、旅游線路策劃等多個(gè)環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)內(nèi)容可做成相對(duì)獨(dú)立又可組合的活頁(yè)式單元。教師與企業(yè)導(dǎo)師共同負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)習(xí)資源，將傳統(tǒng)的“知識(shí)點(diǎn)教學(xué)”變?yōu)椤绊?xiàng)目導(dǎo)向 + 方案制訂 + 成果展示”全過程學(xué)習(xí)。學(xué)生在項(xiàng)目完成的同時(shí)，也會(huì)對(duì)活頁(yè)式教材的使用提出反饋和改進(jìn)意見，再由校企團(tuán)隊(duì)進(jìn)行反復(fù)迭代，進(jìn)而使教材與教學(xué)緊密貼合新興崗位要求與最新行業(yè)發(fā)展。這樣的模式突破了單一講授或孤立實(shí)訓(xùn)的局限，通過“點(diǎn)面貫通”的情境項(xiàng)目，讓學(xué)生在真實(shí)或仿真的綜合業(yè)務(wù)中習(xí)得技能與思維，形成深度的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

在工作實(shí)踐的過程中，一線工作者攜手合作酒店集團(tuán)、旅行社專家共同編制了活頁(yè)式教材的部分單元。工作者將項(xiàng)目任務(wù)分解為市場(chǎng)調(diào)研、線路策劃、費(fèi)用核算及線上推廣等若干活頁(yè)模塊，每個(gè)模塊既包含專業(yè)知識(shí)要點(diǎn)，也整合了企業(yè)提供的真實(shí)案例與數(shù)據(jù)模板。在實(shí)際教學(xué)中，學(xué)生需以小組形式接單完成從線路設(shè)計(jì)到推廣方案輸出的全過程，企業(yè)導(dǎo)師則通過線上與面對(duì)面指導(dǎo)答疑，分享市場(chǎng)洞察與服務(wù)技巧。工作者在每個(gè)階段均收集學(xué)生的疑難點(diǎn)與意見，并與企業(yè)導(dǎo)師協(xié)商對(duì)教材模塊進(jìn)行適度調(diào)整，如增補(bǔ)某些特定服務(wù)流程的注意事項(xiàng)或更新網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的最新策略。經(jīng)過多輪迭代后，活頁(yè)式教材的貼近度與實(shí)用性顯著提升，學(xué)生也在項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)中感受了跨學(xué)科融合及真實(shí)崗位要求，極大增強(qiáng)了其對(duì)旅游業(yè)務(wù)的理解與解決問題的能力。

（三）多維評(píng)價(jià)激勵(lì)同步，數(shù)字迭代持續(xù)升級(jí)

多維評(píng)價(jià)激勵(lì)同步，數(shù)字迭代持續(xù)升級(jí)，強(qiáng)調(diào)在活頁(yè)式教材的融通應(yīng)用中建立多元化的評(píng)價(jià)體系，通過評(píng)價(jià)、激勵(lì)與反饋機(jī)制的相互作用，不斷推動(dòng)教材質(zhì)量與學(xué)生學(xué)習(xí)成效的進(jìn)階。傳統(tǒng)的單次考核難以充分檢測(cè)學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐、技能應(yīng)用和創(chuàng)新思考方面的成長(zhǎng)，而多維評(píng)價(jià)則可從知識(shí)掌握、技能熟練度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作及創(chuàng)新表現(xiàn)等多個(gè)層面予以關(guān)注。并且，評(píng)價(jià)結(jié)果能借助數(shù)字工具實(shí)現(xiàn)快速回傳與自動(dòng)分析，不僅讓學(xué)生及時(shí)了解自己在不同維度上的表現(xiàn)，也為教師或企業(yè)導(dǎo)師更新教材模塊指明方向。同時(shí)，通過適度的激勵(lì)措施，如設(shè)置“活頁(yè)式教材應(yīng)用之星”“最佳項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)”等稱號(hào)或獎(jiǎng)項(xiàng)，能激發(fā)學(xué)生對(duì)持續(xù)學(xué)習(xí)、持續(xù)修改的熱情，使活頁(yè)式教材在院校形成長(zhǎng)期投入與良性循環(huán)。而這種持續(xù)升級(jí)的過程，不僅可深化“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)教學(xué)場(chǎng)域的影響，也能使教材在行業(yè)與院校間形成可復(fù)制、可推廣的應(yīng)用樣板。

在工作實(shí)踐的過程中，一線工作者將活頁(yè)式教材使用情況與學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)結(jié)合，通過線上平臺(tái)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度、作業(yè)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)協(xié)作表現(xiàn)進(jìn)行量化記錄。工作者設(shè)置了如“模塊理解度”“案例分析力”“創(chuàng)新建議度”等關(guān)鍵指標(biāo)，每個(gè)學(xué)習(xí)單元結(jié)束后，學(xué)生都會(huì)收到一份綜合反饋報(bào)告，包含優(yōu)劣項(xiàng)及改進(jìn)建議。若某些小組在項(xiàng)目中表現(xiàn)突出，還會(huì)獲選為“活頁(yè)式教材應(yīng)用優(yōu)勝團(tuán)隊(duì)”，在院系公眾號(hào)上進(jìn)行宣傳。工作者發(fā)現(xiàn)，這種數(shù)字化實(shí)時(shí)評(píng)價(jià)與榮譽(yù)激勵(lì)，讓學(xué)生對(duì)每個(gè)模塊的學(xué)習(xí)更具動(dòng)力，也促使他們更積極地與企業(yè)導(dǎo)師或其他團(tuán)隊(duì)交換意見，從而倒逼教材模塊的優(yōu)化升級(jí)。事實(shí)證明，在一個(gè)學(xué)期的周期內(nèi)，這套多維評(píng)價(jià)機(jī)制不僅提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也有效增強(qiáng)了工作者和教材編寫團(tuán)隊(duì)對(duì)教材質(zhì)量?jī)?yōu)化的靈活度，進(jìn)而在課程結(jié)束后順利進(jìn)行下一輪教材修訂，為后續(xù)學(xué)院推廣活頁(yè)式教材融通提供了堅(jiān)實(shí)的支撐。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，“互聯(lián)網(wǎng) + ”時(shí)代下高職旅游管理專業(yè)的活頁(yè)式教材建設(shè)，既是應(yīng)對(duì)行業(yè)快速變革、提升學(xué)生崗位勝任力的必要之舉，也是推動(dòng)校企深度融合、教學(xué)創(chuàng)新的一條可行路徑。其關(guān)鍵在于以模塊化、數(shù)字化和協(xié)同化為抓手，貫穿于編寫、使用及更新的全流程，通過產(chǎn)教合作、線上線下融合與多元評(píng)價(jià)等手段，塑造一個(gè)動(dòng)態(tài)靈活、與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)資源生態(tài)。未來(lái)，隨著智慧旅游、在線營(yíng)銷及虛擬仿真技術(shù)的進(jìn)一步普及，活頁(yè)式教材在高職旅游教學(xué)中將面臨更多機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。院校需持續(xù)整合社會(huì)資源、深化教師與企業(yè)的雙向交流，并積極探索人工智能、區(qū)塊鏈等新技術(shù)在教材優(yōu)化與學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)中的應(yīng)用，不斷滿足學(xué)生個(gè)性化成長(zhǎng)與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接。相信通過更深入的實(shí)踐與協(xié)同，活頁(yè)式教材勢(shì)必會(huì)在培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型旅游人才的進(jìn)程中發(fā)揮不可替代的作用。

本文系2024年度河北省職業(yè)教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目《基于 ⁶⁶2+2+2³³ 貫通培養(yǎng)的嵌入式職業(yè)教育新形態(tài)教材建設(shè)研究一以活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材為例》（項(xiàng)自編號(hào)：2024ZJJGGC53）的研究成果。

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（作者單位：張家口職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

（責(zé)任編輯：宋宇靜）