摘" "要" "荷花不僅能夠觀賞，還可以食用，其栽培繁殖技術(shù)專業(yè)性強(qiáng)，普及率不高。結(jié)合工作實(shí)踐，總結(jié)了山東濟(jì)南地區(qū)荷花栽培管理要點(diǎn)，包括品種選擇、栽植方法、溫濕度和光照調(diào)控，以及施肥和病蟲防控等；同時(shí)總結(jié)了荷花常用繁殖方式（種子繁殖、分株繁殖、分蔤繁殖）。

關(guān)鍵詞" "荷花；栽培；繁殖；技術(shù)；總結(jié)

陳慶蕾，李麗娜，孫燕，張媛媛，濟(jì)南市園林和林業(yè)科學(xué)研究院，郵編250102。

收稿日期：2024-12-05

荷花（Nelumbo nucifera Gaertn.）為睡蓮科多年生挺水植物，別名蓮、芙蓉、芙蕖、藕。荷花葉色濃綠、花色艷麗、寓意豐富，在詩(shī)詞歌賦和繪畫作品中多為被贊美的對(duì)象?，F(xiàn)實(shí)中荷花是美化水面、點(diǎn)綴亭榭和盆栽觀賞的好材料，也是重要的經(jīng)濟(jì)植物[1]。蓮藕、蓮子是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品[2]，葉、梗、蒂、節(jié)等均可入藥[3]，葉梗是食品包裝材料和重要的輕工業(yè)原料。荷花是山東濟(jì)南的市花，濟(jì)南氣候溫暖，適宜荷花栽培的水域較多，荷花種質(zhì)資源豐富，栽培歷史悠久，以大明湖為代表的荷花景觀聞名全國(guó)。結(jié)合工作實(shí)踐，總結(jié)了荷花栽培和繁殖技術(shù)。

1" "荷花栽培管理要點(diǎn)

1.1" "品種選擇" "荷花栽培品種較多，栽培目的和對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蜻m應(yīng)能力不同，所選品種也不同。山東濟(jì)南市有荷花品種120余個(gè)，主要收集于濟(jì)南市園林和林業(yè)科學(xué)研究院荷花種質(zhì)資源圃，以觀賞為主，有大型荷花品種粉千葉、舞妃蓮、大灑錦和中小株型荷花品種嬌容三變、紅芍藥、秣陵秋色等。大型荷花適于池栽，小株型荷花適合缸栽。

1.2" "栽培方式

1）池栽（包括塘栽）。荷花池栽前先將池水排干，晾曬5～6 d，待池土地表龜裂后，施入充分腐熟的農(nóng)家肥2 000 kg/畝，然后深翻池土，并灌水浸泡池土2～3 d，使其呈泥漿狀。栽培時(shí)，將種藕水平狀按入池土泥漿中，種藕頂芽呈傾斜狀朝向池心上方，種藕擺放密度適中（株行距50 cm×50 cm）。栽后緩慢灌水，以防水流沖刷泥土造成種藕浮起。初栽灌水深度以淹沒(méi)泥土表皮10～20 cm為宜，隨后逐漸加高水位，夏季保持水深60～80 cm，冬季水面封凍前灌足池水至1 m深，以防池水過(guò)淺導(dǎo)致池泥結(jié)冰，凍傷根莖。池栽荷花每2年挖出根莖（種藕）分段后進(jìn)行分株繁殖。

2）缸栽（包括盆栽）?？捎糜诘缆穬蓚?cè)布景。荷花缸栽前先選擇結(jié)實(shí)耐用的瓷缸或瓦缸作為栽培容器，忌用塑料缸。栽植缸以口徑60～80 cm、深30～35 cm為宜。栽植前先在缸底放入豬毛、牛羊蹄角等易腐高蛋白材料作為基肥，然后裝入深20 cm的塘泥、河泥或稻田泥。栽植時(shí)，將種藕沿缸心平行按入泥漿，每缸栽植種藕1～2個(gè)，種藕頂芽垂直朝向缸心上方。初栽灌水深度以淹沒(méi)泥土表皮10 cm為宜，隨后逐漸提高水位至缸沿處。冬季結(jié)冰前，將缸體內(nèi)的水倒干，剪除枯枝枯葉，在缸口處覆蓋塑料薄膜保濕，并將缸體移入地下室保存，以防缸栽荷花根莖受凍。保存期間要定期檢查，保持泥土濕潤(rùn)。次年春季（3月上旬）將栽植缸移出地下室，在庭院中加水正常管理。

1.3" "溫度、濕度、光照調(diào)控" "荷花喜歡光照充足、溫暖的生長(zhǎng)環(huán)境，夏季三伏天是其旺盛生長(zhǎng)期[4]。荷花不同物候期對(duì)溫度的要求：萌芽期8～10 ℃，藕鞭伸長(zhǎng)期10～15 ℃，旺盛生長(zhǎng)期23～30 ℃，開(kāi)花期30～40 ℃。荷花生長(zhǎng)在淺水中，缺水易枯死，水深保持在1 m左右為宜，水位應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，水位過(guò)低易導(dǎo)致葉柄和花梗倒伏折損，水位過(guò)高淹沒(méi)葉片易導(dǎo)致呼吸不暢，根部蓮藕發(fā)生無(wú)氧呼吸而發(fā)黑腐爛，嚴(yán)重時(shí)整株枯黃。光照充足時(shí)葉色濃綠，葉片肥厚，莖稈挺直，開(kāi)花早，籽粒充實(shí)。在弱光或遮陰條件下，其葉色淺綠、薄弱，開(kāi)花晚，結(jié)實(shí)少。

1.4" "施肥" "荷花喜磷、鉀肥，富氮條件下易徒長(zhǎng)[5]。栽培時(shí)要施足基肥，當(dāng)年可不追肥，但栽后第2年需追施化肥以補(bǔ)充水底泥土中的礦質(zhì)養(yǎng)分，促進(jìn)荷花健壯生長(zhǎng)。每年追肥2次，時(shí)間分別為6月上旬和8月下旬，以觀賞為主的西湖紅蓮和粉臺(tái)蓮，每次每畝水面追施過(guò)磷酸鈣20 kg、硫酸鉀10 kg；以食用為主的藕蓮大紫蓮，子蓮小毛節(jié)和大毛節(jié)，每次每畝水面追施尿素20 kg。

1.5" "病蟲防治" "荷花病害主要是腐爛病，蟲害有大蓑蛾、蚜蟲、金龜子、黃刺蛾、水蛆等。

荷花腐爛病常發(fā)于5月下旬，發(fā)病初期葉面出現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)，隨后病斑擴(kuò)大連片，病葉腐爛?？稍诟癄€病發(fā)病初期葉面噴施50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治，連噴1～2次，注意保持水質(zhì)清潔，及時(shí)摘除病葉集中處理。

大蓑蛾在荷花生長(zhǎng)期均有發(fā)生，主要以幼蟲咬食荷花和蕾柄。蟲害發(fā)生時(shí)，可葉面噴施80%敵百蟲可濕性粉劑1 000倍液1～2次進(jìn)行防治。

蚜蟲一般從5月上旬開(kāi)始發(fā)生，主要危害浮葉及小立葉的葉芽、葉背和花蕾。發(fā)現(xiàn)蚜蟲為害，可葉面噴施2.5%魚藤酮可濕性粉劑500倍液1～2次進(jìn)行防治。

金龜子成蟲通常在夜間飛至荷葉上為害，將荷葉蠶食成碎片狀。防治金龜子可葉面噴施80%敵百蟲可濕性粉劑1 000倍液1～2次。

黃刺蛾發(fā)生于6—7月份，以幼蟲取食荷葉。發(fā)現(xiàn)害蟲時(shí)，可葉面噴施80%敵百蟲可濕性粉劑1 500倍液1～2次進(jìn)行防治。

水蛆會(huì)吮吸莖、葉和根的汁液，致使荷葉發(fā)黃。有水蛆發(fā)生時(shí)，每畝水面撒施5 kg生石灰驅(qū)殺。

2" "荷花繁殖技術(shù)要點(diǎn)

2.1" "播種" "播種繁殖節(jié)省種藕、勞力、資金，運(yùn)輸方便，操作簡(jiǎn)易，荷花生活力強(qiáng)，且可大面積快速繁殖，但實(shí)生苗易發(fā)生變異，不能穩(wěn)定保持品種的優(yōu)良性狀，一般多用于培育新品種。

因荷花種皮堅(jiān)硬，透水透氣性差，播種前先要對(duì)種皮進(jìn)行刻傷處理，促其形成微創(chuàng)口增加透水透氣通道。處理時(shí)，將荷花種子和帶有棱角的碎石摻混在一起，加入混凝土攪拌機(jī)中攪拌30～60 min，然后篩出種子播種。

存放期對(duì)蓮子發(fā)芽率影響較小，存放處理后春季和秋季均可播種，唯夏季（7—8月份）不宜播種，因?yàn)橛酌缫妆涣胰諘窠埂?/p>

播種時(shí)，先在口徑30 cm、深30 cm的缸或盆內(nèi)裝入10～20 cm摻混有機(jī)肥的稀塘泥，然后將處理后的種子播于塘泥中，播種深度3～5 cm。每盆播1粒，然后灌水5 cm深，保持溫度25～30 ℃。播種后1周種子開(kāi)始萌發(fā)，第2年即可開(kāi)花，也可移栽。

2.2" "分株" "分株繁殖又稱分藕繁殖。4月上旬從池塘淤泥中挖出荷花根莖（蓮藕），每2節(jié)切成1段，每段保留頂芽和尾節(jié)。繁殖時(shí)將切好的2芽根莖平行按入池塘或缸內(nèi)淤泥中，頂芽朝上，第2年即可成為獨(dú)立植株開(kāi)花，也可移栽。切好的2芽莖段（種藕）若不能及時(shí)栽種，應(yīng)埋于濕河沙中保濕，以防失水干枯。

2.3" "分蔤" "荷花的地下莖未膨大形成藕前習(xí)稱“走莖”或“藕鞭”，古稱“蔤”?？蓪⑸L(zhǎng)中的藕鞭切成多段，繁殖成新株，這就是“分蔤繁殖”。既可用作缸栽、盆栽荷花的增殖，也可在蓮田補(bǔ)充缺苗或?yàn)榇蠛U(kuò)大觀荷景點(diǎn)。分蔤繁殖一般在6月下旬或7月進(jìn)行，是生長(zhǎng)季的一種繁殖方法。其優(yōu)點(diǎn)是可彌補(bǔ)耽誤的植藕季節(jié)，填充缺苗田塊，節(jié)省種藕，降低成本，有助于良種快繁，延長(zhǎng)盆栽荷花觀花期。

參考文獻(xiàn)

[1] 郭童童，朱江，譙正林.昆明市區(qū)觀賞荷花栽培歷史與文化研究[J].現(xiàn)代園藝，2022，45（19）：155-157.

[2] 王潔，張建國(guó).基于CiteSpace分析我國(guó)荷花食藥與觀賞的研究進(jìn)展[J].特產(chǎn)研究，2023，45（6）：30-36.

[3] 吳燕燕.基于層次分析法的觀賞荷花品種引種價(jià)值綜合評(píng)價(jià)[D].福州：福建農(nóng)林大學(xué)，2015.

[4] 顧俊杰，陸錦華.“世博”荷花花期調(diào)控[J].中國(guó)花卉園藝，2010（12）：24.

[5] 宋小英，羅軍，梅忠，等.施用污泥堆肥對(duì)旱荷花生長(zhǎng)和土壤環(huán)境的影響[J].華東森林經(jīng)理，2009，23（4）：16-19.