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        國(guó)內(nèi)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究綜述與啟示

        2025-04-08 00:00:00張夢(mèng)娜周彥麗

        [摘要]隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),人們?nèi)找嬷匾暯】祮?wèn)題,康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)。但現(xiàn)有關(guān)于康養(yǎng)研究主要集中在森林康養(yǎng)旅游研究、康養(yǎng)旅游及評(píng)價(jià)研究、康復(fù)型園林景觀研究三大方面,而對(duì)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)方面卻未給予足夠的研究。因此,文章對(duì)國(guó)內(nèi)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了系統(tǒng)梳理,總結(jié)其內(nèi)涵及研究主要涉及康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建、康養(yǎng)效應(yīng)研究、康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)實(shí)踐研究、康養(yǎng)景觀與空間適老化研究4個(gè)方面。研究結(jié)果表明:評(píng)價(jià)對(duì)象主要集中在城市景觀、森林康養(yǎng)基地及鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計(jì),與傳統(tǒng)村落相結(jié)合的較少;康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系缺乏結(jié)構(gòu)化的科學(xué)方法,對(duì)傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)適宜性評(píng)價(jià)缺乏理論和數(shù)據(jù)支撐;康養(yǎng)效果評(píng)價(jià)體系研究集中于城市建成環(huán)境對(duì)人體生理和心理健康效果的評(píng)價(jià),缺乏對(duì)社會(huì)適應(yīng)性健康評(píng)價(jià)的研究,且對(duì)傳統(tǒng)村落康養(yǎng)效果評(píng)價(jià)研究不足;城市景觀中關(guān)于康養(yǎng)與適老化結(jié)合研究相對(duì)較成熟,但傳統(tǒng)村落中相關(guān)研究較不足,且智慧養(yǎng)老目前研究應(yīng)用較少。未來(lái)我國(guó)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究需加強(qiáng)學(xué)科間、地域間的合作,針對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn),國(guó)家老齡化社會(huì)進(jìn)程加快,鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究對(duì)鄉(xiāng)村旅居康養(yǎng)研究的啟示作用。研究成果有助于完善康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究的認(rèn)知,為傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)研究奠定理論基礎(chǔ)并提供證據(jù)支撐。

        [關(guān)鍵詞]老齡化;康養(yǎng)環(huán)境;康養(yǎng)旅游;旅居康養(yǎng);傳統(tǒng)村落

        中圖分類(lèi)號(hào):TU981""" 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A""" 文章編號(hào):1672-0563(2025)02-0031-10

        DOI:10.13773/j.cnki.51-1637/z.2025.02.004

        引言

        隨著民眾對(duì)養(yǎng)生、養(yǎng)老及其他相關(guān)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)需求的與日俱增,人們對(duì)康養(yǎng)設(shè)計(jì)的需求也越來(lái)越高。由于老齡化及亞健康現(xiàn)象日益突出,人們迫切需要一個(gè)有利于身心健康的環(huán)境??叼B(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)則為此提供了有效的解決方法,其通過(guò)對(duì)自然環(huán)境、建筑空間等全方位的規(guī)劃與設(shè)計(jì),可以提升環(huán)境的舒適性,使人們達(dá)到身心放松與健康的目的。政府對(duì)此也十分重視并出臺(tái)一系列政策予以支持。2021年國(guó)務(wù)院在其發(fā)布的《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中指出:發(fā)展康養(yǎng)旅游,推動(dòng)國(guó)家康養(yǎng)旅游示范基地建設(shè)。2022年黨的二十大報(bào)告中提出:推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè),把保證人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置。2023年文化和旅游部在其發(fā)布的《關(guān)于推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游深度融合發(fā)展的通知》中提出:依托傳統(tǒng)醫(yī)藥類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展康養(yǎng)旅游,豐富旅游產(chǎn)品,支持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與康養(yǎng)旅游等結(jié)合,發(fā)展為物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游??v觀國(guó)家和有關(guān)部門(mén)出臺(tái)的一系列政策,康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)深受支持且具備廣闊的市場(chǎng)前景,發(fā)展?jié)摿薮?。而現(xiàn)有關(guān)于康養(yǎng)研究主要集中在森林康養(yǎng)旅游研究[1-3]、康養(yǎng)旅游[4]及評(píng)價(jià)研究、康復(fù)型園林景觀研究三大方面。對(duì)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)方面卻未給予足夠的研究,因此,持續(xù)關(guān)注康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題具有重要的實(shí)踐意義。

        基于上述背景,本文立足于國(guó)家新時(shí)期健康中國(guó)發(fā)展的新形勢(shì)新使命,通過(guò)文獻(xiàn)分析,梳理國(guó)內(nèi)有關(guān)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的相關(guān)研究,歸納國(guó)內(nèi)學(xué)者在康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)領(lǐng)域有關(guān)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建、康養(yǎng)效應(yīng)研究、康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)實(shí)踐研究、康養(yǎng)景觀與空間適老化研究的研究成果,提出存在的局限并展望未來(lái)研究方向,。通過(guò)總結(jié)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究現(xiàn)狀,得出目前相關(guān)研究仍存在一些問(wèn)題,如傳統(tǒng)村落康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究較少、現(xiàn)有康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建缺乏結(jié)構(gòu)化科學(xué)方法等。因此,希望該研究能豐富康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)領(lǐng)域研究為傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)的鄉(xiāng)村康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)提供科學(xué)依據(jù)。

        一、康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的內(nèi)涵

        “康養(yǎng)”以往出現(xiàn)在著作中或研究中,大多以零散的闡述和單一的理解出現(xiàn),對(duì)其的解讀未得到系統(tǒng)分析并建立概念體系,例如劉麗勤(2004)研究森林公園開(kāi)發(fā)時(shí)就使用了“康養(yǎng)”這個(gè)詞。后來(lái)“康養(yǎng)”的概念一直被應(yīng)用于旅游研究領(lǐng)域,但對(duì)“康養(yǎng)”的解讀未得到系統(tǒng)分析并建立概念體系。此后,李后強(qiáng)(2015)等所著的《生態(tài)康養(yǎng)論》一書(shū)中,結(jié)合了健康和養(yǎng)生的含義,將康養(yǎng)界定為:在特定的外部環(huán)境下,通過(guò)一系列行為活動(dòng)與內(nèi)在修養(yǎng)從而達(dá)到個(gè)人身體和精神上的最佳狀態(tài)。在此基礎(chǔ)上,《中國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》將康養(yǎng)定義為:結(jié)合外部環(huán)境以改善人的身體和心智并使其不斷趨于最佳狀態(tài)的行為活動(dòng)。[5]因此,能夠起到改善人的身心健康作用的環(huán)境便成了康養(yǎng)環(huán)境。它包括自然環(huán)境和人文環(huán)境兩部分。,能夠幫助使用者盡早恢復(fù)健康,緩解使用者的壓力,改善其生理和心理狀況,它是在特定的外部環(huán)境中以豐富多彩的景觀、優(yōu)質(zhì)富氧的環(huán)境等為主要資源,并配備有相關(guān)的養(yǎng)生休閑服務(wù)設(shè)施,讓使用者從被動(dòng)及主動(dòng)兩方面獲益,實(shí)現(xiàn)個(gè)人身體和精神上的最佳狀態(tài)的環(huán)境。而康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì),是一種基于康復(fù)療養(yǎng)功效為設(shè)計(jì)意圖或主題的設(shè)計(jì)類(lèi)型,是基于康養(yǎng)的理念,在營(yíng)造自然美觀的景觀環(huán)境時(shí)更加注重以人為本,滿(mǎn)足不同群體對(duì)于環(huán)境與情感關(guān)懷需求,同時(shí)兼具康養(yǎng)功能、休閑功能的空間規(guī)劃設(shè)計(jì),它通過(guò)結(jié)合自然風(fēng)景等自然條件來(lái)創(chuàng)造康養(yǎng)空間,使自然和人文因素相結(jié)合,從而創(chuàng)造出極具自然感知力的人性化氛圍感空間。

        基于以上概念的闡釋?zhuān)瑢ⅰ翱叼B(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)”的概念定義為:在舒適宜人的生態(tài)環(huán)境中,依托場(chǎng)地特色并以康養(yǎng)為核心理念,對(duì)不同康養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)性開(kāi)發(fā),能為目標(biāo)人群提供休閑療養(yǎng)、養(yǎng)老、健身等康養(yǎng)功能的新型規(guī)劃建設(shè)方式,并且能夠拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,改善人民生活狀況,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展。

        二、文獻(xiàn)回顧與述評(píng)

        本研究通過(guò)梳理國(guó)內(nèi)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)文獻(xiàn)并總結(jié),結(jié)果顯示,國(guó)內(nèi)康養(yǎng)研究?jī)?nèi)容大致分為四部分:康養(yǎng)環(huán)境評(píng)價(jià)體系構(gòu)建、康養(yǎng)效應(yīng)研究、康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)實(shí)踐研究、康養(yǎng)景觀與空間適老化研究。

        (一)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建

        對(duì)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)進(jìn)行定量測(cè)量、比較與效應(yīng)分析是國(guó)內(nèi)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究的重點(diǎn)內(nèi)容。通過(guò)CNKI中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)、CNKI中國(guó)優(yōu)秀碩士和博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù),以康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建可歸納出康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)資源評(píng)價(jià)、康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值評(píng)價(jià)、康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)適宜性評(píng)價(jià)、康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)植物景觀評(píng)價(jià)、康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)旅游地綜合評(píng)價(jià)等5個(gè)研究層面(見(jiàn)表1)??叼B(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)方法目前主要有層次分析法[6-8]、ISM-MICMAC相結(jié)合的方法[9]、IPA分析法[10]等進(jìn)行康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)評(píng)價(jià),如宋娜[9]等將18個(gè)指標(biāo)壓縮成為資源要素價(jià)值、旅游開(kāi)發(fā)條件、環(huán)境保護(hù)質(zhì)量3個(gè)維度,并利用DEMATEL和ISM-MICMAC相結(jié)合的方法對(duì)3個(gè)維度中的各指標(biāo)進(jìn)行影響關(guān)系分析。

        1.康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)資源評(píng)價(jià)

        對(duì)不同學(xué)者所使用的指標(biāo)進(jìn)行系統(tǒng)梳理后發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)學(xué)者所采用的資源評(píng)價(jià)指標(biāo)主要針對(duì)森林康養(yǎng)空間及康養(yǎng)旅游兩個(gè)方面進(jìn)行研究,通過(guò)實(shí)地案例研究,運(yùn)用層次分析法將康養(yǎng)資源進(jìn)行細(xì)致的劃分,從而得出一個(gè)判斷康養(yǎng)資源價(jià)值的有效體系,然后對(duì)劃分后的指標(biāo)層進(jìn)行定性、定量判斷,最終得出一個(gè)綜合評(píng)價(jià)。在研究過(guò)程中兼顧到了自然、人文及社會(huì)等多方面的因子,已形成了相對(duì)完整的康養(yǎng)資源評(píng)價(jià)研究范式,但評(píng)價(jià)方式過(guò)于單一,評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的選取缺乏科學(xué)化和結(jié)構(gòu)化。此外,目前對(duì)傳統(tǒng)村落康養(yǎng)資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建研究較少,缺乏相關(guān)的理論和數(shù)據(jù)支撐。而康養(yǎng)資源特性是康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),未來(lái)在傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)中,應(yīng)針對(duì)當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)資源進(jìn)行評(píng)價(jià)并確立其特色,摸索出一套適合傳統(tǒng)村落實(shí)際情況的基于旅居康養(yǎng)的村落康養(yǎng)資源評(píng)價(jià)體系,以突出不同類(lèi)型的旅居康養(yǎng)特色項(xiàng)目建立。

        2.康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值評(píng)價(jià)

        康養(yǎng)環(huán)境開(kāi)發(fā)價(jià)值評(píng)價(jià)不僅影響其前期的開(kāi)發(fā)規(guī)劃方向,而且也影響著康養(yǎng)環(huán)境在開(kāi)發(fā)建設(shè)完成后的調(diào)整方向。目前針對(duì)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的開(kāi)發(fā)價(jià)值研究主要集中在森林康養(yǎng)旅游的開(kāi)發(fā)及發(fā)展對(duì)策兩個(gè)方面,即多數(shù)學(xué)者通過(guò)專(zhuān)家問(wèn)卷法、層次分析法等方法,對(duì)單一森林康養(yǎng)資源開(kāi)發(fā)價(jià)值進(jìn)行評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)方法由單一的指標(biāo)評(píng)價(jià)逐漸發(fā)展成多種方法和多重指標(biāo)相結(jié)合的方法,并不斷對(duì)單項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行優(yōu)化和確定權(quán)重[11,18]。但國(guó)內(nèi)針對(duì)森林康養(yǎng)旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值評(píng)價(jià)的深入研究還相對(duì)較少,且基本都是以定性評(píng)價(jià)為主,缺乏定量研究,評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的選取也缺乏科學(xué)化和結(jié)構(gòu)化。此外,陳雯等[19]以人類(lèi)聚居學(xué)的表述方式研究浙江傳統(tǒng)村落康養(yǎng)價(jià)值,為后續(xù)傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)開(kāi)發(fā)價(jià)值提供了參考。但對(duì)傳統(tǒng)村落康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值評(píng)價(jià)研究較缺乏,未來(lái)或可成為研究重點(diǎn)之一。

        3.康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)適宜性評(píng)價(jià)

        現(xiàn)有關(guān)于康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)適宜性評(píng)價(jià)主要對(duì)森林康養(yǎng)基地、京津冀地區(qū)工業(yè)遺產(chǎn)景觀、休閑度假區(qū)、滇中康養(yǎng)旅游地等類(lèi)型進(jìn)行指標(biāo)體系構(gòu)建。整體上看其研究?jī)?nèi)容豐富化,研究方向多元化,但指標(biāo)體系多依賴(lài)于自然資源、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和社會(huì)公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)等較為客觀的指標(biāo),對(duì)人的主觀使用感受關(guān)注度不夠;從研究方法上看,已有的研究多采用層次分析法對(duì)單一的評(píng)價(jià)對(duì)象進(jìn)行評(píng)價(jià)分析,尚未形成較為健全的體系與規(guī)范,缺乏系統(tǒng)和深入的分析研究,難以反應(yīng)康養(yǎng)環(huán)境的建設(shè)適宜情況。可見(jiàn),隨著鄉(xiāng)村空間消費(fèi)價(jià)值的提升,鄉(xiāng)村環(huán)境適宜性已經(jīng)成為其發(fā)展旅居的重要因素之一,進(jìn)一步證實(shí)了在傳統(tǒng)村落開(kāi)展旅居康養(yǎng)適宜性研究的必要性。

        4.康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)植物景觀評(píng)價(jià)

        植物景觀是景觀風(fēng)貌中的重要元素,它集生態(tài)性、產(chǎn)業(yè)性、觀賞性于一體,并具有經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)、生態(tài)及美學(xué)等多重價(jià)值。在國(guó)內(nèi),已有專(zhuān)家學(xué)者所研究領(lǐng)域涉及芳香植物資源評(píng)價(jià)、花境綜合評(píng)價(jià)、鄉(xiāng)村植物資源評(píng)價(jià)等方面。整體來(lái)看,目前康養(yǎng)植物景觀評(píng)價(jià)研究相對(duì)較少,評(píng)價(jià)體系主要從客觀的角度進(jìn)行評(píng)價(jià),而從使用者的生理和心理需求兩個(gè)層面進(jìn)行指標(biāo)建立相對(duì)較少,對(duì)于康養(yǎng)植物景觀尚未形成一個(gè)系統(tǒng)的全面的評(píng)價(jià)體系。

        5.旅游地康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)綜合評(píng)價(jià)

        對(duì)旅游地康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),一方面可以對(duì)建成環(huán)境的康養(yǎng)作用機(jī)制進(jìn)行補(bǔ)充解釋?zhuān)瑫r(shí)也可輔助規(guī)劃人員和決策者對(duì)當(dāng)前建成環(huán)境的康養(yǎng)水平有一個(gè)明確的了解,從而為推進(jìn)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)建設(shè)奠定基礎(chǔ)。目前,旅游地康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)綜合評(píng)價(jià)研究對(duì)象主要集中在城市公園、鄉(xiāng)村景觀中,且多分布于碩士論文中。評(píng)價(jià)體系準(zhǔn)則層選取安全性、健康性等9個(gè)方面進(jìn)行康養(yǎng)旅游目的地的現(xiàn)狀評(píng)價(jià),并針對(duì)現(xiàn)狀評(píng)價(jià)結(jié)果中出現(xiàn)的社會(huì)、環(huán)境、服務(wù)設(shè)施等方面的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃。但現(xiàn)有案例研究均是局限于單種類(lèi)型康養(yǎng)旅游目的地,未能將康養(yǎng)旅游作為一個(gè)整體研究對(duì)象,缺乏從整體角度對(duì)康養(yǎng)旅游目的地進(jìn)行研究的內(nèi)容,且目前旅游地康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)綜合評(píng)價(jià)體系缺乏科學(xué)性和可靠性檢驗(yàn)。

        (二)康養(yǎng)效應(yīng)研究

        對(duì)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究現(xiàn)狀進(jìn)行歸納分析,得出康養(yǎng)效應(yīng)是康養(yǎng)研究的重點(diǎn)內(nèi)容之一。康養(yǎng)效應(yīng)主要以植物康養(yǎng)功能、康養(yǎng)因子及使用者的生理、心理指標(biāo)為測(cè)量依據(jù),使用實(shí)地研究法、定點(diǎn)測(cè)量法、生理心理指標(biāo)測(cè)試法等方法進(jìn)行建成環(huán)境的康養(yǎng)效果研究。

        1.康養(yǎng)效應(yīng)評(píng)價(jià)研究方法

        康養(yǎng)效果反饋主要以植物康養(yǎng)功能、康養(yǎng)因子及使用者的生理、心理指標(biāo)為測(cè)量依據(jù),使用實(shí)地研究法、定點(diǎn)測(cè)量法、生理心理指標(biāo)測(cè)試法等方法進(jìn)行建成環(huán)境的康養(yǎng)效果研究。國(guó)內(nèi)對(duì)康養(yǎng)效益的研究以生理健康效應(yīng)和心理健康效應(yīng)為主,并圍繞特定環(huán)境對(duì)人體產(chǎn)生的健康影響為主要研究?jī)?nèi)容,主要集中在不同空間環(huán)境對(duì)使用者的康養(yǎng)效益研究與不同林型和時(shí)空變化對(duì)使用者的康養(yǎng)功能影響研究?jī)蓚€(gè)方面的內(nèi)容(見(jiàn)表2):①不同空間環(huán)境對(duì)使用者的康養(yǎng)效益研究主要集中在森林康養(yǎng)[20-22]、山地寺院景觀[23]、芳香植物群落景觀[24]等三個(gè)方面,分析環(huán)境中康養(yǎng)因子的含量是否符合康養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及在不同環(huán)境中受試者的生理機(jī)能、情緒等的波動(dòng)來(lái)判斷環(huán)境是否具有康養(yǎng)效益,為后期康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)奠定理論和實(shí)踐基礎(chǔ);②不同林型和時(shí)空變化對(duì)使用者的康養(yǎng)功能影響研究主要集中在城市森林康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)[25]、城市公園綠地、森林公園[26]及植物群落[27]等不同空間類(lèi)型的康養(yǎng)效益研究,強(qiáng)調(diào)從不同空間類(lèi)型環(huán)境因子測(cè)定及不同高度環(huán)境因子測(cè)定兩個(gè)評(píng)價(jià)維度,從而分析確定較佳康養(yǎng)效果空間類(lèi)型、時(shí)間及康養(yǎng)游憩最佳高度。目前大多數(shù)關(guān)于康養(yǎng)效果的研究主要集中于靜態(tài)和固定的地理單元(如住宅公園等),而忽略了個(gè)人日?;顒?dòng)的流動(dòng)性及其日常時(shí)空行為,而隨著各類(lèi)智慧技術(shù)快速發(fā)展,為相關(guān)研究從“靜態(tài)”轉(zhuǎn)向“動(dòng)態(tài)”提供了技術(shù)支撐。此外,根據(jù)世界衛(wèi)生組織對(duì)健康的定義可知,除身體健康與心理健康外,健康還有另一個(gè)維度,即社會(huì)適應(yīng)健康狀態(tài),但現(xiàn)有康養(yǎng)效益領(lǐng)域相關(guān)文獻(xiàn)中未發(fā)現(xiàn)社會(huì)適應(yīng)維度納入研究范圍的相關(guān)文獻(xiàn),現(xiàn)有研究忽略了健康的整體性。綜上,已有研究成果缺乏對(duì)傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)的康養(yǎng)效益研究,在今后進(jìn)行康養(yǎng)效益相關(guān)研究時(shí),應(yīng)充分考慮到健康的三個(gè)維度,完善傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)效益研究方法。且可繼續(xù)深入探討如老年人、亞健康人群、兒童等不同人群在不同空間環(huán)境中的健康狀態(tài),以完善關(guān)于康養(yǎng)效益評(píng)價(jià)的研究體系。

        2.植物康養(yǎng)功能研究

        國(guó)內(nèi)關(guān)于植物康養(yǎng)功能研究較少,且主要研究其生態(tài)功能。而植物生態(tài)效益如固碳釋氧、降溫增濕、釋放負(fù)氧離子等,一般被認(rèn)為可以改善人體身心健康,這部分的生態(tài)效益可以轉(zhuǎn)化為康養(yǎng)效益。目前,針對(duì)植物生態(tài)康養(yǎng)功能的研究主要集中在療養(yǎng)院[30]、城市道路植物景觀[31]、校園景觀[32]、礦區(qū)修復(fù)、鄉(xiāng)村河道水質(zhì)凈化[33]及室內(nèi)空間甲醛凈化功能研究[34]等六種不同空間類(lèi)型。此外,隨著園藝療法和康復(fù)花園等概念的運(yùn)用,學(xué)者們對(duì)植物香氣及其有益成分的研究[24,35]較為廣泛,致力于利用植物揮發(fā)物發(fā)揮其健康效益。近年來(lái),又不斷有學(xué)者補(bǔ)充研究植物在人居環(huán)境中的引入,如張延龍(2019)在提出園林康養(yǎng)景觀概念的基礎(chǔ)上,從植物生態(tài)因子和植物康養(yǎng)的角度歸納了園林植物應(yīng)用選擇的原則和類(lèi)型[36];王銳涵[37](2021)在分析植物康養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上,探討園林植物在人居環(huán)境中的引入機(jī)制。因此,從植物康養(yǎng)的角度解決人居環(huán)境設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題尚處于探索階段。總體而言,國(guó)內(nèi)關(guān)于植物的康養(yǎng)功能研究方法主要集中于實(shí)驗(yàn)法,研究方法較單一,未能從主客觀全面科學(xué)的角度考量植物群落對(duì)人們的康養(yǎng)功能。隨著相關(guān)政策法規(guī)的出臺(tái),學(xué)者們對(duì)養(yǎng)老適老空間環(huán)境營(yíng)造理論和實(shí)踐給予了更多的關(guān)注度,然而,關(guān)于植物景觀與適老化空間之間的營(yíng)造關(guān)系研究較少,仍處于探索階段,從適老化視角研究傳統(tǒng)村落中的植物康養(yǎng)設(shè)計(jì)仍存在深度和廣度不足的問(wèn)題。

        (三)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)實(shí)踐研究

        隨著康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,針對(duì)空間設(shè)計(jì)與康養(yǎng)實(shí)踐的融合日益受到重視,康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)實(shí)踐主要以實(shí)踐項(xiàng)目為基礎(chǔ)進(jìn)行理論拓展,結(jié)合康養(yǎng)理念等以規(guī)劃實(shí)踐法、層次分析法等方法響應(yīng)空間設(shè)計(jì)需求。研究形成了理念指導(dǎo)建設(shè)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)實(shí)踐,實(shí)踐成果豐富了康養(yǎng)理念的良好互動(dòng)機(jī)制。其中規(guī)劃設(shè)計(jì)是康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究的一個(gè)重要領(lǐng)域,主要涉及醫(yī)療景觀、城市綠地空間、校園景觀、森林康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村景觀及植物景觀設(shè)計(jì)六種空間類(lèi)型(如表3)。其中,醫(yī)療景觀國(guó)內(nèi)研究主要對(duì)普通醫(yī)院景觀進(jìn)行康養(yǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì),針對(duì)專(zhuān)類(lèi)醫(yī)院如精神病人康復(fù)花園、成人創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙治療園等方面為主,整體研究偏少,未來(lái)或可成為研究重點(diǎn);校園景觀設(shè)計(jì)實(shí)踐研究較少,主要針對(duì)大學(xué)校園規(guī)劃設(shè)計(jì),而對(duì)特殊教育學(xué)校療愈景觀設(shè)計(jì)研究較少;城鄉(xiāng)規(guī)劃領(lǐng)域主要圍繞公園社區(qū)、森林康養(yǎng)、康養(yǎng)小鎮(zhèn)等通過(guò)案例分析、層析分析法、計(jì)算機(jī)模擬與分析等方法進(jìn)行總體規(guī)劃及規(guī)劃策略方面的研究;而植物景觀則側(cè)重于通過(guò)物種豐富度等方法對(duì)不同空間類(lèi)型的植物群落進(jìn)行評(píng)價(jià)并改造設(shè)計(jì)。整體而言,康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)實(shí)踐研究相對(duì)缺乏深度,尤其相關(guān)理論研究在實(shí)踐設(shè)計(jì)方案中體現(xiàn)不明顯,未來(lái)針對(duì)適用傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)及專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)或可展開(kāi)深入研究。

        (四)康養(yǎng)景觀與空間適老化研究

        康養(yǎng)景觀與空間適老化研究是適老化與康養(yǎng)結(jié)合的重要方向之一,不同學(xué)者對(duì)其研究存在不同的側(cè)重點(diǎn),聚焦于城市景觀、鄉(xiāng)村景觀、森林康養(yǎng)基地三個(gè)方面。

        1.城市景觀的“康養(yǎng)—適老化”研究主要包括養(yǎng)老社區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、濱河景觀3種空間類(lèi)型的室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計(jì)。①社區(qū)是老年人最直接、最主要的活動(dòng)空間,因此我國(guó)大部分學(xué)者側(cè)重于養(yǎng)老社區(qū)的康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究,主要以環(huán)境心理學(xué)、園藝療法等為理論基礎(chǔ),通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)證研究等方法以不同地區(qū)的社區(qū)為研究對(duì)象,結(jié)合人群生理、心理、行為特征,探索社區(qū)老年康養(yǎng)設(shè)施、景觀環(huán)境設(shè)計(jì)策略,但僅從理論層面分析并提出設(shè)計(jì)策略,仍需在實(shí)踐項(xiàng)目中建設(shè)檢驗(yàn)并完善;②機(jī)構(gòu)養(yǎng)老是我國(guó)主要養(yǎng)老居住模式之一,因此有部分專(zhuān)家學(xué)者對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)有所研究,主要以循證設(shè)計(jì)理論、園藝療法、中醫(yī)理論等為理論基礎(chǔ)分別對(duì)養(yǎng)老院、醫(yī)養(yǎng)中心、養(yǎng)老醫(yī)院及日間照料中心等進(jìn)行療愈景觀設(shè)計(jì),但缺乏對(duì)人群需求的細(xì)致研究,且缺少使用后的評(píng)估研究,無(wú)法了解設(shè)計(jì)目標(biāo)與使用效果之間的差異;③濱河景觀相關(guān)研究相對(duì)較少,主要集中在碩士論文中,因此,濱河景觀的適老性研究缺乏相關(guān)理論和實(shí)踐參考。

        2.鄉(xiāng)村景觀的“康養(yǎng)—適老化”研究主要包含鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計(jì)及鄉(xiāng)村適老性評(píng)價(jià)體系構(gòu)建研究?jī)蓚€(gè)方面。①規(guī)劃設(shè)計(jì)主要從老年旅居康養(yǎng)的角度進(jìn)行鄉(xiāng)村設(shè)計(jì),包含康養(yǎng)農(nóng)莊、民宿設(shè)計(jì)、休閑農(nóng)業(yè)園、養(yǎng)老植物景觀、養(yǎng)老院、鄉(xiāng)村養(yǎng)老社區(qū)等不同鄉(xiāng)村空間類(lèi)型,并針對(duì)不同地區(qū)自然條件和社會(huì)條件有針對(duì)性的提出鄉(xiāng)村老年旅居康養(yǎng)的設(shè)計(jì)理論和方法;但如何將“康養(yǎng)+適老化”落實(shí)到具體的景觀設(shè)計(jì)中,還需要深入做綜合性研究;②鄉(xiāng)村適老性評(píng)價(jià)體系主要采用層次分析法等方法從適老安全性、適老康養(yǎng)性、適老舒適性、適老支撐性、適老可達(dá)性、適老識(shí)別性、適老便利性等7個(gè)維度進(jìn)行鄉(xiāng)村適老性評(píng)價(jià)體系構(gòu)建及應(yīng)用研究,為后續(xù)傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)形成系統(tǒng)性的健康適老評(píng)估體系奠定了基礎(chǔ);但從老年人需求角度對(duì)空間環(huán)境進(jìn)行改造設(shè)計(jì)深度不足,且鄉(xiāng)村的發(fā)展是隨著國(guó)家政策的推進(jìn)和現(xiàn)實(shí)發(fā)展處于不停發(fā)展變化過(guò)程,不同時(shí)間段不同發(fā)展階段對(duì)鄉(xiāng)村空間環(huán)境所進(jìn)行的改造設(shè)計(jì)策略略有差異,后期傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)空間改造設(shè)計(jì)應(yīng)注重因地制宜。

        3.森林康養(yǎng)與適老化設(shè)計(jì)結(jié)合目前研究主要集中在規(guī)劃設(shè)計(jì),結(jié)合森林康養(yǎng)基地的建設(shè)研究,從森林康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)中老年人需求做問(wèn)卷調(diào)查,在此基礎(chǔ)上提出適老性森林康養(yǎng)基地的設(shè)計(jì)策略;但是研究深度和廣度不足。此外,龔維超[38]結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生方式,從植物配置角度向中國(guó)老年人康復(fù)性景觀設(shè)計(jì)給予了相關(guān)研究思路及重要參考,也為傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)提供了新的設(shè)計(jì)思路。

        三、研究結(jié)論與啟示

        通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究成本的梳理,一方面,可以理清國(guó)內(nèi)研究新的動(dòng)向、內(nèi)容與趨勢(shì);另一方面,也可以為我國(guó)傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)研究與實(shí)踐提供借鑒與啟示。

        (一)研究結(jié)論

        通過(guò)梳理整合康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)的相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn),已有文獻(xiàn)從不同角度對(duì)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)展開(kāi)了大量的研究,取得了頗多有益的成果。但隨著我國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)的不斷加強(qiáng),康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)在學(xué)術(shù)研究和具體實(shí)施過(guò)程中存在一些局限,值得進(jìn)一步深入探討。從現(xiàn)有研究成果來(lái)看,本文得出四條結(jié)論:①在評(píng)價(jià)對(duì)象方面,目前集中于城市景觀、森林康養(yǎng)基地及鄉(xiāng)村康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì),但是傳統(tǒng)村落中關(guān)于康養(yǎng)與適老化結(jié)合的研究相對(duì)較少,需要更多傳統(tǒng)村落的數(shù)據(jù)支撐。②在評(píng)價(jià)指標(biāo)選取方面,目前學(xué)者們從多個(gè)方面提出了眾多指標(biāo),但多數(shù)是根據(jù)已有文獻(xiàn)中出現(xiàn)的指標(biāo)進(jìn)行篩選,缺乏結(jié)構(gòu)化的科學(xué)方法。現(xiàn)有研究主要集中在康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)資源評(píng)價(jià)、開(kāi)發(fā)價(jià)值評(píng)價(jià)、適宜性評(píng)價(jià)、植物景觀評(píng)價(jià)、旅游地綜合評(píng)價(jià)等,然而關(guān)于傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系缺少理論和數(shù)據(jù)支撐,鄉(xiāng)村振興是一個(gè)綜合發(fā)展的問(wèn)題,傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)涉及到文化、生態(tài)、資源和經(jīng)濟(jì)等多個(gè)維度的系統(tǒng)化研究,也需要更全面科學(xué)的指標(biāo)。③康養(yǎng)效果評(píng)價(jià)方面,現(xiàn)有研究多集中于城市公共空間、森林公園及植物群落等建成環(huán)境對(duì)人體生理和心理健康效果的評(píng)價(jià),缺乏對(duì)社會(huì)適應(yīng)性健康評(píng)價(jià)的研究,且對(duì)傳統(tǒng)村落康養(yǎng)效果研究較少。④在適老化與康養(yǎng)結(jié)合研究方面,目前城市景觀中相關(guān)研究較多且較成熟,但是傳統(tǒng)村落中相關(guān)研究深度和廣度較不足,缺少使用者這一重要的主體。

        (二)研究啟示

        國(guó)內(nèi)快速城鎮(zhèn)化使傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和生活模式已不再適用于傳統(tǒng)村落,為更好促進(jìn)人居環(huán)境建設(shè),傳統(tǒng)村落的開(kāi)發(fā)利用需以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為切入點(diǎn),結(jié)合現(xiàn)有中國(guó)鄉(xiāng)村振興的發(fā)展階段和研究議題及康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)現(xiàn)有研究體系,未來(lái)中國(guó)傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)研究可以從以下幾個(gè)方面探討。

        1.結(jié)合國(guó)內(nèi)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的相關(guān)研究及中國(guó)傳統(tǒng)村落的發(fā)展趨勢(shì),未來(lái)中國(guó)傳統(tǒng)村落空間和設(shè)施的使用群體不斷趨于多元化,包括當(dāng)?shù)鼐用?、城市養(yǎng)老群體、季節(jié)性移民、游客等。而傳統(tǒng)村落中不同群體在生活習(xí)慣、審美觀念等方面的差異,也不可避免造成群體之間的矛盾,因此,未來(lái)傳統(tǒng)村落規(guī)劃設(shè)計(jì)中要積極平衡和協(xié)調(diào)不同使用群體的需求,以馬斯洛需求層次理論為理論基礎(chǔ)研究不同群體的旅居需求,并將其運(yùn)用于設(shè)計(jì)中是構(gòu)建和諧舒適旅居環(huán)境的重點(diǎn)之一形成“需求—空間”動(dòng)態(tài)交互模型。

        2.堅(jiān)持以使用者需求為中心,構(gòu)建傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)適宜性評(píng)價(jià)體系,優(yōu)化評(píng)價(jià)內(nèi)容和評(píng)價(jià)指標(biāo)。加強(qiáng)對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的總結(jié)與理論基礎(chǔ)的闡述,并從馬斯洛需求理論的角度選取其中重要關(guān)聯(lián)指標(biāo)對(duì)傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)的適宜性進(jìn)行評(píng)價(jià),具體指標(biāo)涵蓋旅居康養(yǎng)生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、自我實(shí)現(xiàn)需求和懷舊需求等6個(gè)維度進(jìn)行適宜性評(píng)價(jià)。加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)的全面理解,在理論層面上解構(gòu)其科學(xué)內(nèi)涵,闡明指標(biāo)的理論來(lái)源,構(gòu)建更加科學(xué)合理的評(píng)價(jià)體系。既要構(gòu)建宏觀的評(píng)價(jià)體系,又要構(gòu)建側(cè)重不同產(chǎn)業(yè)類(lèi)型的評(píng)價(jià)體系。

        3.地方政府需從財(cái)政和政策上扶持鄉(xiāng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),解決“衣、食、住、行、醫(yī)、養(yǎng)”等存在的問(wèn)題,做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。還可以“智慧旅游”為切入點(diǎn),充分利用數(shù)字化平臺(tái)和人工智能技術(shù),探索遠(yuǎn)程查看、實(shí)時(shí)定位、健康檢測(cè)、緊急呼叫等適老化服務(wù),大力推進(jìn)傳統(tǒng)村落中康養(yǎng)旅游智慧景區(qū)的建設(shè),為發(fā)展傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

        綜上,本文系統(tǒng)全面地分析了國(guó)內(nèi)康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)研究,提出了康養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)研究的主要方面,在理論層面建立了空間設(shè)計(jì)和康養(yǎng)之間的研究路徑。本研究不僅有助于完善康養(yǎng)領(lǐng)域的認(rèn)知,為城市綠地和鄉(xiāng)村的相關(guān)康養(yǎng)設(shè)計(jì)研究提供證據(jù)和參考。今后,要基于康養(yǎng)理論,適老化為設(shè)計(jì)手段,建立科學(xué)化與層次化相結(jié)合的傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)適宜性評(píng)價(jià)體系,并強(qiáng)化多學(xué)科融合發(fā)展,探索旅居康養(yǎng)在傳統(tǒng)村落中的應(yīng)用模式。未來(lái),傳統(tǒng)村落旅居康養(yǎng)的研究應(yīng)發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)與功能,貼近國(guó)家及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際需求,為村落可持續(xù)發(fā)展提供有益借鑒。

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        A Review and Enlightenment of Research on Health and Wellness

        Environment Design in China

        Abstract: With the improvement of living standards and the enhancement of health awareness,Chines people are paying increasing amount of attention on health issues resulting in a booming growth of the health and wellness industry.However,current research on health and wellness primarily concentrates on forest-based health and wellness tourism,health and wellness tourism evaluation,and studies regarding the landscape of rehabilitative garden.Insufficient attention has been given to the design of health and wellness environments.This paper systematically reviews domestic literature on health and wellness environment design,summarizing its essence and focusing on four main respects of research:the construction of evaluation systems for health and wellness environment design,studies on wellness effects,practical research on health and wellness environment design,and research on design of health and wellness environments in accordance with the needs of elderly population.The findings indicate that evaluation subjects are primarily concentrated in urban landscapes,forest-based health and wellness centers,and rural planning and design,with fewer studies involving the role of traditional villages.The evaluation index system for health and wellness environment design lacks structured scientific methods,and insufficient theoretical and data support are available for the suitability evaluation of health and wellness tourism in traditional villages.Research on the evaluation system of its effects is mainly concentrated on the evaluation of the physiological and psychological effects of urban artificial environments,few studies are devoted to the study of its social adaptability evaluation,and inadequate researches are conducted on the effects of traditional villages.The integration between health and wellness and research on design of health and wellness environments in accordance with the needs of elderly population is relatively mature,but relevant studies on traditional villages are insufficient,and the application of AI-driven elderly care is limited.In the future,research on health and wellness environment design in China needs to strengthen interdisciplinary and inter-regional collaboration.Considering the continuous advancement of the rural revitalization strategy,the accelerating process of an aging society,and the continuous improvement of rural ecological environments and infrastructure,particular attention should be paid to the enlightenment of health and wellness environment design research on rural health and wellness tourism.The research results contribute to the improvement of the understanding of health and wellness environment design,providing a theoretical foundation and supporting evidence for the study of health and wellness tourism in traditional villages.

        Keywords: population aging; health and wellness environment; health and wellness tourism; travel-based health and wellness retreat; traditional village

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