摘要:本試驗(yàn)旨在探究不同水平的硒對(duì)母牛發(fā)情周期生殖激素的影響,確定硒的最適添加水平。試驗(yàn)選擇24頭體重相近的西門(mén)塔爾母牛按照單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì),將其均分為4個(gè)處理組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1頭母牛。各組母牛分別飼喂添加0、0.5、1和2 mg/kg蛋氨酸硒的試驗(yàn)飼料。試驗(yàn)期21 d。檢測(cè)各組母牛在試驗(yàn)期間生殖激素水平。結(jié)果表明,蛋氨酸硒對(duì)母牛發(fā)情周期第1天的促黃體素、促卵泡素、孕酮及雌二醇水平無(wú)顯著影響(P>0.05)。試驗(yàn)第10天時(shí),1 mg/kg蛋氨酸硒組西門(mén)塔爾母牛血清中促黃體素和孕酮水平顯著高于對(duì)照組(P<0.05),0.5 mg/kg蛋氨酸硒組、1 mg/kg蛋氨酸硒組和2mg/kg蛋氨酸硒組母牛的促卵泡素和雌二醇水平顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。試驗(yàn)第20天時(shí),1 mg/kg蛋氨酸硒組西門(mén)塔爾母牛血清中促黃體素和促卵泡素水平顯著高于對(duì)照組(P<0.05),0.5 mg/kg蛋氨酸硒組和1 mg/kg蛋氨酸硒組母牛血清中雌二醇水平顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。研究表明,在母牛生產(chǎn)中添加適量的蛋氨酸硒可以提高生殖激素水平,改善母牛繁殖性能,且蛋氨酸硒的最適添加水平為1 mg/kg。
關(guān)鍵詞:硒;西門(mén)塔爾母牛;生殖激素
牛的卵泡細(xì)胞中含有大量的脂肪酸,脂肪酸的β-氧化可以消耗一定量的脂肪酸,但剩余的脂肪酸易氧化,產(chǎn)生一些脂質(zhì)氧化產(chǎn)物,會(huì)損害機(jī)體健康,也會(huì)影響機(jī)體的繁殖性能[1]。脂肪酸的β-氧化可以為卵泡的成熟與發(fā)育提供大量的能量[2]。硒是一種動(dòng)物機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育及生產(chǎn)必需的微量元素,適量的硒可以提高動(dòng)物機(jī)體的抗氧化功能,利于機(jī)體健康[3-4]。硒可以清除體內(nèi)產(chǎn)生的過(guò)量的自由基,消除脂質(zhì)氧化物及自由基對(duì)機(jī)體細(xì)胞的損害,促進(jìn)卵泡細(xì)胞的發(fā)育[5]。硒分為有機(jī)硒和無(wú)機(jī)硒兩種形式,但無(wú)機(jī)硒經(jīng)動(dòng)物胃腸道消化吸收后,其利用率較低;而有機(jī)硒的生物利用率較高,能更好地發(fā)揮其功能作用[5-6]。目前,有關(guān)硒在動(dòng)物生殖激素方面的研究已有一些報(bào)道。齊曉龍等[7]研究了硒對(duì)公雞機(jī)體抗氧化功能、生殖激素水平及精子質(zhì)量的影響,適量的硒可以提高公雞血清抗氧化相關(guān)酶的活力,降低了丙二醛水平,提高了血清黃體生成素及卵泡刺激素水平,并提高了精子活力,且硒的最適添加水平為0.6~0.9 mg/kg。黎明等[1]研究了硒對(duì)母羊發(fā)情周期內(nèi)生殖激素水平的影響,發(fā)現(xiàn)適量的硒可以提高母羊血清中雌激素、孕酮、黃體生成激素和卵泡生成激素水平,且硒的添加量為1%。目前,硒對(duì)母牛發(fā)情周期內(nèi)的生殖激素水平的影響的研究結(jié)果較少。因此,本試驗(yàn)以西門(mén)塔爾母牛為研究對(duì)象,探究不同水平的硒對(duì)母牛機(jī)體生殖激素水平的影響,深入分析硒對(duì)母牛繁殖性能的影響機(jī)制,為硒在改善動(dòng)物繁殖性能方面的研究提供參考。
1 試驗(yàn)材料和試驗(yàn)方法
1.1 試驗(yàn)材料
本試驗(yàn)中使用的蛋氨酸硒購(gòu)買(mǎi)于浙江建德市維豐飼料有限公司,有效含量大于6 000 mg/kg。
1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)選擇24頭體重相近的西門(mén)塔爾母牛按照單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì),將其均分為4個(gè)處理組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1頭母牛。各組母牛分別飼喂添加0、0.5、1和2 mg/kg蛋氨酸硒的試驗(yàn)飼料。試驗(yàn)期21 d。檢測(cè)各組母牛在試驗(yàn)期間生殖激素水平。試驗(yàn)分組及處理如表1所示。
1.3試驗(yàn)基礎(chǔ)飼糧配方
本試驗(yàn)中使用的西門(mén)塔爾母牛飼糧由精料補(bǔ)充料和粗飼料組成,精粗比為4:6,其中粗飼料為全株玉米青貯,精料補(bǔ)充料為玉米-豆粕型飼糧,其原料組成及營(yíng)養(yǎng)成分含量如表2所示。
1.4 試驗(yàn)?zāi)概5酿B(yǎng)殖管理
試驗(yàn)開(kāi)始前,對(duì)母牛養(yǎng)殖舍進(jìn)行消毒處理,保證養(yǎng)殖舍中的溫度、濕度及通風(fēng)等環(huán)境條件盡量一致。試驗(yàn)西門(mén)塔爾母牛打耳號(hào),使用伊維菌素驅(qū)蟲(chóng)。養(yǎng)殖過(guò)程中,保證牛舍的衛(wèi)生條件,每日打掃牛舍衛(wèi)生。西門(mén)塔爾母牛自由采食和自由飲水,其他養(yǎng)殖程序按照日常管理規(guī)定進(jìn)行。
1.5 生殖激素指標(biāo)的測(cè)定
仔細(xì)觀察各組西門(mén)塔爾母牛的發(fā)情情況,于發(fā)情第1天、第10天和第20天采集母牛的血液約7~8 mL,靜置3~4 h后,使用離心機(jī)4 000 r/min離心8 min,收集上層血清于EP管中,于-20 ℃條件下保存,用于檢測(cè)促黃體素、促卵泡素、孕酮及雌二醇的水平。上述指標(biāo)參考試劑盒說(shuō)明書(shū)進(jìn)行,試劑盒由北京科美東雅生物技術(shù)有限公司提供。
1.6 數(shù)據(jù)處理與分析
各組試驗(yàn)西門(mén)塔爾母牛生殖激素指標(biāo)數(shù)據(jù)采用SPSS 28軟件進(jìn)行單因素方差分析,具有顯著性差異后,再使用鄧肯氏方法進(jìn)行組間數(shù)據(jù)的兩兩比較,P<0.05表示組間數(shù)據(jù)具有顯著差異。各指標(biāo)數(shù)據(jù)結(jié)果采用平均值和標(biāo)準(zhǔn)差表示。
2 試驗(yàn)結(jié)果
不同水平的蛋氨酸硒對(duì)西門(mén)塔爾母牛生殖激素含量的影響如表3所示。從表中數(shù)據(jù)可知,蛋氨酸硒對(duì)母牛發(fā)情周期第1天的促黃體素、促卵泡素、孕酮及雌二醇水平無(wú)顯著影響(P>0.05)。試驗(yàn)第10天時(shí),1 mg/kg蛋氨酸硒組西門(mén)塔爾母牛血清中促黃體素和孕酮水平顯著高于對(duì)照組(P<0.05),0.5 mg/kg蛋氨酸硒組、1 mg/kg蛋氨酸硒組和2 mg/kg蛋氨酸硒組母牛的促卵泡素和雌二醇水平顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。試驗(yàn)第20天時(shí),1mg/kg蛋氨酸硒組西門(mén)塔爾母牛血清中促黃體素和促卵泡素水平顯著高于對(duì)照組(P<0.05),0.5 mg/kg蛋氨酸硒組和1 mg/kg蛋氨酸硒組母牛血清中雌二醇水平顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。
3 討論與分析
促黃體素和促卵泡素可以促進(jìn)卵泡的發(fā)育成熟,雌二醇和孕酮可以刺激機(jī)體分泌更多的促卵泡素。本試驗(yàn)結(jié)果表明,適量的蛋氨酸硒提高了西門(mén)塔爾母牛發(fā)情周期血清中雌二醇、孕酮、促黃體素及促卵泡素水平,表明適量的蛋氨酸硒提高了母牛的繁殖性能。劉強(qiáng)等[8]研究表明,當(dāng)試驗(yàn)飼糧中硒水平為0.67 mg/kg時(shí),可以顯著提高母牛發(fā)情周期血清中生殖激素含量,提高母牛的繁殖性能。朱冠宇等[9]研究發(fā)現(xiàn),在種公雞的試驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)0.5 mg/kg硒處理組使促黃體素顯著提高了35.47%,1 mg/kg硒處理組使促卵泡素顯著提高了25.66%。硒作為谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要組成成分,可以通過(guò)提高機(jī)體的抗氧化功能,消除機(jī)體內(nèi)過(guò)多的自由基及脂質(zhì)氧化物對(duì)卵泡細(xì)胞的毒害作用,增強(qiáng)卵泡細(xì)胞的抗氧化功能,保護(hù)卵泡細(xì)胞膜的完整性,進(jìn)而促進(jìn)卵泡的成熟發(fā)育,提高動(dòng)物的繁殖性能[10]。
4 結(jié)語(yǔ)
本試驗(yàn)條件下,母牛生產(chǎn)中添加適量的蛋氨酸硒可以提高發(fā)情周期中血清雌二醇、孕酮、促黃體素及促卵泡素水平,改善了母牛繁殖性能,且蛋氨酸硒的最適添加水平為1 mg/kg。
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