摘 要：作業(yè)是化學(xué)課堂教學(xué)內(nèi)容的鞏固，也是教學(xué)活動(dòng)的延續(xù)，可以檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，幫助教師掌握學(xué)情.文章分析大單元視角下的高中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)意義，從夯實(shí)單元知識(shí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、提高學(xué)生問題解決能力、提升學(xué)生化學(xué)實(shí)踐能力、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)遷移能力四方面出發(fā)，通過設(shè)計(jì)知識(shí)總結(jié)類、問題探究類、實(shí)驗(yàn)探究類、臺(tái)階式題組作業(yè)，探討大單元視角下的高中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)策略，旨在為教師的作業(yè)設(shè)計(jì)工作提供思路借鑒.

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；大單元；作業(yè)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G632

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1008-0333（2024）33-0113-03

收稿日期：2024-08-25

作者簡(jiǎn)介：楊福興（1983.9—），男，山東省鄆城人，本科，中學(xué)一級(jí)教師，從事高中化學(xué)教學(xué)研究.

大單元作業(yè)設(shè)計(jì)以落實(shí)“立德樹人根本任務(wù)”為宗旨，體現(xiàn)學(xué)科核心素養(yǎng)要求.傳統(tǒng)的化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)重視成果測(cè)驗(yàn)和群體考查結(jié)果，缺乏針對(duì)性，在一定程度上忽略了學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展需要.在大單元視角下設(shè)計(jì)高中化學(xué)作業(yè)，需要把課內(nèi)外知識(shí)和課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行融合，以高質(zhì)量作業(yè)取代簡(jiǎn)單、機(jī)械、重復(fù)性的大量作業(yè)，達(dá)到“減負(fù)增效”目的.

1 大單元視角下的高中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)原則

1.1 層次性

大單元視角下高中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)要遵循層次性原則，必須滿足不同學(xué)生的需求和能力水平^[1].這意味著作業(yè)設(shè)計(jì)可以通過設(shè)計(jì)不同難度級(jí)別的題目來(lái)實(shí)現(xiàn)，例如基礎(chǔ)題、中等題和難題，使學(xué)生可以根據(jù)自己的實(shí)際能力選擇合適的作業(yè)任務(wù).這樣的層次性任務(wù)不僅有助于鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，而且還能為優(yōu)秀學(xué)生提供挑戰(zhàn)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性.

1.2 多樣性

大單元視角下高中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)要遵循多樣性原則，提升作業(yè)形式的豐富性和內(nèi)容的全面性.這不僅限于傳統(tǒng)書面題目的多樣化，還應(yīng)該包括實(shí)驗(yàn)操作、調(diào)查報(bào)告、項(xiàng)目研究等多種形式的作業(yè).這些多樣化的作業(yè)形式能夠幫助學(xué)生從不同的角度理解和運(yùn)用化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)他們的實(shí)踐技能、創(chuàng)新思維和批判性思考能力.作業(yè)的多樣性既能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能夠幫助他們從多角度理解和應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和批判性思維能力.

2 大單元視角下的高中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)策略

2.1 設(shè)計(jì)知識(shí)總結(jié)類作業(yè)，夯實(shí)單元知識(shí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

知識(shí)總結(jié)是對(duì)某一單元或某一主題所學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)梳理和回顧.知識(shí)總結(jié)類作業(yè)的目的在于幫助學(xué)生鞏固和梳理本單元的核心知識(shí)點(diǎn)，夯實(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ).通過歸納總結(jié)，學(xué)生可以將分散的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，形成系統(tǒng)的知識(shí)體系，這對(duì)于加深理解和記憶是非常有幫助的.教師可以通過設(shè)計(jì)這類作業(yè)，幫助學(xué)生將零散的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，形成完整的單元知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，從而加深對(duì)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的理解和記憶^[2].

以魯科版高中化學(xué)必修第一冊(cè)《元素與物質(zhì)世界》單元為例，本單元編排三節(jié)課和一個(gè)微項(xiàng)目，分別是第1節(jié)《元素與物質(zhì)分類》、第2節(jié)《電解質(zhì)的電離 離子反應(yīng)》、第3節(jié)《氧化還原反應(yīng)》、微項(xiàng)目《科學(xué)使用含氯消毒劑——運(yùn)用氧化還原反應(yīng)原理解決實(shí)際問題》.針對(duì)本單元的作業(yè)可以從以下四方面進(jìn)行設(shè)計(jì).

第一，總結(jié)單元知識(shí).繪制關(guān)于“元素與物質(zhì)分類”的思維導(dǎo)圖，涵蓋元素的定義、周期表的結(jié)構(gòu)、物質(zhì)的分類標(biāo)準(zhǔn)（如按組成分類、按性質(zhì)分類）等內(nèi)容.通過圖形化的方式建立清晰的概念框架.制作概念圖，列出電解質(zhì)、電離方程式、離子反應(yīng)方程式等關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)，并解釋它們之間的關(guān)系.

第二，撰寫小結(jié)報(bào)告.撰寫一個(gè)小結(jié)報(bào)告，總結(jié)氧化劑和還原劑的特點(diǎn)、氧化還原反應(yīng)的基本規(guī)律、電子轉(zhuǎn)移的表示方法等要點(diǎn).

第三，微項(xiàng)目反思.結(jié)合微項(xiàng)目提交一份反思報(bào)告，闡述在項(xiàng)目中運(yùn)用氧化還原反應(yīng)的原理來(lái)選擇和使用含氯消毒劑的方法，以及在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)到的知識(shí)和技能.

第四，綜合測(cè)試.完成一套覆蓋上述三個(gè)知識(shí)點(diǎn)和微項(xiàng)目?jī)?nèi)容的綜合測(cè)試題，用以評(píng)估對(duì)單元知識(shí)的掌握程度.

以上四項(xiàng)作業(yè)設(shè)計(jì)，學(xué)生不僅能夠通過完成作業(yè)鞏固本單元的基礎(chǔ)知識(shí)，而且能夠在不同形式的作業(yè)活動(dòng)中，加深對(duì)化學(xué)概念的理解和應(yīng)用.此外，學(xué)生在總結(jié)的過程中，還可以對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行反思和深化，進(jìn)一步提升學(xué)習(xí)效果.

2.2 設(shè)計(jì)問題探究類作業(yè)，提高學(xué)生問題解決能力

問題探究類作業(yè)是指以問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析、推理和解決問題的作業(yè)形式.此類作業(yè)側(cè)重于引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考和解決問題，目的在于提高學(xué)生的問題解決能力.通過提出與本單元內(nèi)容相關(guān)的實(shí)際問題，學(xué)生需要在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行探究，尋找答案，這一過程能有效鍛煉學(xué)生的邏輯思維和問題分析能力.教師可以設(shè)計(jì)問題探究類作業(yè)，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，促使他們主動(dòng)思考、積極探索.

以魯科版高中化學(xué)必修第二冊(cè)《簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物》單元為例，本單元編排三節(jié)課和一個(gè)微項(xiàng)目，分別是第1節(jié)《認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物》、第2節(jié)《從化石燃料中獲取有機(jī)化合物》、第3節(jié)《飲食中的有機(jī)化合物》、微項(xiàng)目《自制米酒——領(lǐng)略我國(guó)傳統(tǒng)釀造工藝的魅力》.針對(duì)本單元的問題探究類作業(yè)，教師可以按照具體課程進(jìn)行設(shè)計(jì).

比如，在第1節(jié)《認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物》教學(xué)后，設(shè)計(jì)問題：為什么塑料是一種有機(jī)化合物？它的分子結(jié)構(gòu)如何影響其性能？在第2節(jié)《從化石燃料中獲取有機(jī)化合物》教學(xué)后，設(shè)計(jì)問題：如何通過分餾或其他化學(xué)方法從石油中提取出特定的有機(jī)化合物？其原理和步驟分別是什么？在第3節(jié)《飲食中的有機(jī)化合物》教學(xué)后，設(shè)計(jì)問題：糖類、蛋白質(zhì)和脂肪在人體內(nèi)經(jīng)歷了哪些代謝過程？對(duì)健康有哪些影響？在微項(xiàng)目《自制米酒——領(lǐng)略我國(guó)傳統(tǒng)釀造工藝的魅力》教學(xué)后，設(shè)計(jì)問題：怎樣優(yōu)化傳統(tǒng)釀造工藝，以提高米酒的品質(zhì)？

以上作業(yè)通過不斷的問題解決實(shí)踐，能夠提升學(xué)生的問題解決能力.同時(shí)，學(xué)生在解決問題的同時(shí)，也學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，提出解決問題的多樣性方法，有助于培養(yǎng)其創(chuàng)新思維和批判性思維.

2.3 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究類作業(yè)，提升學(xué)生化學(xué)實(shí)踐能力

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要組成部分，通過實(shí)驗(yàn)探究類作業(yè)的設(shè)計(jì)，可以讓學(xué)生親身參與實(shí)驗(yàn)過程，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從而加深對(duì)化學(xué)原理的理解和掌握.實(shí)驗(yàn)探究類作業(yè)旨在通過親手操作實(shí)驗(yàn)，直觀地觀察到化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，在實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)技能，提升化學(xué)實(shí)踐能力^[3].教師可以設(shè)計(jì)不同的化學(xué)實(shí)驗(yàn)作業(yè)，讓學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)，提高他們的實(shí)踐能力和科學(xué)素養(yǎng).

以魯科版高中化學(xué)選擇性必修1《物質(zhì)在水溶液中的行為》單元為例，本單元編排四節(jié)課和一個(gè)微項(xiàng)目，分別是第1節(jié)《水與水溶液》、第2節(jié)《弱電解質(zhì)的電離 鹽類的水解》、第3節(jié)《沉淀溶解平衡》、第4節(jié)《離子反應(yīng)》、微項(xiàng)目《揭秘索爾維制堿法和侯氏制堿法——化學(xué)平衡思想的創(chuàng)造性應(yīng)用》.針對(duì)本單元的實(shí)驗(yàn)探究類作業(yè)，教師可以設(shè)計(jì)以下實(shí)驗(yàn)要求，讓學(xué)生至少選擇兩項(xiàng)完成.

實(shí)驗(yàn)一：水的純化實(shí)驗(yàn).嘗試通過蒸餾、過濾等方法純化水，并觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以此理解純凈水的重要性及制備過程.

實(shí)驗(yàn)二：弱電解質(zhì)的電離實(shí)驗(yàn).測(cè)定醋酸的電離常數(shù)，或者研究鹽類水解產(chǎn)生的pH變化，直觀感受弱電解質(zhì)在水溶液中的行為.

實(shí)驗(yàn)三：沉淀溶解平衡實(shí)驗(yàn).探究不同條件下硫酸鋇沉淀的生成和溶解情況，理解沉淀溶解平衡的原理及其影響因素.

實(shí)驗(yàn)四：離子反應(yīng)實(shí)驗(yàn).設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某些離子反應(yīng)的發(fā)生，例如銀氨絡(luò)離子的形成反應(yīng)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，加深對(duì)離子反應(yīng)的理解.

實(shí)驗(yàn)五：微項(xiàng)目拓展實(shí)驗(yàn).探究索爾維制堿法和侯氏制堿法這兩種制堿法的原理，比較它們的優(yōu)缺點(diǎn)，并嘗試優(yōu)化制堿過程.

教師為學(xué)生設(shè)計(jì)以上五項(xiàng)實(shí)驗(yàn)探究類作業(yè)，要求學(xué)生至少選擇兩項(xiàng)完成，鼓勵(lì)學(xué)有余力的學(xué)生完成更多的實(shí)驗(yàn).此類作業(yè)有利于學(xué)生加深對(duì)水溶液中化學(xué)物質(zhì)行為的理解，還能在實(shí)際操作中鍛煉實(shí)驗(yàn)技能，提升化學(xué)實(shí)踐操作能力.

2.4 設(shè)計(jì)臺(tái)階式題組作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)遷移能力

臺(tái)階式題組作業(yè)是指按照知識(shí)的難易程度和邏輯關(guān)系，將一系列題目組合在一起形成的作業(yè)^[4].這種作業(yè)的設(shè)計(jì)理念是通過由易到難、層層遞進(jìn)的問題設(shè)置，逐步引導(dǎo)學(xué)生掌握和應(yīng)用新知識(shí).臺(tái)階式的題組可以幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不斷鞏固和擴(kuò)展已有知識(shí)，培養(yǎng)他們將新學(xué)知識(shí)與已掌握的知識(shí)相聯(lián)系的能力，即學(xué)習(xí)遷移能力.教師可以設(shè)計(jì)不同難度的題目，為學(xué)生提供高質(zhì)量的臺(tái)階式題組作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生逐步深入、循序漸進(jìn)地掌握知識(shí)，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)遷移能力.

以魯科版高中化學(xué)選擇性必修2《不同聚集狀態(tài)的物質(zhì)與性質(zhì)》單元為例，本單元編排三節(jié)課和一個(gè)微項(xiàng)目，分別是第1節(jié)《認(rèn)識(shí)晶體》、第2節(jié)《幾種簡(jiǎn)單的晶體結(jié)構(gòu)模型》、第3節(jié)《液晶、納米材料與超分子》、微項(xiàng)目《青蒿素分子的結(jié)構(gòu)測(cè)定——晶體在分子結(jié)構(gòu)測(cè)定中的應(yīng)用》.本單元的臺(tái)階式題組作業(yè)可以按照不同難度進(jìn)行分類設(shè)計(jì)，具體如下.

首先，基礎(chǔ)難度.設(shè)計(jì)一組選擇題或填空題，主要考查學(xué)生對(duì)晶體的定義、類型和基本特征的認(rèn)知.布置題組讓學(xué)生識(shí)別不同的晶體結(jié)構(gòu)模型，如立方體、六角柱等，并描述它們的特點(diǎn).

其次，進(jìn)階難度.設(shè)計(jì)應(yīng)用題組，讓學(xué)生運(yùn)用晶體的相關(guān)知識(shí)來(lái)解釋液晶顯示器的原理或納米材料的特性.設(shè)計(jì)探究題組，讓學(xué)生探討晶體學(xué)技術(shù)在確定分子結(jié)構(gòu)中的作用，以及青蒿素晶體結(jié)構(gòu)對(duì)其生物活性的影響.

最后，綜合遷移.設(shè)計(jì)一組綜合性強(qiáng)的題目，要求學(xué)生將晶體學(xué)的知識(shí)應(yīng)用于其他領(lǐng)域，如解釋礦物晶體生長(zhǎng)對(duì)寶石價(jià)值的影響，或者探討晶體結(jié)構(gòu)對(duì)藥物釋放速率的影響.

以上臺(tái)階式題組作業(yè)設(shè)計(jì)，可以滿足學(xué)生的多樣化學(xué)習(xí)需求，在鞏固學(xué)生基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，逐步提升他們的學(xué)習(xí)遷移能力.學(xué)生通過完成不同難度的題組，能學(xué)會(huì)將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于更廣泛的領(lǐng)域，從而提升化學(xué)學(xué)習(xí)質(zhì)量.

3 結(jié)束語(yǔ)

簡(jiǎn)而言之，在高中化學(xué)大單元教學(xué)背景下，不同類型的作業(yè)設(shè)計(jì)都旨在通過不同的方式和方法，全方位地提升學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)水平.基于大單元視角的高中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)是一種有效的教學(xué)策略，不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和興趣，還能夠減輕教師的負(fù)擔(dān).在未來(lái)的作業(yè)設(shè)計(jì)工作中，教師應(yīng)該繼續(xù)探索和完善作業(yè)設(shè)計(jì)策略，以適應(yīng)化學(xué)教學(xué)發(fā)展的要求，為學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)提供保障.

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[責(zé)任編輯：季春陽(yáng)]