離開老家有三十多個春秋了，幾十年歲月對于人的一生來說不短，可以說半輩子都用在了他鄉(xiāng)謀業(yè)。兒時光景仍悉數(shù)在心，難以忘懷。我的家鄉(xiāng)在臨澤鎮(zhèn)，空閑時常向朋友介紹家鄉(xiāng)風(fēng)土人情，與他們分享家鄉(xiāng)的故事。

掏螃蟹

每年中秋之后，蘇北地區(qū)天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差大。即使午后陽光灑滿大地，氣溫也只有十幾度，涼涼的，得穿長袖，等到了夜晚睡覺時則需要蓋上較厚的棉被。此時河道里的螃蟹會從泥溪沼澤地里爬出洞口，四處尋找小蝦、小蟲螺作為食物。這個季節(jié)的螃蟹個大體重、肉肥膏黃，大的螃蟹足有半斤重，展開有三十多厘米長，鮮味十足，是餐桌上的美味佳肴之一，深受人們喜愛。

每年這個季節(jié)，都是抓螃蟹的好時機，于是每到周末，我都會約上幾個伙伴，背上魚網(wǎng)袋，拿一根約一米長的粗鋼絲鉤，備一份干糧作午餐，結(jié)伴跑到隔壁村的漁業(yè)大隊，一起下葦蕩掏螃蟹。

漁業(yè)大隊離我們村不遠(yuǎn)，屬水鄉(xiāng)地貌，蘆葦蕩遍布整個村，土地肥沃，草蕩里汊河支流多，野鴨以及一些叫不出名的鳥經(jīng)常在這里停留，是天然的漁業(yè)基地和鳥類棲息地。彼時恰逢秋天黃昏至，白色蘆葦枝枝搖曳，葦蕩里飛花如雪，景色宜人。附近村子的大人和孩子們空閑時都會來抓蟹撈魚，漁業(yè)大隊保留了伙伴們童年最美好的記憶。

掏螃蟹可不是一件容易的事，要在冰涼的河水里尋找蟹洞，首先得不懼冷。有的人會先呷上幾口五十多度的糧食小白燒，這樣在河水里抓蟹至少半小時不會感到寒冷。在河道里沿著蘆葦根部尋找螃蟹洞，找到的蟹洞里并不是每個都有螃蟹，而有的蟹洞拐彎伸手也夠不著，這時就用事先做好的粗鋼絲螃蟹鉤伸進(jìn)拐彎的洞里戳它，將它引到洞口。抓螃蟹時需要一點小技巧，小心被螃蟹的兩只大鉗夾到手指。

中午陽光正足，幾個伙伴來回在河水里找蟹洞抓螃蟹，一天下來能抓到三至五斤左右，有大有小。在找蟹洞時，偶爾也會摸到一些形態(tài)不一的魚，有時還可能會遇見水蛇。水蛇不會輕易傷人，“嗖”地一下就跑了，一般也不大，如五分硬幣粗細(xì)，蛇鱗刺手，在水面上游動速度極快。

回家后把抓到的螃蟹交給父母拿到街上去賣或換些生活用品回來，偶爾還能買件新衣裳作為獎勵。抓的螃蟹少時會留著自家吃，媽媽系上藍(lán)花圍裙，開始忙前忙后做晚餐，先把螃蟹洗刷干凈，剝蒜切姜、起鍋生火，不一刻工夫，一大碗鮮美的香辣大閘蟹上桌了，一家人圍在桌前享用。媽媽做的香辣大閘蟹，滿口的香辣味一輩子都忘不掉。

恰如—首歌，唱盡了人生的四季；如一首詩，滿含濃濃的鄉(xiāng)情；如一幅畫，印在深深的腦海里。

看大運河里長長的船隊

有一條知名的南北大運河，“她”貫穿我的家鄉(xiāng)，流經(jīng)高郵市境域，南北長約60公里，河面寬闊，航道水深，水陸貨物航運繁忙，至今仍發(fā)揮著不可替代的重要作用，她就是京杭大運河。看運河里長長的航行船隊是我們兒時最喜歡的一件事，時常約上幾人，有時也單獨來到運河大堤上，找個最佳的位置，站在視野寬廣的河邊，觀看長長的船隊。

走在大堤的柏油路上，兩側(cè)的白楊樹在風(fēng)的吹拂下，葉子發(fā)出像風(fēng)鈴一般的聲音，“沙沙啦啦”響個不停，聲聲入耳，美妙動聽。運河的對岸便是碧波浩渺的高郵湖。大伙都習(xí)慣叫它湖西，每當(dāng)夕陽落下時，高郵湖水在夕陽映射下波光粼粼，湖里的蘆葦迎風(fēng)搖擺，好似招呼遠(yuǎn)來的客人。

看運河里緩慢前行的船隊，大功率的機動拖船，整條拖輪大部分埋壓在河水下，伴隨著輪機馬達(dá)“突突突”的轟鳴，煙管排出濃濃的灰煙，像一條烏色飄帶向后飄著。拖船航行的速度很慢，慢得像一頭載著貨物艱難向前的老牛。拖船的后方牽引著一條條駁運散裝大貨船，1艘、2艘、3艘……20艘。20艘被牽拽著的大型載貨船，每條裝著百多噸的貨物，船幫壓水很低，離河水約20厘米。

20艘貨船加在一起有1200多米長，滿載貨物浩浩蕩蕩地向著遠(yuǎn)方行駛。長長的船隊交匯航行，場面十分震撼，猶如兩艘巨龍游行在寬闊河道里，來回一前一后，自由穿梭。兩船航行交匯時產(chǎn)生的大浪一波一波撞擊著其他航行的單只小船，使小船上下不停地擺動搖晃，一般在遇到大船交匯時船夫們會提前駕著小船偏行避開。

京杭大運河全長1794公里，北起首都北京，南至浙江杭州，為運河沿線地區(qū)工農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了巨大的效益。同時在防汛防澇、南水北調(diào)中也發(fā)揮著重要作用，不愧是一條為人類造福的古代大運河，也是一條母親河，養(yǎng)育兩岸人民。

作者簡介：謝輝，自媒體人、“尋美海南”欄目撰稿人、企業(yè)高管，江蘇揚州人，現(xiàn)定居?？凇Ｖ袊裰鹘▏鴷T、人民陪審員。海南省新的社會階層聯(lián)誼會會員。列席政協(xié)海口市第十五屆委員會第一次、第二次、第三次會議。曾供職于原海南經(jīng)濟(jì)報社、海口人民廣播電臺。1999年至2003年參與編制大型系列叢書《華夏英杰》卷八、卷九、卷十，任常務(wù)編委。2008年編制出版椰城特刊《陽光?？?娛樂之都 品位之城》畫冊，慶祝海南建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)成立20周年。作品散見于《三角洲》等國內(nèi)各大報刊。