摘要利用全二維氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對(duì)木蘭科含笑屬福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂(lè)昌含笑、野含笑5種木材丙酮抽提液的化學(xué)成分進(jìn)行測(cè)定分析,探明含笑屬5種木材丙酮抽提液的主要化學(xué)成分;并結(jié)合生長(zhǎng)速率之含毒介質(zhì)培養(yǎng)法分析丙酮抽提液對(duì)含笑屬5種木材腐朽菌的抑制作用。結(jié)果表明,福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂(lè)昌含笑、野含笑5種木材丙酮抽提液的主要成分分別有17、23、27、27和26種。福建含笑、醉香含笑和樂(lè)昌含笑木材丙酮抽提液中含量最高的成分分別是肌醇、木香烴內(nèi)酯和氰乙酸乙酯,含量分別為57.98%、25.97%和15.63%;深山含笑和野含笑木材丙酮抽提液中含量最高的成分均為冰乙酸,含量分別為24.89%和23.64%;福建含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-香附酮、α-愈創(chuàng)木烯、9-氧雜壬酸;醉香含笑丙酮抽提液中特征成分為α-卡地諾和2-(4-羥苯基)乙醇;深山含笑丙酮抽提液中特征成分為赫曲菌素;樂(lè)昌含笑丙酮抽提液中特征成分為2-propyl-2,3-dihydropyran-6-one和惕各酸香茅酯;野含笑丙酮抽提液中特征成分是Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone和6,7-二甲氧基異喹啉;含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌和密黏褶菌均有不同程度的抑制作用,且抑菌效果隨其濃度增加而提高。
關(guān)鍵詞含笑屬木材;丙酮抽提液;化學(xué)成分;全二維氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù);抑菌性能
中圖分類號(hào)S781.4"文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A"文章編號(hào)0517-6611(2024)24-0163-07
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2024.24.036
開(kāi)放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識(shí)碼(OSID):
StudyonChemicalCompositionandAntibacterialActivityofAcetoneExtractsfromFiveSpeciesofWoodinMichelia
LUOXiao-jie,LIWen,GUANXinetal
(CollegeofMaterialEngineering,F(xiàn)ujianAgricultureandForestryUniversity,F(xiàn)uzhou,F(xiàn)ujian350002)
AbstractThechemicalconstituentsoftheacetoneextractsfromfivespeciesofwoodsuchasMicheliafukianensis,M.macclurei,M.maudiae,M.chapensisandM.skinnerianawoodinMicheliagenusofMagnoliaceaefamilyweredeterminedbyfulltwo-dimensionalgaschromatography-massspectrometryinordertoexplorethemaincomponentsofacetoneextractsfromfivespeciesofwoodandtheirdifferencesandtheinhibitoryeffectsofacetoneextractsonfivespeciesofwhiterotfungiwereanalyzedbythemethodoftoxicmediumculturewithgrowthrate.Theresultsshowedthattherewere17,23,27,27and26maincomponentsofacetoneextractsfromM.fukianensis,M.macclurei,M.maudiae,M.chapensisandM.skinnerianawoodrespectively.ThemostabundantcomponentsofacetoneextractfromM.fujianensis,M.macclureiandM.chapensiswoodwereinositol,lignansandethylcyanoacetate,respectively,accountingfor57.98%,25.97%and15.63%,respectively.ThemostabundantcomponentofacetoneextractfromM.maudiaeandM.skinnerianawoodwasglacialaceticacid,accountingfor24.89%and23.64%,respectively.ThecharacteristiccomponentsofacetoneextractfromM.fujianensiswoodwereα-cyperone,α-guaiaceneand9-oxazanoicacid;thecharacteristiccomponentsofacetoneextractfromM.macclureiwoodwereα-cardinoland2-(4-hydroxyphenyl)ethanol,thecharacteristiccomponentsoftheacetoneextractfromM.maudiaewoodwas8-hydroxy-3-methyl-isochroman-1-one;thecharacteristiccomponentinacetoneextractofM.mirificawas2-propyl-2,3-dihydropyran-6-oneandcitronellyltiglate,thecharacteristiccomponentsofacetoneextractfromM.skinnerianawoodwereDihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanoneand6,7-dimethoxyisoquinoline.TheacetoneextractsfromfivespeciesofwoodinMicheliagenushaddifferentinhibitoryeffectsonCoriolusversicolorandGloeophyllumtrabeum,theinhibitoryeffectincreaseswiththeirconcentration.
KeywordsWoodinMichelia;Acetoneextract;Chemicalcomposition;Fulltwo-dimensionalgaschromatography-massspectrometry;Antibacterialactivity
木蘭科(Magnoliaceae)含笑屬(Michelia)植物主要分布在亞洲、南美洲和大洋洲的熱帶和亞熱帶地區(qū),中國(guó)分布有約70種 [1]。含笑屬植物是重要的材用、觀賞、香料和藥用樹(shù)種,對(duì)美化環(huán)境、維持生態(tài)平衡具有重要的生態(tài)價(jià)值[2],其木材紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、芳香、耐腐朽,多呈淡黃褐色,是家具、建筑及膠合板的優(yōu)良用材。福建含笑(Michelia fujianensis Q.F.Zheng)、醉香含笑(Michelia macclurei Dandy)、深山含笑(Michelia maudiae Dunn)、樂(lè)昌含笑(Michelia chapensis Dandy)和野含笑(Michelia skinneriana Dunn)是福建省最常見(jiàn)的含笑屬樹(shù)種,已進(jìn)行大面積人工種植。截至目前,國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)木蘭科含笑屬植物的研究主要集中在一些樹(shù)種的葉[3-4]等器官的化學(xué)特性,為含笑屬植物作為園林綠化樹(shù)種提供一定的理論依據(jù)。
全二維氣相色譜-質(zhì)譜法是在一維氣相色譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種新的色譜技術(shù),其主要原理是將2個(gè)具有不同獨(dú)立分離機(jī)制的色譜柱串聯(lián)起來(lái),中間裝有一個(gè)調(diào)制器,經(jīng)第1根柱子分離后的所有餾分在調(diào)制器內(nèi)濃縮聚集,再以周期性的脈沖形式釋放到第2根柱子中繼續(xù)分離,最終進(jìn)入色譜檢測(cè)器;在第一維中沒(méi)有完全分離的成分(共沉淀物)可在第二維中進(jìn)一步分離以實(shí)現(xiàn)正交分離[5-6],該方法具有測(cè)定快速、簡(jiǎn)單、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn),可更全面分離和分析木材抽提物成分。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外學(xué)者圍繞植物提取物抑菌性能開(kāi)展了一些研究。胡生輝等[7]使用水和苯乙醇2種溶劑提取樟樹(shù)葉,運(yùn)用杯碟法對(duì)2種提取物的抑菌性能進(jìn)行測(cè)定分析;楊冬梅等[8]使用濾紙片法研究了肉桂醛及其3種衍生物對(duì)木材的防腐和防霉作用;齊文玉等[9]采用甲醇、乙酸乙酯、丙酮、三氯甲烷和蒸餾水5種不同溶劑對(duì)黃枝潤(rùn)楠木材進(jìn)行提取,獲得相應(yīng)的提取物,并利用生長(zhǎng)速率法測(cè)定其對(duì)木材腐朽菌的抑制效果;李權(quán)等[10]分析了香樟木質(zhì)部三氯甲烷和甲醇抽提液的抑菌效果。目前,對(duì)上述5種含笑屬木材抽提液的化學(xué)成分及抑菌性能方面的研究鮮見(jiàn)報(bào)道。因此,研究上述5種含笑屬木質(zhì)部丙酮抽提液的組成差異及抑菌性能差異對(duì)這5種含笑屬樹(shù)種木材的化學(xué)鑒別和合理利用具有重要的理論意義和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。筆者以木蘭科含笑屬福建含笑、深山含笑、醉香含笑、樂(lè)昌含笑和野含笑5種木材為研究對(duì)象,利用全二維氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析鑒定其木材丙酮提取物的成分,并采用生長(zhǎng)速率之含毒介質(zhì)培養(yǎng)法分析丙酮抽提液對(duì)含笑屬5種木材白腐菌的抑制作用,為這5種含笑屬木材的化學(xué)鑒別和合理利用提供科學(xué)的理論依據(jù)。
1材料與方法
1.1試驗(yàn)材料
福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂(lè)昌含笑和野含笑5種含笑屬木材取自福建省建甌市,每個(gè)樹(shù)種分別選取3株干型挺拔健康生長(zhǎng)的木材作為試材,樹(shù)齡均為26年生,胸徑均為12~16cm,自胸高(離地1.3m)以上鋸取1.5m左右木段作為試樣;取以上5個(gè)樹(shù)種木段的木質(zhì)部作為試驗(yàn)材料,去掉樹(shù)皮,分別用植物粉碎機(jī)粉碎,過(guò)篩,篩取40~60目的木粉裝入密封袋備用。木材抽提液成分分析所用的有機(jī)溶劑丙酮為色譜純。
白腐菌:彩絨革蓋菌(Coriolusversicolor),由北京林業(yè)大學(xué)材料學(xué)院提供;褐腐菌:密黏褶菌(Gloeophyllumtrabeum),由北京林業(yè)大學(xué)材料學(xué)院提供。
丙酮、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂,均購(gòu)自上海國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司;瓊脂粉,購(gòu)自畢得醫(yī)藥;蛋白胨,購(gòu)自北京奧博星生物技術(shù)有限責(zé)任公司;以上試劑均為分析純。蒸餾水,實(shí)驗(yàn)室自制。
1.2試驗(yàn)儀器
全二維氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,GC×GCHRT4D,美國(guó)LECO公司;離心機(jī),SIGMA1-14,德國(guó)SIGMALaborzentrifugenGmbH公司;植物多功能粉碎機(jī),BJ-150,浙江德清拜杰電器有限公司;RE-52AA型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,上海亞榮生化儀器廠;數(shù)顯恒溫水浴鍋,BHS-Z,福州泰美實(shí)驗(yàn)儀器有限公司;超凈工作臺(tái),HT-840.U,蘇州安泰空氣技術(shù)有限公司生產(chǎn);恒溫恒濕培養(yǎng)箱,HHS.250B,南京恒裕儀器設(shè)備制造有限公司生產(chǎn);旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,R-201D,上海一科儀器有限公司生產(chǎn);加熱套、電子分析天平(精度0.0001),所需儀器除常規(guī)玻璃儀器外還需0.45μm有機(jī)過(guò)濾網(wǎng)、1G2玻璃濾器;高壓滅菌鍋;電子分析天平(1/10000);水浴鍋;接種環(huán);酒精燈;移液槍(1000μL);培養(yǎng)皿。
1.3試驗(yàn)方法
1.3.1含笑屬5種木材丙酮抽提液的制備。將含笑屬5種木材通過(guò)40~60目篩后的木粉,各選取100g木粉置于不同的圓底燒瓶,在恒溫水浴鍋中用丙酮在低于其自身沸點(diǎn)2℃的溫度下進(jìn)行抽提,使有機(jī)溶劑達(dá)到微沸。在此溫度下對(duì)木粉進(jìn)行2次抽提,第1次提取料液比為1∶10(g∶mL),提取5h,過(guò)濾,保存濾液;第2次料液比為1∶5,提取3h,過(guò)濾,保存濾液。提取后將2次濾液合并過(guò)濾,利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器減壓蒸餾回收溶劑至恒重,得到膏狀物質(zhì),并用丙酮溶解配制成80mg/mL的樣品。經(jīng)離心機(jī)5000r/min離心5min后,用針管取上清液經(jīng)0.45μm有機(jī)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾。將濾液裝入10mL進(jìn)樣瓶,將裝有標(biāo)本的小瓶放入冰箱中,便于后續(xù)進(jìn)樣、分析。
1.3.2
GC-MS分析條件。一維色譜柱為Rxi-5MS,長(zhǎng)30m,二維色譜柱為Rxi-17SilMS,長(zhǎng)2m,進(jìn)樣量為0.1μL,進(jìn)口分流比為20∶1,載氣為氦氣,流速為1.5mL/min,進(jìn)樣口溫度280℃,二維爐溫比一維爐溫高5℃,調(diào)制器溫度比二維爐溫高15℃,升溫程序:從50℃開(kāi)始保持0.2min,以20℃/min的升溫速度升至200℃,再以6℃/min的速度升至300℃,保持10min;電子轟擊(EI)離子源,離子源溫度250℃,EM電壓70eV,高分辨模式,溶劑延遲240s,峰寬0.05s,掃描速率200張譜圖/s,掃描范圍35~550amu。
1.3.3
木材丙酮抽提液成分分析。選取相對(duì)峰面積(A)大于0.5%的峰進(jìn)行分析,通過(guò)面積歸一化法計(jì)算出含笑屬5種木材丙酮抽提液的GC-MS各峰峰面積的相對(duì)百分含量,運(yùn)用NEST11質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)滿足條件的進(jìn)行化學(xué)分析,得到含笑屬5種木材丙酮抽提液的化學(xué)成分。
1.3.4
木材丙酮抽提液抑菌性能測(cè)定。先將馬鈴薯洗凈去皮,切成小塊,取200 g的馬鈴薯塊放入燒杯中,再加入1 000 mL 蒸餾水,待沸騰20~30 min后用4層紗布過(guò)濾,趁熱在過(guò)濾液中加入20.0 g葡萄糖、20.0 g瓊脂、3.0 g磷酸二氫鉀和1.5 g硫酸鎂,待瓊脂溶解后,將營(yíng)養(yǎng)液分裝在3個(gè)細(xì)口500 mL的三角瓶中。用牛皮紙包好瓶口,并放入高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)(壓力為0.1 MPa,溫度為121 ℃),滅菌30 min,將高壓滅菌后的培養(yǎng)液取出,放置在超凈工作臺(tái)上,在無(wú)菌環(huán)境下倒入已滅菌的培養(yǎng)皿中,每個(gè)培養(yǎng)皿裝18~20 mL培養(yǎng)液,冷卻備用。在超凈工作臺(tái)上,用接種環(huán)挑取適量菌種,將其植于PDA培養(yǎng)基上,在培養(yǎng)皿上完成接種。采用生長(zhǎng)速率含毒介質(zhì)培養(yǎng)法[11],測(cè)試5種木材丙酮抽取液對(duì)白腐菌、褐腐菌2種菌絲生長(zhǎng)的抑制率。配制好的2.00、1.00、0.50 g/mL 的丙酮抽提液裝于樣品瓶中,置于4 ℃冰箱中備用。在PDA平板上培養(yǎng)2種木材腐朽菌約7 d備用;將高壓滅菌后的培養(yǎng)基倒入無(wú)菌培養(yǎng)皿中,并將配制好的3種濃度的丙酮抽提液各加0.5 mL到培養(yǎng)皿中,與培養(yǎng)基混合均勻,同時(shí)設(shè)置空白培養(yǎng)基作對(duì)照組;待培養(yǎng)基冷卻凝固后,使用打孔器在木材腐朽菌平板上的菌落邊緣挑取直徑為5 mm的菌絲塊,使用接種環(huán)將制取好的菌絲塊移到含有抽提液的培養(yǎng)基中央,全過(guò)程必須在無(wú)菌條件下操作,避免雜菌感染;進(jìn)行3次重復(fù)試驗(yàn),并放置于恒溫恒濕培養(yǎng)箱中培養(yǎng);觀察對(duì)照組中菌絲的生長(zhǎng)情況,當(dāng)對(duì)照組中的菌絲長(zhǎng)滿整個(gè)培養(yǎng)皿時(shí),采用十字交叉法對(duì)試驗(yàn)組的菌落直徑進(jìn)行測(cè)量,計(jì)算平均值,再按照以下公式計(jì)算抑菌率。
抑制率=對(duì)照菌落生長(zhǎng)直徑-處理菌落生長(zhǎng)直徑對(duì)照菌落生長(zhǎng)直徑×100%
2結(jié)果與分析
2.1含笑屬5種木材丙酮抽提液成分分析
2.1.1 福建含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。福建含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖1所示。福建含笑木材丙酮抽提液中檢測(cè)出17種化學(xué)物質(zhì)(表1),主要成分為醇類、酸類、酯類、醛類、倍半萜烯類、芳香烴類和酮類化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為肌醇(57.89%)、亞油酸(7.05%)、亞硝酸乙酯(2.98%)、松柏醇(2.35%)、甘油(2.26%)、棕櫚酸(1.93%)、甲酸異戊酯(1.74%)、反式-13-十八碳烯酸(1.59%)、香草醛(1.39%)、硬脂酸(1.22%)。肌醇具有抗脫發(fā)、抗肝硬化、抗神經(jīng)病變、膽固醇、促脂和充當(dāng)甜味劑的作用[6]。甘油是透明、無(wú)色、黏稠的甜味液體,在食品工業(yè)中,甘油常被用作甜味劑、保濕劑、膨松劑和調(diào)味劑;在藥物制造中,甘油作為一種穩(wěn)定劑和緩沖劑,可以增加藥物的穩(wěn)定性和溶解度[12]。松柏醇是合成芪類和香豆素丁子香酚的中間體,可以特異性抑制真菌生長(zhǎng)[13]。香草醛是從香草豆中提取的醛類物質(zhì),也是在香水、食品和藥物中廣泛使用的提香物質(zhì)[14]。棕櫚酸是一種重要的有機(jī)化學(xué)原料,其主要用途包括工業(yè)、醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域[15]。
還含有少量的α-香附酮、α-愈創(chuàng)木烯、9-氧雜壬酸3種特征成分,其中α-香附酮含量為0.52%,它與Cox-2、IL-6、Nck-2、Cdc42、Rac1的表達(dá)下調(diào)相關(guān),從而能夠降低炎癥反應(yīng)[16]。
2.1.2 醉香含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。醉香含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖2所示。醉香含笑木材丙酮抽提液中檢測(cè)出的主要化學(xué)物質(zhì)為23種(表2),主要成分為酯類、酸類、醇類、倍半萜烯類、芳香族和醛類化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為木香烴內(nèi)酯(25.97%)、甘油(8.41%)、亞油酸(6.82%)、冰乙酸(5.32%)、α-卡地諾(4.58%)、棕櫚酸(3.05%)、β-紅沒(méi)藥烯(2.84%)、β-蒎烯(2.54%)、(-)-Alpha-蒎烯(2.40%)和4-羥基-3-甲氧基肉桂醛(2.08%)。木香烴內(nèi)酯是一種萜類化合物,具有抗炎和抗氧化活性[17];β-蒎烯可抑制傳染性支氣管炎病毒(IBV),IC50為1.32 mmol/L,具有抗菌活性[18];(-)-Alpha-蒎烯是一種烴類化合物,通過(guò)在GABAA-苯二氮卓(BZD)結(jié)合位點(diǎn)作為部分調(diào)節(jié)劑與BZD受體直接結(jié)合,顯示出增強(qiáng)睡眠的特性[19]。α-卡地諾在含笑屬其他4種木材抽提液中未檢出,可作為醉香含笑木材的特征成分。檢測(cè)出少量的2-(4-羥苯基)乙醇,也是一種特征成分,含量為0.63%,它是苯乙醇的衍生物;2-(4-羥苯基)乙醇可減弱來(lái)自星形膠質(zhì)細(xì)胞的促炎細(xì)胞因子,且降低NF-κB活化,具有抗氧化和抗炎作用[20]。
2.1.3深山含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。深山含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖3所示。深山含笑木材丙酮抽提液中檢測(cè)出的主要化學(xué)物質(zhì)有27種(表3),其中主要成分為酸類、倍半萜烯類、醇類、醛類、酯類和酮類化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為冰乙酸(24.89%)、棕櫚酸(8.10%)、γ-壁烯烴(5.67%)、亞油酸(5.58%)、α-衣蘭油烯(5.44%)、反式-3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯-1-醇(5.30%)、環(huán)庚三烯(4.25%)、3-(4-羥基-3-甲氧基苯)-
1-丙醇(3.06%)、香草醛(2.98%)和β-紅沒(méi)藥烯(2.92%)。含量最多的冰乙酸是重要的大宗化工產(chǎn)品,是最重要的有機(jī)酸之一。檢測(cè)出含有環(huán)庚三烯,工業(yè)上可用于印刷機(jī)清洗劑。其中也檢測(cè)出特征成分赫曲菌素,含量為2.29%。
2.1.4
樂(lè)昌含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。樂(lè)昌含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖4所示。樂(lè)昌含笑木材丙酮抽提液中檢測(cè)出的主要化學(xué)物質(zhì)有27種(表4),其中主要成分為酮類、酸類、醇類、醚類、酯類、酚類、烴類和醛類化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為氰乙酸乙酯(15.63%)、冰乙酸(9.42%)、棕櫚酸(7.78%)、反式-3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯-1-醇(4.56%)、反油酸(3.35%)、二乙二醇單乙烯基醚(3.18%)、2-十二烷烯-1-基丁二酸酐(3.07%)、正己酸(2.87%)、11-Dodecen-1-oldifluoroacetate(2.82%)和二丙酮醇(2.81%)。特征成分2-propyl-2,3-dihydropyran-6-one含量為1.02%,還檢測(cè)出惕各酸香茅酯,含量為0.60%,是樂(lè)昌含笑木材丙酮抽提液的特征成分。
2.1.5 野含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。野含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖5所示。野含笑木材丙酮抽提液中檢測(cè)出的主要化學(xué)物質(zhì)有26種(表5),其中主要的化合物為酸類、醇類、酯類、醛類、烴類、酮類、酚類和芳香族化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為冰乙酸(23.64%)、反式-3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯-1-醇(10.31%)、Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone(8.47%)、6,7-二甲氧基異喹啉(8.40%)、茴香醛(6.82%)、環(huán)庚三烯(5.66%)、棕櫚酸(5.43%)、3-乙氧基丙酸乙酯(3.46%)、香草醛(3.13%)和4,8-二羥基-1-四氫萘醌(1.82%)。檢測(cè)出的Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone、6,7-二甲氧基異喹啉均為野含笑木材的特征成分。抽提液中檢測(cè)出少量的凱素靈,含量為0.69%,它是茴香酸的一個(gè)異構(gòu)體,具有抗菌和防腐活性[21]。
2.1.6含笑屬5種木材丙酮抽提液特征成分分析。由表1~5可知,福建含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-香附酮、α-愈創(chuàng)木烯、9-氧雜壬酸,醉香含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-卡地諾和2-(4-羥苯基)乙醇,深山含笑木材丙酮抽提液中特征成分為赫曲菌素,樂(lè)昌含笑木材丙酮抽提液中特征成分為2-propyl-2,3-dihydropyran-6-one和惕各酸香茅酯,野含笑木材丙酮抽提液中特征成分為6,7-二甲氧基異喹啉和Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone。
2.2含笑屬5種木材丙酮抽提液抑制性能分析
2.2.1含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)白腐菌的抑制作用。由表6可知,含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌的抑制率存在差異,含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌的生長(zhǎng)均有抑制作用。整體來(lái)看,在抽提液濃度為0.50~2.00g/mL,含笑屬5種木材丙酮抽提液的抑制效果均隨濃度的增加相應(yīng)提高。當(dāng)抽提液濃度為2.00g/mL時(shí),木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌的抑制率從大到小依次為深山含笑(63.50%)>福建含笑(62.30%)>醉香含笑(61.60%)>樂(lè)昌含笑(58.20%)>野含笑(56.50%)。
2.2.2含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)褐腐菌的抑制作用。由表7可知,含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)密黏褶菌的抑制率也存在差異,含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)密黏褶菌的生長(zhǎng)也存在不同程度的抑制作用。整體來(lái)看,在抽提液濃度為0.50~2.00g/mL,含笑屬5種木材丙酮抽提液的抑制效果均隨濃度的增加相應(yīng)提高。當(dāng)抽提液濃度為2.00g/mL時(shí),木材丙酮抽提液對(duì)密黏褶菌的抑制率從大到小依次為福建含笑(52.50%)>深山含笑(48.20%)>野含笑(44.10%)>醉香含笑(42.20%)>樂(lè)昌含笑(38.50%)。
木材抽提液的抑菌作用主要與抽提液中所含的一些酮類、酯類和酸類化合物關(guān)系密切,從上述含笑屬5種木材抽提液成分分析可知,含笑屬5種木材丙酮抽提液中均含有大量的酮類、酸類、酯類化合物,酮類和酯類化合物具有很強(qiáng)的抑菌活性,酮類化合物可以破壞微生物細(xì)胞壁及生物膜,使微生物的細(xì)胞壁和生物膜的完整性缺失,細(xì)胞內(nèi)的成分得到釋放引起膜上的電子傳遞、營(yíng)養(yǎng)吸收等功能,達(dá)到抑制微生物生長(zhǎng)的效果。酮類化合物還呈弱酸性,再加上其他的酸類化合物,能使部分蛋白質(zhì)凝固或變性,因而對(duì)微生物有很強(qiáng)的抑制作用。
3結(jié)論
福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂(lè)昌含笑和野含笑5種含笑屬木材丙酮抽提液中檢測(cè)出的主要化學(xué)成分分別有17、23、27、27和26種。福建含笑、醉香含笑和樂(lè)昌含笑木材丙酮抽提液中含量最高的成分分別是肌醇、木香烴內(nèi)酯和氰乙酸乙酯,含量分別為57.98%、25.97%和15.63%;深山含笑和野含笑木材丙酮抽提液中含量最高的成分均為冰乙酸,含量分別為24.89%和23.64%;5種含笑屬木材丙酮抽提液中含量最多的成分之所以差異較大,可能是因?yàn)?種含笑屬植物體DNA不同影響了其代謝產(chǎn)物合成的控制。福建含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-香附酮、α-愈創(chuàng)木烯、9-氧雜壬酸,醉香含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-卡地諾和2-(4-羥苯基)乙醇,深山含笑木材丙酮抽提液中特征成分為赫曲菌素,樂(lè)昌含笑木材丙酮抽提液中特征成分為2-propyl-2,3-dihydropyran-6-one、惕各酸香茅酯,野含笑木材丙酮抽提液中特征成分為Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone和6,7-二甲氧基異喹啉。福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂(lè)昌含笑和野含笑5種含笑屬木材丙酮醇抽提液中特征成分的差異可為其化學(xué)鑒別提供理論依據(jù)。
含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌和密黏褶菌均有不同程度的抑制作用,且5種木材丙酮抽提液的抑菌效果隨其濃度增加而提高。抽提液濃度為2.00g/mL時(shí),木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌的抑制率從大到小依次為深山含笑>福建含笑>醉香含笑>樂(lè)昌含笑>野含笑,對(duì)密黏褶菌的抑制率從大到小依次為福建含笑>深山含笑>野含笑>醉香含笑>樂(lè)昌含笑。含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)木材彩絨革蓋菌和密黏褶菌抑菌作用的差異是由于不同樹(shù)種木材丙酮抽提液中所含的酮類、酯類和酸類化合物的種類及含量存在差異。
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