摘" 要：在養(yǎng)禽生產中由霉菌感染造成的損失屢見不鮮，霉菌感染后會引起肺炎、氣囊炎、腺胃和肌胃炎、肝炎等癥狀。筆者在工作中發(fā)現一起蛋雞感染霉菌的病例，通過給予相應的藥物治療，獲得了較好的療效，現將診治體會總結如下，以期為臨床提供參考。

關鍵詞：雞；霉菌；肺炎；分離；治療

中圖分類號：S851.33 文獻標志碼：A 文章編號：1001-0769（2024）06-0096-04

自然界中霉菌及霉菌毒素的種類非常多，雞感染后臨床反應有所差異。黃曲霉菌及其毒素主要感染雛雞和成年雞，表現為食欲廢絕，腿部皮下出現紫紅色出血點，貧血，排出白色或綠色稀便，剖檢可見肝臟腫大，呈黃白色，有出血點[1-2]。赭曲霉及其毒素主要感染肉雞及生長雞，表現為食欲減退、吞咽困難、氣管出血、口腔潰瘍、腹瀉、糞便呈黑色且有未消化的飼料[3]。雞感染玉米赤霉烯醇后表現為雞冠腫大、卵巢萎縮、產蛋率下降，部分患病雞出現腹水綜合征，脛骨軟骨發(fā)育不良[4]。雞感染鐮刀菌及T2毒素后出現肝臟損傷，免疫器官萎縮[5]。雞群感染不同種類的霉菌后，臨床癥狀、病變和治療方案都有差異。筆者根據工作中遇到的一起雞感染霉菌引起的肺炎病例，對疾病診斷和治療做了詳細的介紹，旨在為養(yǎng)雞場（戶）提供技術參考。

1" 病例介紹

2024年7月14日走訪某存欄6 352羽蛋雞場，發(fā)現自7月8日起雞群出現零星死亡，同籠個別雞出現采食量下降，糞便中有未消化的飼料，還出現精神沉郁、食欲不振、羽毛松亂和呼吸不暢等癥狀，一周內的死亡率為5.51％。

2" 診斷

2.1 問診

經詢問得知，該蛋雞場在6月底更換了飼料，雞舍換氣設備發(fā)生故障2 d。

2.2 臨床診斷

患病雞在疾病初期出現精神委頓、嗜睡，隨后出現呼吸困難、氣喘等現象，最終因呼吸衰竭而亡。隨機挑選3羽病死雞剖檢，發(fā)現肺臟腫脹，有大量的結節(jié)，已失去正常的形態(tài)（圖1），部分病死雞腺胃和肌胃外觀明顯腫脹，手感變軟（圖2），腺胃乳頭腫脹，有出血點，腺胃黏膜層和肌胃角質層表面附有大量青灰色黏稠物（圖3）。

2.3 實驗室診斷

采集病變的肺臟，無菌切開肺部結節(jié)，暴露切面后用無菌鑷子夾取結節(jié)，將肺臟切面在馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基上點蘸，使病料與培養(yǎng)基充分接觸，將培養(yǎng)基置于30 ℃恒溫箱中培養(yǎng)5～" 7 d，觀察生長情況。在培養(yǎng)第3天可見少量白色菌落，5～6 d后菌落中心呈黃綠色，第7天菌落變成黑綠色。隨后挑取典型菌落在馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基上純化培養(yǎng)，傳至第三代觀察菌落形態(tài)。培養(yǎng)7 d后可見大片黃綠色菌落（圖4）。

挑取菌落制備觸片，鏡檢發(fā)現分生孢子呈疏松放射狀，頂囊呈球狀和半球狀，單層小梗上布滿頂囊（圖5），與《真菌醫(yī)學：檢驗與圖解》進行比對，從形態(tài)學上初步鑒定為青霉菌。

3" 治療

根據雞場病死雞臨床癥狀和病理變化，結合流行病學調查，初步診斷為霉菌性感染，建議該蛋雞場及時更換飼料，灌服金葛解毒口服液（北京生泰爾生物科技有限公司）和黃芪多糖口服液（天津安康動物藥業(yè)有限公司），在飼料中添加制霉菌素（河南國邦生物藥業(yè)有限公司），在飲水中添加硫酸銅，連用3 d，取得了較好的療效。

4" 小結

雞感染霉菌的情況日益突出，飼料霉變是引起霉菌感染的主要原因。研究顯示：飼料出現10％左右的霉變，肉雞采食后容易出現排白色稀薄糞便、呼吸困難等癥狀，群體的采食量和健康水平下降；若飼料有40％霉變，肉雞生長發(fā)育將嚴重受阻，甚至死亡。此外，雞舍環(huán)境差、糞便不及時清理、消毒不當、飼養(yǎng)密度大、通風不良等飼養(yǎng)管理措施不當也容易引發(fā)霉菌感染。

4.1 治療體會

金葛解毒口服液是將金銀花、葛根、甘草按照傳統(tǒng)的煎煮工藝并結合現代中藥技術制成的，主要針對霉菌性疾病。配方中金銀花具有清熱解毒的功效，葛根解肌退熱、止瀉，甘草解毒?，F代藥理學研究證實：金銀花具有抗炎和促進炎性細胞的吞噬功能；葛根能增強心肌的收縮力，保護心肌細胞，擴張血管，降低血壓，減慢心率，改善心肌代謝；甘草具有抗炎、抗病毒的功效，其中甘草黃酮類具有清除活性氧自由基的作用，甘草酸二銨能保護肝腎，甘草甜素及其水解后產生的甘草次酸和葡萄糖醛酸能有效減輕毒物對機體的損傷。黃芪多糖作為獸醫(yī)臨床上常用的免疫增強劑、免疫抑制解除劑，能提高細胞膜的穩(wěn)定性，增強金葛解毒口服液療效。制霉菌素為多烯型抗生素，發(fā)揮抗真菌的作用。硫酸銅能殺滅真菌，是輔助治療腺胃和肌胃的主要物質。上述藥物聯合使用可起到治療霉菌性感染、增強蛋雞抵抗力、維持機體健康的目的。

4.2 霉菌的防控

在飼養(yǎng)過程中，盡可能選購新鮮、干燥的飼料，適當添加防霉劑來抑制霉菌的生長和繁殖，加入具有生物降解酶功能的益生菌制劑來防止飼料霉變，以及通過微生態(tài)的調節(jié)作用增強黏膜對霉菌毒素的抵抗力，從而保證飼料的優(yōu)質、高營養(yǎng)[6]。為了防止飼料的浪費和污染，可將一天喂料一次改為一天多次，不僅能達到節(jié)省飼料的目的，而且能減少飼料的霉變。嚴格把控圈舍衛(wèi)生，保持良好的通風，定期消毒，防止細菌和霉菌滋生。飼養(yǎng)員需要對雞群進行實時監(jiān)測，如發(fā)現患病雞，要及時隔離飼養(yǎng)并給予藥物治療，防止繼發(fā)感染[7]。

參考文獻

[1] 張仲琨．黃曲霉毒素對雞的危害及預防措施[J]．獸醫(yī)導刊，2022（3）：229-230.

[2] 李玉芳，李宗楠，呂向云，等．黃曲霉毒素B1對肉雞毒性危害研究進展[J]．飼料研究，2023，46（17）：161-166.

[3] 張詩怡．赭曲霉毒素A對雞脾臟線粒體的損傷及蝦青素干預作用的研究[D]．沈陽：沈陽農業(yè)大學，2023.

[4] 任志華，王亞超，鄧俊良．脫氧雪腐鐮刀菌烯醇與玉米赤霉烯酮聯合暴露對體外培養(yǎng)雞脾臟淋巴細胞內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的影響[J]．動物營養(yǎng)學報，2017，29（8）：2836-2842.

[5] 婁文芳，張志標，付戴波，等．復合吸附劑聯合谷氨酰胺對夏季飼喂脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和T-2毒素蛋雞生產性能、免疫功能、內質網應激和炎癥反應的影響[J]．動物營養(yǎng)學報，2023，35（8）：5132-5141.

[6] 趙崗生．雞霉菌毒素性腺胃肌胃炎的發(fā)生特點及防控措施[J]．特種經濟動植物，2023，26（2）：56-57.

[7] 蔣琳琳，王玉昌，陳甫，等．家禽飼料中主要霉菌毒素含量與家禽肉、內臟、雞蛋霉菌毒素含量的相關性分析[J]．中國畜牧雜志，2024，60（3）：220-223.