摘 要：高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的有效途徑?；诖朔治隽烁咧猩飳?shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的有效策略，以“探究植物細(xì)胞的失水與吸水”實(shí)驗(yàn)為例，從教材、學(xué)情分析，教學(xué)目標(biāo)、重難點(diǎn)、學(xué)法，實(shí)驗(yàn)過(guò)程三個(gè)方面探究了具體的教學(xué)案例。其中詳細(xì)分享了實(shí)驗(yàn)過(guò)程的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，可以為高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維提供教學(xué)參考。

關(guān)鍵詞： 高中生物；科學(xué)思維；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2017年版2020年修訂）強(qiáng)調(diào)了科學(xué)思維在學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展中的重要性。高中是學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的關(guān)鍵階段，學(xué)生已經(jīng)具備了抽象邏輯思維的能力，能夠進(jìn)行演繹推理[1]。因此，科學(xué)思維的培養(yǎng)可以顯著推動(dòng)學(xué)生批判性和創(chuàng)新性思維能力的發(fā)展。高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)科學(xué)思維的有效途徑之一。通過(guò)具體的生物實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以直觀地觀察生命現(xiàn)象，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提出假設(shè)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，加深對(duì)生物學(xué)知識(shí)的理解，培養(yǎng)問(wèn)題解決能力和科學(xué)探究能力。

一、高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中科學(xué)思維培養(yǎng)的策略

（一）結(jié)合實(shí)際改進(jìn)實(shí)驗(yàn)材料

高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，科學(xué)思維能力的培養(yǎng)需要結(jié)合實(shí)際情況，靈活選擇實(shí)驗(yàn)材料。在選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)，要考慮材料是否便于觀察、無(wú)毒無(wú)害、價(jià)格低廉且易于獲取。同時(shí)，教師應(yīng)充分利用本地資源，使實(shí)驗(yàn)更加貼近學(xué)生生活和實(shí)際情況。結(jié)合實(shí)際情況選擇實(shí)驗(yàn)材料有助于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和批判性思維。

（二）結(jié)合定性和定量開(kāi)展實(shí)驗(yàn)

在高中生物實(shí)驗(yàn)中，定性實(shí)驗(yàn)主要用于研究事物的性質(zhì)、成分等，而定量實(shí)驗(yàn)則側(cè)重量的關(guān)系的研究。然而，目前生物實(shí)驗(yàn)大多為定性研究，不利于學(xué)生科學(xué)思維能力的培養(yǎng)。為培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，教師應(yīng)該逐步培養(yǎng)學(xué)生定量實(shí)驗(yàn)的思維方式。具體可以通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生的變量意識(shí)來(lái)實(shí)現(xiàn)，例如，在定性實(shí)驗(yàn)中要求學(xué)生清楚自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量等，并注意控制變量。同時(shí)，教師可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和性質(zhì)進(jìn)行拓展探究，通過(guò)設(shè)置問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行定量思維[2]。

（三）開(kāi)展探究性實(shí)驗(yàn)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

通過(guò)開(kāi)展探究性實(shí)驗(yàn)，教師可以給予學(xué)生更多的自主探究和思考空間。相較于傳統(tǒng)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，探究性實(shí)驗(yàn)側(cè)重讓學(xué)生提出問(wèn)題、做出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)論，并進(jìn)行表達(dá)與交流。這種實(shí)驗(yàn)過(guò)程對(duì)學(xué)生開(kāi)放思維和創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)具有積極促進(jìn)作用，但教師也需要根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè)和教學(xué)設(shè)計(jì)，適當(dāng)給予引導(dǎo)，同時(shí)不能過(guò)多干預(yù)學(xué)生的設(shè)計(jì)思路。

二、高中生物教學(xué)中科學(xué)思維培養(yǎng)的教學(xué)案例

為進(jìn)一步探究高中生物教學(xué)中如何有效鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維能力，以高中生物“植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)為例進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施。

（一）教材和學(xué)情分析

本部分內(nèi)容來(lái)自人教版高中生物學(xué)必修一的第四章第1節(jié)，主要探討動(dòng)植物細(xì)胞在吸水與失水過(guò)程中的滲透作用。該實(shí)驗(yàn)作為高中生物學(xué)課程中的首個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，目的在于激發(fā)學(xué)生對(duì)滲透現(xiàn)象的興趣，并通過(guò)問(wèn)題驅(qū)動(dòng)的方法逐步深入理解相關(guān)生物學(xué)原理。針對(duì)高中生在此發(fā)展階段已具備的抽象邏輯思維能力和一定生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，本實(shí)驗(yàn)不僅有助于學(xué)生建立感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的橋梁，也旨在通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)使學(xué)生掌握科學(xué)探究方法和科學(xué)思維方式。教師在此過(guò)程中扮演關(guān)鍵角色，需引導(dǎo)學(xué)生深入體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的流程，并通過(guò)有效的教學(xué)策略提升學(xué)生的科學(xué)探究能力。

（二）教學(xué)目標(biāo)、重難點(diǎn)與方法

本實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)主要包括三個(gè)方面：首先是幫助學(xué)生深入理解植物細(xì)胞吸水與失水的生物學(xué)機(jī)制，同時(shí)培養(yǎng)他們關(guān)于生命結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科學(xué)觀念；其次是提升學(xué)生的科學(xué)探究能力和科學(xué)思維水平；最后通過(guò)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)解決實(shí)際生物學(xué)問(wèn)題，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和問(wèn)題解決能力。在教學(xué)中，重點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)探究的基本過(guò)程和注意事項(xiàng)，并深入理解植物細(xì)胞的水分調(diào)節(jié)原理。教學(xué)的難點(diǎn)則集中在如何有效地組織和實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，教學(xué)方法包括講授法、探究法、小組討論和自主學(xué)習(xí)。學(xué)生將通過(guò)課前導(dǎo)學(xué)案的預(yù)習(xí)、課上的小組合作探究以及課后的實(shí)驗(yàn)報(bào)告編寫來(lái)加強(qiáng)知識(shí)的理解和應(yīng)用。教師需在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前做好充分的教學(xué)準(zhǔn)備，并確保學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有預(yù)先的了解和準(zhǔn)備。

（三）實(shí)驗(yàn)過(guò)程

1.情境導(dǎo)入

教師活動(dòng)：以涼拌蘿卜為例，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考加鹽后蘿卜失水萎蔫，再放入清水后恢復(fù)堅(jiān)挺的現(xiàn)象。提問(wèn)學(xué)生這一現(xiàn)象背后的原因，并鼓勵(lì)學(xué)生聯(lián)想生活中的其他相關(guān)實(shí)例。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)，推測(cè)這是植物細(xì)胞的失水和吸水現(xiàn)象，并舉例腌制咸菜時(shí)蔬菜的萎縮、農(nóng)田植物因施肥過(guò)多而“燒苗”等生活實(shí)例。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)情境導(dǎo)入，利用生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的興趣，使學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)向理性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。

2.實(shí)驗(yàn)探究

（1）提出問(wèn)題

教師活動(dòng)：聯(lián)系生活中植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)例，如腌制咸菜時(shí)蔬菜的變化、給植物澆水后的飽滿狀態(tài)等，結(jié)合植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題。在此之前，需要回顧植物細(xì)胞的基本構(gòu)造，特別是細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、液泡等關(guān)鍵部分，并探討這些結(jié)構(gòu)如何與吸水和失水現(xiàn)象相關(guān)聯(lián)。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生積極思考，并基于這些生活實(shí)例和細(xì)胞結(jié)構(gòu)知識(shí)，提出了一系列問(wèn)題。例如，有學(xué)生問(wèn)：植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞在吸水和失水原理上是否相同？植物細(xì)胞為什么會(huì)吸水和失水？更有學(xué)生對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的理解提出疑問(wèn)：“原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？”

設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)旨在鼓勵(lì)學(xué)生基于已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，自主提出問(wèn)題，培養(yǎng)他們的科學(xué)探究能力和批判性思維。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生從生活中的實(shí)例出發(fā)，結(jié)合植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，讓他們自主構(gòu)建問(wèn)題，為后續(xù)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和探究奠定基礎(chǔ)。

（2）提出假設(shè)

教師活動(dòng)：組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討前面提出的問(wèn)題中哪一個(gè)更具研究?jī)r(jià)值。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生討論和分析，我們將聚焦于“原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜”這一問(wèn)題。在確定研究問(wèn)題后，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，做出合理的假設(shè)——原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生積極參與小組討論，思考并評(píng)估各個(gè)問(wèn)題的研究?jī)r(jià)值。在教師的引導(dǎo)下，選定“原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜”作為本次實(shí)驗(yàn)探究的核心問(wèn)題。隨后，學(xué)生結(jié)合自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，大膽地做出假設(shè)：原生質(zhì)層的作用類似于一層半透膜。

設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和批判性思維。通過(guò)讓學(xué)生自主選擇研究問(wèn)題并做出假設(shè)，可以激發(fā)他們的探究欲望，提高他們的思維活躍度。同時(shí)，在推翻或驗(yàn)證自己猜想的過(guò)程中，學(xué)生的批判性思維也會(huì)得到鍛煉和提升。

（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

教師活動(dòng)：教師首先提出一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：“如果我們的假設(shè)是正確的，那么植物細(xì)胞分別被放入不同濃度的溶液中，可能會(huì)出現(xiàn)哪些情況呢？”這個(gè)問(wèn)題旨在引導(dǎo)學(xué)生思考細(xì)胞在不同溶液濃度下的反應(yīng)。接著，教師展示了幾種試劑：0.3g/ml的蔗糖溶液、葡萄糖溶液、清水、硝酸鉀溶液和尿素，并詢問(wèn)學(xué)生哪些可以作為實(shí)驗(yàn)試劑。教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)演繹和推理的方法，考慮到多種可能的實(shí)驗(yàn)情況，設(shè)計(jì)出完善的實(shí)驗(yàn)方案。在討論實(shí)驗(yàn)材料時(shí)，教師展示紫色洋蔥鱗片葉外表皮、紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮、洋蔥根尖和金魚(yú)藻等材料，讓學(xué)生選擇最適合的實(shí)驗(yàn)材料并說(shuō)明理由。最后，教師引導(dǎo)學(xué)生確定實(shí)驗(yàn)的觀察工具和觀察次數(shù)，明確實(shí)驗(yàn)中的自變量和因變量，以及實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照組設(shè)置。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生積極參與討論，根據(jù)之前的假設(shè)和所學(xué)知識(shí)，推斷出細(xì)胞在不同濃度溶液中的變化。提出三種可能的情況：細(xì)胞失水、水分子進(jìn)出平衡和細(xì)胞吸水。在選擇實(shí)驗(yàn)試劑時(shí)，學(xué)生通過(guò)討論和查閱資料，認(rèn)為可以選擇0.3g/ml的蔗糖溶液和清水作為實(shí)驗(yàn)試劑，但對(duì)于其他幾種溶液的不確定性表示了疑慮。在選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)，大部分學(xué)生傾向于選擇紫色洋蔥鱗片葉外表皮，因?yàn)樗哂凶仙拇笠号?，便于觀察。也有部分學(xué)生認(rèn)為金魚(yú)藻也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樗木G色大液泡也能產(chǎn)生明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生確定使用顯微鏡作為觀察工具，并計(jì)劃觀察三次：正常細(xì)胞、失水細(xì)胞和吸水復(fù)原細(xì)胞。他們明確了實(shí)驗(yàn)中的自變量和因變量，并設(shè)計(jì)了合理的對(duì)照組。

設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和創(chuàng)造性思維。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，讓他們深入理解科學(xué)探究的過(guò)程和方法。同時(shí)，通過(guò)討論和選擇實(shí)驗(yàn)試劑和材料，鍛煉學(xué)生的批判性思維和歸納概括能力。最終，通過(guò)制訂和完善實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和解決問(wèn)題的能力。

（4）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄結(jié)果

教師活動(dòng)：教師將學(xué)生分為兩人一組，并詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的安全規(guī)范。隨后，教師要求學(xué)生以小組為單位進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，觀察植物細(xì)胞在不同溶液中的反應(yīng)，并在10分鐘內(nèi)完成臨時(shí)裝片的制作與觀察。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師進(jìn)行巡視，及時(shí)解答學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題，確保實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生按照分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，互相協(xié)作，共同完成臨時(shí)裝片的制作與觀察任務(wù)。他們仔細(xì)觀察細(xì)胞在不同溶液中的變化，并及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)范，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。通過(guò)組織學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，不僅鼓勵(lì)他們相互學(xué)習(xí)和支持，還能共同解決實(shí)驗(yàn)中的問(wèn)題，完成共同的實(shí)驗(yàn)任務(wù)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生需親自操作、仔細(xì)觀察并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，這樣的活動(dòng)有助于培養(yǎng)他們的科學(xué)素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)態(tài)度。同時(shí)，教師在實(shí)驗(yàn)中的巡視和指導(dǎo)將使學(xué)生能夠及時(shí)獲得必要的幫助和反饋，進(jìn)一步培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)技巧和解決問(wèn)題的能力。

（5）分析現(xiàn)象，得出結(jié)論

教師活動(dòng)：在本環(huán)節(jié)中，教師將隨機(jī)選取兩個(gè)小組前來(lái)向全班展示其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生觀察和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，教師幫助他們驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)假設(shè)的準(zhǔn)確性，并協(xié)助學(xué)生一起總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生需要注意觀察液泡的大小變化、原生質(zhì)層位置的變化以及細(xì)胞液顏色的變化，通過(guò)這些觀察點(diǎn)，學(xué)生可以更深入地理解原生質(zhì)層的功能。這種教學(xué)活動(dòng)不僅深化學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解，也促進(jìn)了批判性思維和科學(xué)分析能力的發(fā)展。

學(xué)生活動(dòng)：在本環(huán)節(jié)中，學(xué)生積極參與到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分享與討論中。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的仔細(xì)觀察和數(shù)據(jù)記錄，學(xué)生進(jìn)一步分析了這些數(shù)據(jù)與原生質(zhì)層功能的關(guān)聯(lián)。他們觀察到，在0.3g/ml的蔗糖溶液中，洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞和金魚(yú)藻細(xì)胞均出現(xiàn)了質(zhì)壁分離現(xiàn)象；此外，當(dāng)將發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞移至清水中后，觀察到了質(zhì)壁分離的復(fù)原。這些實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果有效支持了他們的假設(shè)，即原生質(zhì)層具有半透膜的功能。這一活動(dòng)不僅加深了學(xué)生對(duì)生物學(xué)概念的理解，也鍛煉了他們的觀察和分析能力。

設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和批判性思維。通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，學(xué)生不僅驗(yàn)證了之前的假設(shè)，還學(xué)會(huì)了如何從實(shí)驗(yàn)中提取關(guān)鍵信息，并通過(guò)歸納概括得出結(jié)論。此外，通過(guò)使用不同的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行探究，學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的時(shí)間、條件是有所區(qū)別的，這有助于培養(yǎng)他們的批判性思維和科學(xué)探究能力。

3.拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：在本教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)探究葡萄糖溶液、硝酸鉀溶液和尿素等溶質(zhì)是否能誘導(dǎo)植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以測(cè)定細(xì)胞液的濃度。教師在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不僅要指導(dǎo)學(xué)生正確觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和精確記錄數(shù)據(jù)，還要鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)分析和解釋所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過(guò)這種教學(xué)方法，學(xué)生能夠更深刻地理解細(xì)胞生理過(guò)程，同時(shí)提升他們的科學(xué)探究能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)技巧。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)，利用不同溶液進(jìn)行探究，并仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。他們通過(guò)預(yù)實(shí)驗(yàn)確定蔗糖濃度范圍，再精確設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)測(cè)定花朵細(xì)胞液濃度。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中不僅鍛煉了操作能力，還加深了對(duì)質(zhì)壁分離原理的理解。此外，教師還可以設(shè)計(jì)多種拓展實(shí)驗(yàn)，例如，花卉種植?；ɑ茉谌彼畷r(shí)，細(xì)胞內(nèi)水分減少，導(dǎo)致細(xì)胞失水，表現(xiàn)為葉片萎蔫。適時(shí)地澆水可以使植物細(xì)胞重新吸水，恢復(fù)細(xì)胞壓力，使葉片重新挺拔。農(nóng)作物灌溉：在盆栽中種植作物，當(dāng)缺水會(huì)導(dǎo)致作物細(xì)胞失水，影響光合作用和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，減少產(chǎn)量。適量灌溉可以保證作物的正常生長(zhǎng)發(fā)育，避免細(xì)胞過(guò)度失水。蘿卜干制作：晾曬使蘿卜失去水分，細(xì)胞因失水而收縮，而將蘿卜干放入水中，又逐漸恢復(fù)堅(jiān)挺。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)拓展實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生更深刻地理解植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的原理，并培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析能力。同時(shí)，通過(guò)自主探究和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，逐漸提升學(xué)生的創(chuàng)造性思維和科學(xué)素養(yǎng)。

結(jié)束語(yǔ)

教學(xué)設(shè)計(jì)是教師教學(xué)思路的體現(xiàn)，也是教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)理念的反映?？茖W(xué)思維是高中學(xué)生必須培養(yǎng)的核心素養(yǎng)之一，對(duì)學(xué)生長(zhǎng)期發(fā)展意義重大。高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的有效途徑，必須重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，將科學(xué)思維培養(yǎng)融入其中，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。

參考文獻(xiàn)

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