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        “天府東坡·世界川菜園項目現(xiàn)場推進活動”在四川眉山舉行

        2024-07-31 00:00:00
        餐飲世界 2024年6期
        關(guān)鍵詞:眉山川菜天府

        6月16日上午,天府東坡·世界川菜園項目現(xiàn)場推進活動在四川眉山舉行。世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎應(yīng)邀出席活動。

        眉山市委副書記、市長黃河出席并宣布活動啟動。眉山市副市長戴林莉以及東坡區(qū)、市級相關(guān)部門負責(zé)人,全國餐飲頭部企業(yè)、相關(guān)中餐教育培訓(xùn)機構(gòu)負責(zé)人,全國知名川菜大師等200余人出席。

        作為該項目的發(fā)起人,世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、天府東坡·世界川菜園指揮長王剛現(xiàn)場作項目推介。他表示,天府東坡·世界川菜園項目的整體定位是:以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以第二產(chǎn)業(yè)為動力、以第三產(chǎn)業(yè)為活力,以眉山為根、以東坡為魂、以弘揚川菜文化為核心,強化一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,實現(xiàn)全體系多層次多平臺共同發(fā)展與提升。最終打造世界川菜美食文化的迎客廳,世界川菜的朝拜地。川貨出川、川貨出國、買四川、賣世界。立足生態(tài)、生命、生產(chǎn)、生活“四生”有機結(jié)合的發(fā)展理念。建成后將成為天府糧倉首提地的重要支撐,鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地。

        據(jù)悉,天府東坡·世界川菜園項目預(yù)計投資103億元,規(guī)劃范圍4909畝,由蜀道集團旗下四川交建眉州建設(shè)有限公司總承建,將建設(shè)川菜種植、研發(fā)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、體驗、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈園區(qū),天府糧倉中央廚房、“糧油”種植示范基地、預(yù)制菜創(chuàng)新中心等,著力一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展,力爭打造世界級川菜全產(chǎn)業(yè)鏈集群。

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