崔海燕 田倩玉

摘 要：灤南縣作為一個(gè)重要的桃產(chǎn)區(qū)，桃樹(shù)種植技術(shù)的推廣對(duì)提高農(nóng)民收入和促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。從桃樹(shù)種植技術(shù)的角度出發(fā)，探討了灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)的推廣策略，希望提高灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)水平，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：桃樹(shù)；種植技術(shù)；推廣策略

灤南縣位于河北省東北部，唐山市東南部，地理位置得天獨(dú)厚，氣候適宜、土壤肥沃、水資源充沛，適合大面積發(fā)展水果種植業(yè)。這里擁有悠久的桃樹(shù)種植歷史，豐富多樣的品種，出產(chǎn)的桃果實(shí)質(zhì)量卓越，不僅能滿足當(dāng)?shù)氐男枨?，還銷往京津等地。灤南縣的桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)不僅使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民獲得更多收入，還為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供了高品質(zhì)的桃果和桃花產(chǎn)品。筆者在本文中旨在研究灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)的推廣策略，以促進(jìn)該縣桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為其他地區(qū)提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。

1 桃樹(shù)種植技術(shù)

1.1 桃樹(shù)品種選擇和育苗技術(shù)

桃樹(shù)品種選擇要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、市?chǎng)等因素綜合考慮，一般要選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害能力好、品質(zhì)優(yōu)良、市場(chǎng)需求大的品種[1]。灤南縣屬于暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，冬季寒冷，夏季炎熱，年均降水量為650毫米，土壤以沙壤土為主，適合種植早、中、晚熟的桃樹(shù)品種。目前灤南縣主要種植的桃樹(shù)品種有：早熟的早鳳王（如圖1所示）、春雪等；中熟的大久保、京玉、重陽(yáng)紅等；晚熟的巨紅冠、瑞蟠24號(hào)、綠化九等。

育苗是保證桃樹(shù)良種化和規(guī)范化生產(chǎn)的基礎(chǔ)。育苗方法有兩種：

一是播種法：選擇成熟的桃果實(shí)，去果核，清洗后浸泡在水中。催芽后，將種子播在苗床或盆中，覆蓋土壤，保持濕潤(rùn)，等待發(fā)芽。定苗時(shí)保留健壯苗，注意水和有機(jī)肥的施用。20～30厘米高時(shí)可嫁接（如圖2所示）。

桃樹(shù)的嫁接有兩種方式：枝接和芽接。通常枝接在每年的3—4月進(jìn)行，而芽接則在秋季的8—9月進(jìn)行。不過(guò)，最適合的嫁接時(shí)間是在春季。如果錯(cuò)過(guò)了春季的嫁接時(shí)間，可以在秋季進(jìn)行芽接來(lái)彌補(bǔ)。嫁接是一種重要的園藝技術(shù)，可以將具有良好特性的品種的枝條或芽嫁接到另一樹(shù)上，從而得到更好的生長(zhǎng)表現(xiàn)或果實(shí)品質(zhì)。

二是扦插法：硬枝扦插在休眠期，選取健壯枝條，切成30厘米插穗，涂生根劑后插入苗床。軟枝扦插在生長(zhǎng)季，截取中等新梢，切成10厘米插穗，涂生根劑后插入基質(zhì)中。保持適宜的溫濕度，促使生根成活（如圖3所示）。

1.2 桃樹(shù)栽培管理技術(shù)

土壤改良和施肥技術(shù)：灤南縣的土壤以沙壤土為主，一般適合桃樹(shù)生長(zhǎng)，但也要注意改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力[2]。土壤改良的方法有深翻、覆蓋、施用有機(jī)肥和中微量元素肥等。施肥的原則是以有機(jī)肥為主，氮磷鉀為輔，根據(jù)不同生長(zhǎng)期調(diào)節(jié)施肥量和比例。一般在落葉后施足基肥，每畝施用復(fù)合肥15～20千克，以補(bǔ)充全年消耗的養(yǎng)分；花前施少量追肥，每畝施用尿素5[～]10千克，以促進(jìn)花芽分化；花后至果實(shí)膨大期多次追施壯果肥，每畝施用尿素10～15千克和鉀肥5～10千克，以增加果實(shí)大小和提高品質(zhì)；果實(shí)成熟前停止施肥，以防止過(guò)度營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致果實(shí)裂果或品質(zhì)下降。

灌溉和排水：桃樹(shù)對(duì)水分的需求較大，但也不耐澇[3]。灌溉能保持土壤適度濕潤(rùn)，促進(jìn)根系吸收養(yǎng)分，提高果實(shí)品質(zhì)。灌溉的方法有地面灌溉、滴灌、微噴灌（如圖4所示）等，要根據(jù)氣候條件和土壤濕度適時(shí)適量灌水。

微噴灌通過(guò)微型噴嘴均勻噴灑水霧，覆蓋范圍廣，水分利用率高。這種灌溉方式可以減少水資源的浪費(fèi)，降低土壤表面水分蒸發(fā)率，提高樹(shù)木的水分利用效率。與傳統(tǒng)的灌溉方法相比，桃樹(shù)微噴灌可以更好地滿足桃樹(shù)根系對(duì)水分的需求，促進(jìn)桃樹(shù)的生長(zhǎng)和發(fā)育，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)要注意排水。排水的目的是防止積水導(dǎo)致根系缺氧和病菌滋生，以免造成桃樹(shù)爛根或死亡。排水的方法有開(kāi)溝、起壟、覆膜等，要及時(shí)排除多余的水分，保持土壤透氣性。

修剪和整形：修剪和整形的方法有冬季修剪、夏季修剪、扭梢、拉枝等，要根據(jù)不同品種、樹(shù)齡和結(jié)果情況進(jìn)行合理的修剪。一般采用自然開(kāi)心形或主干形為主要整形方式。

病蟲(chóng)害防治技術(shù)：桃樹(shù)常見(jiàn)的病害有桃細(xì)菌性穿孔病、桃流膠病等；常見(jiàn)的蟲(chóng)害有桃小食心蟲(chóng)、桃卷葉蛾等。病蟲(chóng)害防治的目的是保護(hù)桃樹(shù)健康生長(zhǎng)，減少果實(shí)損失。病蟲(chóng)害防治的方法有清園、涂白、噴藥等，要結(jié)合預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和監(jiān)測(cè)監(jiān)控，進(jìn)行綜合防治。

1.3 桃果采收和貯藏技術(shù)

桃果的采收成熟度對(duì)耐貯性影響很大，采收時(shí)間應(yīng)該選擇晴天和露水干后的清晨或傍晚，同一棵樹(shù)上的桃果實(shí)成熟期也不一致，應(yīng)分次采收。采收時(shí)要用手托住果實(shí)扭轉(zhuǎn)，防止果實(shí)落地和刺傷，果實(shí)最好帶有果柄。桃果采后要盡快將桃預(yù)冷到4 ℃以下，桃采用的預(yù)冷方法有風(fēng)冷卻和水冷卻兩種，水冷卻速度快，桃在1.6 ℃水中30分鐘，可將其溫度從32 ℃降到4 ℃；風(fēng)冷卻速度較慢，一般需要8～12小時(shí)或更長(zhǎng)的時(shí)間。桃在貯運(yùn)過(guò)程中很容易受機(jī)械損傷，特別是成熟后的桃果實(shí)柔軟多汁，不耐壓，因此包裝容器不能過(guò)大，一般裝5～10千克為宜。桃果實(shí)的貯藏適溫為0 ℃，適宜相對(duì)濕度為90%～95%。在這種儲(chǔ)藏條件下，桃果實(shí)可貯藏3～4周或更長(zhǎng)時(shí)間。然而桃果實(shí)在低溫下長(zhǎng)期貯藏，風(fēng)味會(huì)逐漸變淡。除了低溫冷藏外，還可以采用氣調(diào)貯藏、大帳人工氣調(diào)貯藏等方法延長(zhǎng)桃果實(shí)的保鮮期。

2 桃樹(shù)種植技術(shù)推廣策略

2.1 建設(shè)桃樹(shù)種植示范基地

為了更好地展示灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)的效果，需要建設(shè)灤南縣桃樹(shù)種植示范基地。示范基地是一種有效的技術(shù)推廣方式，可以讓更多的農(nóng)戶看到灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)帶來(lái)的變化和收益，從而增強(qiáng)他們使用該技術(shù)的信心和動(dòng)力。示范基地還可以作為培訓(xùn)和交流的平臺(tái)，讓農(nóng)戶和技術(shù)人員能夠相互學(xué)習(xí)和分享經(jīng)驗(yàn)，提高他們的技術(shù)水平和管理能力。同時(shí)，示范基地可以吸引更多的游客和消費(fèi)者來(lái)觀光和采摘，增加農(nóng)戶的收入和增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，在推廣灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)時(shí)，要重視示范基地的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，使之成為灤南縣果業(yè)發(fā)展的重要支撐。

2.2 發(fā)揮政策扶持作用

發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)，灤南縣應(yīng)用桃樹(shù)種植技術(shù)可以提高桃樹(shù)的品質(zhì)和抗病能力，使種植桃樹(shù)的農(nóng)戶獲得一定的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。開(kāi)展灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)的大范圍普及工作需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，推廣工作具有一定的復(fù)雜性，此項(xiàng)工作與科研人員、政府的扶持力度都有著緊密的聯(lián)系。要想加大灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)的普及力度，就必須積極利用相關(guān)政策，為灤南縣桃樹(shù)技術(shù)的大面積應(yīng)用營(yíng)造良好氛圍。政府要出臺(tái)灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)補(bǔ)貼政策，使種植戶可以獲得實(shí)實(shí)在在的便利和福利，還有國(guó)家對(duì)果園健全各種補(bǔ)貼管理制度，如果園保護(hù)補(bǔ)貼、果樹(shù)購(gòu)置補(bǔ)貼、果業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼等補(bǔ)貼管理制度，使果業(yè)能夠獲得良好的發(fā)展，使桃樹(shù)種植戶從中獲取到切實(shí)的經(jīng)濟(jì)利益。

2.3 積極開(kāi)展桃樹(shù)種植技術(shù)宣傳教育工作

為了讓更多的農(nóng)戶了解和掌握灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)，還需要積極開(kāi)展桃樹(shù)種植技術(shù)的宣傳教育工作。宣傳教育工作是一種有效的技術(shù)推廣方式，可以提高農(nóng)戶的技術(shù)認(rèn)知水平和使用意愿，增強(qiáng)他們的信心和動(dòng)力。宣傳教育工作還可以增加農(nóng)戶之間的交流和互動(dòng)，形成良好的技術(shù)氛圍和示范效應(yīng)。在開(kāi)展桃樹(shù)種植技術(shù)的宣傳教育工作時(shí)，要采取多種形式和渠道，使之覆蓋更廣泛的群體。制作和發(fā)放桃樹(shù)種植技術(shù)的宣傳資料，如手冊(cè)、海報(bào)等，介紹桃樹(shù)種植技術(shù)、方法、優(yōu)勢(shì)等，讓農(nóng)戶能夠清楚地了解桃樹(shù)種植技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容。組織和開(kāi)展桃樹(shù)種植技術(shù)的培訓(xùn)班、講座、座談會(huì)等活動(dòng)，邀請(qǐng)專家、技術(shù)人員等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和交流，讓農(nóng)戶能夠親身體驗(yàn)和學(xué)習(xí)桃樹(shù)種植技術(shù)的操作步驟和注意事項(xiàng)。

3 結(jié) 語(yǔ)

只有通過(guò)各方的積極參與和合作，才能實(shí)現(xiàn)灤南縣桃樹(shù)種植技術(shù)水平的全面提升，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

參考文獻(xiàn)

[1] 張波，張榮.桃樹(shù)種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施研究[J].當(dāng)代農(nóng)機(jī)， 2023（2）：58-59.

[2] 王光懷.桃樹(shù)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J].鄉(xiāng)村科技， 2017（16）：1.

[3] 王濤.論桃樹(shù)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J].農(nóng)家科技（中旬刊）， 2017（8）：1.

作者簡(jiǎn)介：崔海燕（1976年—）女，漢族，本科學(xué)歷，高級(jí)農(nóng)藝師，從事林果技術(shù)推廣工作。