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        中國(guó)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)育成熟度及關(guān)鍵因子分析

        2024-06-21 21:31:44魏瑋殷冠羿解帥婁毅
        湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2024年3期
        關(guān)鍵詞:家庭農(nóng)場(chǎng)

        魏瑋 殷冠羿 解帥 婁毅

        魏 瑋,殷冠羿,解 帥,等. 中國(guó)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)育成熟度及關(guān)鍵因子分析——以29省(直轄市、自治區(qū))種植類家庭農(nóng)場(chǎng)為例[J]. 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2024,63(3):260-272.

        摘要:基于2016—2018年29?。ㄖ陛犑小⒆灾螀^(qū))家庭農(nóng)場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),以種植類家庭農(nóng)場(chǎng)為研究對(duì)象,從農(nóng)場(chǎng)規(guī)模、管理能力、經(jīng)營(yíng)成本、利用強(qiáng)度、發(fā)展愿景5個(gè)維度評(píng)估農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度,并通過(guò)區(qū)位熵指數(shù)對(duì)不同區(qū)域農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度有突出貢獻(xiàn)的關(guān)鍵因子進(jìn)行分析,探討農(nóng)場(chǎng)培育主要路徑。結(jié)果表明,隨農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大,其總成本、純收入、總收入以及勞動(dòng)生產(chǎn)率增加,而土地生產(chǎn)率下降。理想經(jīng)營(yíng)規(guī)模表現(xiàn)出明顯的北高南低分布,總體與可耕資源總量相適應(yīng),非農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的家庭農(nóng)場(chǎng)表現(xiàn)出向適度規(guī)模發(fā)展的趨勢(shì);各省農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度普遍增強(qiáng),且高值區(qū)呈由華東、華南向華北地區(qū)遷移的趨勢(shì),而由于耕地資源質(zhì)量和規(guī)模的限制、土地流轉(zhuǎn)、專業(yè)人才、技術(shù)發(fā)展影響,西部及部分中部地區(qū)省份的家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)育相對(duì)滯后;機(jī)械投入、農(nóng)場(chǎng)面積、與合作社和龍頭企業(yè)的聯(lián)系、土地流轉(zhuǎn)租金表現(xiàn)出最高的區(qū)位熵指數(shù),對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度的貢獻(xiàn)主要受制于地區(qū)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)、土地資源稟賦、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及政策扶持力度。

        關(guān)鍵詞:家庭農(nóng)場(chǎng);發(fā)育成熟度;關(guān)鍵因子;適度經(jīng)營(yíng)

        中圖分類號(hào):F324.1? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

        文章編號(hào):0439-8114(2024)03-0260-13

        DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2024.03.039 開(kāi)放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識(shí)碼(OSID):

        改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出以家庭為主要單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形態(tài)。但由于狹小的規(guī)模和土地分散、細(xì)碎化等問(wèn)題,大量農(nóng)村勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移,家庭收入的重心慢慢向非農(nóng)收入轉(zhuǎn)移,一家一戶的小農(nóng)耕種模式已不能滿足人們對(duì)現(xiàn)代生活的需求,以耕地規(guī)?;?jīng)營(yíng)逐步替代部分小農(nóng)經(jīng)營(yíng),成為發(fā)展的必然趨勢(shì)[1-5]。為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要,培育在金融、技術(shù)及管理等維度具備優(yōu)勢(shì)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,提高其與傳統(tǒng)小農(nóng)的有效融合,已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的核心要求[6-8]。

        2008年,《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問(wèn)題決定》指出,根據(jù)地方條件適時(shí)發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體[9,10]。2014年,《關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干意見(jiàn)》明確提出大力發(fā)展包括家庭農(nóng)場(chǎng)在內(nèi)的各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,重視規(guī)模經(jīng)營(yíng),努力構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,其中中央高度重視的家庭農(nóng)場(chǎng)是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的核心主體[11,12]。2019年中央一號(hào)文件提出啟動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)培育計(jì)劃,建立健全支持家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的政策體系和管理制度。

        《關(guān)于大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的意見(jiàn)》首次提出新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的概念,后研究者將其劃分為農(nóng)業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)合作社及龍頭企業(yè)4種類型[13,14]。其中,家庭農(nóng)場(chǎng)作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的核心主體,不僅對(duì)傳統(tǒng)家庭經(jīng)營(yíng)形式進(jìn)行了繼承與轉(zhuǎn)化,而且對(duì)農(nóng)村社會(huì)階層的分化進(jìn)行了適應(yīng)與調(diào)整。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)顯示,全球農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體中90%以上屬于家庭經(jīng)營(yíng),家庭農(nóng)場(chǎng)在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體中始終占據(jù)穩(wěn)定的主導(dǎo)地位[7]。家庭農(nóng)場(chǎng)在很大程度上反映了農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和社會(huì)化的發(fā)展需求,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新與發(fā)展的新主體形式[15,16]。因此,以家庭農(nóng)場(chǎng)為研究對(duì)象,分析家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)育現(xiàn)狀,發(fā)掘提升家庭農(nóng)場(chǎng)成熟度的有效路徑,對(duì)提升新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展程度具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

        自新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的培育開(kāi)展以來(lái),針對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的研究多集中在發(fā)展規(guī)模、土地流轉(zhuǎn)、管理水平、生產(chǎn)效率等方面。田雨露等[17]提出影響家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模發(fā)展的最主要因素是地區(qū)資源稟賦。曾令果等[18]提出制度環(huán)境與政策支持對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展至關(guān)重要。王馨等[19]提出土地流轉(zhuǎn)、融資需求、管理水平制約著當(dāng)前中國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展。蔡穎萍等[20]提出家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)效率很大程度上受農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的影響。盡管當(dāng)前不少學(xué)者已經(jīng)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展做出研究,但多是關(guān)注理論研究和單方面影響機(jī)理,很少以綜合視角來(lái)分析農(nóng)場(chǎng)發(fā)育的成熟度。本研究基于2016—2018年中國(guó)29個(gè)?。ㄖ陛犑?、自治區(qū))的家庭農(nóng)場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),以種植類家庭農(nóng)場(chǎng)為研究對(duì)象,結(jié)合農(nóng)場(chǎng)發(fā)育各維度構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,計(jì)算農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度及各省份農(nóng)場(chǎng)發(fā)育優(yōu)勢(shì)因子,探究農(nóng)場(chǎng)發(fā)育的影響因素和內(nèi)在機(jī)理,為家庭農(nóng)場(chǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供參考。

        1 數(shù)據(jù)來(lái)源與研究方法

        1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

        為了整體把握全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的真實(shí)情況,本研究所用數(shù)據(jù)來(lái)自于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部政策與改革司委托中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所組建的研究團(tuán)隊(duì)“全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)監(jiān)測(cè)團(tuán)隊(duì)”開(kāi)展的家庭農(nóng)場(chǎng)監(jiān)測(cè)研究,采用抽樣調(diào)查的方式,每省在3~4個(gè)縣(市、區(qū))內(nèi)抽樣,目前已搜集了2014—2018年29個(gè)?。ㄖ陛犑?、自治區(qū))家庭農(nóng)場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)(因北京、西藏樣本數(shù)較少,故未將其列入研究對(duì)象)。考慮到研究指標(biāo)的全面性,所采用樣本數(shù)據(jù)選取2016—2018年3年,其家庭農(nóng)場(chǎng)有效監(jiān)測(cè)樣本分別為2 998、2 947、2 590個(gè),其中種植類農(nóng)場(chǎng)分別為1 964、1 870、1 848個(gè)。

        1.2 研究方法

        1.2.1 評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已成為中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心主體,發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)是提高農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)水平的重要途徑[21,22]。評(píng)價(jià)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度水平有助于更直觀清晰地了解現(xiàn)階段中國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r,為相關(guān)決策部門提供政策依據(jù),以實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)的健康持續(xù)發(fā)展?;谠u(píng)價(jià)指標(biāo)的系統(tǒng)性、科學(xué)性和可操作性,從農(nóng)場(chǎng)規(guī)模、管理能力、經(jīng)營(yíng)成本、利用強(qiáng)度、發(fā)展愿景5個(gè)維度選擇17個(gè)指標(biāo),構(gòu)建家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(表1)。其中,農(nóng)場(chǎng)平均面積、農(nóng)場(chǎng)數(shù)量用于反映農(nóng)場(chǎng)規(guī)模;農(nóng)場(chǎng)主受教育程度、農(nóng)場(chǎng)主年齡、管理協(xié)作比例用于評(píng)估農(nóng)場(chǎng)管理能力;土地流轉(zhuǎn)租金、雇傭勞動(dòng)力、雇工年平均工資、自有勞動(dòng)力比例用于衡量農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成本;機(jī)械投入、化肥投入、農(nóng)藥投入、地膜投入、技術(shù)投入、場(chǎng)地投入、訂單銷售用于反映農(nóng)場(chǎng)利用強(qiáng)度;理想農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積用于反映農(nóng)場(chǎng)主對(duì)于農(nóng)場(chǎng)的遠(yuǎn)期發(fā)展愿景。

        1.2.2 指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化 為保證消除農(nóng)場(chǎng)成熟度評(píng)價(jià)指標(biāo)中因指標(biāo)性質(zhì)和量綱差異的影響,本研究采用極差標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)原始指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理[23,24]。

        正向指標(biāo):

        [X′ij=Xij-minXjmaxXj-minXj] (1)

        負(fù)向指標(biāo):

        [X′ij=maxXij-XjmaxXj-minXj] (2)

        式中,[Xij]和[X′ij]分別為第i年第j項(xiàng)指標(biāo)的原始值和標(biāo)準(zhǔn)化值;max[Xj]和min[Xj]分別為第j項(xiàng)指標(biāo)的最大值和最小值。

        1.2.3 指標(biāo)權(quán)重的確定 本研究采用專家打分法來(lái)確定家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,依據(jù)農(nóng)場(chǎng)成熟度評(píng)估的指標(biāo)體系特征,確定了10位熟悉家庭農(nóng)場(chǎng)情況的專家對(duì)各層次評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行獨(dú)立判斷和評(píng)分,并對(duì)專家打出的權(quán)重求平均值,進(jìn)而對(duì)各層次指標(biāo)進(jìn)行匯總(表2)。

        1.2.4 農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度計(jì)算 農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度的計(jì)算旨在評(píng)估現(xiàn)階段不同區(qū)域家庭農(nóng)場(chǎng)在規(guī)模、管理、成本、利用、遠(yuǎn)期發(fā)展等方面的綜合培育水平。其計(jì)算公式為:

        [Fi=i=1jFijWj] (3)

        式中,[Fi]為第i年農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度總得分;[Fij]為第i年第j項(xiàng)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化值;[Wij]為第j項(xiàng)指標(biāo)所對(duì)應(yīng)的權(quán)重。

        1.2.5 區(qū)位熵計(jì)算 區(qū)位熵用于衡量某地區(qū)i指標(biāo)對(duì)其家庭農(nóng)場(chǎng)成熟度的貢獻(xiàn)相比全國(guó)平均水平的優(yōu)勢(shì)度,該值越大,反映該地區(qū)i指標(biāo)對(duì)其農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度的貢獻(xiàn)越突出。其計(jì)算公式為:

        [Q=Yij/YjYi/Y] (4)

        式中,Q為區(qū)位熵;Yij為某一省i指標(biāo)值;Yj為該省農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度;Yi為所有省份i指標(biāo)均值;Y為所有省份農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度均值。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 家庭農(nóng)場(chǎng)的收支結(jié)構(gòu)變化

        從家庭農(nóng)場(chǎng)的收支結(jié)構(gòu)變化方面(圖1)來(lái)看,隨著農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大,其總成本、純收入、總收入以及勞動(dòng)生產(chǎn)率呈不同程度的增加趨勢(shì)。<0.67 hm2規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)總成本、總收入、純收入及勞動(dòng)生產(chǎn)率最低,而最高值出現(xiàn)在≥200 hm2區(qū)間。以33.33 hm2為節(jié)點(diǎn),總成本、純收入、總收入以及勞動(dòng)生產(chǎn)率增加的速度更加明顯。反之,隨耕地經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大,農(nóng)場(chǎng)的土地生產(chǎn)率下降。其中,<0.67 hm2規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)土地生產(chǎn)率最高,而≥200 hm2的農(nóng)場(chǎng)土地生產(chǎn)率最低。這也在一定程度上說(shuō)明家庭農(nóng)場(chǎng)的核心特征之一的“適度規(guī)?!笔菭?zhēng)取在保證較高每公頃純收入的前提下提高勞動(dòng)純收入的最佳選擇。

        2.2 農(nóng)場(chǎng)規(guī)模

        從農(nóng)場(chǎng)規(guī)模來(lái)看,農(nóng)場(chǎng)面積(圖2)較高的省份主要集中于黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、安徽、江西等地,農(nóng)場(chǎng)數(shù)量(圖3)較多的省份主要集中于黑龍江、吉林以及云南。農(nóng)場(chǎng)規(guī)模較突出的主要集中于北方地區(qū)以及長(zhǎng)江流域地區(qū),如黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林、安徽等地。一方面,該地區(qū)多為農(nóng)業(yè)強(qiáng)省,家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭;另一方面,該地區(qū)所處的東北平原及長(zhǎng)江中下游平原面積遼闊,土壤肥沃,灌溉農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá),為家庭農(nóng)場(chǎng)提供了良好的發(fā)展條件。家庭農(nóng)場(chǎng)是小農(nóng)戶規(guī)模擴(kuò)大的必然趨勢(shì),各地應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特性和裝備水平來(lái)確定適宜的發(fā)展規(guī)模,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益的最大化。

        從面積變化看,51%的省份農(nóng)場(chǎng)面積有所增加,45%的省份農(nóng)場(chǎng)面積有所減小,4%的省份農(nóng)場(chǎng)面積基本不變。農(nóng)場(chǎng)面積增加較為明顯的地區(qū)主要集中于河北、內(nèi)蒙古、江西、新疆,其中新疆增幅最大(347.19 hm2)。農(nóng)場(chǎng)面積下降較為明顯的地區(qū)集中于浙江、安徽、四川、寧夏等地,其中安徽降幅最大(144.77 hm2)。從農(nóng)場(chǎng)數(shù)量變化看,大多數(shù)地區(qū)能夠維持現(xiàn)有的農(nóng)場(chǎng)數(shù)量,個(gè)別地區(qū)農(nóng)場(chǎng)數(shù)量變化明顯。其中最為明顯的是安徽農(nóng)場(chǎng)數(shù)量增加、規(guī)模下降同步發(fā)生,反映了安徽農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)土地較細(xì)碎化程度增加,宜根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特性和基礎(chǔ)設(shè)施水平來(lái)確定適宜的發(fā)展規(guī)模,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益的最大化。

        2.3 管理能力

        從農(nóng)場(chǎng)管理能力來(lái)看,農(nóng)場(chǎng)主受教育程度較高(圖4)的地區(qū)主要集中于沿海地區(qū)(山東、江蘇、安徽、浙江、福建、廣東),以及部分內(nèi)陸地區(qū)(河南、湖北、江西)。各省農(nóng)場(chǎng)主的平均年齡存在一定差異(圖5),海南、山西、四川、福建農(nóng)場(chǎng)主的平均年齡較大,均超過(guò)了50歲,河北、天津、貴州、青海、陜西、新疆的農(nóng)場(chǎng)主平均年齡較小,均在45歲以下。農(nóng)場(chǎng)的管理協(xié)作方面(圖6),農(nóng)場(chǎng)與合作社聯(lián)系一直較為緊密的地區(qū)主要集中于甘肅、安徽、上海、湖南等地,龍頭企業(yè)也同樣如此。農(nóng)場(chǎng)主受教育程度以及管理協(xié)作與各省經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)系密切,這些省份多為沿海地區(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高,因而農(nóng)場(chǎng)主受教育程度以及與合作社和龍頭企業(yè)的聯(lián)系更為緊密。此外,甘肅3年來(lái)農(nóng)場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化發(fā)展較快,產(chǎn)業(yè)多向規(guī)模連片發(fā)展,與龍頭企業(yè)以及合作社聯(lián)系較高,發(fā)展?jié)撃茌^大。

        2.4 經(jīng)營(yíng)成本

        各項(xiàng)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成本的空間分布呈現(xiàn)較大差異。其中土地流轉(zhuǎn)租金較高的地區(qū)主要集中于以吉林、山東、江蘇、上海等為主的東部及東北部地區(qū)(圖7)。常年雇工年平均工資2016年、2017年集中于新疆、內(nèi)蒙等北部地區(qū),而2018年集中于廣東、安徽等南方地區(qū)(圖8)。有雇工的農(nóng)場(chǎng)占比較高的地區(qū)呈現(xiàn)出向西移動(dòng)的特征,2016年集中于天津、山東、河南、江蘇、湖南、廣東等地,而2018年向西擴(kuò)張到新疆、青海等西部地區(qū)(圖9)。自有勞動(dòng)力占家庭總?cè)丝诘谋戎爻拭黠@下降趨勢(shì),各省均值由66.09%降到55.87%,下降幅度較大的集中于遼寧、江蘇、浙江、湖北等地,其中湖北省自有勞動(dòng)力占比降幅高達(dá)32.11%(圖10)。農(nóng)場(chǎng)自有勞動(dòng)力的下降一方面是中國(guó)小農(nóng)勞動(dòng)力生計(jì)結(jié)構(gòu)向非農(nóng)就業(yè)轉(zhuǎn)型的結(jié)果,另一方面也反映了家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)農(nóng)民就業(yè)水平的拉動(dòng)和管理水平的進(jìn)一步提升。

        2.5 利用強(qiáng)度

        農(nóng)場(chǎng)機(jī)械的投入程度表現(xiàn)出較大差異。其中,插秧機(jī)及聯(lián)合收割機(jī)投入水平較高的集中于東部及東北部地區(qū),而烘干機(jī)投入水平較高的集中于東南地區(qū),拖拉機(jī)投入較高的集中于華北地區(qū)(圖11)。每公頃化肥、農(nóng)藥、地膜投入少于周圍普通農(nóng)戶的農(nóng)場(chǎng)數(shù)量表征家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)農(nóng)化投入的有效控制能力,其占比較高的主要集中于華南及新疆(圖12、圖13、圖14)。使用測(cè)土配方技術(shù)的農(nóng)場(chǎng)占比表征農(nóng)場(chǎng)耕地利用的技術(shù)水平,其高值區(qū)集中于黃淮海地區(qū)、長(zhǎng)江中下游及新疆(圖15)。農(nóng)場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)平均面積和曬場(chǎng)平均面積反映農(nóng)場(chǎng)的倉(cāng)儲(chǔ)加工能力,其高值區(qū)集中于華東及華北地區(qū),南方地區(qū)較低(圖16、圖17)。采用訂單銷售的農(nóng)場(chǎng)占比反映農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)接軌水平,高值區(qū)集中于以安徽、浙江、江西、湖南等為主的南方地區(qū)和甘肅(圖18)??傮w來(lái)看,高機(jī)械投入、低農(nóng)化投入的農(nóng)場(chǎng)以北方地區(qū)為主,而高訂單銷售的農(nóng)場(chǎng)則以南方地區(qū)為主。農(nóng)機(jī)裝備專業(yè)化、注重節(jié)約生產(chǎn)成本、減量施用化肥、農(nóng)藥以及銷售渠道的擴(kuò)大,應(yīng)成為家庭農(nóng)場(chǎng)提高發(fā)育成熟度的重要渠道,而相比南方地區(qū),具有較高耕地利用技術(shù)水平的北方農(nóng)場(chǎng),則需進(jìn)一步提高其訂單銷售能力,促進(jìn)市場(chǎng)化發(fā)育水平。

        2.6 發(fā)展愿景

        理想經(jīng)營(yíng)規(guī)模表征不同家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)其耕地規(guī)模調(diào)整的意愿和趨向。理想經(jīng)營(yíng)規(guī)模表現(xiàn)出明顯的北高南低分布,其中耕地理想規(guī)模較大的農(nóng)場(chǎng)集中于東北三省、內(nèi)蒙古、新疆、青海、甘肅、河北、河南、安徽、江西等地(圖19)。值得注意的是,52%的省份表現(xiàn)了降低土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模的意愿,且降幅較大的地區(qū)集中于南方地區(qū)的浙江、安徽、重慶、四川、貴州等地,以浙江為首,家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)理想經(jīng)營(yíng)規(guī)模的預(yù)期下降了237.89 hm2。45%的農(nóng)場(chǎng)表現(xiàn)出擴(kuò)大土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模的意愿,增幅較大的地區(qū)主要集中于北方地區(qū)的河北、內(nèi)蒙古、河南等地。以內(nèi)蒙古為首,家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)理想經(jīng)營(yíng)規(guī)模的預(yù)期增加了637.05 hm2,其得天獨(dú)厚的自然條件和自然資源為農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展起到了巨大的促進(jìn)作用。一方面,家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)其理想經(jīng)營(yíng)規(guī)模的預(yù)期與當(dāng)?shù)乜筛恋刭Y源總量相適應(yīng);另一方面,非農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)在家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)中表現(xiàn)出向適度規(guī)模發(fā)展的趨勢(shì)。

        2.7 各省農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度變化

        從農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度(圖20)來(lái)看,2016—2018年各省農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度普遍增強(qiáng)(均值由4.46增加到4.57),且高值區(qū)呈由華東、華南向華北地區(qū)遷移的趨勢(shì)。至2018年,農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度的高值區(qū)集中于黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆、天津、河北、河南、山東、湖北、湖南、江西、安徽以及浙江等地(成熟度大于4.51)。農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度的低值區(qū)集中于西部地區(qū)陜甘寧、青海、四川、重慶、貴州、遼寧以及吉林(成熟度小于4.03)。

        從增幅上看,新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江、廣西、江西、河北等地的農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度增勢(shì)較為明顯(平均增幅為0.93)。以黑龍江、新疆為例,優(yōu)越的地形條件有利于農(nóng)場(chǎng)面積以及數(shù)量的擴(kuò)大,曬場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)面積的充足,較高的勞動(dòng)力資源、種植技術(shù)、農(nóng)機(jī)裝備等為其農(nóng)場(chǎng)發(fā)育的成熟化提供了良好的環(huán)境。反觀西部及部分中部地區(qū),除耕地資源質(zhì)量和規(guī)模的限制外,土地流轉(zhuǎn)、專業(yè)人才、技術(shù)發(fā)展亦成為其農(nóng)場(chǎng)發(fā)育緩慢的重要因素,應(yīng)通過(guò)降低土地細(xì)碎化程度克服土地流轉(zhuǎn)瓶頸,并通過(guò)減少季節(jié)性的臨時(shí)雇傭建立成熟的雇傭制度,借助對(duì)農(nóng)場(chǎng)主以及經(jīng)營(yíng)者的教育培訓(xùn)提高管理者的專業(yè)技術(shù)水平。充分發(fā)揮政府的引導(dǎo)職能,因地制宜地發(fā)展農(nóng)場(chǎng),建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng),提高農(nóng)場(chǎng)發(fā)育的成熟度。

        各省家庭農(nóng)場(chǎng)區(qū)位熵指數(shù)最高值中出現(xiàn)頻率最高的為機(jī)械投入、農(nóng)場(chǎng)面積、與合作社和龍頭企業(yè)的聯(lián)系、土地流轉(zhuǎn)租金(表3)。

        機(jī)械化水平的區(qū)位熵指數(shù)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄渌笜?biāo)的省份,包括遼寧、吉林、河北、河南、山東、江蘇、江西。插秧機(jī)、拖拉機(jī)、聯(lián)合收獲機(jī)等投入量較大,該地區(qū)均為中國(guó)的農(nóng)業(yè)大省,與糧食主產(chǎn)區(qū)分布相一致。天津、浙江、福建等地因經(jīng)濟(jì)化水平較高,農(nóng)業(yè)種植技術(shù)先進(jìn),農(nóng)機(jī)裝備專業(yè)化程度高,其機(jī)械投入也對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)成熟度貢獻(xiàn)較大。

        農(nóng)場(chǎng)面積、理想經(jīng)營(yíng)面積的區(qū)位熵指數(shù)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄渌笜?biāo)的省份,包括黑龍江、內(nèi)蒙古、云南、甘肅、新疆等地。其中內(nèi)蒙古的農(nóng)場(chǎng)面積及立項(xiàng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模區(qū)位熵最為突出(高達(dá)6.14)。一方面,地域遼闊的耕地資源對(duì)于發(fā)展種植類農(nóng)場(chǎng)提供了良好的先決條件;另一方面,作為農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一,黑龍江、新疆、內(nèi)蒙古發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平也帶動(dòng)了種植類農(nóng)場(chǎng)發(fā)展。

        與合作社、龍頭企業(yè)的聯(lián)系、訂單銷售量的區(qū)位熵指數(shù)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄渌笜?biāo)的省份,包括上海、安徽、湖北、湖南、廣東等地。其中上海的與合作社、龍頭企業(yè)聯(lián)系及以訂單銷售區(qū)位熵最高。農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的重要組成部分,為家庭農(nóng)場(chǎng)提供的資金、信息、技術(shù)等社會(huì)化服務(wù)可有效提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及專業(yè)化程度??梢?jiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的地區(qū)在與合作社、龍頭企業(yè)的聯(lián)系方面具有區(qū)位優(yōu)勢(shì),發(fā)達(dá)的信息化網(wǎng)絡(luò)也為當(dāng)?shù)赜唵武N售提供了良好的平臺(tái)。

        土地流轉(zhuǎn)租金的區(qū)位熵指數(shù)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄渌笜?biāo)的省份,包括山西、海南、青海,但區(qū)位熵指數(shù)整體相對(duì)較低(均低于2.49)。該地區(qū)農(nóng)場(chǎng)發(fā)育仍處于起步階段,大部分農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力弱,集約化、專業(yè)化、組織化、社會(huì)化水平不高。由于經(jīng)營(yíng)效益欠佳、機(jī)械化程度弱等劣勢(shì),當(dāng)?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn)積極性不高、土地流轉(zhuǎn)租金低,在一定程度上制約了種植類農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展?;诖耍哟髮?duì)土地流轉(zhuǎn)的政策扶持力度,加強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)主的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo),進(jìn)一步創(chuàng)新耕地管理方式應(yīng)成為提高該地區(qū)農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度的關(guān)鍵。

        值得注意的是,部分地區(qū)農(nóng)場(chǎng)成熟度的最優(yōu)區(qū)位熵要素發(fā)生了明顯變化。例如,2016—2018年,廣東農(nóng)場(chǎng)區(qū)位熵最高值由土地流轉(zhuǎn)租金變?yōu)橛唵武N售??梢?jiàn),隨著廣東經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高,土地流轉(zhuǎn)程度加大,土地流轉(zhuǎn)租金不再具有優(yōu)勢(shì),信息化的發(fā)展使訂單銷售量逐漸增強(qiáng)。此外,吉林的區(qū)位熵最高值由拖拉機(jī)變?yōu)檗r(nóng)場(chǎng)數(shù)量??梢?jiàn)機(jī)械投入不再成為制約該地區(qū)農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度的主要因素,而對(duì)農(nóng)場(chǎng)數(shù)量的培育和扶持應(yīng)成為吉林省家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)育的重點(diǎn)方向。以寧夏為例,區(qū)位熵最高值經(jīng)歷了與龍頭企業(yè)的聯(lián)系-雇傭勞動(dòng)力數(shù)量-龍頭企業(yè)的聯(lián)系的轉(zhuǎn)變。由于地形因素,寧夏種植業(yè)主要集中在北部,農(nóng)場(chǎng)發(fā)展規(guī)模較小,農(nóng)場(chǎng)整體發(fā)育水平相對(duì)落后,而積極引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí),向合作社、龍頭企業(yè)等產(chǎn)業(yè)集合體方向發(fā)展,將對(duì)未來(lái)的農(nóng)場(chǎng)發(fā)育提升空間較大。

        3 小結(jié)與建議

        3.1 小結(jié)

        本研究基于2016—2018年全國(guó)29省(直轄市、自治區(qū))種植類農(nóng)場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),通過(guò)農(nóng)場(chǎng)規(guī)模、管理能力、經(jīng)營(yíng)成本、利用強(qiáng)度、發(fā)展愿景5個(gè)維度對(duì)各省農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度進(jìn)行評(píng)價(jià),并通過(guò)區(qū)位熵指數(shù)探索影響不同區(qū)域農(nóng)場(chǎng)發(fā)育的關(guān)鍵要素。結(jié)果表明,①各省表現(xiàn)出農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模與總成本、純收入、總收入、勞動(dòng)生產(chǎn)率成正比,與土地生產(chǎn)率成反比的共性。②全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度北高南低,且普遍增強(qiáng),高值區(qū)由華東、華南向華北地區(qū)遷移。華北及東北地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)規(guī)模最為突出,南方地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)機(jī)械化及技術(shù)水平較突出,以長(zhǎng)江流域沿海地區(qū)最為明顯。③區(qū)位熵出現(xiàn)頻率最高的4個(gè)要素分別為機(jī)械投入、農(nóng)場(chǎng)面積、與合作社和龍頭企業(yè)的聯(lián)系、土地流轉(zhuǎn)租金,其對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度的貢獻(xiàn)相對(duì)全國(guó)平均水平具有明顯優(yōu)勢(shì)。機(jī)械化水平的區(qū)位熵高值區(qū)集中于遼寧、吉林、河北、河南、山東、江蘇、江西;農(nóng)場(chǎng)面積以及理想經(jīng)營(yíng)面積區(qū)位熵的高值區(qū)集中于黑龍江、內(nèi)蒙古、云南、甘肅、新疆等地;與合作社、龍頭企業(yè)的聯(lián)系以及訂單銷售量的區(qū)位熵高值區(qū)集中于上海、安徽、湖北、湖南、廣東;流轉(zhuǎn)租金的區(qū)位熵高值區(qū)集中于山西、海南、青海。

        3.2 建議

        1)深化農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的理念。適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)是探索中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然要求,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展的重要途徑。面對(duì)一家一戶、土地破碎化問(wèn)題,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是中國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)發(fā)展的主力軍。本研究指出西部地區(qū)的四川、云南、重慶等地以及長(zhǎng)江中下游地區(qū)的浙江、安徽等地的土地破碎化整治工程應(yīng)成為提升其農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的重要手段。各地土地資源稟賦不盡相同,根據(jù)各省農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的先天性條件,在既有條件下,集土地、資本、勞動(dòng)力、社會(huì)化水平等生產(chǎn)要素于一體,因地制宜發(fā)展適度規(guī)模,提高農(nóng)場(chǎng)收入,降低農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)成本,提高土地利用率,以達(dá)到最佳農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益的目的。

        2)制定促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的扶持政策。加大家庭農(nóng)場(chǎng)在基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)整合、機(jī)械投入、人才技術(shù)等方面的扶持力度。本研究結(jié)果證實(shí)貴州、云南、陜西、青海等地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)技術(shù)水平的培訓(xùn)及提升應(yīng)成為提升其農(nóng)場(chǎng)發(fā)育成熟度的重點(diǎn)方向。提高家庭農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及農(nóng)機(jī)裝備水平。開(kāi)展農(nóng)場(chǎng)主技術(shù)培訓(xùn),重點(diǎn)學(xué)習(xí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化知識(shí),全面提高農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的專業(yè)化水平。

        3)引導(dǎo)鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體。積極引導(dǎo)各地優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、特色品牌的創(chuàng)建,鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)加入?yún)f(xié)會(huì)、合作社、龍頭企業(yè)等,創(chuàng)建農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體。充分利用互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái),加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂單銷售,促使三產(chǎn)結(jié)合,帶動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)入市場(chǎng)。應(yīng)充分發(fā)揮東三省以及內(nèi)蒙古、重慶等地區(qū)農(nóng)場(chǎng)與合作社、龍頭企業(yè)的連接。加大對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的多元化以及各類經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展機(jī)制的探索,促進(jìn)各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體間的協(xié)同、融合發(fā)展實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

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        收稿日期:2022-08-15

        基金項(xiàng)目:國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目(42171253);山東省人文社會(huì)科學(xué)課題(2021-JCGL-08);山東省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃-重大理論與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題協(xié)同創(chuàng)新研究專項(xiàng)(21CCXJ15);山東省高等學(xué)校優(yōu)秀青年創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)以及山東師范大學(xué)教學(xué)成果培育及改革研究項(xiàng)目(2019MX42)

        作者簡(jiǎn)介:魏 瑋(1997-),女,山東菏澤人,在讀碩士研究生,研究方向?yàn)橥恋乩门c優(yōu)化重構(gòu),(電話)18954532989(電子信箱)weiwei0403042@163.com;通信作者,殷冠羿(1989-),女,山東濟(jì)南人,副教授,博士,主要從事土地利用與優(yōu)化重構(gòu)研究,(電子信箱)yinguanyi@126.com。

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