張霄嵐

2023?年?9?月底的一個(gè)上午，頭頂摩洛哥的驕陽(yáng)，我們穿過(guò)著名的布歇路德門(mén)，跟著當(dāng)?shù)叵驅(qū)б活^扎進(jìn)了像迷宮一樣的菲斯老城。

菲?斯?是?摩?洛?哥?最?古?老?的?皇?城，1981?年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為“世界文化遺產(chǎn)”。這里有世界第一所大學(xué)卡拉維因大學(xué)，有在伊斯蘭世界擁有不可替代地位的古蘭經(jīng)學(xué)院，還有娜塔琳馬賽克水池和伊斯蘭學(xué)院。摩洛哥人對(duì)菲斯有著很深的感情，甚至于當(dāng)其是一種精神支柱般的存在，是菲斯曾經(jīng)作為阿拉伯世界經(jīng)典文化和繁榮經(jīng)濟(jì)中心的歷史見(jiàn)證。當(dāng)?shù)叵驅(qū)且粋€(gè)戴著眼鏡的白胡子老頭，聽(tīng)說(shuō)曾是教授，知識(shí)很淵博，臉上帶著驕傲而崇敬的表情不停地向我們講述著菲斯的前世今生。

他先帶著我們來(lái)到著名的古蘭經(jīng)學(xué)校，雖然不能進(jìn)去參觀(guān)（只有能完整背誦《古蘭經(jīng)》的伊斯蘭教徒才能入內(nèi)），但他在學(xué)校門(mén)口，給我們講了?20?分鐘和《古蘭經(jīng)》相關(guān)的知識(shí)。如對(duì)伊斯蘭教徒來(lái)說(shuō)，《古蘭經(jīng)》是神圣的存在，他們的一生都離不開(kāi)《古蘭經(jīng)》，虔誠(chéng)的伊斯蘭教徒必須每天?5次在規(guī)定的時(shí)刻誦經(jīng)禱告；如飲食上也要遵循《古蘭經(jīng)》的約束，只喝咖啡和甜飲料，嚴(yán)禁喝酒等。

伊德里安（古都修建者）陵墓，外觀(guān)看著也像是清真寺，雖然不大，但很幽靜典雅，滿(mǎn)墻裝飾的都是彩色馬賽克，精致的花紋配著彩色玻璃窗，在碧藍(lán)的天空映襯下好像真的有洗凈心靈、蕩滌靈魂的作用，古樸而柔美，讓人不由自主地肅然起敬。

據(jù)說(shuō)菲斯老城有著?9?000?多條縱橫交錯(cuò)的街巷，我們跟隨向?qū)г谄渲卸刀缔D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我發(fā)現(xiàn)那里的人還保留著中世紀(jì)時(shí)的生活方式：地面都是高低不平的石頭路，街道狹窄而陰暗，曲巷

蜿蜒而幽深；兩邊商鋪林立，小商小販的叫賣(mài)聲此起彼伏；運(yùn)輸工具還是四蹄動(dòng)物，隨著主人的吆喝聲，馱著物品的毛驢、騾子在巷子里快速穿行，與摩肩接踵的游客擦肩而過(guò)；很多小巷的墻壁上都掛滿(mǎn)了包、鞋等皮革制品和色彩鮮艷的民族服飾，身處其中猶如一秒穿越回中世紀(jì)，又仿佛置身電影《北非諜影》的場(chǎng)景，感覺(jué)很是奇妙。

向?qū)覀內(nèi)ス淞耸圪u(mài)馬賽克、銅器、皮革等的手工藝店鋪。菲斯的皮革制作保留了全手工的古法技藝，需要用鴿子糞、石灰水和牛尿來(lái)浸泡皮革，染料選用罌粟、藏紅花、薄荷、雪松等天然原料。皮料多用羊皮、駱駝皮，也有少量牛皮，以手揉皮革和自然風(fēng)干的方法，保證了皮質(zhì)的柔軟細(xì)膩。我們還在皮革店四樓參觀(guān)了他們?cè)跇琼斨谱髌じ锏牟糠诌^(guò)程。在大染缸店里，為了讓我體會(huì)摩洛哥獨(dú)特的皮革制作工藝，一樓的店員一聲吆喝，二樓的店員立刻嫻熟地“飛”下來(lái)幾張顏色鮮艷的皮革原料，一樓的店員遞給我撫摸，那種柔軟、滑嫩的

觸感堪比嬰兒幼嫩的肌膚，讓我有種想貼在臉上的沖動(dòng)。由于他們的皮革制品都是手工做的，雖然可以看到一點(diǎn)針腳縫線(xiàn)的不齊整，卻體現(xiàn)了手作的真實(shí)感。最后，我還是買(mǎi)了一個(gè)用各種彩色皮革拼接的背包，算是把摩洛哥的皮革工藝帶回了家。

致敬菲斯的最好方式，就是行走在道路彎彎曲曲、四通八達(dá)的老城里，體驗(yàn)原汁原味的古城風(fēng)情。隨著熙熙攘?攘?的?人?群?穿?行?在?蜿?蜒?幽?暗?的?小?巷中，各色店鋪?zhàn)屓搜刍潄y：轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)彎，被整面墻上掛滿(mǎn)的色彩明艷的大尖頭、無(wú)跟軟底真皮拖鞋吸引了視線(xiàn)，其皮質(zhì)柔軟源于摩洛哥人引以為傲的皮革鞣制工藝；色彩飽和源自天然的染料與浸泡過(guò)程，和漫漫黃沙產(chǎn)生了強(qiáng)烈的對(duì)比；大尖頭、無(wú)跟的款式也許是從《一千零一夜》中汲取的靈感。我們有兩位團(tuán)友各買(mǎi)了一橙、一綠的鞋子，她們說(shuō)很跟腳，鞋面很軟不擠腳，鞋底軟硬適度，穿著走路很舒服。

再走幾步就是一家擺滿(mǎn)各種自制香水的精致小鋪?zhàn)?，用?dú)特的伊斯蘭特色香味吸引著行人駐足嗅聞。一轉(zhuǎn)身，對(duì)面又是一個(gè)擺滿(mǎn)各類(lèi)甜點(diǎn)的攤位。摩洛哥人嗜甜，這種甜度和他們一天兩頓必備的黑咖啡應(yīng)該是絕配。

穿過(guò)一個(gè)拱門(mén)又拐入了另一條巷道，一間小門(mén)面里擺滿(mǎn)了金光閃閃、造型夸張的首飾，有耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈、頭巾、腰鏈、腳鏈。旁邊是賣(mài)衣服的店鋪，占路經(jīng)營(yíng)，把色彩鮮艷的長(zhǎng)袍、肚皮舞裙、圍巾懸掛在最顯眼的地方，給人強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。銷(xiāo)售古玩的應(yīng)該算是高檔的店鋪，大部分都比較低調(diào)，店門(mén)口有著精致的鐵藝裝飾，走進(jìn)店里，頓感幽暗靜謐，具有阿拉伯風(fēng)格的馬賽克瓷器、彩繪玻璃燈具、陶器擺件、亮閃閃的銀質(zhì)或銅制茶壺在金碧輝煌燈光的映襯下顯得高級(jí)而古意濃濃，好像是幾千年前的古董。

花了半天的時(shí)間，我們終于走出了摩洛哥最古老的菲斯皇城，雖然一路走來(lái)只是走馬觀(guān)花、蜻蜓點(diǎn)水式的游覽，沒(méi)有時(shí)間去體驗(yàn)菲斯作為皇城的歷史、生活和現(xiàn)狀，作為游客我們算深度游，但平心而論我覺(jué)得還是太匆忙、意猶未盡，如果以后有機(jī)會(huì)，可能會(huì)花更多的時(shí)間沉浸式旅居，那才更有味道！

和?菲?斯?以?手?工?藝、中?世?紀(jì)?古?老文明引人矚目不同，位于馬拉喀什的老城區(qū)杰馬夫納廣場(chǎng)（也稱(chēng)“不眠廣場(chǎng)”）則以集市和煙火氣聞名。每當(dāng)夜幕降臨，整個(gè)廣場(chǎng)就會(huì)變成一個(gè)十分壯觀(guān)的大集市，燈火通明、人頭攢動(dòng)、鼓樂(lè)聲聲、煙霧彌漫，各種雜耍賣(mài)藝的、歌舞表演的、占卜算命的、畫(huà)手繪的，光怪陸離、熱鬧喧囂的場(chǎng)景吸引著遠(yuǎn)道而來(lái)的游客和悠閑開(kāi)心的當(dāng)?shù)厝朔鋼淼竭@里。這里有各種商鋪，中間是各式小吃、食品攤檔，廣場(chǎng)四周是一些三四層樓高的餐廳或咖啡吧，算是比較高檔的餐飲場(chǎng)所，我們很幸運(yùn)地坐在其中的一個(gè)飯店的四樓吃著摩洛哥特色餐，親身體會(huì)著這不眠廣場(chǎng)活色生香的魅力。每個(gè)餐館里面向集市方向的座位總是人滿(mǎn)為患，大家緊挨著坐在小桌邊，就著昏暗的臺(tái)燈，倚樓憑欄，依偎的情侶、嬉鬧的閨蜜、吵鬧的游客中，有凝望的、低語(yǔ)的、攝影的、評(píng)論的、欣賞的，每個(gè)人都用不同的心境，從不同的視角，以不同的閱歷體味著不眠廣場(chǎng)的盛景，生怕錯(cuò)過(guò)眼前這充滿(mǎn)煙火氣的集市中任何的風(fēng)吹草動(dòng)。夜幕中，有一團(tuán)火光突如其來(lái)地從某個(gè)方向竄上夜空，引起一陣驚呼；不一會(huì)兒，從某個(gè)角落又傳來(lái)了陣陣鼓點(diǎn)和人們的喝彩聲，仔細(xì)聆聽(tīng)，有委婉憂(yōu)傷的輕歌伴著悠揚(yáng)的德烏琴聲隨著微醺的夜風(fēng)飄入耳際；隔空遠(yuǎn)眺，不遠(yuǎn)處的庫(kù)圖比亞清真寺的光塔映入眼簾……

夜?jié)u漸地深了，我們離開(kāi)時(shí)已近十一點(diǎn)，人群還是熙熙攘攘在不斷地涌入，導(dǎo)游說(shuō)不眠廣場(chǎng)的喧囂要到午夜后才會(huì)漸漸消散。意猶未盡的我們帶著對(duì)北非夜市的回味滿(mǎn)足地離開(kāi)了依然熱鬧的不眠廣場(chǎng)，也許今晚的夢(mèng)中會(huì)出現(xiàn)這些美好的畫(huà)面，并留在心中成為永久的回憶！