■摘 要：本文在“三教”改革視域下，緊密結(jié)合國家和地方發(fā)展中養(yǎng)老服務人才隊伍建設的需求，探索課程建設路徑，深化職業(yè)教育課程內(nèi)涵建設，以期達到“提技增能”目標，實現(xiàn)職業(yè)教育課程資源“共享功能”。

■關(guān)鍵詞：“三教”改革；課程建設；職業(yè)教育

■課 題：本文系廣東省繼續(xù)教育質(zhì)量提升工程建設類立項項目“優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡課程：老年健康照護實務網(wǎng)絡課程”、學院校級質(zhì)量工程立項項目“老年健康照護實務在線精品課程”（課題編號：JY20220210）、校級教研教改課題項目“‘三教改革視角下老年健康照護實務的課程建設”（課題編號：JY20220114）研究成果。

2019年2月，國務院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出“完善教育教學相關(guān)標準，狠抓教學、教材、教師，培育和傳承好工匠精神”，其中明確了“三教”改革的全新任務。老年健康照護實務作為社會工作專業(yè)在養(yǎng)老方向中開設的重要課程，緊密對接國家和地方發(fā)展中人才隊伍建設的需求，基于“三教”改革的背景，立足于培養(yǎng)更多優(yōu)秀的養(yǎng)老服務人才，探索課程建設新路徑。

一、課程建設原有基礎和問題

老年健康照護實務課程是珠海城市職業(yè)技術(shù)學院社會工作專業(yè)的一門職業(yè)核心能力必修模塊課程，于2009年9月正式在社會工作專業(yè)開設，學時設置為高考班64學時，三二分段班32學時。

在探索課程建設改革前，該課程已有了一定的建設基礎，但依然存在以下問題。該授課方式較為傳統(tǒng)，主要以“教師教、學生聽”為主，學生實操練習時間較少，學生對老年照護技能掌握缺乏；課程內(nèi)容安排依據(jù)傳統(tǒng)教材章節(jié)內(nèi)容，授課內(nèi)容難以做到因人施教，高考班和三二分段班在課程培養(yǎng)目標上難以滿足學生學情要求；依托本門課程，專業(yè)還參加技能大賽、開展“1+X”老年照護試點工作和養(yǎng)老護理員技能鑒定工作等，但受限于傳統(tǒng)的課程設置，課程不具備“共享功能”；課程師資結(jié)構(gòu)不合理，對外聘教師存在依賴性，掌握老年照護技能的師資欠缺，授課師資主要依賴外聘教師，校內(nèi)外師資結(jié)構(gòu)匹配欠合理；課程依托的養(yǎng)老護理實訓室設備耗材較多，“以教師為中心”的教學管理模式難以做好實訓室建設與管理?；谡n程存在的問題，在“三教”改革背景下，自2022年起，老年健康照護實務課程開始進行課程建設改革探索。

二、課程建設改革思路

基于“三教”改革，深入推進信息化教學，重點從教學方法改革、“雙師型”教師團隊建設、積極探索立體化教材建設三個維度探索老年健康照護實務課程建設改革。課程建設改革總體框架和主要思路為：基于粵港澳大灣區(qū)的老年服務類崗位調(diào)研來開展“1+X”相關(guān)師資培訓—整理歷年來養(yǎng)老類技能競賽資料—課程資源完善—強化課程信息化建設—總結(jié)課程建設實踐經(jīng)驗—推廣課程實現(xiàn)“共享”。通過課程建設改革實踐與探究，主要是探索社會工作專業(yè)老年方向服務人才培養(yǎng)新模式，踐行“三教”改革、“崗課賽證”融通教學模式，改革以工作任務為導向的模塊化教學方式，從而優(yōu)化課程建設，提高教師職業(yè)技能，完成老年照護類課程實操內(nèi)容考評方案的制定，為將來立體化教材開發(fā)奠定基礎，深化“以學習者為中心”的教學理念，實現(xiàn)“三全育人”。對接珠海市乃至粵港澳大灣區(qū)老年類人才培訓評價體系，服務地方人才培養(yǎng)建設。

三、課程教學改革實踐與探索

（一）落實“崗課賽證”融通的課程設計

老年健康照護實務課程是筆者學校社會工作專業(yè)“課賽”融通、“課證”融通的重點試點課程。在課程教學改革實踐與探索中，首先要落實“崗課賽證”融通設計理念。通過畢業(yè)生就業(yè)跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，筆者學校社會工作專業(yè)95%以上的畢業(yè)生表示不愿意從事一線老年照護或養(yǎng)老護理員崗位工作，按照養(yǎng)老護理員的培養(yǎng)目標去設計課程不符合專業(yè)人才培養(yǎng)崗位需求。立足崗位需求調(diào)研，確定該課程重點培養(yǎng)服務于社工機構(gòu)、養(yǎng)老院等機構(gòu)的老年社會工作者崗位，“崗課”融通調(diào)整課程培養(yǎng)目標。在課程內(nèi)容選取上，改革以往“以教材章節(jié)為中心”的傳統(tǒng)模式，為推進“1+X”老年照護職業(yè)技能證書試點工作，強化“課證”融通，按照“1+X”職業(yè)技能標準設計課程標準，將傳統(tǒng)教材和“1+X”活頁式教材內(nèi)容充分融合。在實際教學過程中，教師存在企業(yè)調(diào)研、走訪和實踐經(jīng)驗不足的問題，故教學案例多來源于教材，缺乏實際應用性和技術(shù)前沿性，而技能大賽為此提供了很好的教學案例參考資源。另外，課程考核標準充分結(jié)合職業(yè)技能標準、技能大賽評分標準等，課程中的每個實操都有可對應的分數(shù)、可細化的評分標準，并能依據(jù)職業(yè)技能標準和技能大賽評分標準做調(diào)整，課程實操技術(shù)考評標準緊跟最前沿技術(shù)要求?；凇皪徴n賽證”融通建立以崗位要求、職業(yè)能力、行業(yè)標準、職業(yè)標準為準則的“四位一體”的課程評價體系。

（二）堅持“以學習者為中心”的教學理念

堅持“以學習者為中心”的教學理念，提倡教學過程中以學生為中心，而非傳統(tǒng)教學模式的以教師教授為中心。

1.在教學內(nèi)容安排上堅持“以學習者為中心”

筆者學校的社會工作專業(yè)在人才培養(yǎng)上具有多元化的特點，高考班和三二分段班人才培養(yǎng)模式存在差異，其中，三二分段生源來自兩所不同中職院校的不同專業(yè)，因此老年健康照護實務課程按照傳統(tǒng)的“以教師為中心”的教學模式難以滿足不同學情學生的培養(yǎng)需求。另外，老年健康照護實務課程的部分班級還需要參加“1+X”老年照護職業(yè)技能（中級）考試，故在教學內(nèi)容安排上堅持“以學習者為中心”才能做到真正的因材施教。

2.在課程教學過程中，開辦“以學生為中心”的翻轉(zhuǎn)課堂

在課程教學改革實踐之前，老年健康照護實務課程按照傳統(tǒng)的“以教師為中心”模式授課，存在學生實操時間不夠，學生實操技能提升受限等問題。為解決這一問題，在課程教學改革實踐中，筆者學校緊緊圍繞提高學生老年照護技能的培養(yǎng)目標和信息化教學手段，強化建設在線課程。在翻轉(zhuǎn)課堂中，教師以引導、組織、答惑解疑和技能指導為主，學生通過“兩觀摩三練習”達到人才培養(yǎng)“提技增能”目標。“兩觀摩”即課前線上實操視頻觀摩學習，課中學生拍攝實操視頻觀摩點評?！叭毩暋奔磳W生實操技能基礎練習，教師糾錯指導；拍攝視頻強化實操技能，教師線上點評指導；師生互評、自評，學生提升實操技能。另外，進行“以學生為中心”的教學改革后， 培養(yǎng)了學生課堂主人翁意識，在提升實操技能的同時也增強了學生自我實訓室的管理意識和能力。

（三）以“工作任務”為導向，構(gòu)建“碎片化”線上教學內(nèi)容體系

老年健康照護實務課程是筆者學校社會工作專業(yè)老年方向人才培養(yǎng)的重要課程，也是“課證”融通重要試點課程，同時也是筆者學校推進珠海市“南粵家政”工程校外社會培訓的重要依托課程。根據(jù)課程授課對象多元化以及人才培養(yǎng)層次多樣化的特點，在教學改革實踐中，以“工作任務”為導向，根據(jù)課程標準、社會培訓標準，目前在職教云線上平臺創(chuàng)建了24項知識和實操技能教學PPT、相應的實操學習視頻、實操考評標準資料和實操考評細則資料等，構(gòu)建了較為完善的“碎片化”線上教學內(nèi)容體系。授課教師可根據(jù)授課班級培養(yǎng)目標需要創(chuàng)建線上班級，安排符合班級學情和學習目標的課程內(nèi)容，滿足校內(nèi)外學生隨時隨地“碎片化”學習的需求，促進了課程“共享功能”的實現(xiàn)。

（四）強化信息化教學手段，促進職業(yè)教育課程資源共享

1.建設豐富、優(yōu)質(zhì)、便于檢索和使用的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡課程資源庫

基本資源建設力求完整、規(guī)范、科學。包括課程標準、教學大綱、教案或演示文稿、教學視頻、實操考核要點和評分標準、重點難點指導、作業(yè)、參考資料目錄等教學活動必需的資源。

拓展資源建設力求多元生動、互動性強。例如，老年照護教學的知識素材資源、老年照護的教學案例、教學團隊的課堂實錄、學生的實操實訓視頻、學生競賽實操視頻和照護方案設計案例、精心制作的微課慕課、老年照護相關(guān)題庫建設、實操考核點評記錄等。

2.最大限度發(fā)揮課程建設共享功能

與地方各民政部門、養(yǎng)老協(xié)會、家政服務協(xié)會等合作，建設面向養(yǎng)老服務機構(gòu)、家政服務機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、社會的在線開放學習平臺與珠海市各民政部門、養(yǎng)老協(xié)會、家政服務協(xié)會等合作，實現(xiàn)相關(guān)資源共享，平臺對接。借助慕課、超星、職教云、課堂派等平臺，開啟移動學習模式，將信息技術(shù)與課堂教學進行深度融合，推動翻轉(zhuǎn)課堂教學改革，面向?qū)W校各專業(yè)開放課程資源和教學視頻，結(jié)合“南粵家政”培訓項目打造開放培訓平臺。與養(yǎng)老協(xié)會、家政服務協(xié)會等共建培訓平臺，建設網(wǎng)上課堂，開啟社會培訓模式新探索。

四、課程師資團隊建設持續(xù)優(yōu)化，專業(yè)創(chuàng)新教學團隊建設

筆者學校社會工作專業(yè)教學團隊于2022年被評為廣東省創(chuàng)新教學團隊，為加強課程師資團隊的建設，學校通過各種平臺定期組織教師參加各種相關(guān)的繼續(xù)教育和培訓進修課程學習，鼓勵教師通過學習獲得相關(guān)職業(yè)技能等級證書。近兩年，課程師資團隊具備老年照護技能的“雙師”型教師已達到100%，并在2022年以課程教學團隊為依托成功申報珠海市“南粵家政”大師工作室，參與珠海市養(yǎng)老護理員題庫建設，提高了課程師資團隊社會服務能力。另外，聘請廣東省知名企業(yè)、行業(yè)專家為教學指導專家，通過最前沿的技術(shù)引領、競賽指導、行業(yè)標準指導等不斷提升課程教學團隊的整體素質(zhì)。每年安排1～2名主講教師深入涉老機構(gòu)或社會綜合服務機構(gòu)進行一線工作實踐，開展調(diào)研和指導學生教育實習，提高專任教師的職業(yè)水準，持續(xù)推進省級創(chuàng)新教學團隊的建設。

五、課程建設改革意義和成效

（一）深化職業(yè)教育課程內(nèi)涵建設

通過進行老年健康照護實務課程“崗課賽證”融通模式的設計，優(yōu)化教學模式，改進教學方式，促進教學技術(shù)創(chuàng)新，基于“三教”改革，深入推進老年健康照護實務課程的系統(tǒng)化設計、內(nèi)容更新以及教學方式改革。在進行課程建設實踐與探索的同時，有意識地培養(yǎng)一支緊密對接“1+X”職業(yè)技能的師資隊伍，全面提升教師“職業(yè)性、專業(yè)性、示范性”素質(zhì)，促進產(chǎn)教融合，并為將來開發(fā)活頁式實訓手冊奠定基礎。在課程建設改革實踐與探索的兩年間，依托該課程建設1門校級精品在線課程、2項校級教研教改課題，并立項1項省級優(yōu)質(zhì)繼續(xù)教育網(wǎng)絡課程，深化了職業(yè)教育課程的內(nèi)涵建設。

（二）課程建設實現(xiàn)人才培養(yǎng)“提技增能”目標

開展老年健康照護實務課程建設以來，筆者學校有100余名學生畢業(yè)前獲得養(yǎng)老護理員中級職業(yè)資格證書，有20名余學生畢業(yè)前獲得養(yǎng)老護理員高級職業(yè)資格證書，100余名學生畢業(yè)前獲得“1+X”老年照護職業(yè)技能等級證書（中級）。同時，通過進行校企、政校企合作，開展社會培訓，有172名社會人員獲得居家養(yǎng)老和康養(yǎng)照護培訓結(jié)業(yè)證書，并以課程為依托培養(yǎng)學生在每年的養(yǎng)老、健康照護類技能競賽中獲獎，在參加省職業(yè)院校技能大賽學生專業(yè)技能競賽“養(yǎng)老服務技能”賽項中，2022年、2023年筆者學校學生選手連續(xù)獲得一等獎。通過課程建設改革的實踐與探究，筆者學校在實現(xiàn)人才培養(yǎng)“提技增能”目標的同時，專業(yè)群建設也取得了豐碩成果，推動了學校和專業(yè)群“雙高”建設。

（三）課程建設推進職業(yè)教育課程資源“共享功能”

筆者學校老年健康照護實務課程建設立足開放平臺，為社會工作專業(yè)和現(xiàn)代家政服務與管理專業(yè)學生、養(yǎng)老服務機構(gòu)、家政培訓機構(gòu)工作者、自由學習者、一線教學工作者等提供最新的行業(yè)發(fā)展資訊，課程學習資源和生動的交互平臺，將優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡課程開放共享的價值最大化。從地域?qū)用?，課程影響力可以覆蓋本地區(qū)乃至全國范圍；從機構(gòu)的層面來講，可以影響?zhàn)B老機構(gòu)、家政培訓機構(gòu)、珠海市養(yǎng)老類技能相關(guān)培訓機構(gòu)以及其他高職院校的社會工作專業(yè)、家政服務與管理專業(yè)和養(yǎng)老服務與管理專業(yè)相關(guān)教學部門；從人員層面來說，可以影響高職生、社會生源、養(yǎng)老機構(gòu)服務人員和管理人員、家政類老年服務人員、養(yǎng)老技能培訓機構(gòu)工作者、行業(yè)協(xié)會工作人員等。

六、結(jié)束語

在“三教”改革背景下，緊密結(jié)合國家和地方發(fā)展中養(yǎng)老服務人才隊伍建設的需求，以筆者學校老年健康照護實務課程為基礎開展課程教學改革實踐、探索課程建設路徑、提升專業(yè)“雙師型”師資隊伍建設水平，深化職業(yè)教育課程內(nèi)涵建設，對高職院校社會服務能力的提升、職業(yè)教育社會影響力的擴大有著重要意義。

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（作者：黃容，珠海城市職業(yè)技術(shù)學院教師）