田芮豪
每到冬天,在我感冒的時(shí)候,媽媽都會(huì)給我做一碗酸辣湯。她說這湯既能驅(qū)寒,又能暖胃,喝下它感冒好得快。
前幾天,我又感冒了!媽媽下班后去菜市場(chǎng)買了豆腐、金針菇、西紅柿等食材,回來后給我做酸辣湯。我一時(shí)來了興趣,便起身來到廚房。
只見媽媽先把買好的食材清洗干凈,切好后放到盤中備用。和往常一樣,媽媽備好菜后,遞給了我兩片香噴噴的火腿腸,讓我吃著耐心等待。
等到鍋中的油熱后,媽媽熟練地倒入蔥花和西紅柿丁炒出湯,潑上一勺米醋,加入適量的開水,將剛才切好的食材全部倒入鍋中。她有條不紊(wěn)地加入了蠔油、雞精、胡椒粉、老抽和鹽,最后加入一點(diǎn)兒淀粉水勾芡……就這樣,一鍋可口的酸辣湯就做好了。
媽媽把湯端到了餐桌上,我迫不及待地舀起一勺就往嘴里送。媽媽看著我笑著說:“看把你急的,跟三天沒吃飯一樣,小心燙著舌頭?!蔽也缓靡馑嫉匾哺α恕?/p>
平淡的日子里,我一邊喝著這美味至極的酸辣湯,一邊感受著媽媽的愛,心里和身體都暖暖的!
園丁花語
簡(jiǎn)單的食材經(jīng)過媽媽的精心烹調(diào),就變成了感冒時(shí)吃到的最美味的佳肴。小作者樸實(shí)的文字令人動(dòng)容,暖心的不僅是酸辣湯,更是媽媽的愛!
責(zé)編/小甘
指導(dǎo)教師:茍美倩