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        連鎖反應(yīng):圍繞孩子的行業(yè)必須轉(zhuǎn)型

        2024-05-22 01:36:29陳冰
        新民周刊 2024年18期
        關(guān)鍵詞:羊奶粉奶粉母嬰

        陳冰

        二孩政策后,2017年全國新生兒出生數(shù)量達到了1765萬。四年之后的2021年,我國實行三孩生育政策,當年新生兒出生數(shù)量為1200萬。

        從2022年開始,我國新生兒出生數(shù)量首次跌破1000萬大關(guān),只有956萬人。及至2023年,我國新生兒出生數(shù)量為902萬。

        新生兒出生數(shù)量的持續(xù)下降,對直接相關(guān)的行業(yè)產(chǎn)生沖擊。除了婦產(chǎn)科醫(yī)院之外,與產(chǎn)婦密切相關(guān)的月子中心、嬰幼兒用品行業(yè)(嬰幼兒服裝、奶粉、玩具等)也肉眼可見地受到影響。緊隨其后的則是幼兒園與中小學(xué),一些學(xué)校生源減少,必須調(diào)整運營策略。

        不可否認的是,新生兒數(shù)量減少、人口出生率下降這一現(xiàn)象,對社會發(fā)展帶來了深遠且全面的影響。它給各行各業(yè)帶來了嚴峻挑戰(zhàn),同時也孕育了新的發(fā)展機遇。只有適應(yīng)這一時代趨勢,靈活應(yīng)對,才能在“冰”與“火”的淬煉中獲取長遠的生存之道。

        月子中心優(yōu)勝劣汰

        2000年前后月子中心被引入內(nèi)地,2016年以來,隨著全面二孩政策的實施,月子中心迎來快速發(fā)展期,中心城市新開月子中心數(shù)量激增,一度被認為是“朝陽產(chǎn)業(yè)”。然而好景不長,“朝陽”的溫度似乎很快就被“寒冬”的冷峻所取代。從去年開始,月子中心客源下跌,房間空置率攀升,全國多城市連日來甚至出現(xiàn)月子中心突然“關(guān)門跑路”現(xiàn)象,一些月子會所互打價格戰(zhàn),開啟了“搶娃”混戰(zhàn)。

        在母嬰行業(yè)從業(yè)超過十年的子玥(化名)告訴《新民周刊》,月子會所真的不是定價高就可以賺到錢的?!坝绕涫沁@些定價很高的月子會所,成本也不是小數(shù)目。而且,跟其他行業(yè)不同的是,月子會所每個月的支出成本幾乎是固定的,每個月的入住量只要達不到盈虧平衡點,就必定是虧損的,這種情況在連鎖店里面更為明顯。有一些連鎖品牌看似紅紅火火,實則虛假繁榮?,F(xiàn)在出生率逐年下降,許多月子會所的入住率上不去,資金鏈就會出現(xiàn)問題,倒閉在所難免?!?/p>

        不過子玥仍然對這個行業(yè)表示了謹慎樂觀。她說,作為重人力、重資產(chǎn)、高投入的行業(yè),月子會所的消費以貴價為特征,能夠?qū)⑸鐣嫌邢鄳?yīng)消費能力的人群篩選出來。這一人群的消費意愿和消費能力均較強,對價格的敏感程度低?!霸撋€是會生,而且會把孩子看得很金貴?!?/p>

        從提升行業(yè)滲透率的角度來看,月子會所行業(yè)還有巨大的市場空間可以挖掘:“在我國,目前100個家庭里可能只有15個家庭會選擇去月子會所坐月子,而在新加坡、韓國等國,這一比例幾乎是百分之百。他們的現(xiàn)狀就是我們的未來。并且,越來越多選擇生孩子的女性會更‘悅己,更在意自己的生育感受和精神訴求?!弊荧h說。

        無論低迷的出生率是否真的會將月子會所行業(yè)拖入冬季,月子會所的經(jīng)營者們都必須面對一個難題,那就是生育人群的蛋糕正在變得越來越小。如何在“凜冬將至”時加強自身的護城河,形成差異化的競爭優(yōu)勢,服務(wù)好95后、00后,將會是企業(yè)未來相當長一段時間需要面對的課題。

        去高端月子會所坐月子成了城市年輕人生育后的“標配”。

        孩子變得“金貴”,好的月嫂就更加難求。

        在我國,“龍”有著特別的寓意,不少人想等著龍年生“龍寶寶”,月嫂也變得很搶手,“月嫂月薪超2萬元”的話題今年一度登上熱搜。

        事實上,年輕、服務(wù)經(jīng)驗豐富、技能全面的月嫂以及保姆一直是市場的“寵兒”。業(yè)內(nèi)人士指出,初步統(tǒng)計中國需要5000萬家政服務(wù)人員,缺口達2000萬。而家政服務(wù)人員、高端的服務(wù)人員供給嚴重不足。無論出生的寶寶再怎么減少,眼下的月嫂以及育兒嫂還是“一嫂難求”。

        記者走訪上海的一些家政公司了解到,上海一位普通月嫂的工資為15000元/月左右,經(jīng)驗豐富的月嫂月薪已超過20000元。某家政公司月嫂負責(zé)人表示:基本上每個月(月嫂上單)都有200至300人,現(xiàn)在訂單基本上已經(jīng)訂得差不多了。由于市場火爆,月嫂的工資在原來的基礎(chǔ)上上浮了10%至20%。隨著市場的火熱,后期價格預(yù)計還會上漲。

        在我國,目前100個家庭里可能只有15個家庭會選擇去月子會所坐月子,而在新加坡、韓國等國,這一比例幾乎是百分之百。

        今年2月剛剛?cè)胱∩虾R患依吓圃伦訒腁mber告訴《新民周刊》,她28天花了8萬元,享受的是8折價格。然后又請了一個月嫂回家,工資1.5萬元。因為沒有老人幫忙帶孩子,雙滿月之后換成了1個月1萬元的育兒嫂,預(yù)計一直要請到小孩2歲讀托班,再考慮更換成住家保姆?!拔矣X得住得還是非常值得的。一日三餐搭配合理,吃飯,吸奶,喂奶,做康復(fù),形成完美的閉環(huán),很多不懂的地方月嫂都細心教給我了。兩個月下來,帶娃也就不手忙腳亂了?!盇mber說,作為新手媽媽,她一天也離不開育兒嫂的幫忙,這個錢是不能省的。

        母嬰產(chǎn)品企業(yè)轉(zhuǎn)型

        出生率不斷下探,已經(jīng)使母嬰行業(yè)成了首批受到?jīng)_擊的行業(yè)之一。相比于2016年1883萬出生人口,最近兩年的人口出生量幾乎到了腰斬的地步,這直接導(dǎo)致近兩年國內(nèi)奶粉市場總量萎縮近半?!霸瓉韱蔚昴谭垡粋€月就可以賣四五萬元,如今只有2019年的一半左右。而奶粉業(yè)務(wù)營收一般占我們門市總營收的半壁江山?!币晃唤?jīng)營母嬰連鎖店的老板告訴《新民周刊》,門市只能往其他方面尋找出路。

        尼爾森IQ2023年5月發(fā)布的《嬰幼兒配方奶粉市場洞察及趨勢報告》顯示,在人口紅利減退和生育率下降的大背景下,中國市場母嬰相關(guān)品類,如奶粉、嬰兒輔食、尿布、孕婦奶粉等母嬰相關(guān)品類在2022年均有所下滑。

        以嬰幼兒配方為主的奶粉企業(yè)顯得壓力巨大。如中國奶粉排名第一的飛鶴業(yè)績不斷下降,蒙牛的奶粉業(yè)務(wù)和2019年79億元的峰值相比,業(yè)績已經(jīng)滑落一半。以兒童推車為主要產(chǎn)品的好孩子國際也陷入營收和凈利雙雙下跌的局面。母嬰連鎖零售品牌孩子王盈利能力也大幅下滑,種種數(shù)據(jù)表明嬰幼兒市場正在走向冷卻。

        不少母嬰行業(yè)調(diào)研報告都提到,隨著90后、95后成為新一代父母,育兒科學(xué)認知也在進步,精細化、個性化的育兒理念備受中國父母推崇,中國母嬰消費市場邁入精細化發(fā)展。一個不容忽視的信號是,高端產(chǎn)品更受歡迎。也許在“新生兒不夠分”的大勢之下,聚焦高端產(chǎn)品,從關(guān)注消費人數(shù)增長升級為追求單客經(jīng)濟成為不少企業(yè)的新方向。

        育兒月嫂的工資非常高。

        “中國是一個非常大的統(tǒng)一化市場,做好任何一個細分品類都有做成數(shù)十億甚至百億元產(chǎn)業(yè)的機會。只要我們在細分品類上做好了差異化競爭,嬰配行業(yè)永遠有機會?!币幻麡I(yè)內(nèi)人士樂觀表示。

        當前,奶粉行業(yè)的市場競爭異常激烈,各大乳企不斷加碼研究,試圖從奶源、原料、配方等維度發(fā)掘差異化優(yōu)勢,以此突出重圍,搶占市場。實際上,在嬰幼兒奶粉的細分品類上,的確出現(xiàn)了非常重要的變化??v觀2023年,羊奶粉和特配粉,都迎來了發(fā)展歷史上至關(guān)重要的一年。

        這一年,堪稱品牌布局羊奶粉品類最頻繁的一年。飛鶴、伊利、澳優(yōu)、宜品等品牌都在加碼羊奶粉賽道,布局羊奶粉產(chǎn)品。

        在特配粉領(lǐng)域,截至目前,伊利、飛鶴、君樂寶、澳優(yōu)、宜品、貝因美、明一等國產(chǎn)品牌均已入局特配粉賽道。而特配粉也成為了不少母嬰店獲取業(yè)績增長的“金鑰匙”。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2023年母嬰店特配粉成交均價為275.1元,遠高于嬰兒牛奶粉219.9元、嬰兒羊奶粉234.4元。消費者強剛需,成交單價高,特醫(yī)品類受到越來越多渠道重視。

        奶粉行業(yè)的市場競爭異常激烈,各大乳企不斷加碼研究,試圖從奶源、原料、配方等維度發(fā)掘差異化優(yōu)勢,以此突出重圍,搶占市場。

        從消費者的角度來看,隨著過敏體質(zhì)寶寶的不斷增多,消費者對于特配粉的關(guān)注度也在不斷提高。有門店表示,10個新客,6個寶寶都有不同程度的過敏,甚至有門店表示一個月特配粉比常規(guī)嬰配粉還賣得好。

        此外,有機奶、小分子奶、嬰配液態(tài)奶、水牛奶粉、牦牛奶粉、娟姍奶粉也紛紛開始嶄露頭角。

        在嬰幼兒配方奶粉總體增長乏力的局面之下,中老年奶粉成為乳企新風(fēng)口,發(fā)展迅猛。全球知名食品企業(yè)達能針對中國市場首次推出了中老年羊奶粉和牛奶粉,雀巢集團面向中老年人群體的怡養(yǎng)品牌新推出了糖律配方奶粉,蒙牛雅士利旗下的高端成人奶粉品牌悠瑞推出了高鈣羊奶粉,伊利的欣活中老年奶粉則推出了紓糖、骨能、欣活、富硒多維高鈣等各種能滿足中老年精細定制需求的產(chǎn)品。有資料顯示,自2017年以來,成人奶粉的市場增速一直都保持在20%以上,遠遠超過嬰配粉。

        一家幼兒園轉(zhuǎn)身變成養(yǎng)老院。

        目前,各家知名企業(yè)正在積極升級中老年奶粉配方,明顯向嬰幼兒配方奶粉模式靠攏,改走配方化路線,希望從產(chǎn)品功能化實現(xiàn)差異化,進而實現(xiàn)市場破局。

        幼兒園變托老機構(gòu)

        新生人口減少,對于具體的家庭來說,會有不同的感受。孩子少了對于家長來說是入園難問題消失了,對于幼兒園、學(xué)校而言是生源減少、生存困難……

        教育部公開數(shù)據(jù)顯示,2023年,全國幼兒園數(shù)量為27.44萬所,比2022年減少1.48萬所。上萬所幼兒園關(guān)停背后,是學(xué)前教育在園人數(shù)的急劇減少,2023年,學(xué)前教育在園幼兒人數(shù)為4092.98萬,相比2022年減少了534.55萬人,降幅達11.6%。

        幼兒園消失了,幼兒教師怎么辦?

        根據(jù)全國教育事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計公報顯示,學(xué)前教育專任教師在2022年有324.42萬人,到了2023年,這一數(shù)據(jù)為307.37萬,也就是說,幼師數(shù)量一年減少了17萬人。

        2023年讀幼兒園的孩子大多出生在2020年,而2020年的新生人口為1200萬。而2021年、2022年、2023年這三年每年出生的新生人口分別是1062萬、956萬和902萬??梢灶A(yù)見,今后將會有更多的幼兒園關(guān)停,也會有大量的幼兒教師轉(zhuǎn)行。

        幼兒園轉(zhuǎn)身變成養(yǎng)老院,這是眼下正在發(fā)生的變化。今天還在教小朋友做拍手操的老師,也許明天就要領(lǐng)著老人做八段錦了。從迎接早上七八點鐘的小太陽們,到服務(wù)人生已近黃昏的銀發(fā)族,人們發(fā)現(xiàn)“朝陽”和“夕陽”可能只隔著一扇門。

        之前開辦幼兒園的老板們,現(xiàn)在紛紛開始把目光轉(zhuǎn)向了托老服務(wù)和養(yǎng)老院?,F(xiàn)在的小家庭可能沒有孩子,卻不會缺少老人。幼兒園只能服務(wù)孩子3年,養(yǎng)老服務(wù)則可以服務(wù)老人十幾年甚至幾十年。一位年近半百的民營幼兒園園長,在見證了幼兒園從“難進”到“沒人”的過程后,決定向養(yǎng)老行業(yè)轉(zhuǎn)型,改辦“托老所”。

        小紅書上一位獲眾多點贊與評論的博主“跳山羊羊羊”分享了其在2023年從一名幼師轉(zhuǎn)行為成都市新都區(qū)養(yǎng)老護工的感悟。

        這位博主從小由奶奶帶大,很喜歡與老人相處,嘗試護工工作后對于照護老人的意義有了更具體深入的認識:雖很辛苦,但也充滿溫暖與價值。

        60后的知識文化水平更高、孩子又多是獨生子女,對生活品質(zhì)的要求也更高,所以更需要細致周到的養(yǎng)老服務(wù)。從這個角度看,關(guān)停的幼兒園或許會以另外一種形式重現(xiàn)江湖。既能照顧好“小孩”,還能照顧“老小孩”。老幼共學(xué),老幼同養(yǎng),或許是幼兒園轉(zhuǎn)型發(fā)展中的新機遇。

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