[摘 要]在消費升級、城市更新、文商旅融合的大背景下，酒店業(yè)老字號如何煥發(fā)新活力？嶺南商旅集團緊緊把握粵港澳大灣區(qū)建設(shè)、廣州市打造國際級旅游會展目的地等重大歷史機遇，主動融入海珠廣場片區(qū)城市更新與業(yè)態(tài)提升，以時代發(fā)展為命題、以城市文化品牌為基調(diào)、以旗下廣州賓館為試點，統(tǒng)籌謀劃推進老字號品牌轉(zhuǎn)型升級，通過對酒店軟硬件設(shè)施改造升級，深挖品牌歷史文化內(nèi)涵，不斷夯實老字號品牌文化傳承的現(xiàn)實基礎(chǔ)，在打造主客共享的城市文化記憶綜合體的同時，進一步激發(fā)老字號品牌新活力，實現(xiàn)了酒店品牌豐富化、產(chǎn)品多樣化、資源創(chuàng)新化和價值最大化，有力推動了傳統(tǒng)酒店業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、動能轉(zhuǎn)換與業(yè)態(tài)升級。

[關(guān)鍵詞]酒店業(yè)；老字號；品牌煥新；轉(zhuǎn)型升級

一、公司簡介

作為嶺南商旅集團旗下的老字號，于1968年4月落成開業(yè)的廣州賓館，是在周恩來總理親切關(guān)懷下，由中國工程院院士、嶺南建筑大師莫伯治先生設(shè)計，為廣交會涉外接待而建成的我國首批涉外酒店。其一度以27層樓高，成為廣州城市中心地標(biāo)性建筑，并在2018年被評為廣州老字號。

多年來，這座由中國人民自行設(shè)計、自行建造的曾經(jīng)中華第一高樓，承載著廣州悠久的對外貿(mào)易和海上絲綢之路重要起點的歷史榮光，見證著廣州城市更新變遷，傳承著廣州市民集體記憶，被市民親切地稱為“廿七層”。

二、實施背景

2018年10月，習(xí)近平總書記視察廣州時強調(diào)，城市規(guī)劃和建設(shè)要高度重視歷史文化保護，不急功近利，不大拆大建。要突出地方特色，注重人居環(huán)境改善，更多采用微改造這種“繡花”功夫，注重文明傳承、文化延續(xù)，讓城市留下記憶，讓人們記住鄉(xiāng)愁。

廣州市委、市政府深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要講話精神，圍繞推動實現(xiàn)“老城市新活力”，加快推進重要節(jié)點品質(zhì)提升項目建設(shè)，成片連片開展文物、特色建筑及周邊物業(yè)修復(fù)改造，整體優(yōu)化提升區(qū)域業(yè)態(tài)，彰顯歷史文化魅力，推動老城區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。

2019年，廣州賓館被列入廣州市越秀區(qū)海珠廣場片區(qū)重點樓宇品質(zhì)提升范圍，廣州賓館萊莉閣被列入《廣州市加快推進專業(yè)批發(fā)市場轉(zhuǎn)型疏解三年行動方案（2019- 2021年）》名單。

在此背景下，嶺南商旅集團貫徹落實廣州市有關(guān)安排部署，立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，緊緊把握粵港澳大灣區(qū)建設(shè)及廣州打造國際級旅游會展目的地重大歷史機遇，圍繞廣州“老城市新活力”“四個出新出彩”，主動融入海珠廣場片區(qū)城市更新與業(yè)態(tài)提升，大力推進廣州賓館轉(zhuǎn)型升級項目實施。

廣州賓館轉(zhuǎn)型升級項目積極響應(yīng)深化城市更新與業(yè)態(tài)提升，匹配海珠廣場連片改造的新定位規(guī)劃與品質(zhì)提升要求，踐行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，把握消費升級和文旅融合新機遇，緊扣“坪效價值驅(qū)動、創(chuàng)造增量價值、業(yè)態(tài)融合轉(zhuǎn)換”的改造思路，在廣州傳統(tǒng)城市中軸線及精品珠江文化長廊構(gòu)建主客共享的城市文化記憶綜合體，以跨業(yè)態(tài)思維打破酒店邊界，以“更跨界、更高效、更人文、更智能”的商業(yè)空間運營實踐，全面打造具有濃厚在地文化特色的高品質(zhì)文旅品牌，讓“廣州賓館”這一老字號煥發(fā)新活力。

三、項目概況

作為廣州市打造珠江文化長廊、越秀區(qū)海珠廣場重點片區(qū)品質(zhì)提升工程重點項目，廣州賓館轉(zhuǎn)型升級項目主要對賓館從外到內(nèi)進行全面煥新升級，以重塑標(biāo)志性酒店地位，是探索“老城市新活力”的一次生動實踐。其中：外立面改造項目于2019年6月至9月實施完成；內(nèi)部翻新改造項目于2020年10月正式啟動，并于2022年1月26日正式煥新復(fù)業(yè)。

在整體推進項目開發(fā)建設(shè)過程中，嶺南商旅集團緊抓粵港澳大灣區(qū)“雙區(qū)建設(shè)”“雙城聯(lián)動”及廣州打造國際級旅游會展目的地重大歷史機遇，圍繞實現(xiàn)廣州“老城市新活力”“四個出新出彩”的目標(biāo)，將廣州賓館煥新升級融入海珠廣場片區(qū)城市更新、業(yè)態(tài)提升之中，確保項目與粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略定位、廣州城市更新規(guī)劃、酒店業(yè)供需結(jié)構(gòu)變化、文商旅融合創(chuàng)新等新形勢相適應(yīng)，所涉及的各項工作均符合國有企業(yè)治理要求，符合上市公司規(guī)范。

同時，深入挖掘廣府在地文化，梳理建筑物的歷史文化傳承，積極探索老酒店煥新的實現(xiàn)路徑，在保護的基礎(chǔ)上進行煥新開發(fā)，為賓客呈現(xiàn)多元化旅居體驗與文商旅融合場景。

四、主要做法

（一）以城市為名煥新老字號，賦能“老城市新活力”

嶺南商旅集團堅定篤行新發(fā)展理念，厚植旅游、住宿、餐飲、會議、零售實體經(jīng)濟，以“致力品質(zhì)服務(wù)，成就美好生活”為愿景，以“產(chǎn)融化、智能化、國際化、個性化、精細化”為抓手，推動旗下老字號保護傳承和創(chuàng)新發(fā)展相結(jié)合，文化價值和經(jīng)濟價值相得益彰，積極探索老字號品牌創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展之路。

一是傳承歷史文化煥新定位。圍繞實現(xiàn)“老城市新活力”，跨越半個多世紀(jì)的廣州賓館堅持傳承與創(chuàng)新銜接、激活與用活相結(jié)合，致力于保護歷史建筑風(fēng)貌，傳承廣州“嶺南文化”“海絲文化”“紅色文化”“創(chuàng)新文化”四大文化根脈，在廣州傳統(tǒng)中軸線與珠江交匯處展現(xiàn)羊城變遷、廣府韻味，讓歷史文脈在新空間場景及新生活方式中扎根延展，打造文化廣賓、數(shù)智廣賓、美食廣賓的文旅名片，釋放發(fā)展新活力，滿足美好生活新期待。

二是聚焦跨業(yè)態(tài)思維煥新品牌。廣州賓館積極融入城市更新與業(yè)態(tài)提升，迭代文商旅業(yè)態(tài)融合及創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式，以跨界思維打破傳統(tǒng)酒店邊界，呈現(xiàn)多元化旅居體驗與商貿(mào)文旅融合場景，打造集文化、旅游、會展、辦公、商貿(mào)和生活服務(wù)于一體的泛酒店綜合體品牌，積極構(gòu)建宜居宜業(yè)宜游新空間、展現(xiàn)時尚生活新場景，以及感受鮮活在地文化新體驗的城央新生活方式酒店品牌升級典范，延伸品牌價值，提升品牌競爭力。

三是優(yōu)化時尚消費場景煥新功能。廣州賓館突破傳統(tǒng)酒店場景，打造“酒店+無界生活”一站式創(chuàng)新生活場景。在酒店功能基礎(chǔ)上，通過聯(lián)合打造粵港澳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的共享辦公空間，復(fù)制嶺居創(chuàng)享公寓重塑繁華都市鄰里關(guān)系的生活空間，營造沉浸式MICE空間、粵書吧等廣府文化體驗休閑空間。同時，把握消費升級及市場下沉新趨勢，主動深化供給側(cè)改革，優(yōu)化時尚消費新場景，創(chuàng)新構(gòu)建酒店產(chǎn)品與服務(wù)新優(yōu)勢。

（二）以繡花功夫煥彩老品牌，打造城市文化記憶綜合體

嶺南商旅集團不搞大拆大建，以繡花功夫做精做細廣州賓館的煥新升級。在保留原有建筑風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，選取廣府印象、海絲元素、紅色印跡等記憶點，運用現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計理念呈現(xiàn)，以城市為名煥新廣州賓館IP形象，探索鮮活在地文化，構(gòu)建主客共享的城市文化記憶綜合體。

煥新后的廣州賓館建筑氣質(zhì)與空間靈動完美結(jié)合，文化傳承與藝術(shù)創(chuàng)新融合共生，休閑旅居與高端商務(wù)愜意同享，廣府品味與時尚生活相得益彰。

一是繡入廣州歷史文化基因。廣州賓館賡續(xù)紅色血脈，傳承廣府經(jīng)典，發(fā)揚廣州四大文化根脈，立足當(dāng)代藝術(shù)，講好廣州故事。廣州賓館以嶺南畫派撞水撞粉技法，結(jié)合廣州市花“英雄花”、廣州新老中軸線上代表性建筑物元素，創(chuàng)作了56朵木棉組成的金版水墨畫“海珠丹心”，寓意民族團結(jié)、國家興盛；以廣繡粵劇、嶺南窗花、西關(guān)銅藝、玉雕木刻、折扇疊紙、饕餮粵味等廣府精粹，創(chuàng)新打造了“海藻扶搖”“魚翔珠水”“云山呈祥”“江映韻文”“珠水流光”“越秀風(fēng)華”等羊城勝景，展現(xiàn)廣府文化的藝術(shù)傳承；以代表海上絲綢之路標(biāo)志的陶瓷搭配“三雕一彩一繡”等廣府技藝，選用嶺南荔枝、醒獅等在地元素，體現(xiàn)多元文化的互融共生。

通過聚焦廣州文化基因，承載現(xiàn)代藝術(shù)理念，廣州賓館創(chuàng)新還原了老廣州傳統(tǒng)風(fēng)貌和廣州勝景，最大限度保留城市歷史文化韻味、特色與內(nèi)涵。

二是擦亮廣州味道美食名片。煥新的賓館餐飲由嶺南粵菜師傅名廚主理，以匠心精神融合粵菜傳統(tǒng)技藝，以在地文化挖掘，食材、汁醬、口感融合創(chuàng)意，創(chuàng)新表達餐飲出品的高品質(zhì)追求。得云宮中餐廳臻選上好食材，以海納百川的粵菜文化精髓，呈現(xiàn)百年廣府佳肴，演繹地道廣府滋味。酒店復(fù)業(yè)后，一座難求，飯時上座率保持100%，人均消費增長100%；創(chuàng)新打造的場景體驗式杏薈烘焙工坊，以量身定制健康新生活方式，受到年輕消費者的喜愛，引領(lǐng)健康輕奢潮流新食尚。

三是升級廣州服務(wù)品質(zhì)體驗。緊扣消費市場更安全、更周到、更優(yōu)質(zhì)、更個性的消費升級需求，廣州賓館精心打造“有溫度的嶺居創(chuàng)享公寓+獨特文化的智能文旅客房”住宿產(chǎn)品，身臨“奇”境的沉浸式體驗MICE場景，數(shù)智化模式下智慧酒店生態(tài)重塑的用戶體驗，用心用情用功展現(xiàn)的精細化、個性化、高品質(zhì)嶺南待客之道，實現(xiàn)以高品質(zhì)服務(wù)匹配消費升級、高競爭力產(chǎn)品引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)消費。

（三）“酒店+”多場景文旅融合，打造目的地新生活方式

嶺南商旅集團充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)資源與專業(yè)優(yōu)勢，致力建構(gòu)酒店消費新場景滿足多元需求，注重“酒店即目的地”新供給打造，推進廣州賓館“酒店+X”產(chǎn)業(yè)跨界融合新模式，實現(xiàn)酒店品牌豐富化、產(chǎn)品多樣化，資源創(chuàng)新化和價值最大化。

一是融合“酒店+科技”。借力廣州AI數(shù)字科技產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢，廣州賓館通過應(yīng)用無接觸智能入住、智能機器人、智能云端會議、人臉識別及語音智控系統(tǒng)、專業(yè)納米級空氣管理、智能環(huán)保節(jié)能系統(tǒng)、5G+4K精彩體驗等數(shù)字智能科技，打造充滿全新體驗感的智慧數(shù)字生活方式型酒店。

二是融合“酒店+文化”。時尚大堂、LN Garden Coffee咖啡廳、粵書吧、廣府文化客廳與魚翔珠水、云山呈祥等藝術(shù)品共同組合成“多場景+交互體驗式”酒店無界文旅大堂空間；得云宮、杏薈烘焙工坊以“云”主題，融合“積云”燈、云山裝置畫、絲竹綠、珠水月明等文化元素營造了云山珠水意境下的餐飲空間；客房、公寓以嶺南彩色“滿洲窗”為設(shè)計元素區(qū)分樓層，以羊城新舊八景、廣州城市印象設(shè)計呈現(xiàn)了塔耀新城、云山疊翠等活力旅居空間。

通過重塑酒店經(jīng)營空間，展現(xiàn)廣府傳統(tǒng)文脈精髓，連接消費者與在地文化，使得廣州賓館成為傳統(tǒng)中軸線文旅新晉網(wǎng)紅打卡點。

三是融合“酒店+旅游”。依托嶺南商旅集團文商旅產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢與專業(yè)優(yōu)勢以及廣之旅、致美齋等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在廣州賓館首層設(shè)置門店，通過極具特色的滿洲窗、騎樓壁畫墻、木雕門樓、嶺南鑊耳屋等，呈現(xiàn)出濃厚的嶺南文化氣息。同時，推出“走讀廣州”，以廣州賓館主題內(nèi)容為開端，為游客和市民提供“一站式”廣州體驗之旅。

五、品牌創(chuàng)新亮點

廣州賓館的全面煥新，是嶺南商旅集團住宿業(yè)繼打造國內(nèi)首個酒店主題博物館廣州花園酒店，挖掘老字號傳統(tǒng)技藝讓中國大酒店“消失的名菜”助推國潮消費，傳揚老字號品牌魅力之后，深耕歷史文化內(nèi)涵，燃放傳統(tǒng)品牌活力的又一力作。

近年來，嶺南商旅集團高度重視歷史建筑、老字號品牌的煥新發(fā)展，積極統(tǒng)籌謀劃歷史建筑、老字號品牌的轉(zhuǎn)型升級、深挖其歷史文化內(nèi)涵，以時代發(fā)展為命題、以城市文化品牌為基調(diào)、以創(chuàng)新營銷為手段，進一步夯實老字號品牌文化傳承的現(xiàn)實基礎(chǔ)，激發(fā)歷史建筑、老字號品牌新活力，為粵港澳大灣區(qū)城市群高質(zhì)量發(fā)展探索貢獻嶺南力量，以精彩蝶變書寫改革創(chuàng)新的時代答卷。

（一）發(fā)揮優(yōu)勢服務(wù)大局，踐行嶺南擔(dān)當(dāng)

作為廣州市龍頭文商旅企業(yè)，嶺南商旅集團緊扣國家發(fā)展戰(zhàn)略，主動匹配粵港澳大灣區(qū)宜居宜業(yè)宜游優(yōu)質(zhì)生活圈的目標(biāo)，踐行供給側(cè)改革，致力于城市核心區(qū)歷史建筑和老字號酒店的轉(zhuǎn)型升級，深耕酒店品牌研發(fā)，持續(xù)提升老品牌活化及“引客入穗”能力，展現(xiàn)廣州形象，助力廣州建設(shè)全球旅游目的地城市，推動廣州實現(xiàn)“老城市新活力”“四個出新出彩”做出嶺南貢獻。

（二）延續(xù)城市文脈，引領(lǐng)老字號新時尚

嶺南商旅集團積極響應(yīng)廣州深化城市更新與業(yè)態(tài)提升，選取位于城市歷史傳統(tǒng)中軸線和精品珠江文化長廊交匯處的廣州賓館作為品牌和產(chǎn)品提升的試點，把握廣州打造“國際消費中心城市”和“國際會展之都”的機遇，全面迭代更新文商旅業(yè)態(tài)融合，創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式，讓老字號煥發(fā)新活力，讓老字號引領(lǐng)新國潮。

（三）創(chuàng)領(lǐng)新消費新生活，構(gòu)建發(fā)展新模式

嶺南商旅集團洞察新消費需求方向，以匠心品質(zhì)推動老字號酒店品牌煥新升級，積極探索“酒店+”跨界融合新模式，踐行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動旗下老字號老品牌企業(yè)以市場為導(dǎo)向提升品牌價值，激發(fā)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)生動力。

自2022年春節(jié)煥新以來，廣州賓館客房平均房價、餐飲人均消費、品牌競爭力指數(shù)等指標(biāo)穩(wěn)步提升，夯實了嶺南商旅集團住宿業(yè)品牌的發(fā)展能力與競爭力，有力推動了傳統(tǒng)酒店產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、動能轉(zhuǎn)換與業(yè)態(tài)升級，為廣州建設(shè)國際消費中心城市、引領(lǐng)消費新潮流貢獻國企力量。

六、實施成效

（一）酒店內(nèi)外改造前后對比

嶺南商旅集團以繡花功夫做精做細廣州賓館的煥新升級，不搞大拆大建。在保留原有建筑風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，選取廣府印象、海絲元素、紅色印跡等記憶點，運用現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計理念，以城市為名煥新“廣州賓館”IP形象，探索鮮活在地文化，構(gòu)建主客共享的城市文化記憶綜合體。（如圖1所示）

煥新的時尚大堂、LN Garden Coffee咖啡廳、粵書吧、廣府文化客廳及魚翔珠水、云山呈祥等藝術(shù)品。共同組合成多場景+交互體驗式酒店無界文旅大堂空間。（如圖2所示）

煥新的接待處，借力廣州AI數(shù)字科技產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢，運用無接觸智能入住，人臉識別及語音智控系統(tǒng)，打造充滿全新活力體驗的智慧數(shù)字生活方式型酒店。（如圖3所示）

煥新的得云宮以“云”主題，營造了云山珠水意境下的餐飲空間。臻選上好食材，以海納百川的粵菜文化精髓，呈現(xiàn)百年廣府佳肴，演繹地道廣府滋味。（如圖4所示）

煥新的宴會廳擁有超大無柱宴會空間，270°環(huán)繞幻影成像裝置構(gòu)建三維視覺場景；聲、光、影的融合，引入綠色數(shù)智 MICE概念，合力呈現(xiàn)沉浸式的科技審美體驗。（如圖5所示）

煥新的客房、公寓以嶺南彩色“滿洲窗”為設(shè)計元素區(qū)分樓層，以羊城新舊八景、廣州城市印象設(shè)計呈現(xiàn)了塔耀新城、云山疊翠等活力旅居空間。高品質(zhì)服務(wù)匹配消費升級，高競爭力產(chǎn)品引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)消費。（如圖6所示）

（二）經(jīng)營數(shù)據(jù)前后對比（如圖7所示）

（三）完成重要接待

1. 2022年1月26日，廣東省文化和旅游廳公共服務(wù)處二級調(diào)研員陳衛(wèi)東、廣東省立中山圖書館副館長李毅萍率隊，現(xiàn)場調(diào)研賓館煥新升級情況，并就文旅合作開展深入交流，與賓館領(lǐng)導(dǎo)共同出席合作共建的粵書吧揭牌儀式。

2. 2022年5月11日，廣州市文化旅游局二級調(diào)研員楊鴻雁、廣州市飯店協(xié)會秘書長鄭穗寧率隊調(diào)研賓館申報文化主題酒店準(zhǔn)備情況。

3. 2022年5月19日，欽州市政府黨組成員劉孝堂、自貿(mào)區(qū)欽州港片區(qū)服務(wù)處主任裴小慧率隊到賓館調(diào)研煥新升級情況。

4. 2022年6月19日，廣州市越秀區(qū)非遺中心主任劉穎雯到賓館參觀，與賓館領(lǐng)導(dǎo)共同參加主題非遺活動。

5. 2022年6月28日，廣州市委常委、宣傳部長杜新山率隊現(xiàn)場調(diào)研賓館煥新升級情況。

6. 2022年6月30日，廣州出版社董事長柳宗慧到賓館參觀，現(xiàn)場交流文旅合作情況，并向賓館贈送粵文化系列叢書。

7. 2022年7 月 6 日，廣州市國資委一級調(diào)研員陳江正率隊調(diào)研賓館煥新升級情況，并對賓館老字號發(fā)展進行現(xiàn)場指導(dǎo)。

8. 2022年8月10日，中國旅游研究院院長戴斌一行現(xiàn)場調(diào)研賓館煥新升級情況。

9. 2022年8月19日，廣州市委書記林克慶、市領(lǐng)導(dǎo)邊立明率隊到賓館現(xiàn)場調(diào)研，并對賓館煥新升級情況做出重要工作指示。

10. 2022年9月20日，日本駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事龜井啟次、領(lǐng)事隨員真謝明莉參觀賓館煥新升級情況。

11. 2022年10月26- 27日，廣東省級星評員、九龍湖公主酒店總經(jīng)理陳賢、廣州市級星評員、新珠江大酒店總經(jīng)理王聲輝、廣州市文化旅游局秦繼紅副處長、廣州市飯店協(xié)會張黎明副秘書長到館進行廣州賓館三星級飯店復(fù)核評定工作，同時為賓館申報四星級飯店進行現(xiàn)場指導(dǎo)。賓館順利通過復(fù)評工作。

12. 2022年11月4日，廣州市國資委黨委副書記、副主任、機關(guān)黨委書記覃海寧、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員管理處（人事處）處長、一級調(diào)研員林櫻榆率隊到賓館調(diào)研。

（四）開展文化主題活動

1. 2022年2月1日，廣州賓館舉行“愛在廣賓，雄獅賀歲”新春舞獅活動。

2. 2022年6月19日，在粵書吧開展“廣繡之美，‘賓’紛多彩”非遺主題活動。

3. 2022年6月30日，在粵書吧舉行由“自己友”團隊創(chuàng)作、廣州出版社出版的圖書《廣古仔》首發(fā)式。

七、項目探討

作為嶺南首個生活方式酒店品牌，廣州賓館從構(gòu)建伊始便通過跨界思維打破酒店邊界，以創(chuàng)意酒店與創(chuàng)意辦公等多元業(yè)態(tài)組合融合共生，以酒店作為生活與工作的基礎(chǔ)，回應(yīng)共享居住、活力社群以及聯(lián)合辦公的新模式，成為國內(nèi)首創(chuàng)獨一無二的擁有宜居宜業(yè)空間，時尚生活場景，鮮活在地體驗的中高端泛酒店綜合體。

品牌盈利模型從傳統(tǒng)酒店向一體化泛酒店綜合體轉(zhuǎn)型，增加長租公寓及物業(yè)收入（占總營收21%，總毛利45%），顯著增強酒店運營抗風(fēng)險能力。

通過基于消費者需求進行品牌定位，創(chuàng)造差異化體驗，突破收益的天花板并構(gòu)建良好的盈利模式，成為老字號酒店創(chuàng)新發(fā)展的典范。

通過市場法定價，未來廣州賓館豐富的配套及新穎的產(chǎn)品配置，將有利于未來廣州賓館的客房售價獲得更多的溢價空間。

2021年4月13日，廣州市發(fā)布的《廣州市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)廣州構(gòu)建世界級旅游目的地三年行動計劃（2021- 2023年）的通知》明確提出，要著力打造會展廣州、服務(wù)廣州品牌，推進數(shù)字經(jīng)濟，對標(biāo)世界一流旅游名城，力爭用3年時間將廣州建設(shè)成為促進旅游經(jīng)濟國內(nèi)國際雙循環(huán)的“世界門戶”，增進世界了解中國和弘揚中國先進文化的“中國窗口”，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明交相輝映、“宜游”與“宜居宜業(yè)”融合統(tǒng)一的高品質(zhì)世界級旅游目的地。廣州賓館將持續(xù)聚焦數(shù)字經(jīng)濟與服務(wù)，助推廣州建設(shè)世界級旅游目的地。

（一）持續(xù)承接新消費市場紅利

在數(shù)字經(jīng)濟、總部經(jīng)濟、夜間經(jīng)濟持續(xù)向好的發(fā)展機遇下，廣州賓館通過團隊、業(yè)態(tài)、模式的全新植入，打造充滿全新活力體驗的智慧化酒店，讓“老建筑”煥發(fā)出“新活力”，不斷滿足消費者對美好品質(zhì)生活的新需求與新期待，積極融入以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)互相促進的新發(fā)展格局。

未來，廣州賓館將通過供給側(cè)改革助推品質(zhì)升級，獲取市場紅利。

（二）全面銜接聯(lián)合辦公市場紅利

根據(jù)CBRE世邦魏理仕發(fā)布的《2021年亞太區(qū)聯(lián)合辦公市場概覽》顯示，合作協(xié)議型與管理協(xié)議型聯(lián)合辦公運營模式逐漸成為主流運營模式。廣州賓館的聯(lián)合辦公項目市場空間大，運營模式符合主流運營方式，有望未來全面銜接聯(lián)合辦公市場紅利。

（三）持續(xù)承接片區(qū)發(fā)展紅利

越秀區(qū)奮力推進廣州“老城市新活力創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)”建設(shè)，以“四個出新出彩”引領(lǐng)各項工作全面出新出彩。積極布局發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，持續(xù)推進健康醫(yī)療產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城市更新改造、文化旅游綜合開發(fā)等領(lǐng)域發(fā)展；構(gòu)建現(xiàn)代服務(wù)業(yè)體系，實施“廣州傳統(tǒng)中軸線”提升發(fā)展戰(zhàn)略。廣州賓館有望在區(qū)域經(jīng)濟增長中實現(xiàn)增量發(fā)展。

綜上，隨著政策、市場、片區(qū)發(fā)展等紅利不斷釋放，廣州市越秀區(qū)區(qū)域文化、景觀、交通、產(chǎn)業(yè)的迅速提升將極大刺激會展和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，高端商務(wù)及旅游客源需求增大，廣州賓館將迎來發(fā)展新契機。

廣州賓館轉(zhuǎn)型升級項目將持續(xù)承接粵港澳大灣區(qū)“雙區(qū)建設(shè)”“雙城聯(lián)動”及廣州市文化強市戰(zhàn)略機遇，通過文化活化，激活紅色文化、嶺南文化和海絲文化等，將廣州賓館打造成廣州市文化品牌的標(biāo)桿，助推粵港澳大灣區(qū)世界級旅游目的地和宜居宜業(yè)宜游優(yōu)質(zhì)生活圈建設(shè)。

編輯/王盈 統(tǒng)籌/蘇曉