摘 要：柳根魚（Phoxinus lagowskii）學(xué)名拉氏鱥，是鱥屬魚類中生長(zhǎng)最快、個(gè)體最大的一種，也是黑龍江省東寧市主要養(yǎng)殖魚類。文章介紹了黑龍江省東寧市柳根魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀和存在的問題，提出了加快池塘改造、發(fā)展休閑漁業(yè)、建立本地苗種供應(yīng)基地和加大推廣力度等發(fā)展對(duì)策，供借鑒。

關(guān)鍵詞：東寧；拉氏鱥（Phoxinus lagowskii）；養(yǎng)殖

中圖分類號(hào)：S965.119；F327文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C

柳根魚為北方地區(qū)鯉科、鱥屬魚類的地方名，另外還有柳根池、柳根垂、柳根子、柳根、柳魚等地方名[1]。拉氏鱥（Phoxinus lagowskii）也稱洛氏鱥、拉氏大吻鱥，是所有鱥屬魚類中生長(zhǎng)最快、個(gè)體最大的一種柳根魚[2]，也是黑龍江省東寧市主要養(yǎng)殖魚類，在綏芬河等自然水域均有分布。主要生活在水體中上層，以水生植物和水生昆蟲為食，屬雜食性魚類。人工養(yǎng)殖個(gè)體可達(dá)到100g/尾～150g/尾，具有味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸含量豐富的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛。20世紀(jì)60年代末、70年代初，作為“農(nóng)林牧副漁”之一的漁業(yè)，在黑龍江省東寧市悄然興起，鎮(zhèn)村集體及少數(shù)個(gè)人修建魚池，開始了漁業(yè)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖品種主要為鯉魚、花鰱、白鰱等經(jīng)濟(jì)魚類。由于養(yǎng)魚技術(shù)不規(guī)范、管理不到位，柳根魚、麥穗魚等小型魚類，隨著池塘注、排水進(jìn)入池塘，搶食“四大家魚”飼料，被當(dāng)作雜魚來對(duì)待，不受歡迎。春放春養(yǎng)時(shí)大多柳根魚、麥穗等雜魚在清塘過程中被消滅。進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著社會(huì)進(jìn)步，人民生活水平不斷提高，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，傳統(tǒng)“四大家魚”已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求。2008年以來，東寧市部分養(yǎng)魚戶看到漁民在自然水域中捕撈到的柳根魚售價(jià)高（50元/kg～60元/kg）、個(gè)體較大、供不應(yīng)求，就開始收購(gòu)自然河流中捕撈的柳根魚苗種放到池塘中開展試驗(yàn)性養(yǎng)殖，自此拉開了東寧市柳根魚池塘養(yǎng)殖的帷幕[3，4]。

1 東寧市柳根魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

自2008年以來，東寧市柳根魚池塘養(yǎng)殖面積快速增長(zhǎng)，2008年養(yǎng)殖面積只有300畝左右，2017年～2020年全市柳根魚年養(yǎng)殖面積發(fā)展到3000余畝，年產(chǎn)量240 t～260 t。目前，水產(chǎn)品市場(chǎng)低迷，養(yǎng)殖成本高，常規(guī)魚類養(yǎng)殖效益低，池塘主養(yǎng)鯉魚利潤(rùn)僅有300元/畝～500元/畝，而池塘主養(yǎng)柳根魚畝利潤(rùn)可達(dá)1000元～3000元，養(yǎng)殖柳根魚比養(yǎng)常規(guī)魚類效益高。并且柳根魚具有病害少、耐低氧、養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單、銷路好、價(jià)格高等特點(diǎn)，在實(shí)際養(yǎng)殖和技術(shù)推廣中得到了廣大漁民的認(rèn)可，養(yǎng)殖面積逐年遞增。由于缺乏系統(tǒng)指導(dǎo)、缺少養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，東寧市柳根魚苗種放養(yǎng)占苗種總放養(yǎng)比例30%～70%，粗放粗養(yǎng)、精養(yǎng)、套養(yǎng)等養(yǎng)殖方式不一，養(yǎng)殖技術(shù)水平參差不齊，池塘單產(chǎn)100 kg/畝～300 kg/畝，相差懸殊，還未達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，漁民養(yǎng)殖收入不穩(wěn)定，與黑龍江省柳根魚養(yǎng)殖好的市縣相比競(jìng)爭(zhēng)力還較差。

為了提高柳根魚單產(chǎn)和增加漁民收入，2021年～2023年，東寧市水產(chǎn)技術(shù)推廣站承擔(dān)了東寧市農(nóng)業(yè)局重點(diǎn)推廣項(xiàng)目“柳根魚種和成魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)”，在東寧鎮(zhèn)、三岔口鎮(zhèn)、綏陽鎮(zhèn)、大肚川鎮(zhèn)、老黑山鎮(zhèn)推廣養(yǎng)殖。通過開展技術(shù)培訓(xùn)，入塘入戶指導(dǎo)，魚病防治，提供苗種、漁用飼料、成魚購(gòu)銷信息等全方位、系列化服務(wù)，三年累計(jì)推廣面積4356畝，生產(chǎn)柳根魚1014.2 t，新增銷售額1419.88萬元，新增利潤(rùn)687.56萬元。同時(shí)，在東寧鎮(zhèn)大城子村、三岔口鎮(zhèn)泡子沿村建立柳根魚池塘養(yǎng)殖示范基地2處，年產(chǎn)柳根魚魚種10萬尾以上、商品魚1萬kg以上。形成了比較科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，加快了水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐，提高了漁民養(yǎng)殖技術(shù)水平，得到了廣大漁民的認(rèn)可，為柳根魚池塘養(yǎng)殖推廣及養(yǎng)殖效益提高打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 東寧市柳根魚養(yǎng)殖存在問題

2.1 養(yǎng)殖規(guī)模小

東寧市地處山區(qū)，地勢(shì)高低錯(cuò)落，大多池塘建在丘陵低洼處和市郊。近年來，受鄉(xiāng)村城市化發(fā)展加速、對(duì)環(huán)境和水源保護(hù)以及清“四亂”等因素影響，漁業(yè)養(yǎng)殖空間受到嚴(yán)重?cái)D壓，可利用水資源減少，柳根魚很難形成集中連片規(guī)?；B(yǎng)殖。

2.2 缺少龍頭企業(yè)帶動(dòng)

漁業(yè)生產(chǎn)重新回到一家一戶分散養(yǎng)殖狀態(tài)，電廠名優(yōu)水產(chǎn)苗種和商品魚溫流水供應(yīng)基地被騰退，新城子溝水庫(kù)苗種基地改建水上樂園，一些漁業(yè)養(yǎng)殖龍頭大戶轉(zhuǎn)產(chǎn)改型，漁業(yè)養(yǎng)殖試驗(yàn)示范難度加大，給柳根魚技術(shù)推廣應(yīng)用帶來較大壓力。

2.3 漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，抵御自然災(zāi)害能力差

漁民小富即安思想沒有得到根本性轉(zhuǎn)變，東寧市大多養(yǎng)殖池塘為20世紀(jì)80年代初至21世紀(jì)初建設(shè)，經(jīng)過多年的養(yǎng)殖生產(chǎn)，漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋不配套，堤壩、注排水、電路等基礎(chǔ)設(shè)施老化、陳舊，塘底淤泥厚、蓄水淺，致使養(yǎng)殖水域生產(chǎn)能力有所下降，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，除越冬塘建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)比較規(guī)范，水深2 m～3 m外，大多魚池經(jīng)過多年養(yǎng)殖淤積比較嚴(yán)重，塘埂變窄，水深1.5 m左右，并且大多魚池面積3畝～5畝，不利于高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。2019年和2023年受臺(tái)風(fēng)和暴雨影響，東寧市綏芬河兩年突降暴雨，魚池水毀、過水現(xiàn)象比較嚴(yán)重，給漁業(yè)經(jīng)營(yíng)者帶來較大損失。

2.4 沒有本地苗種供應(yīng)基地

部分養(yǎng)殖戶仍然采用讓柳根魚親魚池塘中自然產(chǎn)卵繁殖的方式獲取魚苗，不僅出苗晚，而且魚苗數(shù)量、品質(zhì)難以保證，大多養(yǎng)殖戶的柳根魚烏仔、夏花魚苗都是從哈爾濱市、牡丹江市購(gòu)入，有的年份春片魚種也經(jīng)常從外市縣買入，給柳根魚養(yǎng)殖帶來不便。

3 東寧市柳根魚養(yǎng)殖發(fā)展對(duì)策

3.1 進(jìn)一步加快池塘改造步伐，提高池塘標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)量

東寧市位于黑龍江省東南部，地處山區(qū)，年平均積溫全省最高，素有黑龍江“塞北江南”之稱，非常適合農(nóng)業(yè)種植和漁業(yè)養(yǎng)殖，轄區(qū)內(nèi)水資源較為豐富，共有大小河流160余條，均匯入綏芬河，水域總面積1.284萬hm 為發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖提供了充足的水資源。要充分利用綏芬河水質(zhì)好、無污染、水量充沛的優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)社會(huì)各界成功人士加入漁業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，建設(shè)柳根魚高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地，加大政策、資金扶持力度，引導(dǎo)普通養(yǎng)魚戶加快池塘改造步伐，遵循“小改大、淺改深”原則，提高魚塘標(biāo)準(zhǔn)，完善配套設(shè)施，提高養(yǎng)魚產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

3.2 發(fā)展休閑漁業(yè)，提高柳根魚養(yǎng)殖業(yè)附加值

柳根魚是垂釣的好品種，無論是在春季、夏季和秋季，還是在冬季冰下水溫很低的情況下，柳根魚都能很好地?cái)z食，上鉤率較高，是有發(fā)展前途的垂釣（冬釣）品種之一，在休閑漁業(yè)中發(fā)展?jié)摿Υ骩5]。積極引導(dǎo)扶持條件好的養(yǎng)殖戶發(fā)展休閑漁業(yè)，以柳根魚為依托，將休閑娛樂、垂釣、餐飲旅游、生態(tài)建設(shè)、漁業(yè)知識(shí)科普等與漁業(yè)有機(jī)結(jié)合，不斷豐富和拓展?jié)O業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加漁民養(yǎng)殖收入，將單一漁業(yè)養(yǎng)殖賦予休閑功能和文化內(nèi)涵，增加柳根魚養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3.3 建立本地柳根魚苗種供應(yīng)基地

一是發(fā)揮東寧市全省積溫最高的氣候優(yōu)勢(shì)，充分利用好東寧市鮭魚孵化放流站的孵化廠區(qū)和孵化車間，在做好灘頭魚苗、大馬哈魚苗人工繁育放流的同時(shí)，積極開展柳根魚苗人工繁育試驗(yàn)，將孵化放流站打造成多元化、多集成、育繁推一體化的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種繁育基地。二是以東寧市基層水產(chǎn)推廣體系改革為契機(jī)，通過水產(chǎn)技術(shù)人員入戶、入塘指導(dǎo)，開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務(wù)，建設(shè)兩處年產(chǎn)柳根魚種10萬尾、魚苗100萬尾的示范基地，助力東寧市柳根魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.4 加大柳根魚池塘養(yǎng)殖的推廣工作力度

要積極向漁業(yè)主管部門爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，利用好現(xiàn)有漁業(yè)發(fā)展政策，加強(qiáng)水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的能力建設(shè)。一是提升水產(chǎn)技術(shù)推廣部門履職能力。以加強(qiáng)水產(chǎn)技術(shù)推廣隊(duì)伍建設(shè)為基礎(chǔ)，履行好水產(chǎn)公益性服務(wù)職責(zé)，發(fā)揮好基層水產(chǎn)技術(shù)推廣部門對(duì)經(jīng)營(yíng)性水產(chǎn)服務(wù)活動(dòng)的有效指導(dǎo)與服務(wù)。二是加快主推技術(shù)落地應(yīng)用。通過示范基地、示范主體進(jìn)行示范推廣，成立水產(chǎn)技術(shù)人員、示范主體廣泛參與的技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、加快先進(jìn)技術(shù)進(jìn)場(chǎng)入戶。三是打造科技示范展示平臺(tái)。以基地為平臺(tái)，示范推廣水產(chǎn)新技術(shù)、新品種、新設(shè)施，加強(qiáng)水產(chǎn)科技人員和示范主體的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)。四是發(fā)揮示范場(chǎng)戶的帶動(dòng)作用?？茖W(xué)培育遴選科技示范場(chǎng)戶，培育遴選示范作用好、輻射帶動(dòng)強(qiáng)的養(yǎng)殖大戶、新型職業(yè)農(nóng)民、水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)組織，作為科技示范主體，將其打造成主推柳根魚養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的主力軍，發(fā)揮其示范帶動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

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Current situation and development countermeasures of Phoxinus lagowskii culture in Dongning City

GAO Qingjun， ZHANG Lei

Abstract：Phoxinus lagowskii is one of the fastest growing and largest individual lagowskii in the genus Lagowskii， and it is also the main cultured fish in Dongning City， Heilongjiang Province. The article introduces the current situation and existing problems of Phoxinus lagowskii culture in Dongning City， Heilongjiang Province， and puts forward development countermeasures， such as accelerating pond renovation， developing recreational fishery， establishing local supply base of seedlings and strengthening popularization.

Keywords：Dongning City; Phoxinus lagowskii; aquaculture

作者簡(jiǎn)介：高慶軍（1968.5-），男，黑龍江省東寧市水產(chǎn)技術(shù)推廣站高級(jí)工程師。主要從事水產(chǎn)技術(shù)推廣工作。

通訊作者：張蕾（1978.8-），女，黑龍江省東寧市水產(chǎn)技術(shù)推廣站工程師。主要從事水產(chǎn)技術(shù)推廣工作。