摘 要:近年來,隨著農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展和應用,大量勞動力得到解放,而果園機械化水平依舊較低,果園機械化生產(chǎn)僅表現(xiàn)在土壤整耕、樹體管理、病蟲害防治、開溝施肥、運輸?shù)确矫?,實際操作過程中還需一定的人力配合作業(yè),效率低。傳統(tǒng)的果樹栽培方式,制約了機械化生產(chǎn)進度,農(nóng)村勞動力老齡化嚴重和生產(chǎn)成本的增長,也是果業(yè)經(jīng)濟效益提升的絆腳石。種種因素的存在,為果園機械化生產(chǎn)發(fā)展奠定了基礎,因此加快和推行果園機械化,可以提高生產(chǎn)效率、減少勞動強度、解放勞動力、節(jié)約勞動成本,增加農(nóng)民收入,同時能夠進一步提升果業(yè)產(chǎn)業(yè)整體水平,增強果品市場的競爭力,所以實施果園機械化生產(chǎn)意義重大也勢在必行。
關鍵詞:果園機械化;應用現(xiàn)狀;發(fā)展對策
果業(yè)是西安市實施鄉(xiāng)村振興的主導產(chǎn)業(yè)之一,也是勞動用工比較量大的產(chǎn)業(yè)之一。現(xiàn)階段,果園管理還是依靠農(nóng)民動手作業(yè),勞動強度大、效率低、規(guī)模化、集約化程度低。加上勞動力不斷向城市轉移和生產(chǎn)資料成本的增加,導致果業(yè)經(jīng)濟效益低下,使得果業(yè)發(fā)展停滯不前。因此在西安市委市政府的大力支持下,發(fā)展果園機械化全程作業(yè),提高果園生產(chǎn)效益和農(nóng)民種果積極性,是現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的必然。
1 果園機械化發(fā)展的現(xiàn)狀
1.1 基本現(xiàn)狀
在西安地區(qū),果業(yè)產(chǎn)業(yè)范圍較廣,已經(jīng)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著果業(yè)的不斷發(fā)展,果園機械化生產(chǎn)水平也不斷快速提升。例如長安區(qū)果業(yè)機械化應用較早,主要用于桃、櫻桃、葡萄等品種,致力于機械化標準化栽培,發(fā)展綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品,使種植品種、方式從量變到質變。隨著國家加大對農(nóng)業(yè)機械科研的支持力度,果園授粉、枝條粉碎、分級包裝機械、貯藏等設備的應用,解放了大量勞動力。但有的機械功能還不健全,果園機械化發(fā)展受阻嚴重,如修剪、授粉、疏花、疏果、摘袋等環(huán)節(jié)還需人工作業(yè)。
1.2 示范引領果園生產(chǎn)機械化日見成效
(1)西安市鄠邑區(qū)為加快優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)機械化進程,引進一批新型果業(yè)生產(chǎn)機械40余臺,主要為果樹種植、整地、施肥(圖1)、植保、灌溉、采收等果園生產(chǎn)全程機械化關鍵環(huán)節(jié)的設備,依據(jù)各種設備的性能優(yōu)勢、作業(yè)特點、工作效率,因地制宜地用于全園機械化作業(yè)。表現(xiàn)較為突出的有“戶縣葡萄”,推動了葡萄產(chǎn)業(yè)全程機械化水平,提升了葡萄產(chǎn)業(yè)的影響力,打造了一張“紫色名片”。通過葡萄園機械化應用的示范帶動,有力推動了全市果業(yè)生產(chǎn)向機械化、精細化方向發(fā)展,有利于農(nóng)業(yè)機械化水平的整體提升,同時有力推動了農(nóng)作物全程機械化進程。
(2)灞橋區(qū)根據(jù)自己轄區(qū)園區(qū)特點和種植規(guī)模、果樹種類等情況,選用適合的果園機械,機械化栽植、機械化除草、機械化植保、開溝施肥、節(jié)水灌溉、采收搬運、果枝粉碎、超聲波驅鳥器等8個果業(yè)生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)的新技術新機具用于園區(qū)施肥、噴藥、除草等環(huán)節(jié)。同時農(nóng)機技術人員對便攜式挖坑機、乘坐式割草機、自走風送式噴霧機、農(nóng)業(yè)植保無人機、果園噴藥機器人、自走式多功能開溝施肥機、枝條粉碎機、遙控果園升降作業(yè)平臺、果園軌道運輸機等果業(yè)全程機械化生產(chǎn)設備和相應的生產(chǎn)技術進行實操演示,既增加農(nóng)民對果業(yè)生產(chǎn)全程機械化新技術、新機具直觀了解,又開闊農(nóng)民視野,增強加快推進果業(yè)生產(chǎn)機械化發(fā)展的信心。這樣有利于引導周邊農(nóng)戶因地制宜地選用農(nóng)機新機具,提高果業(yè)機械化發(fā)展水平,助力農(nóng)民增收致富和鄉(xiāng)村振興。
2 果園機械化發(fā)展存在的問題
我國果園機械化研發(fā)起步比較晚,果園大部分勞動環(huán)節(jié)依靠人工,用工量大、強度高,使果園生產(chǎn)力的升級晉檔嚴重受阻。
2.1 自然條件和種植方式的阻力
目前,西安市多數(shù)果園種植面積小,基礎設施不好,加之種植方式和修剪技術落后,使樹形高且密閉,不利于機械化操作。
2.2 果園管理機械化程度不高
西安市老果園較多,且果園面積較小,基礎設施差,品牌化和規(guī)?;l(fā)展程度不高,果園機械化生產(chǎn)鏈斷檔。例如果園植保舊型機械的應用過程中還需要大量的人力配合,操作單一且投入成本高,利用率不高。有的地區(qū)在果園生產(chǎn)管理過程中農(nóng)藝和農(nóng)機沒有做到無縫銜接,使得果園機械無論從數(shù)量、種類、質量、機型配套上都無法滿足現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展需要,嚴重影響了農(nóng)民購買農(nóng)機具的積極性。
2.3 果園機械化新技術推廣不力
近來年,隨著農(nóng)業(yè)機械化在果業(yè)生產(chǎn)中的應用,例如植保機械的應用,節(jié)省農(nóng)藥,提高藥效,但對操作人員的技術要求較高,且價格太高、使用壽命短等短板,致使推廣難度加大,使用率不高(圖2)。
2.4 農(nóng)業(yè)從業(yè)人員觀念滯后
由于農(nóng)村勞動力老齡化嚴重,接受新思想、新技術受阻,加之受自然條件和果品市場價格的影響,果業(yè)發(fā)展不穩(wěn)定,也不注重對果園機械的維護和保養(yǎng),因此使果園機械的使用率不高。
2.5 果園生產(chǎn)過程中農(nóng)機農(nóng)藝融合度不高
西安市果園種植平原與山區(qū)丘陵地帶并存,果園機械化多用于平整土地、果樹定植、中耕除草、整形修剪等環(huán)節(jié),現(xiàn)有傳統(tǒng)果園樹型矮且行距窄,果園機械不能正常作業(yè),管理難度增加,是機械化水平提高不利因素之一。
2.6 對果園機械化發(fā)展不夠重視
長久以來,西安市果園機械種類不多,由于資金短缺等引進先進果園機械較少,使果園機械化程度不高。同時,沒有做好果園機械化示范項目、科技宣傳、科技推廣等工作,果農(nóng)對果園整形修剪、枝條粉碎(圖3)等機械化作業(yè)還停留在觀望階段,信任度不高。
2.7 果園機械化合作服務能力不高
目前,雖然西安市農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)機服務組織和新型農(nóng)機經(jīng)營主體不斷發(fā)展壯大,但農(nóng)機社會化服務組織少且輻射帶動能力不強,懂技術、會經(jīng)營的人才匱乏,服務質量不高,而且由于果園的區(qū)域性要求,降低了農(nóng)機社會化服務能力。
3 果業(yè)機械化發(fā)展對策及建議
3.1 創(chuàng)新栽培模式,使農(nóng)機農(nóng)藝有效銜接
在農(nóng)業(yè)部門的技術支持和幫助下,不斷創(chuàng)新果業(yè)種植新模式,改進果園栽培方式,推行矮化寬行密植,為機械化技術應用創(chuàng)造條件,不斷推進果園機械化操作再上新臺階。
3.2 實行規(guī)?;N植、集約化生產(chǎn)、機械化作業(yè)
在實施土地流轉的基礎上,擴大種植規(guī)模,走規(guī)?;⒓s化、機械化栽培模式,為實行果園機械化創(chuàng)造良好條件,不斷提高生產(chǎn)效率和果品品質,降低生產(chǎn)資料成本,增加收益。
3.3 不斷引進適用性高的新型機具
果業(yè)機械化應用是提高果業(yè)發(fā)展的催化劑。根據(jù)西安市果業(yè)發(fā)展特點,推廣引進適合本地的新型農(nóng)機具,最大限度發(fā)揮其“主力軍”作用,減輕勞動強度,提高生產(chǎn)效益。
3.4 針對弱項逐一補強
果業(yè)機械化各個環(huán)節(jié)發(fā)展程度各不相同,要針對不同果品產(chǎn)業(yè)和種植模式,引進不同的果園機械。果園土壤耕整機要選擇一機多用的多功能機具,以適應不同地形地勢要求;果樹修剪和枝條粉碎要本著節(jié)本增效、變廢為寶的目的;果園植保機械要將果園病蟲害的物理防治和化學防治兼顧,向無人機噴藥(圖4)的方向發(fā)展。
3.5 加大政策支持力度,加強宣傳,營造水果產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展的良好氛圍
西安市委市政府和業(yè)務主管部門要高度重視和規(guī)劃果園機械化創(chuàng)新工作,加大果園機械化科研投入力度,為果園機械引進、試驗示范推廣工作提供資金支持。同時做好新機具新技術的宣傳推廣工作,組織果農(nóng)走出去引進來,讓果農(nóng)開拓眼界,學習先進的果園機械化操作技術,了解果園機械在降低勞動強度、省工省時、增產(chǎn)增收等方面的效果,提高果農(nóng)對機械化生產(chǎn)的信心。
3.6 不斷推廣果園機械化技術
充分利用果業(yè)全程機械化項目的實施,加快模式創(chuàng)建、示范推廣。以獼猴桃為例實現(xiàn)中耕、施肥、植保、果品冷藏等環(huán)節(jié)的機械化,形成一套獼猴桃安全全程機械化新的作業(yè)模式、裝備模式和經(jīng)營模式。同時在其他果品的園區(qū),引進示范推廣高效植保噴霧機、果園修剪機、開溝施肥機、智能溫控設備和水肥一體技術,使全市果園機械化技術全面提檔升級。
4 結束語
現(xiàn)代果業(yè)的高質量發(fā)展,離不開果園機械的應用,只有將果園新機具與新的栽培模式有機結合,才能實現(xiàn)果園生產(chǎn)機械化和現(xiàn)代化,才能使果業(yè)成為西安市助力鄉(xiāng)村振興的“主力軍”,農(nóng)民增收致富的精選“推手”。