方紫嫣

摘 要：在經(jīng)濟不斷高質(zhì)量發(fā)展的背景下，市場經(jīng)濟迸發(fā)了充分的活力。百事與百草味在食品和飲料行業(yè)中的知名度較高，深受公眾關(guān)注。本文主要以百事并購百草味為例，來對企業(yè)并購的動因與效應(yīng)進行分析。在企業(yè)謀求發(fā)展，進行并購的過程中，要重復(fù)考慮自身發(fā)展現(xiàn)狀以及對未來發(fā)展的規(guī)劃。

關(guān)鍵詞：百事；百草味；并購

一、公司概況

（一）百事公司概況。百事是一家飲料和休閑食品公司，公司總部設(shè)在紐約市，在全球200多個國家和地區(qū)擁有14萬雇員，2004年銷售收入293億美元，為全球食品和飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)。

（二）“百草味”公司概況。百草味的總部位于杭州市，旗下產(chǎn)品豐富，涵蓋堅果、果干、糕點、糖果、肉干肉脯等一系列零食產(chǎn)品，擁有許多種產(chǎn)品組合。產(chǎn)品定位于大學(xué)生以及年輕人售賣品種多樣、美味的零食。

二、并購的背景和動因

2020年6月1日，百事公司宣布，收購國內(nèi)休閑食品龍頭企業(yè)之一的杭州郝姆斯食品有限公司（即百草味）的交易已經(jīng)獲得中國政府監(jiān)管機構(gòu)的批準并且完成了交割。

（一）并購的背景。百事公司作為全球食品的巨頭行業(yè)，一直在致力于拓展市場，如果并購百草味，無疑會提升百事公司的影響力。同時，由于中國市場和消費者的變化發(fā)展，要求企業(yè)也要改變傳統(tǒng)思路，與時俱進，跟上時代潮流。百事公司在并購百草味的半年前，就已經(jīng)并購了五谷磨房，而百事公司對五谷磨房最感興趣的地方在于它的數(shù)字化運營和觸達顧客的能力，這也從側(cè)面印證了百事公司也在渴求變化與發(fā)展。

（二）并購的動因。百草味作為本土零食公司，主要以線上渠道銷售為主，它在國內(nèi)的主流電商平臺上幾乎均有銷售，可以說百草味是國內(nèi)線上休閑零食龍頭企業(yè)之一。

而百事認為，百草味豐富的產(chǎn)品品類、輕資產(chǎn)和聚焦電商的模式和百事的現(xiàn)有業(yè)務(wù)高度互補。百草味的優(yōu)勢在于以數(shù)據(jù)驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新，同時擁有靈活的生產(chǎn)采購供應(yīng)鏈，這就使得百草味可以根據(jù)市場的需求展開產(chǎn)品研發(fā)，并且推出符合消費者喜好的產(chǎn)品。百草味作為中國休閑零食的龍頭企業(yè)，它擁有品類、渠道、消費者群體等核心競爭力，可以去匹配百事的市場拓展需求。

三、百事并購百草味的過程分析

（一）并購過程。雖然百草味的老東家“好想你”公司的營業(yè)收入一直在增長，但是其凈利潤卻一直偏低，如表1所示。而“好想你”主要致力于農(nóng)業(yè)版塊，而百草味是休閑零食產(chǎn)業(yè)，雙方主營賽道不同，“好想你”公司最終決定出售百草味的股份。

此外，納入本次交易的，還包括百草味329項境內(nèi)商標專用權(quán)。

（二）并購過程概述。百事飲料最終與好想你健康食品股份有限公司7.05億美元從“好想你”公司中收購了郝姆斯，百草味品牌也因此易主，成為外資控股的企業(yè)。百事并購百草味屬于控股合并，直接收購，非杠桿收購。在2020年，百事公司宣布收購國內(nèi)休閑食品龍頭企業(yè)杭州郝姆斯食品有限公司（百草味），這筆交易已經(jīng)獲得中國政府監(jiān)管機構(gòu)的批準，目前已經(jīng)完成交割。

（三）并購后的整合和管理策略。百事公司可以通過集中采購的方式，降低百草味的采購成本，提高采購效率。百事公司可以利用自己的規(guī)模優(yōu)勢，與供應(yīng)商談判更優(yōu)惠的價格和付款條件，從而降低百草味的采購成本。此外，百事公司還可以通過統(tǒng)一采購，提高采購的計劃性和準確性，減少庫存和浪費。百事公司還可以利用自己的生產(chǎn)能力和技術(shù)優(yōu)勢，幫助百草味提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時，百事公司還可以提供質(zhì)量管理體系的支持，幫助百草味提高產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平。在銷售方面，百事公司可以利用自己的銷售渠道和營銷經(jīng)驗，幫助百草味擴大銷售規(guī)模和提高品牌知名度。百事公司可以通過自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，將百草味的產(chǎn)品推向更廣泛的消費者群體。在研發(fā)生產(chǎn)上，百事公司可以利用自己的研發(fā)優(yōu)勢，幫助百草味開發(fā)新產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新。百事公司可以提供研發(fā)資源和技術(shù)的支持，幫助百草味開發(fā)具有市場競爭力的新產(chǎn)品。同時，百事公司還可以提供研發(fā)管理和知識產(chǎn)權(quán)保護的支持，幫助百草味保護自己的技術(shù)和產(chǎn)品。

四、百事并購百草味的影響分析

（一）對百事公司的影響。百事作為并購方，百事公司收購百草味后，百草味成為百事公司亞太區(qū)與百事食品、百事飲料等并列的業(yè)務(wù)單元，保持獨立品牌、獨立運營。百草味原有高管團隊及運營模式不變。這有助于百事公司進一步擴大業(yè)務(wù)范圍，提升市場地位。同時，百事公司也利用百草味的品牌優(yōu)勢和渠道資源，拓展中國市場，提高市場份額。百草味在中國市場擁有較高的知名度和美譽度，其產(chǎn)品深受消費者喜愛。通過并購，百事公司借助了百草味的銷售渠道和品牌影響力，快速進入中國市場，提升市場份額。由于百草味的生產(chǎn)能力和供應(yīng)鏈優(yōu)勢，提高百事的生產(chǎn)和運營效率。通過并購，百事公司可以優(yōu)化自身的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈管理，提高運營效率，降低成本。

（二）對百草味公司的影響。百草味作為被并購方，百事公司收購百草味后，百草味成為百事公司亞太區(qū)的一個獨立運營的業(yè)務(wù)單元，保持獨立品牌和獨立運營。這為百草味提供了更大的發(fā)展空間和更多的資源支持，有助于提升其品牌知名度和市場份額。同時，百草味原有的高管團隊及運營模式保持不變，這有助于維持百草味的品牌形象和市場定位。百草味還可以利用百事公司的全球銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道資源，拓展國際市場。百事公司擁有廣泛的全球銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道資源，可以幫助百草味快速進入國際市場，提高銷售額和市場份額。此外，百事公司還可以為百草味提供國際化的營銷策略和品牌管理經(jīng)驗，幫助百草味提升品牌價值和競爭力。百事公司擁有強大的研發(fā)實力和創(chuàng)新能力，幫助百草味推出更多符合市場需求的新品。百事公司自己的研發(fā)團隊和創(chuàng)新能力，能為百草味夠提供強大的研發(fā)支持和技術(shù)指導(dǎo)，幫助百草味推出更具競爭力的新品。這有助于百草味提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。

五、結(jié)論和建議

綜上所述，百事公司希望通過并購百草味，進一步擴大在中國零食市場的份額，提高其品牌影響力，而”好想你”公司選擇通過出售百草味的股份獲得資產(chǎn)，來進行資源整合以發(fā)展自身。因為百草味在堅果、干果等領(lǐng)域零食有著豐富的資源和經(jīng)驗，百事公司通過并購將這些資源整合到自己的業(yè)務(wù)中，提高整體競爭力和品牌影響力，可以獲得更多年輕消費者的關(guān)注和認可?？偟膩碚f，百事并購百草味是一次成功的并購案例。通過這次并購，百事公司不僅擴大了市場份額，提升了品牌影響力，還增強了研發(fā)能力，為未來的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)，百草味也擁有了更廣闊的發(fā)展空間。

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