王紀(jì)亭，丁 雷，季相山，陳紅菊，趙 燕

（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，山東 泰安 271000）

在“新農(nóng)科”大背景下，我國高等農(nóng)林教育必須創(chuàng)新發(fā)展，重點(diǎn)培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型人才[1]。新農(nóng)科背景下的創(chuàng)新型教育也是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科專業(yè)的熱點(diǎn)問題，因?yàn)樗a(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科專業(yè)的活動(dòng)正日益頻繁地活動(dòng)在學(xué)科專業(yè)的邊界交匯范疇，專業(yè)的綜合型、交叉性、邊緣性問題也正日漸突出，因此要求教師在人才培養(yǎng)中需要具備創(chuàng)新型意識(shí)與創(chuàng)新能力[2]。養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)課程是研究水產(chǎn)養(yǎng)殖水域生物及其生存環(huán)境關(guān)系的一門科學(xué)，是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的重要基礎(chǔ)課之一。本課程的目標(biāo)是使學(xué)生充分了解和熟悉水生生物系統(tǒng)與自然環(huán)境之間的相互作用，以及相互影響的基本原理和技術(shù)，掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中各種生物行為的規(guī)律，并運(yùn)用生態(tài)學(xué)的基本原理，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的現(xiàn)象和問題進(jìn)行分析和處理[3]。本文以養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)課程為例，對(duì)現(xiàn)有的課程結(jié)構(gòu)體系進(jìn)行改革，探索現(xiàn)代化的教學(xué)方法，改革課程考核辦法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，做到理論教學(xué)和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，以更好地促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)一批高素質(zhì)、具有多學(xué)科背景的復(fù)合型創(chuàng)新型優(yōu)秀人才，達(dá)到為“新農(nóng)科”建設(shè)服務(wù)的目的。

1 養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)課程教學(xué)難點(diǎn)及問題

1.1 教學(xué)知識(shí)點(diǎn)多

養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)課程與魚類學(xué)、水生生物學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、水生微生物學(xué)和生態(tài)毒理學(xué)等課程密切相關(guān)，課程內(nèi)容繁多[4]。由于學(xué)科的復(fù)雜性和內(nèi)容的抽象性，給學(xué)生的理解和記憶增加了難度，同時(shí)也給教師的教學(xué)工作帶來了很大的挑戰(zhàn)。教學(xué)多以理論課程為主，不能利用養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)的原理和知識(shí)解決水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的實(shí)際問題[5]。再加上我國本科教育在以往的“重基礎(chǔ)，寬口徑”的改革思路指導(dǎo)下，許多專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)時(shí)被壓縮，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果受到了很大的影響。

1.2 學(xué)生對(duì)授課內(nèi)容缺乏興趣

大部分教師采用的是滿堂灌的傳統(tǒng)授課模式，學(xué)生只是被動(dòng)接受課程內(nèi)容，對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際參與較少，因此較難培養(yǎng)學(xué)生的積極學(xué)習(xí)熱情。此外，由于環(huán)境生態(tài)學(xué)的發(fā)展進(jìn)程緩慢，理論知識(shí)生成的時(shí)代比較長，導(dǎo)致過去傳統(tǒng)生態(tài)學(xué)課程內(nèi)容陳舊，而生態(tài)領(lǐng)域與學(xué)科專業(yè)之間交叉滲透的內(nèi)容也在蓬勃發(fā)展，導(dǎo)致課程內(nèi)容落后于現(xiàn)代生態(tài)學(xué)的實(shí)際發(fā)展，最后導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性普遍較低[6]。

1.3 課程內(nèi)容實(shí)踐應(yīng)用性不突出

養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)是一門理論與實(shí)踐并重的課程，但是，現(xiàn)在的教學(xué)內(nèi)容和方式還很難與現(xiàn)代生態(tài)學(xué)發(fā)展同步，達(dá)到實(shí)踐的目的[5]。但由于目前教學(xué)中缺少涉及實(shí)踐環(huán)節(jié)的課程內(nèi)容，同時(shí)由于實(shí)驗(yàn)所需的儀器設(shè)備較多，對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的要求也高，因此，生態(tài)學(xué)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用特點(diǎn)并不明顯，不能跟上時(shí)代發(fā)展的需要。

1.4 課程考核方式過于單一

完善的課程考評(píng)體系是評(píng)估課程教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，也是檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成效的重要手段。大部分課程的考核方式是由期末考試成績和平時(shí)成績兩部分組成，平時(shí)成績也主要根據(jù)學(xué)生考勤和課堂表現(xiàn)等進(jìn)行評(píng)判，具有一定的主觀性。在此考評(píng)制度下，難免會(huì)有一些學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)重視程度不夠，學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)也很難得以提高。

2 課程教學(xué)方式方法改革

教學(xué)團(tuán)隊(duì)緊扣水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展前沿，及時(shí)將本學(xué)科的最新研究成果展示給學(xué)生，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，希望以此提高和鼓勵(lì)學(xué)生參與創(chuàng)新實(shí)踐的熱情，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)理論知識(shí)、實(shí)際應(yīng)用與科研緊密結(jié)合的三位一體教學(xué)運(yùn)行模式。本課程的教學(xué)改革主要通過以下5個(gè)方面進(jìn)行實(shí)施。

2.1 課程結(jié)構(gòu)體系的優(yōu)化

根據(jù)“新農(nóng)科”重構(gòu)專業(yè)學(xué)科體系、知識(shí)體系和人才培養(yǎng)體系的要求，對(duì)養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)課程進(jìn)行了如下調(diào)整: 圍繞水產(chǎn)學(xué)科前沿，明確培養(yǎng)目標(biāo)，突出教學(xué)重點(diǎn)，合理安排課程教學(xué)進(jìn)度，修訂教學(xué)大綱，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。借用人們關(guān)注的水污染、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等熱點(diǎn)問題，把基本生態(tài)學(xué)原理與水產(chǎn)養(yǎng)殖水域的實(shí)際應(yīng)用緊密結(jié)合起來，提高學(xué)生的創(chuàng)造能力和解決實(shí)際問題的積極性。在此過程中，充分利用學(xué)院實(shí)驗(yàn)站的水循環(huán)可控實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)、斑馬魚養(yǎng)殖系統(tǒng)以及水族景觀規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室等教學(xué)和科研平臺(tái)，在校內(nèi)進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)創(chuàng)新實(shí)踐，在拓展學(xué)生視野、訓(xùn)練和強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新思維的同時(shí)，讓學(xué)生通過課程結(jié)構(gòu)體系的改革，掌握新的學(xué)科知識(shí)。

2.2 教學(xué)內(nèi)容的選擇和創(chuàng)新

關(guān)于現(xiàn)代生態(tài)課程的改革，首先需要做的是刪除傳統(tǒng)課程中陳舊的知識(shí)，同時(shí)對(duì)次要的課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化和整理，把新穎的、基本的的生態(tài)學(xué)知識(shí)和原理教授給學(xué)生。教學(xué)團(tuán)隊(duì)通過查閱新的科技期刊，研究相關(guān)文獻(xiàn)，增加新的知識(shí)點(diǎn)和信息，把當(dāng)前生態(tài)學(xué)的研究動(dòng)態(tài)介紹給學(xué)生，以順應(yīng)生態(tài)學(xué)的發(fā)展趨勢和學(xué)科內(nèi)涵的創(chuàng)新與拓寬。同時(shí)，在教學(xué)工作中還注重教學(xué)與生活的結(jié)合，通過身邊有影響的具體事例和公共事件教育引導(dǎo)學(xué)生，運(yùn)用生態(tài)學(xué)的理論知識(shí)分析和處理社會(huì)生活中的實(shí)際問題[7]。比如，在講解水體富營養(yǎng)化的有關(guān)內(nèi)容時(shí)，用一些具體的事例和國內(nèi)有影響的環(huán)保問題、公共事件進(jìn)行講解。如無錫太湖出現(xiàn)藍(lán)藻爆發(fā)引發(fā)的無錫自來水危機(jī)、沿海赤潮造成的嚴(yán)重?fù)p失等，這些具體可見的事例可以讓學(xué)生更深入地了解其背后的生態(tài)規(guī)律和現(xiàn)象。

2.3 教學(xué)方法的改革

2.3.1 系統(tǒng)講授與專題分析相結(jié)合 將水域生態(tài)學(xué)的基本原理和基本理論與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的實(shí)際相結(jié)合，采用系統(tǒng)講授與專題分析相結(jié)合的教學(xué)方法，增加了課程的深度和靈活性，培養(yǎng)了學(xué)生的研究興趣，了解了當(dāng)前養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在的問題及其解決辦法。在實(shí)施過程中，教師聘請(qǐng)?jiān)谠擃I(lǐng)域頗有建樹的專家就某些相關(guān)課題進(jìn)行授課或報(bào)告，甚至聘請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)人員進(jìn)行授課，讓學(xué)生聽取行業(yè)專家的獨(dú)特觀點(diǎn)。

2.3.2 教學(xué)方式的多樣化 傳統(tǒng)的填鴨式或給予式教學(xué)方式，不管學(xué)生聽懂與否，老師只是一味地把該講的內(nèi)容灌輸給學(xué)生，讓學(xué)生自己理解和復(fù)習(xí)。師生之間缺乏生動(dòng)的交流和互動(dòng)，學(xué)生只能被動(dòng)接受，導(dǎo)致學(xué)生聽起課來枯燥乏味。因此，從以下4 個(gè)方面嘗試多樣化的教學(xué)方式。

（1）營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣不是固有的，如何讓學(xué)生熱愛某一學(xué)科，既是某一學(xué)科的魅力所在，也是教師積極正確的引導(dǎo)所為。課堂討論以學(xué)生為主，讓學(xué)生多發(fā)表自己的獨(dú)立觀點(diǎn)，教師給予一些適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，以將討論主題擴(kuò)展到新的角度和高度。課堂氣氛也會(huì)越來越和諧，從而達(dá)到學(xué)生能夠獨(dú)立思考、獨(dú)立分析立解決問題的目的。

（2）堅(jiān)持理論與實(shí)際相結(jié)合。為了解決學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣問題，教學(xué)團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持理論教學(xué)與實(shí)際生態(tài)問題相結(jié)合，讓學(xué)生體驗(yàn)生態(tài)與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)系，體驗(yàn)生態(tài)與人類日常生活的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。近些年，學(xué)院通過與全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)共建的產(chǎn)教學(xué)院和實(shí)踐教學(xué)基地，給學(xué)生提供更多更廣泛的實(shí)習(xí)實(shí)踐平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)和生產(chǎn)的具體融合[8]。另外，在講授生態(tài)平衡的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)時(shí)，將重點(diǎn)放在生態(tài)失衡對(duì)整個(gè)社會(huì)乃至人類的危害。通過大量的例子和人類的生態(tài)災(zāi)難，讓學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)密切關(guān)注賴以生存的大自然和整個(gè)地球，用生態(tài)的理念去認(rèn)識(shí)和利用地球上的自然資源，從而從各個(gè)方面保護(hù)人類生態(tài)環(huán)境。

（3）課堂內(nèi)容介入相關(guān)的研究論文。在教學(xué)過程中，有目的地選擇一些相關(guān)性的研究論文與學(xué)生研討。厘清生態(tài)學(xué)原理與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的聯(lián)系，鞏固學(xué)生掌握相關(guān)課程內(nèi)容。例如，在教學(xué)過程中，根據(jù)不同的課程內(nèi)容，有意識(shí)的選擇一些研究論文供學(xué)生學(xué)習(xí)和研讀。如“水環(huán)境污染對(duì)水生生物的影響”“水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境的影響”“健康無公害的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)”等相關(guān)內(nèi)容。同時(shí)，向?qū)W生介紹其他國家有關(guān)生態(tài)學(xué)的研究進(jìn)展，使學(xué)生掌握有關(guān)生態(tài)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展過程。

（4）加強(qiáng)科研引導(dǎo)。注重培養(yǎng)學(xué)生的科研能力和處理現(xiàn)實(shí)際問題的能力，是培養(yǎng)研究能力和創(chuàng)新能力的重要保證[9]。教育與研究是相輔相成、相互促進(jìn)和共同推進(jìn)的。引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)參與教師的科研項(xiàng)目，使之成為教師科研的一部分，使學(xué)生深入掌握某一領(lǐng)域的生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)問題，提出解決方案并付諸實(shí)施，檢驗(yàn)解決方案的有效性[10]。做好對(duì)學(xué)生的科研指導(dǎo)，可以進(jìn)一步提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決實(shí)際問題的能力。

2.4 教學(xué)手段的現(xiàn)代化

關(guān)注信息技術(shù)對(duì)教學(xué)制度的顛覆性作用，靈活充分地運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代化的教育技術(shù)[11]，將理論知識(shí)結(jié)構(gòu)化、條理化和生活化，并根據(jù)教學(xué)內(nèi)容嵌入適當(dāng)?shù)纳飯D形和生態(tài)學(xué)照片，或者制作動(dòng)畫或漫畫等。如將生物種群增殖、能量流、食物鏈、生物種群演替過程及水、碳、硫、磷循環(huán)等重要過程和機(jī)制等多種內(nèi)容，在課堂上以精美逼真、清晰生動(dòng)的圖文形式傳遞給學(xué)生，使學(xué)習(xí)者可以從文字、圖片、音頻等各種形式的教育信號(hào)中學(xué)習(xí)，使課程教學(xué)內(nèi)容得以情景化。同時(shí)，也還可以播放一些與課程內(nèi)容相關(guān)的生態(tài)視頻[12]。例如，在講解濕地的同時(shí)，還可以向?qū)W生展示有關(guān)濕地公園的視頻。在講述當(dāng)前水域生態(tài)存在的問題時(shí)，可以給學(xué)生展示一些水生態(tài)環(huán)境的紀(jì)錄片，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自然的敬畏之心，同時(shí)可以進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的使命感和責(zé)任感。

2.5 改進(jìn)課程考評(píng)方式

采用了多樣化的考核方式，考評(píng)體系的制定降低了期末卷面成績的權(quán)重，提高了實(shí)際應(yīng)用能力的考核比例，實(shí)行了嚴(yán)格的考核制度。改進(jìn)后的養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)課程總成績由出勤率、課后思考題、課程作業(yè)和期末考試成績等四部分組成。其中，課程作業(yè)部分，每個(gè)同學(xué)選擇一個(gè)影響水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量或產(chǎn)量的因素，比如養(yǎng)殖種類、水質(zhì)、營養(yǎng)水平、飼料質(zhì)量、天然餌料與人工配合飼料的投喂比例、養(yǎng)殖密度、疾病防治等因素，結(jié)合生態(tài)學(xué)理論知識(shí)，制作PPT 報(bào)告，匯報(bào)如何運(yùn)用綠色低碳的生態(tài)模式理念來提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)，對(duì)水域環(huán)境的生態(tài)保護(hù)也應(yīng)給予更多的關(guān)注。期末考試實(shí)行“教考分離”，根據(jù)課程教學(xué)大綱的要求，教學(xué)團(tuán)隊(duì)一起建設(shè)試題庫，試題要保證重點(diǎn)突出、難度適中。通過完善的考評(píng)辦法，在避免教師“劃重點(diǎn)”、學(xué)生“搞突擊”的情況下，調(diào)動(dòng)了教師教學(xué)的主動(dòng)性，同時(shí)也促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。

3 結(jié)語

在“新農(nóng)科”背景下，農(nóng)業(yè)院校的教育對(duì)農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求更加明確，對(duì)涉農(nóng)課程建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和要求更加具體。教學(xué)方式和方法的改革是一個(gè)不斷探索的過程，只有在教學(xué)方式和方法上進(jìn)行不斷的摸索和實(shí)驗(yàn)，才能使養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)的課程更加科學(xué)合理。新形勢下，課程教學(xué)改革要進(jìn)一步充實(shí)和創(chuàng)新課程，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方式的現(xiàn)代化和考核體系的多樣化，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)為根本目標(biāo)，圍繞以學(xué)生為中心的教學(xué)宗旨進(jìn)行改革。高校要為學(xué)生創(chuàng)造更多參與實(shí)驗(yàn)和教學(xué)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，從真正意義上培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，有效提高教育教學(xué)效果，為社會(huì)培養(yǎng)更高層次、更具創(chuàng)新精神的綜合型人才。