摘?要：以江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，旅游管理專業(yè)課程思政的設(shè)計(jì)思路為“一帆兩槳”，即深刻領(lǐng)會(huì)目標(biāo)定位，確立思政引航“風(fēng)帆”；深入挖掘思政元素，打造課程思政“船槳”；深度拓展教學(xué)內(nèi)容，增添課程育人“槳力”。課程思政的設(shè)計(jì)與實(shí)施注重“五項(xiàng)融合”，即教學(xué)目標(biāo)融思政、教學(xué)內(nèi)容融思政、教學(xué)方法融思政、教學(xué)評(píng)價(jià)融思政、教學(xué)建設(shè)融思政等五方面，并以賽促學(xué)、以賽促改，從而構(gòu)建專業(yè)課程思政建設(shè)與實(shí)踐體系。

關(guān)鍵詞：課程思政；旅游管理專業(yè)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G4?????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.04.069

高職旅游管理專業(yè)應(yīng)以立德樹人為根本任務(wù)，以塑造核心價(jià)值為育人目標(biāo)，以培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、堅(jiān)信中國(guó)道路、把握時(shí)代前沿、激發(fā)創(chuàng)新精神為四維循環(huán)，使其有機(jī)結(jié)合，互聯(lián)互通，并運(yùn)用可以培養(yǎng)學(xué)生政治信仰、理想信念、價(jià)值取向、社會(huì)責(zé)任的題材與內(nèi)容，不斷提高學(xué)生緣事析理、明辨是非的思維和創(chuàng)新實(shí)踐的能力。在教學(xué)中，注重結(jié)合專業(yè)教育引導(dǎo)大學(xué)生理解社會(huì)主義核心價(jià)值觀，從歷史與現(xiàn)實(shí)、理論與實(shí)踐等維度，結(jié)合歸納與演繹、分析與綜合、抽象和具體、邏輯與歷史相統(tǒng)一等辯證思維方法，幫助學(xué)生理解習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，自覺弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、社會(huì)主義先進(jìn)文化。

1?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實(shí)踐綜述

高職旅游管理專業(yè)須著力堅(jiān)持知識(shí)傳授和價(jià)值引領(lǐng)相統(tǒng)一、顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，幫助學(xué)生了解相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的法律法規(guī)、道德規(guī)范、相關(guān)政策和經(jīng)典案例。通過課程思政映射與融入點(diǎn)的系統(tǒng)化教學(xué)設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注專業(yè)實(shí)踐、提升專業(yè)技能、關(guān)心現(xiàn)實(shí)問題，培育學(xué)生德法兼修、愛國(guó)敬業(yè)、誠(chéng)信友善等職業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)專業(yè)服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)向課程育人的進(jìn)階提升。

江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過近年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐，旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)與育人成效明顯、課程思政示范成效較為顯著。改革的創(chuàng)新之處集中體現(xiàn)在“真”字上，包括真學(xué)真用，以立德樹人為本打造教學(xué)團(tuán)隊(duì)；賽練結(jié)合，以真實(shí)項(xiàng)目為鏈促進(jìn)實(shí)踐育人；求真務(wù)實(shí)，以科研成果反哺課程思政建設(shè)。下一步的打算是以教師思政育人能力的提升作為課程建設(shè)的前提、以混合式教學(xué)模式的創(chuàng)新，設(shè)計(jì)推動(dòng)專業(yè)課程思政實(shí)施和以共建共用共享共研，打造專業(yè)課程思政教育教學(xué)體系。

2?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實(shí)踐的思路

2.1?深刻領(lǐng)會(huì)目標(biāo)定位，確立思政引航“風(fēng)帆”

目標(biāo)是以立德樹人為根本任務(wù)，確立課程思政的正確“航向”，堅(jiān)持價(jià)值塑造、知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)三者結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生樹立社會(huì)主義核心價(jià)值觀。從歷史與現(xiàn)實(shí)、理論與實(shí)踐等維度，結(jié)合歸納與演繹、分析與綜合、抽象和具體相統(tǒng)一等思維方法幫助學(xué)生理解習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，揚(yáng)起思政引航的“風(fēng)帆”，切實(shí)提高學(xué)生緣事析理、明辨是非的思維。

2.2?深入挖掘思政元素，打造課程思政“船槳”

團(tuán)隊(duì)劃定“堅(jiān)定學(xué)生理想信念，教育學(xué)生愛國(guó)、愛黨、愛社會(huì)主義、愛人民、愛集體”的“主航道”“眾人劃槳開大船”。挖掘課程思政育人內(nèi)涵，提煉愛國(guó)情懷、法治意識(shí)、社會(huì)責(zé)任、文化自信、人文精神等五大要素，分解融入每一項(xiàng)目、每一堂課，成為推動(dòng)學(xué)生起航的支支“船槳”，并開展教學(xué)資源的共建共享。

2.3?深度拓展教學(xué)內(nèi)容，增添課程育人“槳力”

專業(yè)不斷豐富并打磨教學(xué)內(nèi)容，由表及里，由淺入深，追求專業(yè)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)的有效結(jié)合，化作助推學(xué)生遠(yuǎn)航的道道“槳力”，做學(xué)生遠(yuǎn)航的有力助推器。堅(jiān)持知識(shí)傳授和價(jià)值引領(lǐng)相統(tǒng)一、顯性教育和隱性教育相結(jié)合，重視課堂形式的多樣性和話語(yǔ)傳播的有效性，增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)、情感和價(jià)值共鳴，實(shí)現(xiàn)教學(xué)+育人的進(jìn)階提升。

3?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實(shí)踐的實(shí)施

3.1?教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)融思政

旅游管理專業(yè)須研究制定與思政元素融會(huì)貫通的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，厘清每一項(xiàng)目中蘊(yùn)藏的思政元素，把握其內(nèi)在邏輯關(guān)系，明確每一項(xiàng)目任務(wù)的思政主題，逐步優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，注重吸收行業(yè)企業(yè)的新案例、新動(dòng)態(tài)、新經(jīng)驗(yàn)，將思政元素“基因式”植入教學(xué)內(nèi)容中，明確課程思政教學(xué)目標(biāo)。

3.2?教學(xué)內(nèi)容融思政

教學(xué)團(tuán)隊(duì)立足于專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，梳理本專業(yè)知識(shí)體系與思政知識(shí)體系的接觸點(diǎn)，探究專業(yè)教育與價(jià)值教育的融合點(diǎn)，為專業(yè)課程和對(duì)應(yīng)的“1+X”職業(yè)等級(jí)證書的學(xué)習(xí)實(shí)踐打下良好基礎(chǔ)。根據(jù)職業(yè)性、實(shí)踐性與示范性的要求，運(yùn)用基于項(xiàng)目化的教育教學(xué)理念，按照工作任務(wù)，已由理論到應(yīng)用、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單一到綜合的原則選取設(shè)計(jì)教學(xué)情境，在情景中明確思政元素和主題，將思政教育與課程內(nèi)容不斷融合。

3.3?教學(xué)方法融思政

專業(yè)采取項(xiàng)目化教學(xué)模式，對(duì)應(yīng)設(shè)計(jì)“賽練結(jié)合、實(shí)踐育人”的思政教學(xué)模式，引入全國(guó)大學(xué)生紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽這一全國(guó)性賽項(xiàng)，以賽促教，融教、學(xué)、做為一體。以學(xué)生訓(xùn)練和思考為主，以教師的啟發(fā)引導(dǎo)、講解示范為輔，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造力，鼓勵(lì)創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神和創(chuàng)新能力。通過案例分析、情景模擬、策劃演練、市場(chǎng)調(diào)研、分組競(jìng)賽等方法逐步加大學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力等關(guān)鍵目標(biāo)培養(yǎng)，關(guān)注學(xué)生的綜合發(fā)展和個(gè)性化成長(zhǎng)。

團(tuán)隊(duì)通過厘清思政課程與專業(yè)課程育人任務(wù)差異，集中研討、對(duì)比分析，挖掘?qū)I(yè)課程本身的思政特色，凝練專業(yè)特色的育人內(nèi)涵，已在智慧職教“云平臺(tái)”建成課程思政“職教云課堂”，并投入教學(xué)運(yùn)行。團(tuán)隊(duì)重視課堂形式的多樣性和話語(yǔ)傳播的有效性兩大路徑特點(diǎn)，探索線上線下混合式教學(xué)模式，使其相輔相成，互融互通，努力增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)課程的關(guān)注度和投入度，持續(xù)引發(fā)學(xué)生的知識(shí)共鳴、情感共鳴和價(jià)值共鳴。

3.4?教學(xué)評(píng)價(jià)融思政

教學(xué)評(píng)價(jià)不僅關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果，更關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)過程，尤其關(guān)注其在教學(xué)活動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的態(tài)度和情感。在“一全兩多”式（即全程、多主體、多維度）評(píng)價(jià)體系中，充分采用智慧職教等智慧教育平臺(tái)，收集匯總學(xué)生學(xué)習(xí)過程化數(shù)據(jù)，堅(jiān)持教師評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)和企業(yè)導(dǎo)師評(píng)價(jià)相結(jié)合，不僅對(duì)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)踐技能、理論應(yīng)用等進(jìn)行綜合考核，還設(shè)計(jì)了對(duì)學(xué)生的職業(yè)態(tài)度、職業(yè)精神、職業(yè)道德（如遵守法規(guī)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、操作規(guī)范、防范風(fēng)險(xiǎn)等情況）的評(píng)分依據(jù)，從而將思政元素作為考核學(xué)習(xí)成效的重要指標(biāo)。

3.5?教學(xué)建設(shè)融思政

專業(yè)教師積極參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，圍繞政治信仰、理想信念、價(jià)值理念、道德情操、精神追求、科學(xué)思維等方面的德育元素，主動(dòng)捕捉與本課程緊密結(jié)合的思政融入點(diǎn)，并融入教學(xué)建設(shè)，加強(qiáng)教師以理服人、以情感人、以德化人的教學(xué)能力，通過有溫度的教育激發(fā)學(xué)生的價(jià)值認(rèn)同。

團(tuán)隊(duì)集體研討編制課程思政建設(shè)方案與年度計(jì)劃，與思政教師和學(xué)工團(tuán)隊(duì)定期研討，同向同行，修訂課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)方案、典型任務(wù)教學(xué)設(shè)計(jì)；建設(shè)完成校院兩級(jí)的課程思政示范課程，開發(fā)一系列課程教學(xué)設(shè)計(jì)、微課視頻、課件、案例、優(yōu)秀作業(yè)等，并帶動(dòng)輻射其他專業(yè)課融入課程思政；申報(bào)立項(xiàng)省級(jí)課程思政研究課題，發(fā)表多篇相關(guān)學(xué)術(shù)論文，積極參加教學(xué)比賽，撰寫多個(gè)典型教學(xué)案例，通過多種方式與同行進(jìn)行交流分享，互學(xué)互鑒。

4?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實(shí)踐的成效

4.1?課程思政建設(shè)與育人成效明顯

以江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，通過專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生較清晰掌握為誰(shuí)學(xué)、怎么學(xué)、學(xué)到什么程度等問題，學(xué)習(xí)積極性和實(shí)踐能力得到顯著提升，對(duì)課程教學(xué)質(zhì)量滿意度高。在團(tuán)隊(duì)精心培養(yǎng)下，學(xué)生在專業(yè)能力和綜合素質(zhì)方面不斷提高，職業(yè)素養(yǎng)較好。專業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目賽練結(jié)合獲得一系列獎(jiǎng)項(xiàng)，得到行業(yè)和同行的認(rèn)可。

4.2?課程思政示范成效較為顯著

在校內(nèi)外開展課程思政教學(xué)沙龍，分享課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)及成果；延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院、天津海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院等以及省市多所院校教師先后來(lái)校交流。課程思政有關(guān)論文、案例獲得全國(guó)行指委、一級(jí)學(xué)會(huì)及研究會(huì)的獎(jiǎng)勵(lì)多項(xiàng)。

4.3?構(gòu)建“一全兩多”式評(píng)價(jià)考核體系

專業(yè)考核由教師評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)、企業(yè)導(dǎo)師評(píng)價(jià)等多主體組成，采用項(xiàng)目化作業(yè)，形成全程、全方位的考核方式，既考查學(xué)生專業(yè)知識(shí)和技能，更在學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)道德等思政方面給予具體評(píng)價(jià)，讓思政目標(biāo)入腦入心。完善教師教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度，堅(jiān)持成果導(dǎo)向理念，以學(xué)生的獲得感為檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)、練起來(lái)，進(jìn)一步明確思政元素和德育要素，并以此為標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化課程質(zhì)量監(jiān)控體系。

5?高職旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革與實(shí)踐創(chuàng)新

5.1?真學(xué)真用，以立德樹人為本打造教學(xué)團(tuán)隊(duì)

通過學(xué)習(xí)研討、聽課評(píng)課、資源共享等方式強(qiáng)化認(rèn)識(shí)，探索教育方法，明確“為誰(shuí)培養(yǎng)人”“培養(yǎng)什么人”的問題。注重“滴灌式”融入思政元素，堅(jiān)持用習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想鑄魂育人，著力提升學(xué)生的思想素質(zhì)。建立集體備課和教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度，形成專業(yè)教師與思政教師同向同行的協(xié)同機(jī)制，找準(zhǔn)專業(yè)課程與思政教育的結(jié)合點(diǎn)，做到“守好一段渠、種好責(zé)任田”。

5.2?賽練結(jié)合，以真實(shí)項(xiàng)目為鏈促進(jìn)實(shí)踐育人

專業(yè)注重賽練結(jié)合、實(shí)踐育人，解決“怎樣培養(yǎng)人”的問題。通過引入行業(yè)企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目及案例，構(gòu)建立體化的課程思政育人體系，讓學(xué)生學(xué)以致用。多年來(lái)指導(dǎo)學(xué)生參加范圍廣、規(guī)模大、水平高的全國(guó)大學(xué)生紅旅策劃創(chuàng)意大賽，累計(jì)獲獎(jiǎng)16項(xiàng)，既有公關(guān)策劃，又有行業(yè)調(diào)查，為賽練結(jié)合和第三方評(píng)價(jià)提供了優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

5.3?求真務(wù)實(shí)，以科研成果反哺課程思政建設(shè)

通過協(xié)同創(chuàng)新，凝練共識(shí)，在教學(xué)設(shè)計(jì)、資源建設(shè)、項(xiàng)目化改革等方面“跨界”“碰撞”“磨合”，拓展思政育人的內(nèi)涵和渠道。聚焦課程思政，提煉思路與路徑，已形成一批課題、論文、案例等成果并反哺于教學(xué)實(shí)踐。相關(guān)論文被教育部職業(yè)院校文化素質(zhì)教指委評(píng)為一等獎(jiǎng)，并獲江蘇省高教學(xué)會(huì)高等教育科研優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)等。

參考文獻(xiàn)

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