摘 要： 基于遼寧省434份蔬菜種植戶微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型，將社會(huì)信任變量、風(fēng)險(xiǎn)感知變量和施藥行為變量進(jìn)行因子分析，通過中介效應(yīng)檢驗(yàn)和調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗(yàn)的方法，驗(yàn)證社會(huì)信任與風(fēng)險(xiǎn)感知影響農(nóng)戶施藥行為的作用關(guān)系。研究結(jié)果表明，通過不同的作用路徑和作用強(qiáng)度，社會(huì)信任對(duì)施藥行為存在直接影響，且其通過風(fēng)險(xiǎn)感知中介變量間接影響施藥行為，但是培訓(xùn)經(jīng)歷對(duì)這一作用關(guān)系的調(diào)節(jié)作用并不顯著?；谘芯拷Y(jié)果，從加強(qiáng)農(nóng)藥行業(yè)信用體系建設(shè)、提高菜農(nóng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判程度和搭建有效信息平臺(tái)等方面，提出完善農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體信用檔案，試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，利用新媒體加強(qiáng)信息交流與技術(shù)培訓(xùn)等提高農(nóng)戶社會(huì)信任的針對(duì)性措施。

關(guān) 鍵 詞： 農(nóng)戶； 施藥行為； 社會(huì)信任； 風(fēng)險(xiǎn)感知； 行為研究

中圖分類號(hào)： F325.1"" 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A"" 文章編號(hào)： 1674-0823（2024）06-0663-10

黨的二十大報(bào)告提出，要全方位夯實(shí)糧食安全根基，牢牢守住耕地保護(hù)紅線，確保中國(guó)人的飯碗端在自己手中。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線是糧食安全的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)保障。農(nóng)藥作為重要的生產(chǎn)資料，是確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全和糧食安全不可或缺的投入品。農(nóng)戶在施用農(nóng)藥的過程中難免出現(xiàn)一系列不規(guī)范行為，過量用藥、使用違禁高毒農(nóng)藥以及不按照間隔期用藥等導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題仍然存在。農(nóng)藥釋放到環(huán)境中對(duì)農(nóng)村土壤及水體環(huán)境和大氣造成直接危害，大量農(nóng)藥包裝廢棄物被遺棄在田間地頭造成了污染。這些不規(guī)范施藥行為已經(jīng)造成嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題和生態(tài)環(huán)境問題，直接影響到我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

學(xué)者們普遍認(rèn)為，農(nóng)業(yè)面源污染與種植戶行為密切相關(guān)，源頭治理是改善生態(tài)環(huán)境和保障農(nóng)產(chǎn)品安全的關(guān)鍵，這主要涉及到對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)行為的規(guī)范和改善。如何有效控制農(nóng)戶的生產(chǎn)行為尤其是施藥行為，是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理溯源的首要環(huán)節(jié)。因此，探究影響農(nóng)戶的生產(chǎn)行為尤其是施藥行為的顯著影響因素，并提出針對(duì)性的應(yīng)對(duì)措施，成為近年來學(xué)者們研究的重點(diǎn)。已有文獻(xiàn)表明，影響農(nóng)戶行為的顯著因素大致包括以下三類：農(nóng)戶的人力資本變量，如教育程度、培訓(xùn)經(jīng)歷、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、獲得的知識(shí)和技能積累等變量^［1-3］；農(nóng)戶的社會(huì)資本變量，如社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、互惠性和獲得的信任等變量^［4-5］；農(nóng)戶的心理變量，如感知價(jià)值、態(tài)度、主觀規(guī)范和知覺行為控制等變量^［6-8］。

一個(gè)值得深入思考或研究的問題是，盡管社會(huì)輿論、新聞媒介和政府都在大力宣傳過量施藥和施用高毒農(nóng)藥等不規(guī)范施藥行為會(huì)造成農(nóng)藥殘留等諸多農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，但在實(shí)際的生產(chǎn)中，尤其是施藥過程中，農(nóng)戶無(wú)法感知其中的風(fēng)險(xiǎn)。因此有學(xué)者認(rèn)為，農(nóng)戶的認(rèn)知能力和心理認(rèn)知水平不足是造成其過量施藥、施用高毒農(nóng)藥的一個(gè)重要因素^［9］。這主要是因?yàn)檗r(nóng)戶受既有的人力資本限制，如教育、培訓(xùn)經(jīng)歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等方面的不足，導(dǎo)致其對(duì)不規(guī)范施藥造成的風(fēng)險(xiǎn)感知不足^［10-11］。而當(dāng)農(nóng)戶具有深刻的風(fēng)險(xiǎn)感知時(shí)，才會(huì)產(chǎn)生施藥行為上的響應(yīng)^［12］。但進(jìn)一步分析影響農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)感知的核心因素，可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶認(rèn)為社會(huì)輿論、新聞媒介等宣傳的諸多風(fēng)險(xiǎn)不真實(shí)、不可信，所以在實(shí)際的施藥行為中依然采取不規(guī)范行為。

一般認(rèn)為，社會(huì)信任作為重要的社會(huì)資本變量，對(duì)農(nóng)戶的行為具有至關(guān)重要的影響。良好的社會(huì)信任關(guān)系能夠降低認(rèn)知成本，而扭曲的社會(huì)信任關(guān)系容易造成認(rèn)知上的誤解，進(jìn)而影響農(nóng)戶的生產(chǎn)行為。究竟社會(huì)信任、風(fēng)險(xiǎn)感知和農(nóng)戶的施藥行為之間是否存在著必然的邏輯關(guān)系？以及參與培訓(xùn)與不參與培訓(xùn)的農(nóng)戶在這三者之間的邏輯關(guān)系是否存在差異？基于上述問題，本文采用遼寧省蔬菜種植戶的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)，并根據(jù)研究結(jié)論提出相應(yīng)建議，以期為規(guī)范農(nóng)戶施藥行為、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供理論支撐和決策參考。

一、理論框架與研究假設(shè)

有學(xué)者指出，信任在本質(zhì)上是簡(jiǎn)化社會(huì)復(fù)雜性的機(jī)制之一，是應(yīng)對(duì)外界不確定性風(fēng)險(xiǎn)的純粹的內(nèi)心評(píng)估，并進(jìn)一步地對(duì)信任進(jìn)行了二分建構(gòu)，分為人際信任和制度信任^［13］。但這僅僅停留在對(duì)信任行為狀態(tài)的界定，未能從影響因素的角度深入剖析信任的含義。BHATTACHERJEE等在前人研究的基礎(chǔ)上提出，信任是信任者認(rèn)為被信任者有意愿按照信任者的方式行事，且信任者愿意為此承擔(dān)相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)的狀態(tài)，并將信任分為能力、友善和正直三個(gè)維度^［14-15］。GEFEN等則強(qiáng)調(diào)信念對(duì)信任意愿或行為的影響，認(rèn)為信任是在市場(chǎng)行為中一方基于另一方的能力、正直和友善而形成的一種信念，這種信念使主動(dòng)采取行動(dòng)的一方有信心與另一方的市場(chǎng)行為達(dá)到主動(dòng)行動(dòng)一方的期望，并愿意承擔(dān)由此帶來的風(fēng)險(xiǎn)^［16-17］。

還有學(xué)者認(rèn)為，社會(huì)信任是指在一定地域范圍內(nèi)建立的長(zhǎng)期信任關(guān)系，包括特殊信任和一般信任兩個(gè)方面^［18］?；谛湃卧谛袨闆Q策中的基礎(chǔ)作用，本文中社會(huì)信任概念借鑒MAYER等的界定，定義農(nóng)戶的社會(huì)信任為農(nóng)戶對(duì)與之有關(guān)的其他經(jīng)濟(jì)主體在能力、友善和正直方面的認(rèn)同，這種認(rèn)同使農(nóng)戶有信心與其他有關(guān)經(jīng)濟(jì)主體的市場(chǎng)行為達(dá)到自己的期望。

根據(jù)信任的內(nèi)涵，本文將農(nóng)戶的社會(huì)信任劃分為能力信任、友善信任和正直信任三個(gè)維度。其中，能力信任是指農(nóng)戶相信其他人有能力提供可靠、有價(jià)值的信息，如相信其他人提供的有關(guān)蔬菜病蟲害的防治措施、施藥方法、施藥效果等；友善信任是指農(nóng)戶相信技術(shù)人員、各級(jí)政府組織等在提供農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)中有道德的準(zhǔn)則和專業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)，如對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員責(zé)任心和技術(shù)培訓(xùn)的信任以及政府相關(guān)部門制定政策和執(zhí)行政策的信任；正直信任是指農(nóng)戶相信政府制定的食品質(zhì)量安全法律法規(guī)以生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益為導(dǎo)向，而不是完全以經(jīng)濟(jì)利益為導(dǎo)向，是真正支持并幫助農(nóng)戶的，如相信大家能夠遵守質(zhì)量安全法律法規(guī)、市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是安全的。

農(nóng)戶施藥行為作為農(nóng)戶眾多行為中的一種，其本質(zhì)是農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中通過對(duì)農(nóng)藥這種生產(chǎn)要素的投入實(shí)現(xiàn)自身利益最大化。農(nóng)戶施藥行為包括農(nóng)戶在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品使用農(nóng)藥過程中的用法與用量、安全防護(hù)措施、施藥設(shè)備及藥品包裝的處理等行為。具體來說，農(nóng)戶施藥行為可分為農(nóng)戶施藥過程中的質(zhì)量安全行為、環(huán)境污染行為和身體健康行為。其中農(nóng)戶施藥過程中的質(zhì)量安全行為是指農(nóng)戶的施藥行為是否遵循農(nóng)藥安全間隔期的規(guī)定、是否按照農(nóng)藥說明書的要求進(jìn)行配比施藥，這種質(zhì)量安全行為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要影響；農(nóng)戶施藥過程中的環(huán)境污染行為是指施藥行為是否以親環(huán)境為基礎(chǔ)，是否對(duì)周邊土壤、空氣、水域造成破壞；農(nóng)戶施藥過程中的身體健康行為是指在施藥過程中是否以“人”為基礎(chǔ)，是否有保護(hù)措施，風(fēng)向是否合適，以避免對(duì)施藥者造成直接接觸或?qū)е轮卸镜任：ΑＳ纱颂岢鋈缦录僭O(shè)：

H1 社會(huì)信任對(duì)農(nóng)戶施藥行為具有正向影響；

H1a 能力信任對(duì)農(nóng)戶施藥行為具有正向影響；

H1b 友善信任對(duì)農(nóng)戶施藥行為具有正向影響；

H1c 正直信任對(duì)農(nóng)戶施藥行為具有正向影響。

很多學(xué)者在對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的概念研究中認(rèn)為這是一個(gè)社會(huì)性建構(gòu)（socially constructed），不能僅從某一方面單一地去量化^［19-24］。SLOVIC指出風(fēng)險(xiǎn)是人類文明發(fā)展到一定程度會(huì)出現(xiàn)的產(chǎn)物，用來理解人類發(fā)展中出現(xiàn)的不確定性和危險(xiǎn)，是與人類思想與文明的進(jìn)步共同發(fā)展而來^［25］。SLOVIC認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)的量化模型都是主觀的，事實(shí)上根本不存在客觀的風(fēng)險(xiǎn)，所有的風(fēng)險(xiǎn)都來自于主觀判斷。他指出，盡管研究人員都致力于運(yùn)用科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法，但是大多數(shù)個(gè)體都受到主觀判斷的影響，即所謂的“風(fēng)險(xiǎn)感知”^［25］。

借鑒已有文獻(xiàn)，本文認(rèn)為，對(duì)農(nóng)戶而言，使用農(nóng)藥產(chǎn)生最主要的風(fēng)險(xiǎn)來自施藥行為的不確定性和后果的嚴(yán)重性，農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)感知是農(nóng)戶對(duì)某個(gè)特定風(fēng)險(xiǎn)的特征和嚴(yán)重性所作出的主觀判斷。農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)感知包括功能風(fēng)險(xiǎn)感知，即農(nóng)藥不具備其所期望的性能，或產(chǎn)品性能比其他的農(nóng)藥防治效果差所帶來的感知；身體風(fēng)險(xiǎn)感知，即農(nóng)藥的使用可能對(duì)自己或他人的健康與安全產(chǎn)生危害的感知；社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)感知，即對(duì)可能因使用農(nóng)藥而產(chǎn)生的外部性事件的感知，如農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和環(huán)境污染感知。因此，本文提出如下假設(shè)：

H2 農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)感知對(duì)施藥行為具有顯著正向影響。

從農(nóng)產(chǎn)品安全和可持續(xù)發(fā)展視角，本文將農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)感知?jiǎng)澐譃橘|(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)感知、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知和健康風(fēng)險(xiǎn)感知三個(gè)維度。其中質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)感知是指農(nóng)戶在施藥過程中對(duì)施藥記錄、用藥標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥間隔期等行為后果的感知程度；環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知是指農(nóng)戶在施藥過程中對(duì)土壤、空氣、水質(zhì)等這些基礎(chǔ)環(huán)境后果的感知程度；健康風(fēng)險(xiǎn)感知是指農(nóng)戶在施藥過程中對(duì)身體健康后果的感知程度，包括施藥過程中是否存在保護(hù)措施、是否順風(fēng)、是否在安全時(shí)間內(nèi)進(jìn)行施藥等行為的后果感知。根據(jù)上述分析，本文進(jìn)一步提出如下假設(shè)：

H2a 農(nóng)戶的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)感知對(duì)施藥行為具有顯著正向影響；

H2b 農(nóng)戶的環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)感知對(duì)施藥行為具有顯著正向影響；

H2c 農(nóng)戶的身體健康風(fēng)險(xiǎn)感知對(duì)施藥行為具有顯著正向影響。

在消費(fèi)者信任理論的研究中，有學(xué)者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)信任不再是單獨(dú)直接影響行為產(chǎn)生，而是也可以通過風(fēng)險(xiǎn)這一中介產(chǎn)生作用，即先產(chǎn)生信任再降低感知風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而明確促進(jìn)行為意圖^［26］。鑒于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈中由于信息不對(duì)稱引發(fā)的各種風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)者們開始進(jìn)一步探究前置因素以風(fēng)險(xiǎn)感知為中介對(duì)信任的影響，并綜合考慮風(fēng)險(xiǎn)和信任同時(shí)存在對(duì)施藥行為的作用關(guān)系，以及由于參與培訓(xùn)產(chǎn)生的調(diào)節(jié)效應(yīng)?；谶@一分析，本文提出如下假設(shè)：

H3 社會(huì)信任變量通過風(fēng)險(xiǎn)感知變量對(duì)施藥行為產(chǎn)生影響。

H4 培訓(xùn)經(jīng)歷作為調(diào)節(jié)變量對(duì)農(nóng)戶施藥行為的作用路徑產(chǎn)生影響。

綜合上述分析和假設(shè)，對(duì)農(nóng)戶的施藥行為而言，一種可能的施藥行為產(chǎn)生的作用機(jī)理是：由于社會(huì)信任度缺乏，農(nóng)戶對(duì)不規(guī)范施藥行為引發(fā)的各種風(fēng)險(xiǎn)感知不足，進(jìn)而產(chǎn)生了施藥過程中的不規(guī)范行為。然而，這一作用路徑很可能因農(nóng)戶不同的培訓(xùn)經(jīng)歷而呈現(xiàn)差異化，即農(nóng)戶培訓(xùn)經(jīng)歷對(duì)這一作用路徑具有調(diào)節(jié)效應(yīng)。

二、變量選擇與數(shù)據(jù)來源

（一） 變量選擇

根據(jù)上述分析，參考已有文獻(xiàn)，以社會(huì)信任、風(fēng)險(xiǎn)感知和施藥行為潛變量設(shè)計(jì)相應(yīng)的觀測(cè)變量。其中對(duì)社會(huì)信任潛變量的測(cè)量條款包括對(duì)病蟲害防治措施和效果的信任、對(duì)技術(shù)員的信任、對(duì)政府的信任、對(duì)法律法規(guī)的信任等10項(xiàng)測(cè)量條款；對(duì)風(fēng)險(xiǎn)感知潛變量的測(cè)量條款包括對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的感知、對(duì)環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)的感知和對(duì)健康風(fēng)險(xiǎn)的感知等17項(xiàng)測(cè)量條款；對(duì)施藥行為潛變量的測(cè)量條款包括農(nóng)藥品種選擇、配兌比例、基本施藥操作規(guī)范等15項(xiàng)測(cè)量條款。

1. 社會(huì)信任

本文運(yùn)用SPSS 24.0軟件對(duì)樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行因子分析的適當(dāng)性檢驗(yàn)，結(jié)果顯示：社會(huì)信任初始維度中，KMO值為0.823，Bartlett球形檢驗(yàn)的近似卡方值為2604.460，在1%水平上顯著，表明原始變量間有共同因素存在，適合使用因子分析法；采用最大方差法確定各因子旋轉(zhuǎn)后載荷矩陣的數(shù)據(jù)，剔除因子載荷小于0.6的變量，對(duì)其他變量進(jìn)行檢驗(yàn)得到的KMO值為0.797，Bartlett球形檢驗(yàn)的近似卡方值為1977.002，在1%水平上顯著；篩選后的信任維度經(jīng)過因子分析得到3個(gè)因子，XR1、XR2、XR3表示能力信任，XR6、XR7、XR8表示友善信任，XR9、XR10表示正直信任；旋轉(zhuǎn)后的因子載荷數(shù)值如表1所示。

2. 風(fēng)險(xiǎn)感知

用同樣的方法對(duì)風(fēng)險(xiǎn)感知的初始維度進(jìn)行檢驗(yàn)，KMO值為0.875，Bartlett球形檢驗(yàn)的近似卡方值為2593.710，在1%水平上顯著，表明原始變量間有共同因素存在，適合使用因子分析法。本文采用最大方差法確定各因子旋轉(zhuǎn)后載荷矩陣的數(shù)據(jù)，對(duì)因子載荷小于0.6的變量剔除，選出具有代表性的測(cè)量項(xiàng)，經(jīng)過檢驗(yàn)后KMO值為0.762，Bartlett球形檢驗(yàn)的近似卡方值為1046.715，在1%水平上顯著。根據(jù)數(shù)值的結(jié)果進(jìn)行因子命名，F(xiàn)X3、FX4、FX6是對(duì)蔬菜質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的感知，F(xiàn)X8、FX9、FX10對(duì)環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)的感知，F(xiàn)X14、FX16、FX17對(duì)身體健康風(fēng)險(xiǎn)的感知。最終得到的結(jié)果如表2所示。

3. 施藥行為

對(duì)施藥行為初始測(cè)量條款進(jìn)行因子分析，KMO值為0.775，Bartlett球形檢驗(yàn)的近似卡方值為1641.452，在1%水平上顯著，適合使用因子分析法。采用最大方差法確定各因子旋轉(zhuǎn)后載荷矩陣的數(shù)據(jù)，剔除小于0.6的因子載荷變量后對(duì)剩下的測(cè)量項(xiàng)重新進(jìn)行探索性因子分析，最終得到KMO值為0.713，Bartlett球形檢驗(yàn)的近似卡方值為1061.415，在1%水平上顯著。根據(jù)數(shù)值的結(jié)果進(jìn)行因子命名，XW4和XW5是質(zhì)量安全行為因子，XW7、XW8和XW9是環(huán)境污染行為因子，XW12、XW13、XW14和XW15是身體健康行為因子。旋轉(zhuǎn)后的載荷矩陣數(shù)值如表3所示。

（二） 數(shù)據(jù)來源

研究數(shù)據(jù)來自2017年對(duì)遼寧省主要蔬菜生產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的入戶調(diào)查。本文采用隨機(jī)抽樣的方法，對(duì)朝陽(yáng)市、鐵嶺市、撫順市、新民市、遼陽(yáng)市和鞍山市每個(gè)區(qū)域抽取兩個(gè)縣（區(qū)），每個(gè)縣（區(qū)）確定兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定兩個(gè)行政村，每個(gè)行政村隨機(jī)抽樣10戶。調(diào)查內(nèi)容包括個(gè)人及家庭信息、對(duì)社會(huì)的信任程度、風(fēng)險(xiǎn)感知情況以及施藥行為等方面。調(diào)研共發(fā)放問卷466份，獲得有效問卷434份，有效率為93.1％。樣本的基本統(tǒng)計(jì)性描述如表4所示。

三、實(shí)證結(jié)果與解釋

（一） 社會(huì)信任對(duì)施藥行為的直接影響

首先對(duì)其觀測(cè)指標(biāo)間的相關(guān)性進(jìn)行驗(yàn)證。通過Pearson相關(guān)分析方法，計(jì)算出潛變量觀測(cè)指標(biāo)的相關(guān)系數(shù)，農(nóng)戶社會(huì)信任潛變量與施藥行為潛變量中大部分觀測(cè)指標(biāo)在1%水平上顯著相關(guān)。將社會(huì)信任作為一階潛變量，通過AMOS 23.0軟件對(duì)社會(huì)信任影響農(nóng)戶施藥行為的模型進(jìn)行驗(yàn)證，結(jié)果顯示：盡管農(nóng)戶社會(huì)信任潛變量對(duì)施藥行為的影響非常顯著，但是擬合模型的卡方值為1655.411，自由度為119，比值為13.91，大于3的最低要求，絕對(duì)擬合指數(shù)和相對(duì)擬合指數(shù)均不理想，因此擬合模型不能被接受。

將社會(huì)信任作為一階三維因子來驗(yàn)證社會(huì)信任對(duì)農(nóng)戶施藥行為的直接影響，通過AMOS 23.0軟件，模型擬合結(jié)果顯示，卡方值為697.961，自由度為129，比值為5.41，大于3的最低要求，具體的擬合度指標(biāo)不夠理想。根據(jù)觀測(cè)變量和實(shí)際情況，將修正指數(shù)過大且實(shí)際上確實(shí)可能存在相關(guān)性的指標(biāo)殘差設(shè)為相關(guān)，將各個(gè)指標(biāo)殘差進(jìn)行釋放，對(duì)模型進(jìn)一步修正，得到新的標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)估計(jì)圖如圖1所示。模型擬合結(jié)果顯示，卡方值為271.471，自由度為97，比值為2.79，小于3的最低要求，模型可以被接受。

模型系數(shù)估計(jì)結(jié)果如表5所示。

由表5可知：除農(nóng)戶的能力信任因子與環(huán)境行為因子呈現(xiàn)顯著的負(fù)相關(guān)外，社會(huì)信任潛變量中的能力信任因子對(duì)質(zhì)量行為因子和健康行為因子均具有顯著的正向影響。也就是說，當(dāng)農(nóng)戶對(duì)施藥方法、農(nóng)藥效果信任度越高時(shí)，農(nóng)戶越認(rèn)為保護(hù)蔬菜質(zhì)量安全比保護(hù)自身的健康重要。農(nóng)戶的友善信任因子與環(huán)境行為因子之間不具備顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，說明農(nóng)戶對(duì)政府、培訓(xùn)工作的信任度與保護(hù)環(huán)境之間沒有直接關(guān)系，但是，友善信任因子對(duì)質(zhì)量行為因子和健康行為因子均具有顯著正向影響，并且其對(duì)質(zhì)量行為因子的影響要大于對(duì)健康行為因子的影響。這說明農(nóng)戶對(duì)官方組織越信任，則越重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和自身的健康。社會(huì)信任潛變量中的正直信任因子與農(nóng)戶施藥行為潛變量中的各個(gè)因子之間不具備顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。結(jié)合測(cè)量條款和分析結(jié)果，農(nóng)戶的能力信任因子與環(huán)境行為因子呈現(xiàn)顯著的負(fù)相關(guān)，是由于環(huán)境行為因子觀測(cè)指標(biāo)設(shè)計(jì)方向?yàn)樨?fù)（旨在甄別被調(diào)研者是否隨意回答問題）。因此，分析結(jié)果部分驗(yàn)證了假設(shè)H1。

（二） 社會(huì)信任影響施藥行為的中介效應(yīng)檢驗(yàn)

根據(jù)理論分析框架，進(jìn)一步將社會(huì)信任通過風(fēng)險(xiǎn)感知潛變量間接影響施藥行為。通過AMOS 23.0軟件對(duì)模型擬合，得到回歸標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)估計(jì)圖（見圖2）。

模型擬合結(jié)果顯示：卡方值為743.531，自由度為272，比值為2.73，小于3的最低要求，其他指標(biāo)GFI為0.882、RMSEA為0.063、AGFI為0.848、NFI為0.849、IFI為0.898、TLI為0.877、CFI為0.897，雖然與理想水平有差距，但總體上非常接近最優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)，表明模型擬合基本可以接受。簡(jiǎn)化的模型系數(shù)估計(jì)輸出結(jié)果如表6所示。

但是，能力信任因子通過環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)因子間接影響健康行為因子和環(huán)境行為因子的同時(shí)，也對(duì)健康行為因子和環(huán)境行為因子產(chǎn)生直接作用。一般認(rèn)為，如果直接效果小于間接效果，表示中介變量具有影響力，需要重視此中介變量；相反，如果直接效果大于間接效果，則表示中介變量不起作用，可以忽略此中介變量。通過計(jì)算發(fā)現(xiàn)，能力信任因子對(duì)健康行為因子的直接影響程度小于間接影響，這表明中介變量環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)因子能夠發(fā)揮作用，而能力信任對(duì)環(huán)境行為因子的直接影響程度大于間接影響，說明中介變量環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)因子作用不大。具體影響路徑系數(shù)如表7所示。

表7進(jìn)一步說明：第一，正直信任因子對(duì)施藥行為潛變量各個(gè)因子都不產(chǎn)生顯著的直接影響，也不通過風(fēng)險(xiǎn)感知潛變量對(duì)環(huán)境行為因子產(chǎn)生顯著的間接影響，但是通過風(fēng)險(xiǎn)感知潛變量中的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知因子間接影響環(huán)境行為因子；第二，友善信任因子對(duì)環(huán)境行為因子不產(chǎn)生顯著的直接影響，也不通過風(fēng)險(xiǎn)感知潛變量對(duì)環(huán)境行為因子產(chǎn)生顯著的間接影響，但是通過環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知因子對(duì)環(huán)境行為因子產(chǎn)生顯著的間接影響；第三，正直信任因子不通過風(fēng)險(xiǎn)感知潛變量對(duì)環(huán)境行為因子產(chǎn)生間接影響，但是通過環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知因子對(duì)環(huán)境行為因子產(chǎn)生間接影響，友善信任因子和能力信任因子不通過風(fēng)險(xiǎn)感知潛變量對(duì)環(huán)境行為因子產(chǎn)生間接效應(yīng)，但是通過環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知因子對(duì)環(huán)境行為因子產(chǎn)生間接影響。因此，上述結(jié)果基本驗(yàn)證了假設(shè)H2和假設(shè)H3。

（三） 社會(huì)信任影響施藥行為的調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗(yàn)

為了驗(yàn)證培訓(xùn)經(jīng)歷的調(diào)節(jié)效應(yīng)，將培訓(xùn)經(jīng)歷作為調(diào)節(jié)變量對(duì)模型進(jìn)行多群組分析，通過AMOS 23.0軟件對(duì)模型進(jìn)行擬合，兩組標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)估計(jì)圖如圖3和圖4所示。

模型擬合結(jié)果顯示，卡方值為999.089，自由度為522，比值為1.91，小于3的最低要求，具體擬合指標(biāo)GFI為0.855、RMSEA為0.046、AGFI為0.805、NFI為0.811、IFI為0.900、TLI為0.872、CFI為0.897，除了個(gè)別指標(biāo)不理想外，其他指標(biāo)都非常接近或達(dá)到理想水平，表明模型基本可以接受。

根據(jù)模型擬合結(jié)果顯示，在嵌套模型比較項(xiàng)下，在假設(shè)未設(shè)限模型為真的情況下，測(cè)量系數(shù)模型P=0.968gt;0.05，表示農(nóng)戶是否經(jīng)歷過培訓(xùn)不具有顯著性的差異。通過參數(shù)配對(duì)來考察個(gè)別變量，臨界比率值最大值為-3.064，其余均小于1.96，故可以得出結(jié)論，在5%水平上，只有XR9即“對(duì)市場(chǎng)上相關(guān)法律法規(guī)的信任”存在顯著性的差異。結(jié)構(gòu)系數(shù)模型的臨界比率值小于1.96，所以農(nóng)戶是否經(jīng)歷過培訓(xùn)在兩組之間無(wú)顯著性的差異。

將風(fēng)險(xiǎn)感知潛變量分為三個(gè)因子，即質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)感知因子、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知因子和健康風(fēng)險(xiǎn)感知因子，對(duì)調(diào)節(jié)效應(yīng)進(jìn)行進(jìn)一步的驗(yàn)證，模型擬合結(jié)果顯示，在嵌套模型比較項(xiàng)下，在假設(shè)未設(shè)限模型為真的情況下，測(cè)量系數(shù)模型P=0.494gt;0.05，表示是否經(jīng)歷過培訓(xùn)不具有顯著性的差異。通過參數(shù)配對(duì)來考察個(gè)別變量，臨界比率值最大為-1.541，故在5%水平上，都不存在顯著性的差異，結(jié)構(gòu)系數(shù)模型的P=0.133gt;0.05，表示農(nóng)戶是否經(jīng)歷過培訓(xùn)不具有顯著性的差異，其臨界比率值為-0.479lt;1.96，所以是否經(jīng)歷過培訓(xùn)在兩組之間無(wú)顯著性的差異。另外，從模型擬合系數(shù)來看，個(gè)別指標(biāo)與理想水平差距較大，表明擬合結(jié)果不是很理想。因此，上述驗(yàn)證結(jié)果表明不支持假設(shè)H4。

四、結(jié)論與政策啟示

本文基于遼寧省蔬菜種植戶調(diào)研數(shù)據(jù)，采用結(jié)構(gòu)方程模型對(duì)提出的假設(shè)進(jìn)行了較為系統(tǒng)的實(shí)證檢驗(yàn)，主要結(jié)論為：社會(huì)信任作為一階多維潛變量對(duì)農(nóng)戶施藥行為潛變量的影響不顯著，但將二者進(jìn)行因子細(xì)分后，能力信任因子和友善信任因子對(duì)質(zhì)量行為因子和健康行為因子產(chǎn)生一定程度的直接效應(yīng)。引入風(fēng)險(xiǎn)感知潛變量后，其在社會(huì)信任潛變量各個(gè)因子影響施藥行為潛變量各個(gè)因子的大多數(shù)作用路徑中產(chǎn)生中介效應(yīng)。分析結(jié)果驗(yàn)證了本文提出的假設(shè)，即通過不同的作用路徑和作用強(qiáng)調(diào)，社會(huì)信任通過風(fēng)險(xiǎn)感知間接影響施藥行為，但是培訓(xùn)經(jīng)歷對(duì)這一作用關(guān)系的調(diào)節(jié)作用并不顯著。

基于研究結(jié)論，顯而易見，提高農(nóng)戶對(duì)社會(huì)的信任度是糾正農(nóng)戶施藥行為的前提和基礎(chǔ)。據(jù)此，提高農(nóng)戶社會(huì)信任水平的具體措施應(yīng)該包括：

第一，加強(qiáng)農(nóng)藥行業(yè)信用體系建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)藥市場(chǎng)健康有序發(fā)展。由于農(nóng)戶對(duì)農(nóng)藥信息的信任顯著影響其施藥行為，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體信用信息、質(zhì)量管理信息、行政處罰信息、監(jiān)督檢查信息的歸集與公開，完善農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體信用檔案。這不僅能從源頭改善不安全農(nóng)藥在市場(chǎng)中的流通現(xiàn)狀，還能提高農(nóng)藥經(jīng)銷商的農(nóng)藥質(zhì)量，借助地緣、業(yè)緣的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)提升農(nóng)戶對(duì)安全農(nóng)藥的信任水平，從而達(dá)到規(guī)范施藥的目的。

第二，提高農(nóng)戶對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)判程度，試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度。由于農(nóng)戶在對(duì)他人信任前提下感知到施藥風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)其施藥行為具有影響，因此，小農(nóng)戶更應(yīng)該提升自身社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)農(nóng)戶的示范作用，積極樹立符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀的行為意識(shí)；同時(shí)，農(nóng)戶也要培養(yǎng)自我學(xué)習(xí)的能力，增強(qiáng)道德修養(yǎng)，通過大眾傳媒、技術(shù)培訓(xùn)等方式，積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的施藥方式和經(jīng)驗(yàn)，提高對(duì)農(nóng)藥質(zhì)量、環(huán)境保護(hù)和身體健康的認(rèn)知水平，從而達(dá)到綠色施種的目的。此外，還可試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，農(nóng)戶在自控自檢的基礎(chǔ)上自主開具合格證，這有助于強(qiáng)化生產(chǎn)者主體責(zé)任，推動(dòng)其樹立質(zhì)量安全意識(shí)，發(fā)揮自律作用，從而更加有效地保障質(zhì)量安全。

第三，搭建有效的信息交流平臺(tái)，為農(nóng)戶提供更多的信息交流機(jī)會(huì)。應(yīng)充分利用當(dāng)前微信群、公眾號(hào)、抖音、快手等新媒體為農(nóng)戶搭建信息交流和學(xué)習(xí)平臺(tái)，為農(nóng)戶的信息交流和學(xué)習(xí)提供更多途徑。同時(shí)，定期在平臺(tái)內(nèi)發(fā)布權(quán)威政策法規(guī)和市場(chǎng)動(dòng)向，通過信息平臺(tái)加強(qiáng)政府與農(nóng)戶的信息交流，了解農(nóng)戶的需求動(dòng)向，解決農(nóng)戶的緊急需求。另外，技術(shù)培訓(xùn)是提高農(nóng)戶知識(shí)水平的有力舉措，應(yīng)充分利用各類教育資源開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)揮高等農(nóng)業(yè)院校的技術(shù)帶動(dòng)與輻射作用，利用遠(yuǎn)程教育資源和實(shí)地培訓(xùn)課程逐步覆蓋縣、鄉(xiāng)、村，形成形式多、覆蓋廣、影響深的農(nóng)藥技術(shù)培訓(xùn)體系。

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Research on social trust， risk perception and

farm households′ pesticide use behavior

QI Qi

（The Department of Decision and Consulting， Party School of Liaoning Provincial Party Committee， Shenyang， Liaoning 110004， China）

Abstract： Based on the micro-survey data of 434 vegetable growers in Liaoning province， the structural equation model is used to factor the variables of social trust， risk perception， and pesticide use behavior. The relationship between social trust and risk perception on farm households′ pesticide use behavior was verified by mediating test and moderating test. The results shows that social trust has a direct effect on pesticide use behavior through different action paths and effects， and an indirect effect on pesticide use behavior through risk perception mediating variables， but the moderating effect of training experience on this effect relationship is not significant. Based on the results of the study， targeted measures to improve farm households′ social trust have been proposed in terms of strengthening the credit system of the pesticide industry， improving the degree of risk prediction for vegetable peasant households， and building an effective information platform， including improving the credit file of pesticide production and management entities， piloting the certificate of conformity system for edible agricultural products， and utilizing the new media to strengthen the social trust of peasant households by strengthening the exchange of information and technical training， among other things.

Key words： farm household; pesticide use behavior; social trust; risk perception; behavioral research

（責(zé)任編輯：靳文凱）