摘" 要：本文以跨文化交際為切入點，探究將中華文化融入高職專業(yè)英語教學的模式和策略。以北京青年政治學院旅游英語專業(yè)為例，通過構建實施“理論引導—行動研究—實踐體驗”三位一體的教學模式以及課程層面的ASPIRE策略，提高學生的跨文化交際能力和文化傳播能力。

關鍵詞：跨文化交際；高職專業(yè)英語教學；中華文化；教學模式與策略

收稿日期：2024-03-08

作者簡介：李青（1983-），女，山東德州人，副教授，碩士，研究方向為高職英語教學。

Models and Strategies：A Practical Study on Integrating

Chinese Culture into Vocational College English Teaching from

an Intercultural Communication Perspective

——A Case Study of the Tourism English Programat Beijing Youth Politics College

Li Qing

（Beijing Youth Politics College，Beijing 100000）

Abstract：This paper explores models and strategies for integrating Chinese culture into vocational college English teaching through the lens of intercultural communication.Using the Tourism English program at Beijing Youth Politics College as an example，it proposes a three-pronged teaching model combining “theoretical guidance—action research—practical experience，” as well as the ASPIRE strategy at the course level，aiming to enhance students’ intercultural communication and cultural dissemination abilities.

Key words：intercultural communication;vocational college English teaching;Chinese culture;teaching models and strategies

黨的二十大報告指出加快構建中國話語和中國敘事體系，講好中國故事、傳播好中國聲音，展現(xiàn)可信、可愛、可敬的中國形象。

根據(jù)教育部《職業(yè)教育專業(yè)簡介》中的描述，旅游英語專業(yè)培養(yǎng)能夠從事中英文導游、海外領隊、涉外酒店服務和出入境服務等工作的高素質(zhì)技術技能人才。這些崗位都處在跨文化交際的第一線，對中華文化的傳播起到直接作用。然而，目前我國高職專業(yè)英語教學在跨文化交際能力的培養(yǎng)上尚存在不足，不利于中華文化的傳播。本研究試圖探討如何在高職專業(yè)英語教學中有效融入中華文化，提高學生的跨文化交際能力和對外傳播能力。

研究采用文獻分析法、訪談法和案例分析法，以北京青年政治學院旅游英語專業(yè)為例，通過專業(yè)英語課教師的實踐探索，擬構建一個有效的文化融入專業(yè)英語的教學模式，希望為培養(yǎng)具有較高國際傳播能力的技術技能人才提供參考。

一、文獻綜述

目前我國跨文化能力培養(yǎng)研究的熱點主題有：英語教學、外語教學、多元化培養(yǎng)、培養(yǎng)模式以及文化教學。［1］

在英語教學和外語教學中，許多研究者進行了學生跨文化交際能力的現(xiàn)狀調(diào)查。穆念，程先萍（2021）對高職院校非英語專業(yè)學生（以滁州職業(yè)技術學院為例）的跨文化交際能力現(xiàn)狀展開問卷調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示目前大部分學生跨文化交際能力普遍較差。［2］關于如何培養(yǎng)學生的跨文化交際意識和能力，侯建華（2021）提出文化教學同語言基礎講解結合，培養(yǎng)學生的跨文化交際意識。［3］

旅游英語專業(yè)方面，研究者關注跨文化交際視角下旅游英語翻譯研究 （尹紅心，2013;谷遠潔，2021，王培，2020等）［4-6］和跨文化交際能力培養(yǎng)（姜圓圓，2020；朱穎，2020等）。［7-8］研究者指出師生要共同進步，通過加強文化對比，整合文化教學和語言教學，加強課堂內(nèi)外協(xié)作培養(yǎng)學生的跨文化交際能力。

綜上所述，前期研究缺乏旅游英語專業(yè)英語類課程可以借鑒的有效模式，沒有從課程一體化的角度探索如何有效融入中華文化。鑒于此，本研究依據(jù)筆者團隊開展的教學實踐，通過行動研究總結提煉教學模式，并探索課程可以采取的實踐策略。

二、中華文化融入高職旅游英語專業(yè)英語教學中的主要問題

（一）教師的理論和文化素養(yǎng)儲備不足

旅游英語專業(yè)教學領域，教師大多擁有英語專業(yè)學習背景，在語言知識傳授方面具有優(yōu)勢。但是由于教師缺乏跨文化交際理論知識和親身經(jīng)歷，在實際教學中往往只關注語言形式的表面，而難以深入剖析語言背后的文化內(nèi)涵和差異。此外，教師對中華文化知識理解不充分，導致對教學材料中的文化元素理解不準確、挖掘不深入、傳授不到位。

（二）學生的中華文化傳播能力不強

高職院校許多學生對中華文化重要概念內(nèi)涵的理解往往不夠準確，再加上缺乏對文化差異的敏感性和適應性，對語言的跨文化處理不到位，教師往往需要先教漢語再教英語。然而，盡管教師付出了很多努力，但學生的學習效果仍然不夠理想，文化傳播水平普遍不高。

（三）跨文化教學與語言教學實踐脫節(jié)

近年來，通過各級各類教學比賽，教師提高了培養(yǎng)學生多元文化溝通能力的意識，但是實際教學中，還是以語言教學為主，文化教學以及學生跨文化交際能力實踐不足。教師在教學過程中過度依賴自身原有知識和技能，忽視了新的教學理論的學習和實踐以及學生的學習需求和興趣，導致教師在設計教學時缺乏創(chuàng)新和個性化，教學方法傳統(tǒng)、單一。

三、研究思路

為解決目前教學中存在的問題，本研究擬在旅游英語專業(yè)教師協(xié)同實踐的基礎上建構跨文化交際視角下中華文化融入高職英語教學的模式，并探索課程層面的實施策略。

研究的思路如下：第一，制定研究計劃和方案。根據(jù)研究內(nèi)容和授課語言，選擇專業(yè)核心課程3門（旅游英語、旅游英語口筆譯實務、跨文化交際）和實訓課程2門（中英文導游綜合能力實訓和出入境崗位綜合能力實訓）開展相應實踐。2021級學生參與初步實驗，教師集體研討總結跨文化交際視角下中華文化融入高職專業(yè)英語教學的初步模式和策略。運用新模式對2022級旅游英語專業(yè)學生進行教學驗證。由于該年級學生只有一個行政班，不設實驗組和對照組。第二，教師在課程層面重點關注文化融入的內(nèi)容和時機，進行課堂觀察和反思。課程結束后學生撰寫課程總結，或提交實踐成果。通過對數(shù)據(jù)進行分析，團隊探索課程層面教學策略。第三，教師進行第二輪實踐，優(yōu)化完善模式結構和策略內(nèi)容。

四、三位一體教學模式

在旅游英語專業(yè)教師協(xié)同實踐的基礎上，團隊探索出“理論引導—行動研究—實踐體驗”三位一體的課程協(xié)同教學模式（見圖1）。學生實踐作品質(zhì)量和訪談結果均反饋該模式能有效指導教師在專業(yè)英語教學中融入中華文化，有助于學生在掌握專業(yè)英語的同時，深入了解和傳播中華文化。

（一）理論引導是中華文化融入高職專業(yè)英語教學的指南針

理論引導為整個教學過程提供了堅實的知識基礎和方向指引。教師通過閱讀專業(yè)文獻和參加學術會議交流提高自己的理論素養(yǎng)。

中華文化融入專業(yè)英語教學的理論主要涉及三個類別：跨文化交際理論、第二語言習得理論和外語教育理論?？缥幕浑H理論主要包括高低語境、文化維度和價值取向理論等。《跨文化交際》課程通過顯性教學幫助學生理解主要觀點，其他課程教師在進行跨文化英語教學結合語言表達適時進行解釋。第二語言習得理論主要包括社會文化理論、輸出假設和自我調(diào)節(jié)學習等。外語教學理論主要包括適合職業(yè)教育的成果導向和行動導向的教學理論，如項目教學法、任務教學法以及產(chǎn)出導向法。

（二）行動研究是確保中華文化融入高職專業(yè)英語教學的助推器

行動研究是確保中華文化融入高職專業(yè)英語教學的助推器與持續(xù)創(chuàng)新機制。教師通過改進教學設計，不斷探索、評估和優(yōu)化教學策略，提升教學效果。下面以兩門核心課程為例，描述行動研究在實踐中的使用。

“跨文化交際”課程中，教師通過情境表演的方式幫助學生了解文化的不同，但是有些學生對文化差異不敏感，表演中不自覺就按照中國習俗進行交際。后來教師調(diào)整教學設計，加入了“案例分析”環(huán)節(jié)，要求學生分析案例中的錯誤，然后在表演中進行改進。比如在飲食差異方面，中國人熱情好客，準備豐盛的食品招待客人，但是對于一些外國人而言，可能是“甜蜜的負擔”，如何在中國人好客和外國人感覺自在之間達到一種平衡，需要語言交際和非語言交際進行協(xié)助。學生通過分析案例的錯誤、情境表演以及師生點評，幫助他們完成交際的同時，有效地傳播了中國人的熱情好客。

“旅游英語口筆譯實務”課程中，教師發(fā)現(xiàn)學生習慣用翻譯軟件翻譯文本，然后進行簡單的譯后編輯。這種方法在語言層面沒有大的問題，但是不利于英語讀者理解。中華文化屬于高語境文化，希望讀者或聽者發(fā)揮主觀能動性，借助語境去理解信息。但是英語文化一般為低語境文化，需要提供準確、細致、精準的信息，以避免表達的模糊。簡單翻譯文字不利于傳達可信的中國形象。教師發(fā)現(xiàn)問題后，通過加強課堂上譯前編輯環(huán)節(jié)，提高學生的跨文化交際自覺。在處理年代和重大事件時，要求學生在譯前加上準確的時間，如新時代十年（2012-2022），唐朝（618-907）和戊戌變法（1898年6月11日—1898年9月21日）等。此外，學生在翻譯與哲學有關的表達時遇到問題較大，教師在教學中加入小組討論環(huán)節(jié)，組織學生挖掘哲學內(nèi)涵。比如在表達“中和”二字時，有的學生用“harmony”，有的用“mediation”，還有的用“balance”，通過發(fā)表各自意見，幫助學生根據(jù)語境確定準確的用詞。

（三）實踐體驗是中華文化融入高職專業(yè)英語教學的檢驗場

實踐體驗是中華文化融入高職專業(yè)英語教學的實效驗證場與能力提升平臺。除了課堂上的情景模擬，教師引導學生通過實地考察和文化互動等形式，感受、理解和應用中華文化元素，實現(xiàn)理論與實踐的結合。

在《中英文導游綜合能力實訓》課程中，教師設計以北京中軸線文化為主題的探索活動，要求學生分析實地考察中遇到的英文文本，從跨文化視角進行分析。比如在鐘樓處，有中英文的介紹“鐘樓之鐘”（The Bell at the Bell Tower）。學生通過分析中英文的不同，解釋翻譯者可能持有的理念，并對譯文進行改寫。

在《出入境崗位綜合能力實訓》課程中，學生將在崗位上遇到的真實文化互動體驗以及自己的應對措施，記錄在實訓日志中，通過反思調(diào)節(jié)自己的行為，更好地進行涉外溝通和交際。

五、課程實施策略

在“理論引導—行動研究—實踐體驗”三位一體的教學模式指導下，筆者提出了課程層面的實施策略—ASPIRE。具體內(nèi)容如下：

（一）A（Aim），明確目標

目標明確是有效教學的前提。在教學設計中，明確跨文化知識和能力目標，培養(yǎng)學生的跨文化意識和跨文化理解力，使他們在學習語言的同時，提升跨文化交際能力。

（二）S（Select），精選資源

教學資源的選取是關鍵一環(huán)。根據(jù)學生的實際水平和需求，精選中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素、跨文化交際案例以及其他國家的文化資源，以多模態(tài)形式呈現(xiàn)，激發(fā)學生的學習興趣。

（三）P（Prepare），課前準備

課前準備是有效課堂的保證。為了深入理解課堂主題，教師引導學生利用課外時間，通過書籍、網(wǎng)絡等渠道，積累與課程相關的背景知識，為課堂上的深入學習打下堅實的基礎。

（四）I（Inquire），鼓勵探究

探究是學習的靈魂。在這一環(huán)節(jié)，教師自身要成為探究者，為學生做示范。同時，為學生創(chuàng)造開放、自由的學習環(huán)境，鼓勵他們提問、探索和實踐，培養(yǎng)獨立思考和解決問題的能力。

（五）R（Routinize），形成常規(guī)

文化認知的提升需要持續(xù)地練習和鞏固。課程中要將有效的跨文化意識和能力培養(yǎng)的活動常規(guī)化，如角色扮演、案例討論、文化沙龍等，讓學生在日復一日的實踐中，逐漸提高對文化差異的敏感度和理解力。

（六）E（Evaluate），評價反饋

評價是教學過程的重要反饋機制。教學中通過觀察、問卷、訪談等方式，持續(xù)收集學生的學習數(shù)據(jù)，以指導調(diào)整教學。

六、結語

基于實踐探索而構建的“理論引導—行動研究—實踐體驗”三位一體的教學模式，能有效提升師生的跨文化交際能力，從而促進中華文化的傳播。然而，該模式還需通過教學實踐進行進一步完善，比如理論引導的系統(tǒng)性、行動研究的有效性以及實踐體驗的豐富性。此外，實施ASPIRE 課程策略時，教師可以依據(jù)學情采取相應措施進行優(yōu)化調(diào)整，有效激發(fā)學生探究精神，發(fā)揮以評促學的作用，從而提高教學質(zhì)量和學生的學習效果。

參考文獻：

［1］張婧.我國跨文化交際能力培養(yǎng)研究（2000-2022）的熱點主題和前沿演進：基于Cite Space的可視化分析研究［J］.語文學刊，2023，43（6）：85-96.

［2］穆念，程先萍.高職院校非英語專業(yè)學生跨文化交際能力現(xiàn)狀及培養(yǎng)策略探究：以滁州職業(yè)技術學院為例［J］.海外英語，2021（22）：279-280+282.

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［4］尹紅心.跨文化交際下的旅游英語翻譯策略研究［J］.中國民族博覽，2023（12）：229-231.

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［7］姜圓圓.高職旅游英語專業(yè)教學中學生跨文化交際能力的培養(yǎng)［J］.湖北開放職業(yè)學院學報，2020，33（14）：176-178.

［8］朱瑩.論高職旅游英語教學中跨文化交際能力的培養(yǎng)［J］.海外英語，2020（10）：271-272.

（責任編輯" 蔚紅霞）