摘要本研究聚焦于個(gè)性化發(fā)展背景下，探索陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)中名家工坊模式的現(xiàn)代學(xué)徒制課程開發(fā)策略。通過分析名家工坊現(xiàn)有課程設(shè)計(jì)的缺陷，提出了促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化技能和創(chuàng)新能力提升的一系列新課程開發(fā)理念與方法，這些策略不僅旨在提升教育質(zhì)量，更著眼于滿足不斷變化的行業(yè)需求，為教育和行業(yè)提供實(shí)證基礎(chǔ)的理論和實(shí)踐指導(dǎo)，進(jìn)一步推動(dòng)教育領(lǐng)域的創(chuàng)新與發(fā)展。

關(guān)鍵詞個(gè)性化發(fā)展；名家工坊；現(xiàn)代學(xué)徒制；課程開發(fā)

基金項(xiàng)目：本文系江蘇省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃重點(diǎn)課題“‘多向度’人才培養(yǎng)視域下名家工坊IEP課程開發(fā)與實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號(hào)B/2022/02/33）階段性研究成果。

面對全球化和技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)的陶瓷產(chǎn)業(yè)變革，傳統(tǒng)教學(xué)模式在滿足創(chuàng)新與個(gè)性化需求方面顯現(xiàn)出局限性。市場對具備新材料、新工藝掌握能力的創(chuàng)新型人才的追求促使教育模式必須適應(yīng)快速變化的行業(yè)趨勢。在此背景下，采用名家工坊的現(xiàn)代學(xué)徒制模式，呈現(xiàn)出以實(shí)踐驅(qū)動(dòng)的教育創(chuàng)新途徑，旨在更緊密地結(jié)合行業(yè)需求，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力。在這一模式下，名家工坊課程開發(fā)成為了制約或推動(dòng)其發(fā)展的核心要素。

1名家工坊現(xiàn)代學(xué)徒制課程存在的問題

（1）課程內(nèi)容與學(xué)生學(xué)情不符

現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)過程中，由于行業(yè)、工種的差異，學(xué)生（學(xué)徒）所需的知識(shí)、技能、能力水平也不盡相同。當(dāng)前，名家工坊的課程設(shè)計(jì)未能充分適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和實(shí)際情況，學(xué)生雖然可以較好地掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，但在實(shí)踐技能、主動(dòng)學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作等方面仍顯示出明顯不足。此外，學(xué)生對最新行業(yè)技術(shù)的了解和應(yīng)用能力亦需加強(qiáng)，其作品轉(zhuǎn)化為實(shí)際產(chǎn)品的能力尚不強(qiáng)，這反映在行業(yè)與企業(yè)項(xiàng)目的參與滿意度上。

（2）課程設(shè)置與就業(yè)崗位需求存在錯(cuò)位

盡管陶藝類名家工坊具有豐富的個(gè)性化特征和知識(shí)背景，現(xiàn)有的課程設(shè)置卻呈現(xiàn)出一種過于統(tǒng)一且忽視專業(yè)差異性的趨勢，這導(dǎo)致課程內(nèi)容碎片化、理論與實(shí)踐脫節(jié)，難以構(gòu)建以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)體系，學(xué)生因此缺乏興趣和動(dòng)力，有效的學(xué)習(xí)時(shí)間亦難以保證。此外，課程中未能有效融入行業(yè)素養(yǎng)，工匠精神與創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)也因此受限。

（3）人才培養(yǎng)與學(xué)生職業(yè)發(fā)展針對性不強(qiáng)

面對陶瓷產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型和藝術(shù)品市場的多樣化需求，對具有獨(dú)特個(gè)性化特征的專業(yè)人才的渴求日益增加。然而，目前的人才培養(yǎng)方案在體現(xiàn)個(gè)性化導(dǎo)向、滿足職業(yè)進(jìn)階需求方面顯得不足，專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的類別和門類也缺乏多樣性。大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后傾向于工坊式的創(chuàng)業(yè)路徑，但現(xiàn)行的培養(yǎng)方案未能為他們提供足夠的支持和引導(dǎo)。

2名家工坊現(xiàn)代學(xué)徒制課程開發(fā)的理念與方法

（1）名家工坊現(xiàn)代學(xué)徒制課程開發(fā)的理念

目前工作過程導(dǎo)向的課程觀是我國職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制課程體系建設(shè)與實(shí)施的主要依據(jù)，其著力于現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展過程中知識(shí)導(dǎo)向與技能導(dǎo)向課程的銜接，以能力為本位體現(xiàn)工作過程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，將理論與實(shí)踐有機(jī)整合。這種理念以能力為本位，注重反映工作過程中的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，旨在將理論知識(shí)與實(shí)踐技能有機(jī)整合。在這一框架下，名家工坊的現(xiàn)代學(xué)徒制課程內(nèi)容需具備明顯的行業(yè)特性和專業(yè)個(gè)性，旨在根據(jù)陶瓷產(chǎn)業(yè)相關(guān)職業(yè)崗位的工作范圍、內(nèi)容及要求形成具有不同類別和層次的職業(yè)能力。課程開發(fā)圍繞技術(shù)素養(yǎng)、思想創(chuàng)新、自主學(xué)習(xí)三個(gè)核心維度，構(gòu)建課程的基本框架。此外，課程設(shè)計(jì)注重實(shí)踐性、選擇性、開放性和時(shí)代性，旨在滿足學(xué)徒對于“高技藝＋個(gè)性化”學(xué)習(xí)和發(fā)展的需求。

（2）名家工坊現(xiàn)代學(xué)徒制課程開發(fā)的方法

學(xué)校課程內(nèi)容存在滯后性，企業(yè)課程內(nèi)容缺乏育人性。企業(yè)與學(xué)校是有本質(zhì)區(qū)別的兩種機(jī)構(gòu)，企業(yè)是營利性組織，其目的是為謀求最大利益，而學(xué)校是非營利性組織，其目的是培養(yǎng)人才。因此，課程開發(fā)過程中需要理清學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)各自的優(yōu)勢，通過有效的協(xié)作來達(dá)成共同的教育目標(biāo)。在這個(gè)過程中，學(xué)校作為總體設(shè)計(jì)方案的提供者，負(fù)責(zé)確保課程的科學(xué)性和教育性，以促進(jìn)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)、能力的全面發(fā)展以及素質(zhì)的綜合培養(yǎng)。與此同時(shí)，行業(yè)、企業(yè)則提出課程的基本要求和構(gòu)想，充分參與到課程設(shè)計(jì)和實(shí)施過程中，不僅激發(fā)了企業(yè)的參與積極性，也確保所培養(yǎng)的人才能夠更好地符合行業(yè)、企業(yè)的實(shí)際需求。

課程目標(biāo)對接陶瓷崗位群：首要任務(wù)是確立課程目標(biāo)，以培養(yǎng)具有堅(jiān)定信念、全面發(fā)展的技術(shù)、技能型人才為宗旨。課程設(shè)計(jì)需緊密結(jié)合陶瓷行業(yè)的具體需求，注重技能提升與文化傳承的融合，以及學(xué)生的個(gè)性化能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，這要求課程內(nèi)容不僅覆蓋技術(shù)、技能培訓(xùn)，還應(yīng)涵蓋德、智、體、美、勞各方面的全面發(fā)展。

課程內(nèi)容注重校企交互性：現(xiàn)代學(xué)徒制更加注重課程內(nèi)容的校企交互性，一般來說其特點(diǎn)兼顧學(xué)校課程與企業(yè)課程、融通國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、對接專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)崗位工作任務(wù)。名家工坊課程以學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)橹骶€，從職業(yè)能力、知識(shí)要求、技能要求等維度對課程模塊內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃與設(shè)計(jì)，充分貼近職業(yè)崗位要求和工作內(nèi)容。根據(jù)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，模塊根據(jù)不同名家工坊技藝定位，劃分為技術(shù)、工藝、方法的學(xué)習(xí)領(lǐng)域及其職業(yè)能力，相關(guān)知識(shí)要求和技能要求依據(jù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的完成和職業(yè)能力進(jìn)行確定，根據(jù)課程內(nèi)容構(gòu)建以“高技藝＋個(gè)性化”的能力培養(yǎng)為核心，堅(jiān)持學(xué)、教并重的原則，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)過程和心理發(fā)展需要實(shí)施“結(jié)構(gòu)、指導(dǎo)、輔導(dǎo)、反思”的教學(xué)循環(huán)，以“探究式＋驅(qū)動(dòng)式”為主的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)工坊式教學(xué)的優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展。

課程實(shí)施圍繞“雙師三融”教學(xué)理念：構(gòu)建了政校行企協(xié)同，雙師雙育一體的“工坊式”教學(xué)模式。根據(jù)專業(yè)技術(shù)能力的培養(yǎng)要求，在指導(dǎo)性人培方案的基礎(chǔ)上將名家工坊素養(yǎng)課程模塊、名家工坊職業(yè)核心課程模塊、名家工坊職業(yè)方向課程模塊融入制壺、泥塑、陶刻等不同專業(yè)類別的名家工作室、創(chuàng)新工作室、簽約名家工作室、簽約企業(yè)工作室，形成了工作室形式的專業(yè)學(xué)習(xí)體系，達(dá)到同種技能縱向遞進(jìn)、多種技能橫向累進(jìn)，通過將課程內(nèi)容融入實(shí)際的工作場景和創(chuàng)新項(xiàng)目，以及建立三維、四元教學(xué)評價(jià)體系，確保教學(xué)活動(dòng)能夠高效地促進(jìn)學(xué)生技能的發(fā)展和個(gè)性的塑造。

3名家工坊課程開發(fā)的路徑

（1）組建多元化的課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)

在宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì)的主導(dǎo)下，組建一個(gè)包括行業(yè)大師、學(xué)校與企業(yè)領(lǐng)銜人、課程專家在內(nèi)的多元化課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成確保了課程開發(fā)過程中行業(yè)需求、教學(xué)理念和實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合。通過專業(yè)教師和企業(yè)師傅共同參與課程設(shè)計(jì)，以及課程專家的全程指導(dǎo)，確保了課程內(nèi)容的獨(dú)特性、實(shí)用性和科學(xué)性。

（2）深入課程設(shè)計(jì)與研究

課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)在專家的指導(dǎo)下對陶瓷制作、裝飾設(shè)計(jì)等關(guān)鍵崗位進(jìn)行深入調(diào)研，確保課程設(shè)計(jì)緊密貼合行業(yè)需求。通過分析工作領(lǐng)域、任務(wù)、崗位要求等，開發(fā)出科學(xué)、針對性強(qiáng)的課程內(nèi)容，專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)和課程指導(dǎo)委員會(huì)在此過程中分別負(fù)責(zé)專業(yè)層面和課程設(shè)計(jì)層面的審核與指導(dǎo)，確保課程的整體質(zhì)量和實(shí)施的有效性。

（3）構(gòu)建校企一體的課程資源體系

課程資源的建設(shè)關(guān)鍵在于校企合作，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源與職業(yè)實(shí)踐的無縫對接。以江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院陶都中專辦學(xué)點(diǎn)為例，內(nèi)外結(jié)合的資源建設(shè)模式不僅訓(xùn)練了學(xué)生的基礎(chǔ)技能，而且通過與行業(yè)大師和企業(yè)的合作，確保了學(xué)生能夠接觸到行業(yè)前沿的技術(shù)和工藝，從而極大提升了學(xué)生的職業(yè)能力和創(chuàng)新能力，這種模式有效解決了人才培養(yǎng)與行業(yè)需求之間的錯(cuò)位問題，同時(shí)也為學(xué)生的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4五年制高職陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)名家工坊課程體系的構(gòu)建

（1）課程內(nèi)容與要求

為滿足陶瓷行業(yè)對人才的需求，課程開發(fā)小組秉承教學(xué)與職業(yè)融合、科學(xué)性與教育性兼顧、學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的原則，經(jīng)過多次研討會(huì)和專家指導(dǎo)，制定了針對五年制高職陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)學(xué)生的課程目標(biāo)。針對紫砂陶設(shè)計(jì)制作崗位的要求，課程內(nèi)容涵蓋認(rèn)知、技能和情感方面，根據(jù)傳統(tǒng)紫砂陶設(shè)計(jì)制作工作任務(wù)和職業(yè)能力分析，課程囊括設(shè)計(jì)圖繪制、泥料選擇、工具制作、實(shí)樣制作、后期處理等領(lǐng)域的16項(xiàng)職業(yè)能力。通過完成學(xué)習(xí)領(lǐng)域和掌握職業(yè)能力來確定知識(shí)和技能的要求，設(shè)立基于行業(yè)和企業(yè)工作任務(wù)的典型情境，明確學(xué)習(xí)任務(wù)，以確保課程內(nèi)容與要求的實(shí)質(zhì)性契合（見圖1）。

（2）課程體系

課題組將陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)名家工坊的學(xué)習(xí)過程分為三個(gè)關(guān)鍵階段：綜合素養(yǎng)培養(yǎng)、職業(yè)核心能力訓(xùn)練和崗位能力提升。在綜合素養(yǎng)培養(yǎng)階段，學(xué)校與企業(yè)相互融合，設(shè)置名家工坊素養(yǎng)課程模塊，著重培養(yǎng)學(xué)生的思想政治素養(yǎng)、傳統(tǒng)文化認(rèn)知和職業(yè)道德，邀請行業(yè)大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人等進(jìn)行授課；在職業(yè)核心能力訓(xùn)練階段，學(xué)校與企業(yè)共同培養(yǎng)，設(shè)置名家工坊職業(yè)核心課程模塊，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本知識(shí)和核心技能，包括陶瓷造型、陶瓷裝飾和陶瓷設(shè)計(jì)，各方面均根據(jù)崗位需求進(jìn)行項(xiàng)目化重構(gòu)；在崗位能力提升階段，學(xué)校與企業(yè)貫通，通過逐步提升學(xué)生的崗位能力，滿足職業(yè)發(fā)展需求，這種由易到難螺旋上升的課程設(shè)計(jì)模式構(gòu)建了陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的“雙體三段模塊化”名家工坊課程體系（見圖2）。

在個(gè)性化發(fā)展的導(dǎo)向下，名家工坊現(xiàn)代學(xué)徒制課程的開發(fā)不僅是深化產(chǎn)教融合的有效嘗試，也是促進(jìn)校企協(xié)同育人的重要實(shí)踐。通過構(gòu)建從學(xué)校到企業(yè)、從學(xué)習(xí)到創(chuàng)業(yè)之間的橋梁，這一模式成功滿足了陶瓷行業(yè)對個(gè)性化和分類別人才的需求，同時(shí)推動(dòng)了學(xué)校人才培養(yǎng)模式的革新，為學(xué)生提供了寬闊的創(chuàng)業(yè)路徑，這不僅展現(xiàn)了教育與產(chǎn)業(yè)深度融合的巨大潛力，也為其他專業(yè)領(lǐng)域提供了借鑒。

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