摘要陶瓷藝術(shù)是我國(guó)工藝美術(shù)之一，其裝飾手法多樣，有堆塑、刻花、浮雕、彩繪等。不同的裝飾工藝所呈現(xiàn)出的陶瓷藝術(shù)效果也不一樣，每種裝飾工藝都有其自身的特點(diǎn)，雕刻裝飾工藝是常用的手法，陶瓷裝飾工藝中浮雕、半刀泥、刻劃等均屬于雕刻技法，本文主要對(duì)陶瓷裝飾工藝中的雕刻技法作分析研究。

關(guān)鍵詞陶瓷；裝飾工藝；雕刻

1陶瓷裝飾工藝種類(lèi)

陶瓷裝飾工藝大致有18種技法：（1）扒花，即在陶瓷坯體上施以各種色釉作為底色，再用一種狀如繡花針的工具刻印出紋樣；（2）堆塑，將以手捏或模制的立體人物、動(dòng)物、亭闕等密集而又有規(guī)律地黏貼在器物坯體上；（3）刻花，以單側(cè)入刀、直刀深入、斜刀廣削的方式做出既簡(jiǎn)潔又富有立體感的紋飾；（4）劃花，在半干的坯體表面以竹、木等工具劃出線狀花紋；（5）彩繪，用毛筆蘸各種顏料在陶瓷器上繪制紋飾；（6）鏤空，亦稱(chēng)鏤雕、透雕，在器物坯體未干時(shí)將裝飾紋樣雕通；（7）拍印，拍印裝飾能快速產(chǎn)生反復(fù)且連續(xù)的圖紋；（8）浮雕，也稱(chēng)堆雕、凸雕、凸花，用堆、貼、刻等手法使陶瓷表面產(chǎn)生凸起的紋樣；（9）壓印，用刻有花紋的印模在未干的坯體上壓印出各種紋樣；（10）模印，趁坯體尚未全干時(shí)用印膜在上面打印出花紋；（11）貼花，將模印或捏塑的各種人物、動(dòng)物、花卉等紋樣的泥片用泥漿黏貼在已成形的器物坯體表面；（12）剔花，利用雕刻刀等工具剔除表面的化妝土，使其顯現(xiàn)出下層顏色；（13）絞胎，將兩種或兩種以上不同顏色的泥糅合在一起，然后相絞后成形；（14）玲瓏，以金屬刀透雕出若干米粒狀孔眼，用筆蘸釉填滿孔眼；（15）珍珠地劃花，在坯體上施一層薄薄的白色化妝土，以尖狀工具劃出紋樣，再以細(xì)管在紋樣外的空隙戳印出珍珠般小圓圈；（16）點(diǎn)彩，將褐彩點(diǎn)繪在瓷器的釉面上；（17）分水，根據(jù)畫(huà)面的需要將青花料調(diào)配出不同的濃淡效果，在坯體上直接作畫(huà)；（18）錐拱（錐花），用尖細(xì)的錐狀工具在坯體表面劃刻出龍鳳、花草等細(xì)節(jié)紋飾。

2浮雕在陶瓷裝飾工藝中的運(yùn)用

陶瓷浮雕俗稱(chēng)堆雕，與圓雕并行發(fā)展，但它不同于圓雕，它能立體于空間中，具有長(zhǎng)、寬、深的三個(gè)維度，如陶瓷作品《浮雕龍紋玉壺春瓶》（見(jiàn)圖1），浮雕有著虛幻和實(shí)體塑造的雙重部分，它主要是在平面體或立體的瓶型器物上對(duì)陶瓷坯體進(jìn)行雕刻，雕刻出人物、天空、海浪、建筑、飛禽、走獸等，具有強(qiáng)烈的現(xiàn)實(shí)意義。浮雕有堆釉、堆泥以及刻劃坯體三種工藝手法，其統(tǒng)稱(chēng)為雕刻工藝。堆釉是用毛筆蘸取白釉漿，在施好的色釉坯體上堆填紋樣，堆釉因釉料在高溫?zé)浦腥菀琢鲃?dòng)，所以它的畫(huà)面形象簡(jiǎn)練，但是釉是透明的，可以充分地用其特點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)物體的輕重、厚薄等不同的質(zhì)感，具有其他裝飾方法所不及的特殊效果；堆泥也稱(chēng)堆花，是用泥漿或各種不同色澤的泥在坯體的表面堆出各種浮雕狀的紋樣；刻坯則是直接在泥坯上刻畫(huà)圖紋，以小三角刻刀借坯體平面細(xì)心刻出一組情節(jié)性強(qiáng)的浮雕內(nèi)容。

3半刀泥陶瓷裝飾工藝中的運(yùn)用

半刀泥是一種古老的瓷器裝飾方法，可謂歷史悠久，主要是應(yīng)用在單色釉為基礎(chǔ)的瓷器表面，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是用刀口在坯體表面刻畫(huà)出痕跡，形成線條來(lái)組合成繁簡(jiǎn)不等的圖案，從而形成素美的裝飾效果。半刀泥在北宋時(shí)期就已經(jīng)成熟，在定窯、耀州窯、龍泉窯、湖田窯的單色釉瓷器中皆可見(jiàn)到，區(qū)別于其他刻畫(huà)方式，其因刀口微斜切入坯體中，其劃痕一側(cè)深、一側(cè)淺，其刀路自分陰陽(yáng)，如枝葉之自然虛實(shí)，如花瓣之自然俯仰，形成明快的視覺(jué)美感，罩上釉燒成的器物則渾然一體、素雅大方，好的半刀泥作品形意奔放、瀟灑、浪漫、神清氣爽，至今仍被一眾玩家癡迷，其不以其他添加而達(dá)到裝飾的目的，是宋代崇尚簡(jiǎn)潔之美的審美情趣的寫(xiě)照，當(dāng)下龍泉制瓷業(yè)中半刀泥的技法有著舉足輕重的地位，它是單色釉瓷器不可取代的裝飾語(yǔ)言，猶如文字范疇中的文言文，精簡(jiǎn)、古老卻意味深厚雋永。

4雕刻瓷器的代表窯口：耀州窯與龍泉窯

天青色是宋朝青瓷的傳奇，是五代時(shí)期在陜西的耀州窯燒制出來(lái)的，耀州窯是黃土高原上的瓷器明珠，在陜西省銅川市的黃埔鎮(zhèn)，唐宋時(shí)期屬于耀州，所以取名叫耀州窯。耀州窯創(chuàng)燒于唐，成熟于五代，到了宋代的時(shí)候達(dá)到了鼎盛，元代的時(shí)候開(kāi)始沒(méi)落。在每個(gè)時(shí)代都有一個(gè)標(biāo)志性的顏色：在五代時(shí)期是天青色，或者偏一點(diǎn)天藍(lán)色，是綠中帶點(diǎn)藍(lán)的顏色；到了宋代是橄欖色，這個(gè)顏色在宋朝青瓷窯口里是獨(dú)一無(wú)二的；到了元代，因?yàn)橹暗拇赏林饾u減少了，換成了景德鎮(zhèn)窯系，顏色就順其自然地變成了月白色。宋朝是青瓷的巔峰，在民窯里面陜西耀州窯是北方青瓷的龍頭，浙江龍泉窯是南方青瓷的代表，兩個(gè)窯口的作品雖然都是青色，但是可以看出來(lái)顏色還是不一樣的。黃土高原耀州窯的青是橄欖綠色，是青中帶一點(diǎn)黃，是厚重、結(jié)實(shí)的，而江南水鄉(xiāng)龍泉窯的青是粉青，是青中帶一點(diǎn)粉，是嬌嫩、婉約的。除了顏色上的差異之外，也可以明顯地看出龍泉窯在裝飾上是極其克制的，重點(diǎn)突出的是釉色之美，而耀州窯卻是大手筆，雕刻繁密、飽滿的紋樣是耀州窯的一個(gè)特色。

整個(gè)宋朝只有耀州窯和龍泉窯是以刻畫(huà)工藝裝飾的，但是龍泉窯瓷上的刻畫(huà)清晰度顯然是弱的，不像耀州窯的刀鋒犀利、粗獷、有力度。耀州窯作品上面的紋飾立體感非常強(qiáng)，就像浮雕一樣，花是大朵地肆意盛開(kāi)，葉子是熱烈地生長(zhǎng)蔓延，魚(yú)兒、水鳥(niǎo)是活蹦亂跳地游動(dòng)、飛翔，整個(gè)作品仿佛就是3D立體版。“峰巒如聚，波濤如怒，山河表里潼關(guān)路?！边@些秦中的匠人們把黃土高原的千溝萬(wàn)壑和高亢的秦腔一刀一刀地雕刻在了作品上。

5總結(jié)

龍泉、銅川、景德鎮(zhèn)等產(chǎn)瓷區(qū)豐富了陶瓷裝飾工藝，陶瓷匠人們以刀為筆雕刻出多姿的花朵與溝壑縱橫的山水等，根據(jù)泥性、釉料特點(diǎn)凸顯出雕刻的韻味?！耙环剿琉B(yǎng)一方人”，不同地域的陶瓷匠人會(huì)根據(jù)地域文化進(jìn)行陶瓷雕刻創(chuàng)作，陶瓷雕刻是精湛的裝飾工藝，值得當(dāng)下陶瓷藝術(shù)家們傳承與發(fā)展。

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