摘 要：近年來，國家投入了大量的資金、人力和技術(shù)資源助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。目前，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為熱議話題，一些中職院校嘗試?yán)寐糜喂芾韺I(yè)的優(yōu)勢拉動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟?；诖?，本文首先介紹高職旅游管理專業(yè)“二愛一技三強” 人才培養(yǎng)模式，其次提出中職旅游管理專業(yè)“二愛一技三強”人才培養(yǎng)模式助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實踐路徑，以供參考。

關(guān)鍵詞：中職；旅游管理專業(yè)；“二愛一技三強”；鄉(xiāng)村旅游

中圖分類號：F590-4；G642 文獻標(biāo)識碼：A

引言

中職旅游管理專業(yè)“二愛一技三強” 人才培養(yǎng)模式為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展開辟了一條新道路，通過實地考察、項目規(guī)劃和營銷策劃、實踐項目承擔(dān)和實習(xí)、社會服務(wù)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等多種方式，讓學(xué)生通過親身實踐深入了解農(nóng)村地區(qū)的文化、需求和問題，并為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供專業(yè)支持和創(chuàng)新思路。此種人才培訓(xùn)模式能夠充分培養(yǎng)學(xué)生的思想品德、學(xué)習(xí)能力和技能技術(shù)，使學(xué)生成為具備責(zé)任意識、適應(yīng)能力和創(chuàng)新思維的旅游管理人才，能真正推動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村文化繁榮。

一、中職旅游管理專業(yè)“二愛一技三強” 人才培養(yǎng)模式概述

（一）“二愛”

“二愛”指的是培養(yǎng)學(xué)生對國家和專業(yè)的熱愛，這是當(dāng)代學(xué)生必須具備的基本素養(yǎng)。首先，培養(yǎng)學(xué)生對國家的熱愛意味著學(xué)生需要具備民族自豪感和責(zé)任意識，關(guān)心國家的發(fā)展。中職院?？梢酝ㄟ^開展各類活動，如宣傳教育、主題講座、紀(jì)念活動等，加深學(xué)生對祖國的了解和認同，厚植愛國情懷，這種愛國情懷可以促使學(xué)生在旅游管理領(lǐng)域為國家旅游業(yè)的發(fā)展貢獻力量。其次，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的熱愛意味著學(xué)生要對旅游管理這個領(lǐng)域抱有濃厚的興趣，并且愿意不斷學(xué)習(xí)和積極提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。只有真正熱愛旅游管理專業(yè)的學(xué)生才能在實踐中獲得更多經(jīng)驗和技能，從而更好地應(yīng)對旅游行業(yè)的挑戰(zhàn)和變化。因此，在旅游管理專業(yè)教學(xué)中，教師除了要做好基本知識與技能教學(xué)工作，還要從培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任感、使命感和奉獻精神等方面入手，將學(xué)生打造成旅游業(yè)的中堅力量，為推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興輸送更多人才[1]。

（二）“一技”

“一技”在旅游管理專業(yè)中通常指導(dǎo)游技能。導(dǎo)游是旅游行業(yè)中重要的職業(yè)之一，負責(zé)為游客介紹旅游目的地的文化、歷史、景點等信息，引導(dǎo)游客參觀和體驗。因此，導(dǎo)游需要具備一定的專業(yè)知識和技能，具體包括五方面。第一， 旅游目的地知識。導(dǎo)游需要了解旅游目的地的歷史、文化、地理、風(fēng)俗習(xí)慣等方面的知識，能夠為游客提供準(zhǔn)確、全面的解說服務(wù)。第二，語言溝通技巧。導(dǎo)游需要具備良好的語言表達和溝通能力，能夠用流利、生動的語言與游客交流和互動。第三，解說技巧。導(dǎo)游需要掌握一定的解說技巧，能夠?qū)?fù)雜的信息簡單明了地傳達給游客，引起游客的興趣和共鳴。第四，應(yīng)急處理能力。導(dǎo)游需要具備處理緊急情況和突發(fā)事件的能力，保證游客的安全和順利旅游。第五，服務(wù)意識。導(dǎo)游要具備良好的服務(wù)意識，善于傾聽和理解游客的需求，為游客提供個性化、貼心的服務(wù)。中職旅游管理專業(yè)可以為學(xué)生提供實踐機會，鍛煉學(xué)生的溝通能力、解說技巧和服務(wù)意識，幫助學(xué)生成為專業(yè)的導(dǎo)游。

（三）“三強”

在旅游管理專業(yè)中，“三強”通常指學(xué)生綜合能力強，具體包括思想品德強、學(xué)習(xí)能力強及技能技術(shù)強。首先，思想品德強。旅游管理專業(yè)的學(xué)生需要具備良好的思想品德，包括誠實守信、積極向上、責(zé)任心強等素質(zhì)，能夠在學(xué)習(xí)和工作的過程中始終保持正確的價值觀和道德觀，能夠遵守職業(yè)道德規(guī)范，尊重游客和旅游目的地的文化差異，注重環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展。其次，學(xué)習(xí)能力強。旅游管理專業(yè)的學(xué)生需要具備強大的學(xué)習(xí)能力，不僅要掌握相關(guān)的專業(yè)知識和理論，還要不斷學(xué)習(xí)和更新知識，緊跟旅游行業(yè)的發(fā)展動態(tài)。最后，技能技術(shù)強。旅游管理專業(yè)的學(xué)生不僅需要具備扎實的專業(yè)技能和操作技術(shù)，包括旅游規(guī)劃與設(shè)計、市場營銷策劃、旅游資源開發(fā)與管理、客戶服務(wù)等方面的技能，還需要熟練使用計算機相關(guān)軟件和信息化技術(shù)，提高工作效率和質(zhì)量，真正適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需求，為鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興作出貢獻[2]。

二、中職旅游管理專業(yè)“二愛一技三強”人才培養(yǎng)模式助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的路徑

（一）組織學(xué)生實地考察

中職旅游管理專業(yè)實施“二愛一技三強” 人才培養(yǎng)模式時，可以組織學(xué)生前往鄉(xiāng)村地區(qū)進行實地考察，了解當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋馁Y源，包括農(nóng)田、村莊、民俗文化、傳統(tǒng)手工藝等，引導(dǎo)學(xué)生觀察和記錄當(dāng)?shù)氐奶厣c問題，為后續(xù)的振興措施的提出提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和信息。中職可以為學(xué)生爭取參與鄉(xiāng)村社區(qū)活動和服務(wù)的機會，使學(xué)生能夠參與社區(qū)發(fā)展規(guī)劃、環(huán)境保護、文化傳承等方面的志愿者活動，了解社區(qū)的需求和問題，并提供幫助和與建議。例如，根據(jù)實地考察和在社區(qū)了解的情況，參與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃方面的工作，包括結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和特色制定旅游線路，開發(fā)旅游產(chǎn)品和景點，設(shè)計宣傳推廣策略等，以提升鄉(xiāng)村旅游的吸引力和競爭力；研究當(dāng)?shù)啬繕?biāo)客群和市場需求，制訂營銷計劃，組織推廣活動，制作并發(fā)放宣傳材料等；注重引導(dǎo)學(xué)生挖掘和記錄鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)與傳統(tǒng)藝術(shù)，幫助當(dāng)?shù)鼐用駛鞒泻捅Ｗo鄉(xiāng)村的獨特文化，如組織文化活動、展覽和表演，在當(dāng)?shù)貭I造濃郁的文化氛圍，以吸引更多游客感受鄉(xiāng)村文化的魅力，從而促進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和經(jīng)濟的繁榮，同時更好地保護和傳承鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)，提升鄉(xiāng)村居民的生活品質(zhì)[3]。

（二）組織學(xué)生參與項目規(guī)劃和營銷策劃

在中職旅游管理專業(yè) “二愛一技三強” 人才培養(yǎng)模式中，項目規(guī)劃和營銷策劃是助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要措施，若要使該環(huán)節(jié)發(fā)揮出真正的作用，首先應(yīng)讓學(xué)生親身感受鄉(xiāng)村的自然、人文和歷史氛圍，并通過多種途徑收集景點、文化遺產(chǎn)、風(fēng)土人情等有關(guān)的信息，為后續(xù)的項目規(guī)劃和營銷策劃工作奠定基礎(chǔ)。其次，學(xué)生應(yīng)根據(jù)鄉(xiāng)村資源的調(diào)研結(jié)果，制訂鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃，包括確定旅游線路，開發(fā)旅游產(chǎn)品和項目，提出可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)和策略，并制定相應(yīng)的時間表和預(yù)算。再次，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計宣傳推廣策略，有效傳播鄉(xiāng)村旅游的獨特魅力和特色。可利用傳統(tǒng)媒體和新媒體渠道，制作宣傳資料和宣傳視頻，通過社交媒體平臺進行推廣，吸引更多游客前往鄉(xiāng)村旅游。最后，學(xué)生可以與鄉(xiāng)村居民、當(dāng)?shù)卣吐糜纹髽I(yè)合作，共同推進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。例如，組織會議和研討會，邀請相關(guān)方參與鄉(xiāng)村旅游項目規(guī)劃和營銷策劃，共同制訂可行的合作方案，并爭取政府支持和財政資助。在這一過程中，市場調(diào)研必不可少。在市場調(diào)研環(huán)節(jié)應(yīng)深度了解目標(biāo)客群的需求和偏好，對比競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)，找出鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢和劣勢，為項目規(guī)劃和營銷策劃提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與指導(dǎo)意見。

（三）組織學(xué)生承擔(dān)實踐項目和開展實習(xí)

校企合作在我國已經(jīng)實行多年，整體效果良好，且能有效解決學(xué)生就業(yè)難的問題。中職應(yīng)深化產(chǎn)教融合，打造校企合作平臺，助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。首先，引導(dǎo)學(xué)生與鄉(xiāng)村領(lǐng)導(dǎo)溝通，以便在鄉(xiāng)村進行項目實踐和學(xué)習(xí)。然后學(xué)生可以自行選擇一個特定的鄉(xiāng)村地區(qū)作為項目的目標(biāo)，進行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、設(shè)計和開發(fā)，包括旅游線路、農(nóng)家樂開發(fā)等，以滿足游客需求并促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。其次，學(xué)生可以在鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實習(xí)，獲得實際操作經(jīng)驗，實習(xí)期間學(xué)生可以參與企業(yè)的日常運營和管理工作，如接待游客、行程安排、活動組織等，逐步掌握旅游企業(yè)的運營和管理技巧。再次，中職應(yīng)提前制訂詳細的實習(xí)計劃，確保學(xué)生在實習(xí)期間能夠全面了解鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的運營和管理機制。實習(xí)計劃可以包括讓學(xué)生參與景區(qū)游客接待、協(xié)助營銷推廣等各方面的任務(wù)，從而系統(tǒng)地提高學(xué)生的實踐能力和專業(yè)素養(yǎng)。最后，中職應(yīng)安排導(dǎo)師對學(xué)生進行指導(dǎo)和評估，為學(xué)生分享實踐經(jīng)驗，提供指導(dǎo)建議。通過與導(dǎo)師的互動，學(xué)生可以獲得反饋和改進機會，以提升自己的實踐能力和專業(yè)水平。中職還應(yīng)為學(xué)生安排實習(xí)結(jié)束后的成果展示環(huán)節(jié)，讓學(xué)生通過撰寫實習(xí)報告、進行實際操作演示等形式展示自己在實習(xí)期間的成果和收獲。這樣不僅可以讓學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗，還可以為其他學(xué)生提供參考和借鑒[4]。

（四）組織學(xué)生參與社會服務(wù)和志愿者活動

中職旅游管理專業(yè)“二愛一技三強”人才培養(yǎng)模式的實施離不開社會服務(wù)和志愿者活動。第一，組織學(xué)生參與社會服務(wù)活動，如為老年人提供關(guān)愛，為貧困家庭提供幫助等。這些活動不僅可以幫助鄉(xiāng)村居民解決實際問題，也可以增強學(xué)生的社會責(zé)任感和服務(wù)意識。第二，組織學(xué)生參與志愿者活動。學(xué)生應(yīng)積極參與各種志愿者活動，如鄉(xiāng)村環(huán)境保護、文化傳承、旅游宣傳等，積極主動參與清理垃圾、植樹造林、舉辦文化活動等，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展作出自己的貢獻，同時可以提升自己的團隊合作能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。第三，設(shè)計和實施促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展項目。學(xué)生可以通過學(xué)習(xí)和實踐，提出并實施促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的相關(guān)項目，這些項目可以包括農(nóng)村旅游、農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村文化挖掘等方面，通過調(diào)研來分析鄉(xiāng)村發(fā)展需求和潛力，制定合適的規(guī)劃和策略，并組織團隊完成項目的實施，從而為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展提供新動力。第四，組織學(xué)生提供咨詢和培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)生可以利用自己所學(xué)的知識和技能，為鄉(xiāng)村居民提供相關(guān)的咨詢和培訓(xùn)服務(wù)。例如，幫助鄉(xiāng)村居民了解旅游市場的需求和趨勢，提供營銷策劃、客戶服務(wù)、景區(qū)開發(fā)等方面的建議，并組織培訓(xùn)課程幫助鄉(xiāng)村居民提升自己的專業(yè)能力。這些具體措施可以使學(xué)生深入了解和參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實踐，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟社會發(fā)展作出積極貢獻，同時提升自身專業(yè)能力。

（五）開發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目

首先，中職可以提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)過程和技巧，學(xué)生可以參與創(chuàng)業(yè)講座、工作坊等活動，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)思維和學(xué)習(xí)管理知識。中職還可以提供創(chuàng)業(yè)基金、創(chuàng)業(yè)孵化器等支持，為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)的資源和平臺。其次，學(xué)生可以提出和策劃與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有關(guān)的創(chuàng)業(yè)項目，并實施執(zhí)行。例如，通過調(diào)研與分析尋找鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的機遇和需求，開發(fā)有利于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的商業(yè)模式和產(chǎn)品?？梢蚤_發(fā)農(nóng)家樂、民宿、特色農(nóng)產(chǎn)品銷售等項目，以推動鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。再次，引導(dǎo)學(xué)生積極尋找投資者和合作伙伴，將創(chuàng)業(yè)項目落地，如可以參加創(chuàng)業(yè)比賽、項目路演等活動，向潛在投資者展示自己的項目，并爭取投資和合作機會。最后，學(xué)生可以運用自己所學(xué)的市場營銷知識，制定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展項目的推廣和營銷策略。例如，了解目標(biāo)客戶的需求和偏好，制定合適的產(chǎn)品宣傳推廣方案，通過有效的市場營銷，吸引更多游客和客戶。通過以上措施，學(xué)生可以將自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力應(yīng)用于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展提供新思路和新動力。同時，這些創(chuàng)業(yè)項目可以為學(xué)生提供實踐鍛煉和經(jīng)驗積累的機會，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)[5]。

三、結(jié)語

在鄉(xiāng)村振興的偉大征程中，中職旅游管理專業(yè)“二愛一技三強” 人才培養(yǎng)模式扮演著重要角色，中職不斷培養(yǎng)學(xué)生對國家和專業(yè)的熱愛，提升學(xué)生思想品德、學(xué)習(xí)能力和技能技術(shù)，為鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支持。在“二愛一技三強” 人才培養(yǎng)模式實施過程中，學(xué)生能深入了解農(nóng)村文化和發(fā)展現(xiàn)狀，并參與制定項目規(guī)劃和營銷策劃，為鄉(xiāng)村旅游的推廣和發(fā)展貢獻智慧與力量，為全面實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供助力。但是，若要全面推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，未來還需要研究政府、企業(yè)、學(xué)校和社會各界良好合作的路徑，促使各方在資源整合、政策支持和人才培養(yǎng)等方面形成合力，從而為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展提供有力保障。

參考文獻

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