摘 要：【目的】為靈武長棗施肥管理提供參考?！痉椒ā恳造`武長棗Ziziphus jujuba cv. Lingwuchangzao 為研究對象，采用單因素隨機區(qū)組設計，設置4 個腐植酸有機肥施用水平，分析不同處理之間葉片氮素含量、葉綠素相對含量、凈光合速率、葉綠素熒光參數及果實品質的差異。采用主成分分析法對各處理的施肥效果進行綜合評價?！窘Y果】與對照相比，施用腐植酸有機肥顯著提高了葉片銨態(tài)氮的含量，增加了6.07% ～ 8.08%；葉綠素相對含量和凈光合速率隨著施肥量增加而提高，由高到低依次均為T3、T2、T1、CK；施肥后，Fm、Fv/Fm、Fv/Fo、ETo/RC、RC/CSm、ETo/CSo、φEo、IP 有不同程度的升高，Fo、ABS/RC、DIo/RC、TRo/RC、φDo 有不同程度的降低，其中T3 處理的Fv/Fm 和IP 顯著高于對照；與對照相比，果實縱徑、單果質量、可溶性固形物含量、維生素C 含量顯著增加，其中縱徑和單果質量的增幅分別為5.41% ～ 8.13%、11.15% ～ 12.91%，可溶性固形物含量隨著施肥量增加呈現增加趨勢，增加了3.03% ～ 7.52%?！窘Y論】單株施用1.5 kg 腐植酸有機肥、0.3 kg 尿素、0.3 kg 過磷酸鈣、0.2 kg 硫酸鉀的效果最佳，有利于靈武長棗光合性能和果實品質的改善。

關鍵詞：腐植酸有機肥；靈武長棗；光合熒光參數；果實品質

中圖分類號：S665.1 文獻標志碼：A 文章編號：1003—8981（2023）04—0133—09

靈武長棗Ziziphus jujuba cv. Lingwuchangzao是寧夏優(yōu)良特色經濟樹種之一[1]，栽培歷史悠久。靈武長棗果實長圓柱形，風味酸甜、營養(yǎng)豐富，備受消費者的喜愛。靈武長棗已發(fā)展成為靈武當地農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)[2]，并在2016 年被農業(yè)部授予“國家農產品地理標志登記產品”。然而，在普遍追求高產的生產過程中，不可避免地會加大化肥用量，直接造成土壤養(yǎng)分失衡和果農生產投入增加[2-3]，并導致出現棗果產量和品質降低、葉片光合效率降低等一系列問題[4]。因此，有效提升土壤肥力，使其滿足提升靈武長棗果實品質和產量的需求，可提高果農的經濟收益，對于靈武長棗產業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。

光合作用是果樹生長和產量形成的基礎，探討光合作用的影響因子對揭示果樹產量和果實品質形成的光合生理基礎具有重要意義，施肥可以調節(jié)植物的光合能力[5-6]，進一步改善果實品質。相關研究結果表明：施肥顯著提高了柚木葉片的葉綠素含量、凈光合速率、水分利用效率、最大熒光和PS Ⅱ最大光化學效率[5]；隨著施肥量的增加，核桃樹體生長量、葉綠素含量、光合參數升高[7]。周磊等[8] 經研究發(fā)現，運用合理的施肥方法能夠顯著促進1 年生細葉楨楠容器苗的生長，提高其光合能力和苗木質量。李艷麗等[4] 的研究結果表明，有機肥的配比施用可有效提高中秋酥脆棗葉片的光合效率，增加中秋酥脆棗的產量，提高果實的單果質量、可溶性糖含量以及維生素C 含量。腐植酸肥是一種新型的有機類肥料，含有酚羥基、羧基、醇羥基、羥基醌等多種官能團，可以直接供給土壤有機質，增加土壤肥力[9-10]。腐植酸不僅能促進植物地上部和根系生長，增加植物地上部干物質積累[11-13]，還能提高作物產量、改善果實品質[14-16]。本研究中以靈武長棗為試材，開展了不同腐植酸有機肥施用水平試驗，探討了不同腐植酸有機肥施肥量對光合熒光參數、果實品質等的影響，以期為深入了解靈武長棗的光合生理特征、腐植酸有機肥在棗樹上的高效應用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于寧夏回族自治區(qū)靈武市臨河鎮(zhèn)靈武長棗基地，屬大陸性季風氣候，海拔1 120 m，全年日照3 080.2 h，平均無霜期157 d，年平均氣溫8.8 ℃，年降水量206.2 ～ 255.2 mm[17]。土壤為風沙土，0 ～ 40 cm 耕層土壤pH 值為8.74，有機質含量為3.22 g/kg，速效氮含量為25.00 mg/kg，速效磷含量3.74 mg/kg，速效鉀含量44.00 mg/kg，灌水方式為大水漫灌。

1.2 試驗材料

試驗樹為5 年生靈武長棗樹，根蘗繁殖，樹體長勢良好、無病蟲害，樹形為自由紡錘形，株行距4 m×4 m，平均樹高2.8 m，平均冠幅2.2 m×2.2 m，平均單株主枝為6 個，單株產量8.3 kg。

腐植酸有機肥（‘果多拉’礦源黃腐酸鉀），為河北源海生物科技有限公司生產，黃腐酸鉀含量不小于70%，氮磷鉀含量不小于20%，微量元素含量不小于0.2%；尿素，為云南天化股份有限公司生產，總氮含量不小于46%；重過磷酸鈣，為云南天化股份有限公司生產，P2O5 含量不小于44%；硫酸鉀，為中農集團控股股份有限公司生產，K2O 含量不小于52%。

1.3 試驗設計

于2021 年4 月30 日進行施肥試驗，采用單因素隨機區(qū)組設計，按腐植酸有機肥施用量設置4 個處理，每株棗樹分別施入0、0.5、1.0、1.5 kg，編號分別為CK、T1、T2、T3，同時施入0.3 kg 尿素、0.3 kg 過磷酸鈣、0.2 kg 硫酸鉀。所用肥料作為基肥一次性施入，采用溝施，施肥后回填土覆蓋、灌水。每處理3 株棗樹，單株重復，其他田間栽培管理一致。

1.4 指標測定

1.4.1 葉綠素相對含量和凈光合速率

2021 年6 月20 日，選擇每株棗樹3 ～ 5 年生主枝中部棗吊3 ～ 4 節(jié)健康葉片，每個處理選取30 片葉，利用SPAD-502 葉綠素儀測定其葉綠素相對含量。7 月13 日的9：00—11：00，每個處理選取9 片葉，采用CI-340 光合儀測定凈光合速率。

1.4.2 葉綠素熒光參數

2021 年6 月20 日，選擇每株棗樹3 ～ 5 年生主枝中部棗吊3 ～ 4 節(jié)健康葉片，每個處理選取9 片葉，進行15 min 暗處理后，采用Handy PEA便攜式植物效率分析儀測定其葉綠素熒光參數。所測或推導的葉綠素熒光參數的生理意義見表1。

1.4.3 葉片氮素含量和果實品質

2021 年7 月13 日，采集每株棗樹樹冠外圍東、西、南、北4 個方向的3 ～ 5 年生二次枝的葉片，采用蘇州科銘生物技術有限公司的試劑盒測定銨態(tài)氮、硝態(tài)氮含量，每個處理重復測定3 次。

9 月底，采集脆熟期的果實，帶回實驗室。隨機選取30 個果實，分為3 組，采用果粒粒徑測量尺測定果實縱橫徑，采用天平（精度0.01）測定質量，計算其平均值。將果實打成勻漿后，采用手持糖度計（PAL-1）測定可溶性固形物含量，采用酸堿滴定法測定可滴定酸含量，采用二氯酚靛酚滴定法測定維生素C 含量[20]，每個處理重復測定3 次。

1.5 數據處理與分析

利用Microsoft Excel 2016 軟件進行數據分析和圖像繪制，應用SPSS 20.0 軟件對試驗數據進行方差分析（Duncan 法）和主成分分析。

2 結果與分析

2.1 腐植酸有機肥對葉片氮素含量的影響

腐植酸有機肥對靈武長棗葉片銨態(tài)氮和硝態(tài)氮含量的影響見圖1。施用腐植酸有機肥顯著提高了葉片銨態(tài)氮的含量，與CK 相比，T1、T2、T3 處理葉片銨態(tài)氮含量分別顯著增加了8.08%、7.18%、6.07%（P ＜ 0.05），其中T1 處理葉片銨態(tài)氮含量最高，為38.78 mg/kg，與T2、T3 處理的差異不顯著。腐植酸有機肥處理下葉片硝態(tài)氮含量呈現增加趨勢（圖1B），T1、T2、T3 處理葉片硝態(tài)氮含量比CK 分別增加了1.25%、5.53%、28.16%，T1、T2 處理與CK 差異不顯著，T3 處理與CK 差異顯著（P ＜ 0.05），T3 處理葉片硝態(tài)氮含量最高，為298.31 mg/kg。

2.2 腐植酸有機肥對葉片葉綠素相對含量的影響

由圖2 可知，不同腐植酸有機肥處理下靈武長棗葉片葉綠素相對含量有顯著提高（P ＜ 0.05），與CK 相比，T1、T2、T3 處理葉片葉綠素SPAD值分別顯著提高了3.80%、7.85%、8.79%，表明葉綠素相對含量隨著腐植酸施用量增加而增加，其中T3 處理葉綠素相對含量最高，SPAD 值為38.65，與T2 處理差異不顯著。

2.3 腐植酸有機肥對葉片凈光合速率的影響

由圖3 可知，施用腐植酸有機肥提高了靈武長棗葉片的凈光合速率，與CK 相比，T1、T2、T3 處理葉片的凈光合速率分別提高了4.82%、16.03%、27.31%，T2、T3 處理與CK 差異顯著（P ＜ 0.05），隨著施用量的增加，葉片凈光合速率呈現增加趨勢，T3 處理葉片凈光合速率最高，為20.09 μmol/（m2·s）。

2.4 腐植酸有機肥對葉片葉綠素熒光參數的影響

靈武長棗葉片15 個葉綠素熒光參數見表2。由表2 可知，與CK 相比，施用腐植酸有機肥提高了葉片的Fm、Fv/Fm、Fv/Fo，T3 處理葉片Fv/Fm、Fv/Fo 分別為0.77、3.92，顯著高于CK（P ＜ 0.05），T2、T3 處理葉片Fm 分別為1 960.04、1 947.27，顯著高于CK（P ＜ 0.05）。施用腐植酸有機肥降低了葉片的Fo，T3 處理葉片Fo 為453.29，顯著低于CK（P ＜ 0.05），CK、T1、T2 間差異不顯著。ABS/RC、DIo/RC、TRo/RC、ETo/RC、RC/CSm、ETo/CSo 屬于PS Ⅱ單位反應中心的比活性參數。與CK 相比，施用腐植酸有機肥降低了葉片的ABS/RC、DIo/RC、TRo/RC，T3 處理葉片的DIo/RC 為0.58， 顯著低于其他處理（P ＜ 0.05），T2、T3 處理葉片的ABS/RC、TRo/RC 顯著低于CK（P ＜ 0.05）；施用腐植酸有機肥提高了葉片的ETo/RC、RC/CSm、ETo/CSo，T3 處理葉片的ETo/RC、ETo/CSo 與CK 差異顯著（P ＜ 0.05），T2、T3 處理葉片的RC/CSm 與CK差異顯著（P ＜ 0.05），T3 處理葉片的ETo/RC、RC/CSm、ETo/CSo 最大，分別為0.45、81.04、909.23，說明其單位激發(fā)態(tài)面積和單位反應中心的電子傳遞效率最高。φDo、φEo、φRo、ψo 屬于PS Ⅱ能量分配比率參數。T3 處理葉片φDo 最低，為0.23，顯著低于其他處理（P ＜ 0.05）；T3 處理葉片φEo 為0.24，顯著高于其他處理（P ＜ 0.05）；3 個處理φRo、ψo 分別為0.14 ～ 0.15、0.23 ～ 0.29，且均無顯著差異。施用腐植酸有機肥提高了葉片的IP，與CK 相比，T1、T2、T3 處理葉片的IP 分別增加了0.18、0.39、0.80，T3 處理與其他處理間差異顯著（P ＜ 0.05），說明T3 處理葉片的光合性能較好。

2.5 腐植酸有機肥對果實品質的影響

腐植酸處理對果實品質的影響見表3。施用腐植酸有機肥能夠提高果實縱徑、橫徑、單果質量。T1、T2、T3 處理果實縱徑、單果質量分別為45.23 ～ 46.40 mm、15.15 ～ 15.39 g，分別比CK增加了5.41% ～ 8.13%、11.15% ～ 12.91%，顯著高于CK（P ＜ 0.05），且處理間無顯著差異。T3處理果實橫徑最大，為27.98 mm，顯著高于CK（P ＜ 0.05）。與CK 相比，T1、T2、T3 處理果實可溶性固形物含量分別比CK 顯著提高了3.03%、7.32%、7.52%（P ＜ 0.05），T3 處理果實可溶性固形物含量最高，為28.04%，與T2 無顯著差異。T3 處理果實可滴定酸含量顯著高于其他處理（P ＜ 0.05）， 為0.375%，CK、T1、T2 處理間差異不顯著。與CK 相比，T1、T2、T3 處理果實維生素C 含量顯著提高了16.04%、9.53%、9.76%（P ＜ 0.05），T1 處理果實維生素C 含量最高，為2.87 mg/g。

2.6 腐植酸有機肥施肥效應綜合評價

由表4 可知，通過主成分分析，提取了3 個特征值大于1 的主成分，其方差貢獻率分別為77.33%、18.09%、4.58%，累計方差貢獻率達到了100%，說明這3 個主成分總體上反映了原始變量的所有信息。根據主成分的特征向量，得到3 個主成分得分的函數表達式。

將對應的方差貢獻率作為權重，得到綜合評價函數：F=0.773 3F1+0.180 9F2+0.045 8F3， 綜合評分越高表示腐植酸有機肥施肥效果越好。由表5可知，各處理根據綜合評分由高到低排序依次為T3、T2、T1、CK，可見施肥效果隨著腐植酸有機肥用量的增加而提升，T3 處理（1.5 kg 腐植酸有機肥+0.3 kg 尿素+0.3 kg 過磷酸鈣+0.2 kg 硫酸鉀）的肥效最佳。

3 結論與討論

施用腐植酸有機肥對靈武長棗的光合熒光特性和果實品質有一定的影響。葉綠素相對含量和凈光合速率隨著施肥量增加而增加。與對照相比，施用腐植酸有機肥顯著提高了葉片銨態(tài)氮的含量，不同程度地提高了葉綠素熒光參數Fm、Fv/Fm、Fv/Fo、ETo/RC、RC/CSm、ETo/CSo、φEo、IP， 降低了Fo、ABS/RC、DIo/RC、TRo/RC、φDo，影響了PS Ⅱ中心捕獲電子和電子傳遞。處理后的果實縱徑、單果質量、可溶性固形物含量、維生素C 含量顯著高于對照。從施肥效應綜合評價結果可以看出，腐植酸有機肥的施肥效果隨著施肥量的增加而提升，初步認定單株施用1.5 kg 腐植酸有機肥、0.3 kg 尿素、0.3 kg 過磷酸鈣、0.2 kg 硫酸鉀的效果最佳，有利于靈武長棗光合性能和果實品質的改善。

3.1 腐植酸對植物葉片光合熒光特性的影響

葉綠素是光合作用中捕獲光的主要色素，直接影響植物的光合作用效能[21]。相關研究結果表明，腐植酸可以提高蘋果[22]、葡萄[23] 葉片葉綠素相對含量，提高葡萄葉片的光合效率[23]，其中蘋植酸用量的增加而顯著升高[24]。本研究結果表明，與CK 相比，施用腐植酸有機肥提高了靈武長棗葉片葉綠素相對含量、凈光合速率，且隨著施用量的增加呈現增加趨勢，與上述結果一致。究其根本原因：一方面可能是腐植酸能與Mg、Fe 等金屬離子形成絡合物或螯合物，提高了元素的有效性，激活了葉綠素形成過程中的某些酶[25]；另一方面腐植酸能夠促進植物葉片對土壤中氮素的吸收[24]，而葉片中大部分的氮素存在于葉綠體中，是影響植物光合生理特性的重要營養(yǎng)因子[26]，腐植酸可以通過影響氮素吸收的方式，直接或間接影響植物的光合性能。

葉綠素熒光參數是描述植物光合機制和光合生理狀況的一組常用變量，因此成為研究環(huán)境對植物影響程度的重要指標[27]。Fv/Fm 即PS Ⅱ最大光化學效率，是目前使用頻率最高的葉綠素熒光參數[28]，植被健康葉片的Fv/Fm 值為0.8 ～ 0.9[29]。本研究中，4 個腐植酸有機肥處理的Fv/Fm 值為0.73 ～ 0.77，說明測定時棗樹植株受到了輕微的環(huán)境脅迫。本研究結果表明，施用腐植酸有機肥提高了靈武長棗葉片的Fm、Fv/Fm、Fv/Fo、IP。相關研究結果表明，施用腐植酸能夠提高小麥[30]、燕麥[31] 葉片的Fm、Fv/Fm、Fv/Fo?？赡苁怯捎谠谑┓侍幚砗?，葉片的葉綠素含量增加，加速了光合碳同化中以蛋白質為主體的各種酶及多種電子傳遞體的合成，并將更多的光能轉化為化學能，提高了光能轉化效率[5，32]，改善了光合性能。施用腐植酸有機肥后，靈武長棗葉片的ABS/RC、TRo/RC明顯下降，這與PS Ⅱ供體側電子供應減緩有關，而RC/CSm、ETo/CSo、φEo 明顯增加，表明施肥促進了PS Ⅱ中心捕獲光能和電子傳遞，將電子通過輔酶QA 傳遞到電子受體的比例增加。

3.2 腐植酸對果實品質的影響

腐殖酸具有一定的生物活性，可以提高植物體內多種酶的活性，能夠調節(jié)植物的代謝活性，使葉綠素含量提高，果實品質得到改善[33]。單果質量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、維生素C 含量是重要的果實品質指標。相關研究結果表明，適宜濃度的腐植酸葉面肥能夠提高獼猴桃[34]、楊梅[35] 果實的可溶性固形物含量、維生素C 含量，經黃腐酸肥處理的葡萄、蘋果果實的單果質量、可溶性固形物含量、維生素C 含量均高于對照[22-23]。陳倩[24] 經研究發(fā)現，將腐植酸分2 次或3 次施用處理的果實可滴定酸含量顯著增加。本研究結果表明，腐植酸有機肥顯著提高了靈武長棗果實的單果質量、可溶性固形物含量、維生素C 含量，其中T3 處理果實可滴定酸含量顯著高于對照，與上述研究結果一致。主要是因為腐植酸肥的施用提升了植物葉綠素含量和光合性能，加速了光合產物的形成，為果實的膨大和營養(yǎng)物質的積累提供了物質基礎。朱會調[23] 的研究結果表明，黃腐酸肥用量過多導致葡萄果實品質出現降低趨勢，但高濃度的黃腐酸未對葡萄產量產生負面作用。本研究中未出現果實品質降低的趨勢，后續(xù)可加大腐植酸有機肥的試驗濃度梯度，驗證腐植酸是否對靈武長棗光合性能以及果實品質有負面影響。

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[ 本文編校：聞 麗]