摘 要:【目的】探究鄭州地區(qū)不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄樹(shù)體生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的影響,篩選綜合表現(xiàn)優(yōu)良的砧穗組合?!痉椒ā恳浴?yáng)光玫瑰/3309C’、‘陽(yáng)光玫瑰/ 抗砧3 號(hào)’砧穗組合為研究對(duì)象,‘陽(yáng)光玫瑰’自根苗為對(duì)照,對(duì)主干粗度、枝條節(jié)間長(zhǎng)度、葉面積、果穗數(shù)、單穗質(zhì)量、單粒質(zhì)量、縱橫徑、果皮色澤、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、硬度、Vc 含量、香氣物質(zhì)等樹(shù)體生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查和測(cè)定,利用隸屬函數(shù)法對(duì)其生產(chǎn)表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)?!窘Y(jié)果】用3309C 砧木嫁接的‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)硬度和果面亮度最大??拐? 號(hào)砧可增強(qiáng)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄植株的生長(zhǎng)勢(shì),增大果實(shí)提高產(chǎn)量,提高果實(shí)Vc 含量。兩種砧木均能提高‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的固酸比。在果實(shí)香氣物質(zhì)方面,三種嫁接組合中均以醛類物質(zhì)的相對(duì)含量最高,醛類物質(zhì)是‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)主要的芳香物質(zhì)。與自根苗相比,采用不同砧木嫁接處理改變了‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的香氣物質(zhì)種類和含量。‘陽(yáng)光玫瑰’自根苗果實(shí)香氣物質(zhì)種類最多,萜烯類物質(zhì)的相對(duì)含量顯著高于3309C 砧和抗砧3 號(hào)砧。其中以芳樟醇的相對(duì)含量最高,玫瑰香味最濃郁?!窘Y(jié)論】通過(guò)隸屬函數(shù)法,分析得出不同砧穗組合的綜合表現(xiàn)排序?yàn)椋嚎拐? 號(hào)砧> 3309C 砧>自根苗。相較于3309C 砧木和自根苗,抗砧3 號(hào)砧嫁接的‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄綜合表現(xiàn)更好,是鄭州地區(qū)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄較為理想的砧木。
關(guān)鍵詞:砧木;‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄;生長(zhǎng);果實(shí)品質(zhì)
中圖分類號(hào):S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1003—8981(2023)04—0101—08
‘陽(yáng)光玫瑰’是日本果樹(shù)研究所用安蕓津21號(hào)與白南為親本雜交獲得的葡萄品種[1],因具有易栽培、果肉香脆、香味濃郁、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn),極受廣大消費(fèi)者青睞。近年來(lái),隨著葡萄砧木研究的大力開(kāi)展,在生產(chǎn)實(shí)際中發(fā)現(xiàn),采用合適的砧木進(jìn)行嫁接可能會(huì)改善葡萄的生長(zhǎng)與果實(shí)品質(zhì)。因此,研究砧穗組合的表現(xiàn),篩選適宜的砧木是近幾年研究的熱點(diǎn)。簡(jiǎn)小楠等[2] 研究篩選出了浙江海寧圍墾海涂地適宜‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的優(yōu)良砧木—3309C、SO4 和Gloire。林茜等[3] 研究發(fā)現(xiàn),在廣西南寧地區(qū)以巨峰作為砧木嫁接‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄,綜合表現(xiàn)較好。但由于我國(guó)葡萄栽培區(qū)分布廣泛,各地土壤和氣候條件差別較大,結(jié)合特定環(huán)境條件和栽培品種選擇適宜的砧木,才能充分體現(xiàn)嫁接苗的優(yōu)勢(shì)[4],有利于擴(kuò)大栽培范圍。
河南省葡萄產(chǎn)區(qū)在我國(guó)屬于較大規(guī)模種植區(qū)[5]。2020 年河南省葡萄產(chǎn)量達(dá)到88.10 萬(wàn)t,其中鄭州市葡萄產(chǎn)量4.64 萬(wàn)t,占全省葡萄總產(chǎn)量的5.27%,位列第7 名[6]。鄭州地區(qū)自2012 年開(kāi)始引入‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄,種植面積呈逐年快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。本研究以鄭州地區(qū)不同砧木嫁接的‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄和自根苗為對(duì)象,對(duì)其樹(shù)體生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)表現(xiàn)進(jìn)行研究評(píng)價(jià),旨在為鄭州地區(qū)適宜‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的砧木篩選提供參考,從而推進(jìn)鄭州‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)地概況
試驗(yàn)地為河南省鄭州市新鄭市巨豐農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng),屬暖溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,年均氣溫14.4℃,年降水量632 mm,無(wú)霜期220 d,全年日照時(shí)數(shù)2 400 h,供試果園具備生產(chǎn)代表性,簡(jiǎn)易避雨栽培,栽培管理水平中等。
1.2 試驗(yàn)材料
試驗(yàn)于2022 年9 月進(jìn)行,以‘陽(yáng)光玫瑰/3309C’‘陽(yáng)光玫瑰/ 抗砧3 號(hào)’砧穗組合為研究對(duì)象,‘陽(yáng)光玫瑰’自根苗為對(duì)照。供試苗木由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所葡萄種質(zhì)資源圃提供。其中,3309C 原產(chǎn)法國(guó),由河岸葡萄與沙地葡萄雜交選育而成,具有良好的生根性能和抗病耐濕等優(yōu)點(diǎn)[7]??拐? 號(hào)是鄭州果樹(shù)研究所用河岸580 與SO4 雜交選育獲得的葡萄砧木新品種,嫁接親和性好、適應(yīng)范圍廣、產(chǎn)條量大、耐鹽堿、高抗根瘤蚜和根結(jié)線蟲(chóng)[8-9]。每個(gè)組合樹(shù)齡均為3 a,南北行向栽植,株行距為1.5 m×3.0 m,采用“V 形水平架”架式。果穗均套用綠色果袋。各組合的栽培條件與當(dāng)?shù)靥镩g栽培管理?xiàng)l件一致。
1.3 研究指標(biāo)及測(cè)定方法
1.3.1 生長(zhǎng)指標(biāo)
在每個(gè)組合中選擇10 株健康且長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)一致的植株,用卷尺測(cè)量成熟枝條長(zhǎng)度以及枝條的第4 ~ 5 節(jié)間長(zhǎng),在離枝條基部5cm 處測(cè)定枝條直徑。用游標(biāo)卡尺在嫁接口上下5cm 處分別測(cè)量砧木和接穗的直徑,計(jì)算出兩者的比值。統(tǒng)計(jì)各供試單株的枝條數(shù)和果穗數(shù),取平均值。從植株中部不同方位枝條上隨機(jī)選取成熟葉片,采用照相機(jī)輔助計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)測(cè)定葉面積[10],每個(gè)組合20 片葉。植株的生長(zhǎng)參數(shù)均為平均值。
1.3.2 果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)
葡萄成熟時(shí)采收果實(shí),各組合隨機(jī)摘取3 穗果,3 次重復(fù)。采用電子秤測(cè)定單穗質(zhì)量,取平均值。根據(jù)果穗數(shù)和穗質(zhì)量折算單位面積產(chǎn)量。
從果穗的上、中、下部隨機(jī)摘取30 粒果粒,3 次重復(fù)。采用電子天平測(cè)定果實(shí)總質(zhì)量并計(jì)算單粒質(zhì)量;用精度為0.02 mm 的游標(biāo)卡尺測(cè)定果實(shí)的縱橫徑,用公式(果形指數(shù)= 果實(shí)橫徑/ 果實(shí)縱徑)[11] 進(jìn)行計(jì)算;用水果硬度計(jì)(GY-4-J 型,浙江托普儀器有限公司,中國(guó))測(cè)定果實(shí)硬度,取平均值;用數(shù)顯式糖度計(jì)(PAL-1,ATAGO,日本)測(cè)定可溶性固形物;用GMK-835F 酸度計(jì)測(cè)定酸度;固酸比= 可溶性固形物含量/ 可滴定酸含量;用2,6- 二氯靛酚法測(cè)定維生素C 含量[12]。
1.3.3 果皮顏色測(cè)定
采用色差儀(CR-400 型,Konica Minolta,日本)測(cè)定各果實(shí)赤道部位相對(duì)兩點(diǎn)的L*、a*、b*值。其中,L* 表示顏色亮度,取值范圍在(1,100),數(shù)值越大,代表果面亮度越高;a* 表示紅綠色差值,b* 值表示黃藍(lán)色差值,利用a* 和b*值計(jì)算色澤飽和度C,C=[a*2+b*2]1/2,代表顏色彩度,C 值越大,顏色越純[13]。
1.3.4 果實(shí)香氣物質(zhì)測(cè)定
測(cè)定儀器與試劑:Trace GC/MS 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(Finnigam,USA);PC-420D 磁力攪拌器(Corning,USA);50/30 μm CAR/DVB/PDMSSPME 萃取頭(Supelco,USA);固相微萃取手柄(Supelco,USA); 色譜柱HPIN?NO-Wax(30 m×0.25 mm×0.25 μm)?;瘜W(xué)試劑均為分析純。
香氣物質(zhì)提?。簠⒖疾苠i等[14-15] 的方法,將待測(cè)的葡萄果實(shí)進(jìn)行清洗、破碎、離心,取8 mL上清液轉(zhuǎn)入15 mL 頂空瓶中, 在60 ℃ 下水浴15 min 后,加入3 g NaCl,加蓋封口。然后置于磁力攪拌器,磁力攪拌子轉(zhuǎn)速為950 r·min-1,將萃取頭插入樣品瓶頂空部分,于105 ℃吸附40 min后,取出轉(zhuǎn)移到氣相色譜進(jìn)樣口解吸(250 ℃,10 min),同時(shí)啟動(dòng)儀器采集數(shù)據(jù)。
質(zhì)譜條件:EI 電離模式,電子能量70 eV,離子源溫度250 ℃,掃描范圍為50 ~ 500 amu。
香氣物質(zhì)定性定量測(cè)定:采用NIST 標(biāo)準(zhǔn)譜庫(kù)比對(duì)和相關(guān)文獻(xiàn)檢索確定香氣物質(zhì)成分;采用峰面積歸一化法求得各物質(zhì)的相對(duì)含量。
1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
采用Excel 2010 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理, 采用SPSS 19.0 軟件中的LSD 檢驗(yàn)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行顯著性分析,采用隸屬函數(shù)法對(duì)3 種砧穗組合性狀的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。
2 結(jié)果與分析
2.1 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄植株生長(zhǎng)勢(shì)的影響
砧木能影響植株的枝葉量。從表1 可知,抗砧3 號(hào)砧的枝條數(shù)和果穗數(shù)相比自根苗提高20.8%和73.33%,差異顯著。抗砧3 號(hào)砧節(jié)間長(zhǎng)度與自根苗無(wú)顯著差異,3309C 砧的節(jié)間長(zhǎng)度顯著低于對(duì)照。穗砧粗度比值是衡量砧木與接穗親和力的一種表現(xiàn)[16]。兩種砧穗組合的穗砧粗度比值均接近于1,其中,抗砧3 號(hào)砧的穗砧粗度比為0.94,不存在“小腳現(xiàn)象”。抗砧3 號(hào)砧的葉面積顯著大于自根苗和3309C 砧。
2.2 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)外觀品質(zhì)的影響
2.2.1 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)性狀和產(chǎn)量的影響
從表2 可看出,單穗質(zhì)量最高的砧木是抗砧3號(hào),達(dá)0.788 kg,相比自根苗增加了30.9%,差異顯著。3309C 砧的單穗質(zhì)量與自根苗相比無(wú)顯著差異??拐? 號(hào)砧的單粒質(zhì)量、縱徑和橫徑相比自根苗分別顯著增加了18.28%、6.73% 和9.6%,差異顯著。3309C 砧的單粒質(zhì)量、縱徑和橫徑與自根苗的差異不顯著。不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果形指數(shù)影響不大,果形指數(shù)均在1.13 ~ 1.21,果粒形狀均呈橢圓形。產(chǎn)量以抗砧3 號(hào)砧最高,顯著高于自根苗和3309C 砧。
2.2.2 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)色澤的影響
由表3 中的a* 和b* 值可知,各組合果皮均表現(xiàn)為有光澤的黃綠色,其中3309C 砧的果皮L*、b* 和C 值分別比自根苗顯著提高了4.65%、26.47% 和24.39%。3309C 和抗砧3 號(hào)砧的a* 值相比自根苗均顯著降低了15.88% 和16.76%。
2.3 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)的影響
嫁接在不同砧木上的‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)各項(xiàng)內(nèi)在品質(zhì)存在顯著差異。由表4 可知,3309C砧和抗砧3 號(hào)砧的果實(shí)固酸比分別較自根苗高2.0%、3.68%,差異顯著??拐? 號(hào)砧的Vc 含量最高,達(dá)12.96 mg/100 g。3309C 砧的果實(shí)硬度最高,比自根苗高15.53%,差異顯著,更耐貯運(yùn);同時(shí)它的可溶性固形物含量、可滴定酸含量和Vc含量均顯著低于自根苗,較自根苗分別顯著降低了3.96%、8.51% 和16.65%。
2.4 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄香氣物質(zhì)成分及含量的影響
對(duì)不同砧木處理下‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)的香氣物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定,共鑒定出26 種香氣物質(zhì)。其中香氣種類最多的是自根苗果實(shí),共有25 種,比3309C 砧和抗砧3 號(hào)砧果實(shí)的香氣物質(zhì)種類都要多。3 種嫁接組合中均以醛類物質(zhì)的相對(duì)含量最高,說(shuō)明醛類物質(zhì)是‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)主要的芳香物質(zhì)。醇類物質(zhì)相對(duì)含量的占比僅次于醛類,其余香氣物質(zhì)相對(duì)含量占比較低。與自根苗相比,采用不同砧木嫁接處理改變了‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的香氣物質(zhì)種類和含量。3309C 砧和抗砧3 號(hào)砧果實(shí)中醛類物質(zhì)的相對(duì)含量比自根苗分別增加了7.64% 和3.47%。醇類物質(zhì)含量在3309C 砧果實(shí)中占比較少。自根苗果實(shí)中萜烯類物質(zhì)的相對(duì)含量顯著高于3309C 砧和抗砧3 號(hào)砧。
由表6 可知,3 種嫁接組合中共有的香氣物質(zhì)有18 種。各組合果實(shí)中的醛類物質(zhì),以具有綠葉清香和果香的2- 己烯醛相對(duì)含量最高,相較于自根苗,3309C 砧和抗砧3 號(hào)砧顯著提高了2- 己烯醛的相對(duì)含量。萜烯類物質(zhì)中的芳樟醇具有濃郁的玫瑰香氣,是玫瑰香型葡萄的主要呈香物質(zhì)[17]。在自根苗果實(shí)中的相對(duì)含量最高,達(dá)3.84%,顯著高于3309C 砧和抗砧3 號(hào)砧。同樣具有玫瑰香氣的香葉醇均存在于各組合果實(shí)中,但含量差異不顯著。此外,在3309C 砧和抗砧3 號(hào)砧果實(shí)中均檢測(cè)出具有甜香和柑橘香的癸醛,在自根苗果實(shí)中未檢測(cè)到,順式氧化芳樟醇也僅在自根苗果實(shí)中被檢測(cè)出。
2.5 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)影響的綜合評(píng)價(jià)
光靠單一性狀評(píng)價(jià)砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的影響還不夠全面,需運(yùn)用隸屬函數(shù)法綜合評(píng)價(jià)來(lái)確定適宜的砧穗組合。通過(guò)計(jì)算各指標(biāo)的隸屬函數(shù)值,利用熵值法確定各指標(biāo)的權(quán)重,得出各組合的綜合得分[18]。由綜合得分和排名可知,本試驗(yàn)中不同砧木嫁接‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄綜合性狀由優(yōu)到良順序?yàn)榭拐? 號(hào)砧> 3309C 砧>自根苗。
3 討 論
3.1 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的影響
植株生長(zhǎng)勢(shì)反映植物生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛程度。研究表明,嫁接不同的砧木能增強(qiáng)或抑制接穗品種的生長(zhǎng)勢(shì)[19]。李新文等[20] 發(fā)現(xiàn)砧木5BB、3309C 能顯著增加‘赤霞珠’的新梢長(zhǎng)度和粗度。郝燕等[21] 認(rèn)為3309C 可增加河西走廊地區(qū)‘貴人香’葡萄枝條的節(jié)間長(zhǎng)度和枝條生長(zhǎng)量。本研究發(fā)現(xiàn),采用3309C 砧嫁接‘陽(yáng)光玫瑰’植株的節(jié)間長(zhǎng)度顯著下降,其余生長(zhǎng)勢(shì)與自根苗相比無(wú)顯著差異。這可能與試驗(yàn)地區(qū)氣候、土壤、接穗品種等因素有關(guān)。采用抗砧3 號(hào)作砧木能顯著提高‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄枝條數(shù)和果穗數(shù)。可能是由于抗砧3 號(hào)植株本身具有產(chǎn)條量高、根系發(fā)達(dá)等優(yōu)點(diǎn),采用該品種作砧木可明顯促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育,這與孫海生等[8] 的研究結(jié)果一致。
3.2 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響
砧木不僅會(huì)影響果實(shí)的果個(gè)大小、單粒質(zhì)量、果皮色澤等外觀品質(zhì),也會(huì)影響果實(shí)的可溶性固形物、可滴定酸、硬度、Vc 含量等內(nèi)在品質(zhì)。其中單粒質(zhì)量是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵指標(biāo),產(chǎn)量會(huì)直接影響果樹(shù)生產(chǎn)效益的高低[22]。程建徽等[23] 認(rèn)為,采用Freedom、華佳8 號(hào)、Rupestris du lot、DogRidge 和Saltcreek 砧嫁接亞歷山大葡萄,既能增強(qiáng)植株的生長(zhǎng)勢(shì)、又能提高單株產(chǎn)量。本研究中生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的抗砧3 號(hào)砧‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的單穗質(zhì)量、單粒質(zhì)量和產(chǎn)量均顯著高于其余嫁接組合。表明植株的生長(zhǎng)勢(shì)和果實(shí)產(chǎn)量有一定關(guān)系,類似的結(jié)果在果桑[24]、獼猴桃[25]、藍(lán)莓[26] 等果樹(shù)中均有報(bào)道。色澤是果實(shí)外觀品質(zhì)的重要指標(biāo),本文通過(guò)對(duì)果實(shí)色澤參數(shù)分析發(fā)現(xiàn)3309C 砧木嫁接能顯著增加‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的果面亮度和飽和度,進(jìn)而可提高果實(shí)的商品價(jià)值。果實(shí)硬度方面,崔鵬飛等[27] 發(fā)現(xiàn)5BB 砧可提高天工翠玉葡萄果實(shí)的硬度。王美軍等[28] 發(fā)現(xiàn)SO4 和5BB 砧木均能顯著提高紅地球葡萄果實(shí)的硬度。本研究中‘陽(yáng)光玫瑰/3309C’葡萄果實(shí)硬度高于自根苗,果實(shí)可溶性固形物、可滴定酸和Vc 的含量均顯著低于自根苗,采用3309C 作‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄砧木是否會(huì)影響果實(shí)成熟期還有待進(jìn)一步研究。Vc 廣泛存在于新鮮的蔬菜、水果中,但葡萄中的Vc 含量不算很高[29]。在本試驗(yàn)中抗砧3 號(hào)砧‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)Vc 含量最高,說(shuō)明該砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄Vc 含量的提高有一定的幫助。
3.3 不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)香氣成分的影響
香氣物質(zhì)的種類和含量受生態(tài)環(huán)境、管理措施、成熟度等多因素的影響[30-31],可直接導(dǎo)致果實(shí)口感和風(fēng)味不同;砧木通過(guò)影響植株的庫(kù)源關(guān)系和果穗微域環(huán)境,可間接對(duì)葡萄果實(shí)中的香氣成分發(fā)生改變[32]。本試驗(yàn)結(jié)果表明‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄自根苗果實(shí)中的香氣物質(zhì)種類多于3309C 砧和抗砧3 號(hào)砧,說(shuō)明嫁接對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)的香氣物質(zhì)種類具有一定影響。有些香氣物質(zhì)成分在不同砧木‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)中存在明顯差異。比如芳樟醇對(duì)玫瑰香型葡萄果實(shí)的玫瑰香氣貢獻(xiàn)最大。在本試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)自根苗果實(shí)中的芳樟醇相對(duì)含量最高,玫瑰香味最濃郁。以3309C和抗砧3 號(hào)為砧木的嫁接苗果實(shí)芳樟醇含量較少,顯著降低了‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的玫瑰香味。這一結(jié)果與實(shí)際生活中消費(fèi)者的味覺(jué)評(píng)定結(jié)果一致。
砧穗的互作過(guò)程復(fù)雜多元[33],即使是相同的砧穗組合在不同地區(qū)的表現(xiàn)也可能存在差異。限于試驗(yàn)條件,本研究?jī)H對(duì)鄭州地區(qū)不同砧木‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行了試驗(yàn),具有一定的局限性,建議結(jié)合各地的實(shí)際情況,在篩選適宜砧木時(shí)全方位考慮砧木對(duì)接穗的影響。同樣,本研究只考慮成熟期不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’果實(shí)品質(zhì)的影響,對(duì)于‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄不同砧穗組合而言,下一步應(yīng)結(jié)合不同采收期進(jìn)行研究,以期對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄進(jìn)行更全面的評(píng)價(jià)。
4 結(jié) 論
鄭州地區(qū)3309C 砧和抗砧3 號(hào)砧對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)的影響不同。本研究采用隸屬函數(shù)法綜合評(píng)價(jià)了河南鄭州地區(qū)不同砧木對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的影響,綜合性狀得分由高到低排序?yàn)椋嚎拐? 號(hào)砧> 3309C 砧>自根苗。其中,抗砧3 號(hào)砧的植株生長(zhǎng)勢(shì)、果粒大小、果實(shí)產(chǎn)量、果皮色澤、固酸比、香氣成分等指標(biāo)綜合表現(xiàn)較好,是該地區(qū)‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄較為適宜的砧木。
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[ 本文編校:趙 坤]