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        失眠多夢 試試玉靈膏

        2023-12-26 07:29:35東莞市大朗醫(yī)院溫嘉瑤
        保健與生活 2023年22期
        關(guān)鍵詞:補(bǔ)氣血大朗龍眼肉

        東莞市大朗醫(yī)院 溫嘉瑤

        審稿專家:東莞市大朗醫(yī)院 周京輝

        現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,加上熬夜等原因,容易出現(xiàn)氣血不足的癥狀,主要表現(xiàn)有心悸、失眠、健忘、月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)量偏少、臉色蠟黃等。因此很多人需要滋補(bǔ)氣血,調(diào)理身體,而此時中醫(yī)專家大多會推薦補(bǔ)氣血的食療方——玉靈膏。

        玉靈膏的方子來自清代中醫(yī)名家王孟英的《隨息居飲食譜》:“自剝好龍眼,盛竹筒式瓷碗內(nèi),每肉一兩,入白砂糖一錢,素體多火者,再入西洋參片,如糖之?dāng)?shù)。碗口蓋以絲綿一層,日日于飯鍋上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,別無痰火、便滑之病者,每以開水瀹服一匙,大補(bǔ)氣血,力勝參芪。產(chǎn)婦臨盆服之,尤妙?!?/p>

        該古方原料單一,操作簡單,在家即可制作。

        具體做法:①將龍眼肉洗干凈后,和西洋參粉按照10∶1的比例攪拌均勻,置于燉盅內(nèi),予以紗布蓋上。②放入鍋中隔水蒸,蒸制40小時以上。蒸制過程中可以在底部放置一碗米,因為大米具有清涼之氣,久蒸可以中和龍眼肉的熱性。

        食用方法:每日早晚取一小勺玉靈膏放入杯中,開水沖調(diào)食用。

        功效:玉靈膏主要用于補(bǔ)氣血,還可以改善睡眠。

        保存方法:密封包裝后放冰箱冷藏,可保存半年左右。

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