閆慧芳，陶奇波

（青島農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院 / 黃河三角洲草地資源與生態(tài)國家林業(yè)和草原局重點實驗室 / 青島市灘涂鹽堿地特色植物種質(zhì)創(chuàng)制與利用重點實驗室, 山東 青島 266109）

2017 年，中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》中明確指出，堅持全員全過程全方位育人，把思想價值引領(lǐng)貫穿到教育教學(xué)全過程和各環(huán)節(jié)，形成教書育人、科研育人、實踐育人、管理育人、服務(wù)育人、文化育人、組織育人長效機制[1]。2018 年，我國教育部辦公廳發(fā)布了《關(guān)于開展“三全育人”綜合改革試點工作的通知》(教思政廳函〔2018〕15 號)，要求“三全育人”綜合改革試點高校以“課程育人”等十大育人體系為基礎(chǔ)，全面統(tǒng)籌辦學(xué)治校各領(lǐng)域、教育教學(xué)各環(huán)節(jié)、人才培養(yǎng)各方面的育人資源和育人力量，推動全體教職員工把工作的重音和目標落在育人成效上[2]。在“三全育人”大格局的目標導(dǎo)向下，緊緊抓住教師隊伍“主力軍”、課程建設(shè)“主戰(zhàn)場”、課堂教學(xué)“主渠道”，全面推進課程思政建設(shè)，將育人元素融入專業(yè)課程是高等教育實現(xiàn)“立德樹人”根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措。作為“三全育人”教育的基本載體形式，“課程育人”在落實全員全過程全方位育人目標中發(fā)揮著重要作用[3-5]。因此，高校專業(yè)課程在傳授理論知識的同時，要注重培養(yǎng)學(xué)生成為具備德智體美勞健全發(fā)展的高素質(zhì)、高技能人才。

草種子作為種質(zhì)資源的重要載體，是草業(yè)科技創(chuàng)新的原始材料和現(xiàn)代草種業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，在修復(fù)退化草地生態(tài)系統(tǒng)、保障食物安全、支撐現(xiàn)代草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮著重要的戰(zhàn)略性作用。中央一號文件、中央經(jīng)濟工作會議、《種業(yè)振興行動方案》、《關(guān)于加強草原保護修復(fù)的若干意見》(國辦發(fā)〔2021〕7 號)、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》等文件相繼出臺[6-7]，均強調(diào)了加快推進草種業(yè)發(fā)展的重要性?！澳敛菖c草坪草種子學(xué)”作為高校草業(yè)科學(xué)專業(yè)的一門重要的專業(yè)課，是專門研究草類植物種子的特征特性、生命活動規(guī)律及生產(chǎn)應(yīng)用和實踐的科學(xué)，承擔(dān)著為草種業(yè)發(fā)展培養(yǎng)輸出復(fù)合型專業(yè)人才的使命。因此，“牧草與草坪草種子學(xué)”應(yīng)以“三全育人”理念為基本指導(dǎo)思想，從課程育人目標(專業(yè)知識、專業(yè)技能、綜合素質(zhì))和課程教育體系構(gòu)建(教學(xué)大綱、參考教材、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計、教學(xué)方法與教學(xué)過程、教育成效考核體系)方面進行課程建設(shè)探索與實踐，將專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、實際生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)與課程育人元素有機融合，有效發(fā)揮專業(yè)課程的“三全育人”作用。

1 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程“三全育人”教育重要性

1.1 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程性質(zhì)

“牧草與草坪草種子學(xué)”課程是草業(yè)科學(xué)專業(yè)的一門重要的專業(yè)課，是以可用于放牧、調(diào)制干草和青貯以及草坪建植和水土保持等植物的種子為對象，研究種子的特征特性、生命活動規(guī)律及生產(chǎn)應(yīng)用和實踐的科學(xué)[8]。該門課程是草業(yè)科學(xué)專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)先修課程植物學(xué)、植物生理學(xué)和植物遺傳學(xué)等課程后所必修的專業(yè)課，為學(xué)生今后從事種子科學(xué)研究與技術(shù)工作打下基礎(chǔ)。

1.2 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程內(nèi)容

“牧草與草坪草種子學(xué)”課程主要介紹種子生物學(xué)特性知識和種子應(yīng)用技術(shù)兩方面內(nèi)容。種子生物學(xué)特性知識包括種子形態(tài)特征和化學(xué)成分、種子萌發(fā)、種子生長發(fā)育和成熟、種子休眠、種子活力、種子壽命等，而種子應(yīng)用技術(shù)包括種子質(zhì)量檢驗、種子生產(chǎn)與加工、種子貯藏等。

1.3 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程在專業(yè)中的地位與作用

草種子是發(fā)展現(xiàn)代草地畜牧業(yè)、保障食物安全、修復(fù)退化草地生態(tài)、建設(shè)美麗中國的重要物質(zhì)基礎(chǔ)和基本材料。在保障食物安全、保護生態(tài)環(huán)境和推動經(jīng)濟綠色可持續(xù)發(fā)展中，草種子與農(nóng)作物種子具有同等重要的地位?！澳敛菖c草坪草種子學(xué)”課程任務(wù)是為草種子生產(chǎn)提供基礎(chǔ)理論知識和先進技術(shù)措施，提高草種子產(chǎn)量，保證草種子質(zhì)量。因此，該課程既是草業(yè)科學(xué)專業(yè)的必修課，又是一門直接為草業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的應(yīng)用課。

1.4 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程“三全育人”教育必要性

由于受全球氣候變化和人為不合理利用等因素影響，我國70%以上天然草原出現(xiàn)不同程度退化，草原生態(tài)修復(fù)已上升為國家重大戰(zhàn)略。此外，我國鹽堿化、貧瘠化、污染化等邊際土地面積巨大，傳統(tǒng)糧食作物和經(jīng)濟作物難以生長，開發(fā)利用這些后備土地資源也成為保障國家食物安全的重要途徑。草類植物因為被馴化程度低，大部分具有良好適應(yīng)性和較強抗逆性特點，成為草原生態(tài)修復(fù)和邊際土地開發(fā)利用的優(yōu)選物種。我國草種資源豐富，為草地畜牧業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻，但國產(chǎn)飼草供給缺口大、供需不平衡嚴重制約了草食畜產(chǎn)品供給，究其原因，草種問題是關(guān)鍵，成為限制草業(yè)發(fā)展的瓶頸。我國草種業(yè)供需矛盾突出，商品化種子存在優(yōu)質(zhì)品種數(shù)量少、難以滿足多功能需求，種子生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)量低、質(zhì)量差的“有品種無種子”等現(xiàn)象，草種依賴進口的被動局面嚴重。因此，多樣化的優(yōu)質(zhì)適生草種生產(chǎn)和供給是實現(xiàn)草原生態(tài)修復(fù)和邊際土地開發(fā)利用的重要保障，也為促進草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展和維護國家食物安全提供重要物質(zhì)基礎(chǔ)。面對國際形勢日趨復(fù)雜的局勢，以滿足特定需求為導(dǎo)向，挖掘鄉(xiāng)土生態(tài)草種，培育優(yōu)質(zhì)品種，提升草種生產(chǎn)能力，保障草種數(shù)量基本需求，是推動我國草業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展的根本途徑。

近年來，國家高度重視種業(yè)發(fā)展，先后發(fā)布一系列重要文件，并作出重要部署。2019 年，中央一號文件提出了“加快選育和推廣優(yōu)質(zhì)草種”。2020年，中央經(jīng)濟工作會議提出了“解決好種子和耕地問題”戰(zhàn)略決策。2021 年，國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強草原保護修復(fù)的若干意見》(國辦發(fā)〔2021〕7 號)明確提出了大力發(fā)展草種業(yè)，建立健全國家草種質(zhì)資源保護利用體系；加強優(yōu)良草種特別是優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)土草種選育、擴繁、儲備和推廣利用，不斷提高草種自給率，滿足草原生態(tài)修復(fù)用種需要；完善草品種審定制度，加強草種質(zhì)量監(jiān)管；加強草品種選育、草種生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)和裝備研發(fā)推廣[6]。2022 年，《中共中央、國務(wù)院關(guān)于做好2022 年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》進一步提出，大力推進種源等農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，全面實施種業(yè)振興行動方案；加快推進農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查收集，強化精準鑒定評價；貫徹落實種子法，實行實質(zhì)性派生品種制度，強化種業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護，依法嚴厲打擊套牌侵權(quán)等違法犯罪行為[7]。在國家大力發(fā)展和振興草種業(yè)的時代大背景下，加強草種質(zhì)資源收集與研究、重視新品種培育、統(tǒng)籌優(yōu)質(zhì)種子生產(chǎn)必將有效推動我國草種業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)從草種質(zhì)資源大國到草種業(yè)強國轉(zhuǎn)變，助力解決我國生態(tài)安全和食物安全問題。

然而，由于社會重視度、職業(yè)認同感、家庭期望值、就業(yè)前景等原因，草業(yè)科學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后不愿從事本專業(yè)相關(guān)工作，導(dǎo)致草種業(yè)專業(yè)技術(shù)人員難以滿足社會對應(yīng)用創(chuàng)新復(fù)合型人才的需求。因此，當(dāng)前首要任務(wù)要加強人才培養(yǎng)，開設(shè)草種相關(guān)課程，積極創(chuàng)造條件，培養(yǎng)具備專業(yè)自信和創(chuàng)新能力的草種業(yè)專門人才?！澳敛菖c草坪草種子學(xué)”課程正是通過研究草種子特征特性和生命活動規(guī)律以及種子生產(chǎn)、加工、貯藏、質(zhì)量檢驗理論和技術(shù)，從而為草種業(yè)發(fā)展培養(yǎng)輸出專業(yè)知識扎實、實踐技能熟練、綜合素質(zhì)高超、社會責(zé)任感和使命感強的復(fù)合型人才。在“三全育人”理念指導(dǎo)下，該課程作為高校草業(yè)科學(xué)專業(yè)的一門重要的專業(yè)課，必須引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，培養(yǎng)學(xué)生在掌握扎實的專業(yè)知識和熟練的實踐技能基礎(chǔ)上，具備愛國主義、大國擔(dān)當(dāng)、社會責(zé)任感、為人處事基本道理、團隊合作、創(chuàng)新意識、自主學(xué)習(xí)、哲學(xué)思維、明辨是非等能力，提升學(xué)生綜合素質(zhì)，為草種業(yè)發(fā)展提供人才支撐，從而保障草業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。

2 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程“三全育人”教育目標

“牧草與草坪草種子學(xué)”課程授課團隊全員教師在“三全育人”理念指導(dǎo)下，緊密圍繞“立德樹人”根本任務(wù)要求，結(jié)合草業(yè)科學(xué)專業(yè)背景、人才培養(yǎng)方案目標和社會需求，在專業(yè)理論知識和應(yīng)用技術(shù)章節(jié)具體內(nèi)容學(xué)習(xí)的全過程中，融合多種教學(xué)方法調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性，并融入愛國主義、大國擔(dān)當(dāng)、社會責(zé)任感、團隊合作、創(chuàng)新意識、哲學(xué)思維、是非觀等育人元素，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的價值觀。該課程旨在確保學(xué)生全面掌握基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)應(yīng)用技術(shù)，培養(yǎng)專業(yè)知識扎實、實踐技能熟練、綜合素質(zhì)高超、社會責(zé)任感和使命感強的復(fù)合型人才，為草種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻人才力量。

2.1 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程專業(yè)知識育人目標

課程知識目標要求學(xué)生以科學(xué)嚴謹、細致求真的學(xué)習(xí)態(tài)度掌握草種子形態(tài)與解剖特征、化學(xué)成分和組成、形成發(fā)育、休眠、萌發(fā)、活力、壽命等生物學(xué)特性理論知識，以獨立思考、大膽探索的創(chuàng)新思維學(xué)習(xí)草種子質(zhì)量檢驗、生產(chǎn)與加工、貯藏等專業(yè)知識。

2.2 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程專業(yè)技能育人目標

課程能力目標要求學(xué)生以愛崗敬業(yè)的職業(yè)修養(yǎng)、誠實守信的職業(yè)規(guī)范掌握草種子質(zhì)量檢驗、生產(chǎn)與加工、貯藏等專業(yè)應(yīng)用技術(shù)，具備善于觀察、獨立思考、自主分析和靈活解決生產(chǎn)實踐中有關(guān)種子具體問題的能力，同時具備團隊協(xié)作、語言表達、交流溝通、實踐操作等能力，培養(yǎng)學(xué)生成為專業(yè)理論知識扎實、專業(yè)應(yīng)用技術(shù)熟練的應(yīng)用創(chuàng)新復(fù)合型人才。

2.3 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程綜合素質(zhì)育人目標

課程素質(zhì)目標要求學(xué)生能夠通過課程學(xué)習(xí)，提高對草業(yè)科學(xué)專業(yè)的認知和對草種子科學(xué)研究與生產(chǎn)的興趣，樹立嚴謹細致的科研精神、探索創(chuàng)新的學(xué)習(xí)思維、愛崗敬業(yè)的職業(yè)修養(yǎng)、誠實守信的法律意識、知農(nóng)愛農(nóng)的大國情懷，使學(xué)生充分認識到肩負草種業(yè)振興和草業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的使命擔(dān)當(dāng)，全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)。

3 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程“三全育人”教育體系構(gòu)建與實踐路徑

3.1 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程教學(xué)大綱優(yōu)化

“牧草與草坪草種子學(xué)”課程講授內(nèi)容包括理論知識(種子生物學(xué))和應(yīng)用技術(shù)(種子檢驗、種子生產(chǎn)、種子審定、種子貯藏)兩部分，要求學(xué)生在掌握理論知識基礎(chǔ)上，能夠具備運用所學(xué)分析和解決生產(chǎn)實踐中具體問題的能力，為未來從事種子科學(xué)研究和技術(shù)工作積累充足的知識儲備。因此，在課程教學(xué)大綱設(shè)置時，既要夯實專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，又要注重創(chuàng)新實踐能力培養(yǎng)。

該課程分為理論和實習(xí)，其中課程大綱設(shè)置理論課32 學(xué)時，實習(xí)環(huán)節(jié)部分內(nèi)容包含在專業(yè)綜合實習(xí)中，未單獨設(shè)置學(xué)時。理論課整體學(xué)時數(shù)較少，綜合考慮專業(yè)人才培養(yǎng)方案要求，盡量避免與其他先修課程或后續(xù)課程內(nèi)容重復(fù)，在教學(xué)大綱設(shè)置上理論內(nèi)容主要安排種子生物學(xué)、種子檢驗、種子生產(chǎn)、種子審定和種子貯藏。在課時分配上，種子生物學(xué)為基礎(chǔ)和重點內(nèi)容，同時涉及種子檢驗和種子貯藏，占24 學(xué)時，而種子生產(chǎn)和種子審定占8 學(xué)時。優(yōu)化課程教學(xué)大綱后，以應(yīng)用創(chuàng)新復(fù)合型人才輸出為導(dǎo)向，將課程內(nèi)容理論與實踐深度融合，重點講述與實際生產(chǎn)相關(guān)的專業(yè)知識，同時融入種子科學(xué)與技術(shù)最新研究前沿，作為人才創(chuàng)新能力培養(yǎng)和提升的助推器。

3.2 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程參考教材精選

目前，“牧草與草坪草種子學(xué)”課程的參考教材主要有3 部(表1)。最新教材為2021 年出版的毛培勝主編的《牧草種子學(xué)》(第3 版)，該教材被列為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材和普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材。本課程選用了最新教材，主要章節(jié)包括緒論、種子生物學(xué)(形態(tài)與解剖特征、化學(xué)成分和組成、形成發(fā)育、休眠、萌發(fā)、活力)、種子檢驗、種子生產(chǎn)、種子審定、種子貯藏、種子經(jīng)營與管理，能夠滿足草業(yè)科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的需求。

表1 “牧草與草坪草種子學(xué)”參考教材Table 1 The reference textbooks on Forage and Turfgrass Seed Science

3.3 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程“三全育人”教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

教育部發(fā)布的《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》(教高〔2018〕2 號)中提出，在構(gòu)建全員、全過程、全方位“三全育人”大格局過程中，著力推動高校全面加強課程思政建設(shè)，做好整體設(shè)計，根據(jù)不同專業(yè)人才培養(yǎng)特點和專業(yè)能力素質(zhì)要求，科學(xué)合理設(shè)計思想政治教育內(nèi)容[9]?；诖?，“牧草與草坪草種子學(xué)”課程在進行“三全育人”教學(xué)內(nèi)容設(shè)計時，以課程性質(zhì)為依托，以課程育人目標為導(dǎo)向，以課程教育成效為根本，結(jié)合課程教學(xué)理論知識與應(yīng)用技術(shù)，從整體內(nèi)容和章節(jié)內(nèi)容層面分別進行設(shè)計。

3.3.1 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程整體內(nèi)容育人設(shè)計

草種子作為種質(zhì)資源的重要載體，是草業(yè)科技創(chuàng)新的原始材料和現(xiàn)代草種業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是修復(fù)退化草地生態(tài)系統(tǒng)、保障食物安全、支撐現(xiàn)代草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性資源。因此，該課程“開學(xué)第一課”需要讓學(xué)生充分認識到課程性質(zhì)、基本內(nèi)容以及在專業(yè)中的重要地位。在課程整體宏觀層面上，通過介紹我國草種子科學(xué)研究與實踐的發(fā)展、世界草種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、我國草種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等涉及的案例，說明優(yōu)質(zhì)草種子在草業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮的重要作用，增強學(xué)生對專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和種子生產(chǎn)行業(yè)工作重要性的認識，激發(fā)學(xué)生學(xué)好課程理論知識和專業(yè)應(yīng)用技術(shù)的主動性；同時，也培養(yǎng)學(xué)生樹立嚴謹細致的科研精神、探索創(chuàng)新的學(xué)習(xí)思維、愛崗敬業(yè)的職業(yè)修養(yǎng)、知農(nóng)愛農(nóng)的大國情懷，增強學(xué)生充分認識肩負草種業(yè)振興和草業(yè)高質(zhì)量發(fā)展使命的責(zé)任感。

3.3.2 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程章節(jié)內(nèi)容育人設(shè)計

深入挖掘課程蘊含的育人元素，巧妙地將其融入課堂教學(xué)是實現(xiàn)“立德樹人”根本任務(wù)的關(guān)鍵。在“三全育人”理念指導(dǎo)下，課程團隊從課程各章節(jié)具體知識點出發(fā)，挖掘愛國主義、大國擔(dān)當(dāng)、家國情懷、社會責(zé)任感、為人處事基本道理、團隊合作、科學(xué)思維、創(chuàng)新意識、自主學(xué)習(xí)、工匠精神等育人元素(表2)，以自然、合理的形式融入基礎(chǔ)理論知識教學(xué)與專業(yè)應(yīng)用技術(shù)實踐中，激發(fā)學(xué)生“知農(nóng)愛農(nóng)、強農(nóng)興農(nóng)”的情懷和對草種業(yè)振興的使命擔(dān)當(dāng)，落實“立德樹人”根本任務(wù)。

表2 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程章節(jié)知識點涉及的育人案例與目標Table 2 Education cases and objectives involved in the knowledge points of chapters on Forage and Turfgrass Seed Science

3.4 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程“三全育人”教學(xué)方法與教學(xué)過程

以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”為教學(xué)原則，將專業(yè)知識教育、專業(yè)技能教育及綜合素質(zhì)教育靈活交叉運用于各教學(xué)環(huán)節(jié)。運用課堂講述、案例引領(lǐng)、情景模擬、分組協(xié)作、任務(wù)驅(qū)動、自主探究等教學(xué)方法，將育人元素有效融入課程中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性，堅定學(xué)生學(xué)習(xí)草業(yè)科學(xué)的自信心。

課堂講述法。針對種子結(jié)構(gòu)、種子化學(xué)組成、種子休眠類型與機理、種子萌發(fā)過程生理生化基礎(chǔ)、種子檢驗各項目的程序與方法、種子產(chǎn)量構(gòu)成要素、種子生產(chǎn)田間管理、種子貯藏原理等重點內(nèi)容，通過教師課堂講述、課外答疑幫助學(xué)生加深對重難點知識的理解和掌握。同時，也體現(xiàn)了教師在課堂內(nèi)外協(xié)同育人的主導(dǎo)作用。

案例分析法。以表2 中案例1—案例16 為例，從優(yōu)秀人物的偉大事跡中學(xué)習(xí)堅強執(zhí)著、無私奉獻、勇于擔(dān)當(dāng)、探索創(chuàng)新等品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生胸懷“三農(nóng)”的大國情懷，引導(dǎo)學(xué)生弘揚和傳承“種子”精神；從水稻穗發(fā)芽調(diào)控、“千年古蓮發(fā)芽之謎”、“棗椰樹種子復(fù)活”、“復(fù)活3 萬年前種子，破解發(fā)芽秘密”案例中學(xué)習(xí)哲學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生運用發(fā)展、辯證方法分析問題；從假冒偽劣種子案例中學(xué)習(xí)專業(yè)應(yīng)用技術(shù)的科學(xué)性、精確性和重要性，激勵學(xué)生增強對專業(yè)技術(shù)工作的自豪感、責(zé)任感和使命感，樹立專業(yè)自信心。

情景模擬法。草種子檢驗中的扦樣工作必須由經(jīng)過專門訓(xùn)練的扦樣員完成。該部分內(nèi)容模擬種子扦樣工作現(xiàn)場，讓學(xué)生分角色扮演扦樣員和受檢方代表，從扦樣準備工作、扦樣實施階段和樣品標識、封緘、包裝的全過程體會種子扦樣操作流程，極大調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，也培養(yǎng)了學(xué)生樹立愛崗敬業(yè)職業(yè)修養(yǎng)和誠實守信職業(yè)規(guī)范的意識。

分組協(xié)作法。在種子質(zhì)量檢驗的發(fā)芽試驗和生活力測定中，以4 人為單位分小組，共同完成種子置床、種苗評定、觀察統(tǒng)計、結(jié)果分析等環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)，該過程培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)協(xié)作、探索創(chuàng)新精神，增強學(xué)生的團隊意識和集體榮譽感。

任務(wù)驅(qū)動法。通過講述種子休眠的概念、意義、類型與機理，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。通過布置課程任務(wù)，要求學(xué)生查閱書籍、文獻、網(wǎng)絡(luò)等途徑，從物理處理和化學(xué)處理的角度考慮，探索如何打破種子休眠的方法。通過分析問題、查閱資料、完成任務(wù)等多維方式，提高學(xué)生獨立思考、解決問題和探索創(chuàng)新的能力。

自主探究法。針對種子經(jīng)營與管理章節(jié)內(nèi)容，鼓勵學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)、書籍、圖書館文獻平臺等多元化途徑自主拓展學(xué)習(xí)，課外分享學(xué)習(xí)內(nèi)容，交流學(xué)習(xí)心得，以此培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，提升社會競爭力。

課程教學(xué)過程中，根據(jù)章節(jié)具體內(nèi)容，授課教師通過案例分析引出學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生針對課堂問題多種途徑搜集資料、解決問題、完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并在課堂展示分享自學(xué)成果，通過同學(xué)互評和教師點評進一步拓展和深化學(xué)習(xí)知識點。教學(xué)過程中，以學(xué)生自學(xué)、課堂展示、同學(xué)互評學(xué)習(xí)、教師引導(dǎo)講解為主線，有效實現(xiàn)課程“全過程”育人。

3.5 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程“三全育人”教育成效考核體系

不同于傳統(tǒng)的期末考試試卷考核方式，“三全育人”教育成效考核體系既要評價學(xué)生對專業(yè)基礎(chǔ)理論知識掌握的全面性與牢固程度，又要評價學(xué)習(xí)過程的態(tài)度及所獲得的愛國主義、家國情懷、社會責(zé)任感、為人處事基本道理、團隊合作、科學(xué)思維、創(chuàng)新意識、自主學(xué)習(xí)、工匠精神等綜合能力和素養(yǎng)。因此，根據(jù)課程性質(zhì)、育人目標、教學(xué)方法等，本課程探索與之相匹配的“三全育人”教育成效考核體系。針對每位同學(xué)的學(xué)習(xí)情況，采用過程性考核與結(jié)果性考核有機結(jié)合的綜合教育成效考核體系進行評價。

3.5.1過程性考核

通過出席課堂學(xué)習(xí)情況、課堂檢測題完成情況、課外自學(xué)任務(wù)完成情況、課堂展示自學(xué)成果與討論情況等對學(xué)生學(xué)習(xí)過程進行考核，旨在評價學(xué)生的愛國主義、家國情懷、社會責(zé)任感、為人處事基本道理、團隊合作、科學(xué)思維、創(chuàng)新意識、自主學(xué)習(xí)、工匠精神等綜合能力和素養(yǎng)。

3.5.2結(jié)果性考核

通過傳統(tǒng)期末考試試卷考核與實踐實習(xí)報告考核相結(jié)合方式進行評價。其中，傳統(tǒng)期末考試試卷考核評價學(xué)生對專業(yè)基礎(chǔ)理論知識掌握的全面性與牢固程度，而實踐實習(xí)報告考核評價學(xué)生對專業(yè)應(yīng)用技術(shù)技能掌握的正確性與熟練程度。

“牧草與草坪草種子學(xué)”課程“三全育人”教育積極探索“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的模式，從優(yōu)化教學(xué)大綱、精選參考教材、設(shè)計教學(xué)內(nèi)容、探索教學(xué)方法與教學(xué)過程、優(yōu)化教育成效考核體系等方面綜合構(gòu)建課程教育體系，在全員、全過程、全方位層面有效地實現(xiàn)專業(yè)知識育人、專業(yè)技能育人和綜合素質(zhì)育人的目標(圖1)。

圖1 “牧草與草坪草種子學(xué)”課程“三全育人”教育體系Figure 1 “Three-wide education” system for the course “Forage and Turfgrass Seed Science”

4 結(jié)語

基于“三全育人”理念的“牧草與草坪草種子學(xué)”課程建設(shè)通過課程教育重要性分析、教育目標設(shè)定、教學(xué)大綱優(yōu)化、參考教材精選、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計、教學(xué)方法與教學(xué)過程探索、教育成效考核體系優(yōu)化等，實現(xiàn)專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、專業(yè)應(yīng)用技術(shù)技能與育人教育的融合統(tǒng)一，培養(yǎng)學(xué)生樹立了嚴謹細致的科研精神、探索創(chuàng)新的學(xué)習(xí)思維、愛崗敬業(yè)的職業(yè)修養(yǎng)、誠實守信的法律意識、知農(nóng)愛農(nóng)的大國情懷等，提高了學(xué)生對草業(yè)科學(xué)專業(yè)的認知和對草種子科學(xué)研究與生產(chǎn)的興趣，進而為促進我國草種業(yè)振興和草業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供專業(yè)人才支撐。