陳碧君

［摘? ? ? ? ? ?要］? 涉農專業(yè)英語教學對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實具有重要的作用，也是為我國農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供高質量復合型人才的重要途徑?，F(xiàn)階段，部分高職院校在涉農專業(yè)英語教學領域存在教師專業(yè)素養(yǎng)較低、學生知識儲備不足、教學專業(yè)性不強、教學評價體系單一等問題，主要從教學方法、評價標準等多個維度出發(fā)，探究高職院校涉農專業(yè)英語教學改革策略。

［關? ? 鍵? ?詞］? 高職院校；涉農專業(yè)；英語教學改革

［中圖分類號］? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ［文獻標志碼］? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ［文章編號］? 2096-0603（2023）28-0121-04

高職院校涉農專業(yè)學生普遍存在英語綜合素養(yǎng)較低的現(xiàn)象。在社會經(jīng)濟高速發(fā)展的時代背景下，國際化已經(jīng)成為農業(yè)領域發(fā)展的重要方向，涉農專業(yè)學生的英語表達能力以及英語素養(yǎng)需要得到全面提高，因此需要重視涉農專業(yè)英語教學改革。

一、高職院校涉農專業(yè)英語教學改革的意義

近年來，社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，帶動了我國農業(yè)領域的優(yōu)化轉型。各大高職院校陸續(xù)開設了涉農專業(yè)，為推動我國農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供了保障。涉農專業(yè)英語教學改革有利于有效解決傳統(tǒng)英語教學活動中存在的問題，提高英語教學質量的同時，幫助學生從多個維度了解我國農業(yè)領域的發(fā)展前景，運用新時代的眼光明確自己未來的發(fā)展道路，以便在農業(yè)領域中取得更加顯著的成就。此外，涉農專業(yè)英語教學改革還能進一步推動理論教學與職業(yè)實踐的有機結合，引導學生掌握基礎農業(yè)知識的同時，通過開展各種實踐活動不斷提高學生的職業(yè)素養(yǎng)以及實踐技能。因此，涉農專業(yè)英語教學改革已經(jīng)成為各大高職院校教學工作開展的重要方向，未來涉農專業(yè)英語教學將會朝著智慧化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

二、高職院校涉農專業(yè)英語教學存在的問題

（一）教師的專業(yè)素養(yǎng)較低

雖然涉農專業(yè)英語課程建設已經(jīng)成為各大高職院校的重要教學工作，但是一些高職院校涉農專業(yè)英語教學質量難以提高，主要在于這些高職院校教師的專業(yè)素養(yǎng)較低，具體體現(xiàn)在兩個方面：（1）一些教師對涉農知識掌握不充分?，F(xiàn)階段一些高職院校的英語教師基本為教育領域的碩士生、博士生等，雖然他們能夠熟練地掌握本專業(yè)知識，但是對涉農專業(yè)知識存在認知偏差。一些教師雖然能夠將英語知識與農業(yè)種植技巧、農畜產(chǎn)品銷售等聯(lián)系在一起，但依然使用傳統(tǒng)的英語教學方式，僅僅在詞匯量、語法拓展方面涉及一些農業(yè)知識。例如，教師在向學生講解關于商品營銷的語法知識時，僅僅引導學生將語句的主體變成特定的農產(chǎn)品，并沒有向學生講解不同類型的農產(chǎn)品在商品營銷環(huán)節(jié)中需要采用哪些特定的表達手法。在專業(yè)的英語表達以及翻譯環(huán)節(jié)，這些教師往往因為專業(yè)性不強而影響教學質量。（2）一些教師沒有充分落實課程思政教育理念。課程思政是指專業(yè)課程與思政教育的有機融合，在提高學生學科素養(yǎng)的同時，培養(yǎng)學生的職業(yè)道德感，幫助學生在未來就業(yè)創(chuàng)業(yè)時始終堅守職業(yè)道德，形成民族自豪感。然而，現(xiàn)階段一些教師在教學活動中，僅僅注重學科知識的教授而忽略課程思政的落實，并沒有將課程思政融入涉農專業(yè)英語教學中，這導致一些學生的文化素養(yǎng)較低，難以從宏觀發(fā)展的角度出發(fā)探究我國農業(yè)發(fā)展的艱辛歷程。

（二）學生的知識儲備不足

相比于其他專業(yè)，涉農專業(yè)是冷門專業(yè)，報考的學生大多來自農村，這些考生的英語知識基礎相對薄弱。學生的英語知識儲備不足，涉農英語教學工作將會受到一定的影響，最終影響教學質量。例如，一些高職院校剛開設涉農專業(yè)課程，招收的新生英語表達能力十分薄弱，學生只會利用英語知識進行簡單的自我介紹，只要涉及農學英語知識，他們便不能正確利用英語知識表達自己的觀點。此外，學生具有較強的個體差異，每位學生的認知水平、學習能力各不相同，部分學生雖然基礎知識薄弱，但對英語知識具有較強的學習興趣，在后續(xù)的教學中，教師可以采用科學有效的教學方法提高這些學生的涉農專業(yè)英語水平。也有一些學生對英語知識的學習興趣不高，即便采用多種教學方法也難以起到預期成效，最終阻礙涉農專業(yè)英語教學改革的順利開展。

（三）教學專業(yè)性不強

教學專業(yè)性不強主要體現(xiàn)在兩個方面：（1）教學基礎設施落后。（2）教材很少涉及農業(yè)專業(yè)。教學基礎設施是教學活動的重要組成部分，現(xiàn)階段各大高職院校通常會利用互聯(lián)網(wǎng)平臺、多媒體設備等開展教學工作，少數(shù)高職院校則會利用VR實訓室開展教學實踐，有效提高了教學質量。然而，部分高職院校教師在涉農專業(yè)英語教學活動中，沒有合理地利用基礎設施開展教學，沒有充分發(fā)揮信息技術的重要作用，他們只引導學生學習課本中的知識，無法幫助學生從多個維度理解涉農英語學科的內涵，難以建立起農學與英語專業(yè)之間的內在關聯(lián)。

教材難以涉及農業(yè)專業(yè)，主要體現(xiàn)在部分高職院校所選用的教材主要以公共英語為主，然而公共英語教材并沒有凸顯涉農專業(yè)英語教學的獨特性。即便部分院校能夠訂購專門的涉農英語教材，但沒有及時做好教材內容的更新，導致現(xiàn)階段教學內容無法匹配現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的實際需求，最終浪費學生的學習時間，無法提升學生的多種思維能力。

（四）教學評價體系單一

教學評價體系一直以來都是影響涉農專業(yè)英語教學質量的重要因素。部分高職院校只注重期中、期末考試成績以及課堂測驗成績，也就是終結性評價。雖然終結性評價能夠反映學生在一段時間內的學習成果，但是難以從多個維度了解學生的學科綜合素養(yǎng)。學生具有較強的個體差異，并且每位學生在教學初期的英語素養(yǎng)各不相同，經(jīng)過一學期的學習，他們的英語素養(yǎng)會發(fā)生變化，不能從一個維度來評判他們的學習表現(xiàn)。如果教師僅僅以考核成績作為評價指標，會影響部分學習能力較弱學生的學習積極性，同時也難以提高學優(yōu)生的學科綜合素養(yǎng)。

三、高職院校涉農專業(yè)英語教學改革的策略

（一）重視教師專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)

1.設計復合型教學目標

涉農專業(yè)由于本質上具有較強的綜合性，要想充分發(fā)揮涉農專業(yè)英語教學的重要作用，需要教師設計復合型的教學目標。在教學過程中，教師需要充分認識到英語教學與行業(yè)英語教學之間的異同點，能夠正確理解農業(yè)與英語學科的融合方向。教師需要始終以學生的就業(yè)為導向，做好涉農專業(yè)英語教學目標的設計以及落實，重視復合型人才的培養(yǎng)，將復合型人才培養(yǎng)作為教學目標設計的重點。

教師需要從以下幾點做好復合型教學目標的設計：（1）教師需要注重實用性原則。涉農專業(yè)英語是為了促進農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展設置的學科，教師不僅需要重視學生對基礎知識的掌握，同時還需要學生在各種實踐場景中利用涉農專業(yè)英語知識解決各種問題。（2）教師需要注重學生群體的實際需求。高職院校涉農專業(yè)學生的英語素養(yǎng)普遍相對較弱，因此在教學活動開展期間，教師應在教學初期適當?shù)胤怕虒W腳步，降低教學內容的難度，盡量以通俗易懂的基礎性知識為主，隨著教學的不斷深入，可以逐漸增大教學難度，并主動引導學生從農業(yè)角度出發(fā)開展各項練習活動。（3）教師需要重視學生思維框架的構建。學生只有形成思維框架，才能進一步理解國內外農業(yè)發(fā)展的前景以及時代發(fā)展需求，使自己成長為高端技術人才，并且能夠借助英語知識獲得農業(yè)專業(yè)的國內外先進信息。

2.促進原有教學觀念的轉變

影響原有涉農英語專業(yè)教學質量的重要因素是教學觀念尚未得到及時轉變，因此，教師需要積極學習行業(yè)英語課程中涉及的學科內容，并詳細了解農業(yè)領域發(fā)展前景以及關鍵技術，熟悉各種專業(yè)文獻的語篇修辭以及語法等方面的知識，以促進英語學科與農業(yè)的融合發(fā)展。在整個教學過程中，教師需要閱讀專業(yè)的入門書籍，了解行業(yè)的概念以及基本原理。學校也可以加大資金投入，建立線上教學平臺，教師可以在課余時間通過線上線下相結合的學習方式，加深對涉農專業(yè)的理解。同時教師還需要積極學習如何更加規(guī)范地進行專業(yè)外語表達，如何利用英語知識向對方表達自己在農業(yè)領域中的相關需求。

3.構建高質量師資隊伍培訓體系

為確保預期教學質量，高職院校需要重視高質量師資隊伍的建設，學校管理者需要建立師資隊伍培訓體系，加大與其他地方院校和社會各界主體的合作力度。如學?？梢耘c農業(yè)類企業(yè)共同創(chuàng)辦“雙師型”教學培訓體系，在校企合作過程中，邀請學校教師定期前往企業(yè)的一線工作環(huán)境，了解相關農業(yè)知識以及農業(yè)類企業(yè)的發(fā)展前景。同時英語教師還需要參與到農業(yè)類企業(yè)涉外交流協(xié)商環(huán)節(jié)中，了解農業(yè)類企業(yè)如何與國際化組織或個體開展合作。每位教師都需要詳細了解農業(yè)類企業(yè)的技術人員崗位要求標準、對應的知識體系以及技能結構，當培訓結束后，需要教師嚴格根據(jù)教學大綱以及教學計劃，對原有教學結構進行優(yōu)化調整。以便科學合理地建設涉農專業(yè)英語的核心課程以及人才培養(yǎng)方案，在未來教學活動開展期間培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的復合型人才，提高學生的行業(yè)英語應用水平。

（二）開展多元化教學活動

1.教學活動匹配國家政策要求以及國際發(fā)展趨勢

教師在教學活動規(guī)劃環(huán)節(jié)中，需要嚴格遵循國家相關政策以及國際化發(fā)展趨勢，無論是課程內容、落實方案還是教學過程，都需要做到與國際接軌。高職院校可針對國際合作辦學項目設計針對性的課程體系，引導學生進行出國留學，并開展各種實習活動。例如，高職院?？梢曰凇耙粠б宦贰背h與東南亞國家相關大學建立合作機制，共同做好涉農專業(yè)英語知識體系建設。教師將英語學科與東南亞熱帶農作物學科進行有機融合，講授以熱帶植物栽培和營銷為載體的涉農專業(yè)英語教學內容。

2.開展多元化教學活動

學校需要加大資金投入力度，邀請企業(yè)專家現(xiàn)場指導學生，引導學生全程參與到企業(yè)生產(chǎn)的各項環(huán)節(jié)中。在此期間，學校教師一方面需要指導學生進行各種實踐；另一方面需要從國際化農業(yè)生產(chǎn)工藝流程角度出發(fā)，引導學生以國際化的眼光看待農業(yè)生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)業(yè)標準。

為進一步培養(yǎng)學生的實踐技能，高職院校還需要開設商務英語繪畫課程以及國際商務課程，以便培養(yǎng)學生良好的行業(yè)英語交流能力以及國際化貿易能力。同時也需要在后續(xù)教學活動開展期間設置特殊用途英語課程以及通識英語課程，根據(jù)學生個性化學習需求為其提供完善的教學內容，以便全面提高涉農專業(yè)英語教學質量[1]。

教師還需要注重教材的優(yōu)化，例如，教師在教學活動開展前，可先利用互聯(lián)網(wǎng)平臺觀察國際近幾年關于農學專業(yè)使用比較廣泛的專業(yè)課程教材，并根據(jù)學生的實際學情選擇難度適中的英文版教材。隨后將英文版教材與學校專業(yè)教材進行對比，結合教學大綱將重難點教學內容與專業(yè)英語詞匯進行有機融合，可以作為輔助教學素材提供給學生，以便充分拓寬學生的學習資源獲取渠道[2]。

3.拓展跨文化交際課程內容

跨文化交際課程能夠有效提升學生的行業(yè)英語水平以及跨文化交際能力，提升學生的思維能力以及交流能力。因此，教師開展涉農英語課程期間，一方面需要注重學生對國外風土人情的理解；另一方面需要結合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進行深入探究。要求學生以多元開放的眼光同外國友人進行合作交流，充分感受到跨文化帶來的價值，不斷提升學生的學科綜合素養(yǎng)[3]。

4.采用線上線下相結合的教學方式

這些年，隨著信息技術與教育領域的融合發(fā)展，線上教學逐漸成為高職院校英語學科教學活動開展的重要途徑。線上教學能夠確保教學活動不受時間、空間的限制，因此，教師需要采用線上線下相結合的教學方式，進一步促進學生學科素養(yǎng)的形成[4]。

例如，教師在線下教學期間，可要求學生自主組成學習小組。以東南亞熱帶水果為主題設計一個營銷活動，該營銷活動需要面對國際友人。要求每個學習小組利用三天時間，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺廣泛收集關于東南亞熱帶水果的各類資訊，并將營銷活動以英文的方式呈現(xiàn)出來，掌握可能涉及的各種相關英語專業(yè)術語。學生一方面需要通過各種實踐活動制作演示視頻以及計劃書，在時間截止前發(fā)送到線上教學平臺中由教師進行審閱；另一方面還需要將教室作為模擬會場，通過角色扮演的方式與教師和臺下的其他學生進行商業(yè)洽談。詳細向扮演甲方的學生教師講解關于東南亞熱帶水果產(chǎn)品的栽培技巧以及營銷優(yōu)勢，以此鍛煉自身的英語實踐能力。當教學活動完畢后，教師需要進行總結，向每位學生詳細闡述關于行業(yè)英語的重要意義以及如何在不同工作場合利用英語知識開展商業(yè)洽談以及各種商業(yè)類活動[5]。

（三）建立產(chǎn)學研一體化的課程體系

1.結合工作需求調整教材內容

教材是教學體系的重要組成部分，對學生的學習和教師的教學至關重要。當前我國職業(yè)技術學院的英語教學環(huán)境十分復雜，很難為涉農專業(yè)提供合適的職業(yè)技術類英語教材。基于此，高職院校應根據(jù)社會、專業(yè)、崗位需要以及學生個人的能力和素質來選取適合學校相關專業(yè)的教材，從而滿足教師的教學需要和學生的學習需要，體現(xiàn)涉農專業(yè)英語教學的特點。

不同的專業(yè)、企業(yè)對學生的英語水平有不同的要求。隨著我國對外投資的不斷增加，對懂英語的風景園林工程師的需求量也不斷增加，在其任職條件中有明確的規(guī)定：具有較強的專業(yè)交流能力，能夠讀懂外國語言的策劃文件等。所以，高等職業(yè)技術學院在編制涉農專業(yè)課程和英語教材時，要注重教學實習，提高實習的比重，提高涉農專業(yè)學生的實踐能力，在課本上增加一些技能訓練和實踐。企業(yè)、培訓班注重實踐，將自己的專業(yè)知識融入語言的學習中，在課堂教學中注重實習，為學生提供幫助。

2.根據(jù)學生學情優(yōu)化課程內容

在學校開設的相關行業(yè)英語課程的內容、課程等方面，涉農專業(yè)的學生都不太滿意。要想建立一個科學的課程體系，就必須將涉農專業(yè)英語的學習和交際納入其中，這樣才能滿足教學需要。目前，學生對于企業(yè)英語課程的課時數(shù)量普遍感到不滿，課程數(shù)量很難達到預期的教學效果。但由于高等職業(yè)技術學院本身的教育體制，職業(yè)技術學院英語教學的時間相對較少。

所以可以將企業(yè)英語和大眾英語結合在一起，很好地滿足學生的需要。公共英語的學時為70～76學時，商業(yè)英語的學時為84～90學時，但兩者的教學內容并無顯著差異。公共英語分兩部分，一是閱讀，一是聽力，其中，閱讀部分是介紹英語內容，加深對專業(yè)知識的理解，而聽力部分則是根據(jù)專業(yè)要求，側重于與專業(yè)有關的內容。在涉農專業(yè)英語教學中，可以設置以現(xiàn)場實習或實務實習為主要模式，輔以閱讀、詞匯的培訓。

其次，在課程設置中應考慮到高等職業(yè)院校涉農專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)生涯發(fā)展趨勢，以調動他們對涉農專業(yè)英語的學習積極性。現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展對英語能力，尤其是英語口語能力的要求較高。

在這樣的條件下，利用有限的課堂時間來提高說的能力，也可以使學生能夠熟練地運用英語語言，但是僅限于閱讀一般的英語書本，不注重讀寫，也不會提高學生英語聽力。鑒于閱讀是語言輸入與積累的重要途徑，因此，在職業(yè)英語的實施中，必須以寫、讀為基礎，把涉農專業(yè)與英語學科結合起來，通過循環(huán)往復的方式進行。具體來說，就是在英語學科的公共部分增加職業(yè)英語的講授，并在涉農專業(yè)英語的閱讀基礎上進行口語練習。

在涉農專業(yè)英語的教育階段，可安排兩個星期的口頭培訓，之后再進行閱讀培訓。無論是口語實踐課，還是閱讀課，都不可能只是教師對課本進行簡單的翻譯以及對詞匯的介紹。教師需要充分利用各種資源，開動自己的大腦，通過任務或者項目的形式，讓每個學生都參與到課堂中，從而增強他們之間的互動性，加強他們對口語的練習。

3.突出行業(yè)英語課程的專業(yè)性

教師在涉農專業(yè)英語教學中需注重把英語和自身專業(yè)需求有機結合起來，擴大對英語專業(yè)知識的需求，具有很強的專業(yè)性。在課程設置上，既要突出英語的特色，又要與學生的專業(yè)密切聯(lián)系，以適應實際工作需要。

為此，必須立足高等職業(yè)技術學院的現(xiàn)實，以適應社會對人才需求為導向，使其在課程設置上體現(xiàn)出專業(yè)特色。這一環(huán)節(jié)體現(xiàn)了英語教學的目的，也是培養(yǎng)高層次、高水平、高素質人才的重要環(huán)節(jié)。目前，我國還沒有專門為高職學生開設專業(yè)英語課程，大多數(shù)高職學生的專業(yè)英語課程基本上是從一般英語中繼承過來的，這在很大程度上制約著高職英語教學的發(fā)展。為此，筆者認為，在高職英語教學過程中，應將社會發(fā)展與高等農科院校改革發(fā)展的需要相結合，以突出高職英語的專業(yè)性和高職院校教學的特色。

（四）構建多元化教學評價體系

單一的教學評價方式難以從多個維度對學生的綜合素養(yǎng)進行評判，一定程度上影響了教學成效。為了避免出現(xiàn)這種教學弊端，教師需要構建多元化教學評價體系。多元化教學評價體系需要重視過程性評價與終結性評價相結合，以過程性評價為例，在開展教學活動時，教師需要注重了解每一位學生的學習動機，觀察學生在學習過程中能否按照教師的各項要求在規(guī)定時間內完成各項學習活動，觀察學生能否利用所學知識有效解決綜合性問題，以及學生在小組合作過程中是否扮演著重要的角色。終結性評價主要以測試成績?yōu)橹?，如課堂測試、期中測試和期末測試，以及每月或每周開展的面對面回答和口語化考試等。

四、結束語

綜上所述，在教育理念不斷變革的今天，高職院校需要充分重視涉農專業(yè)英語教學改革對農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要作用，積極汲取英語教學改革經(jīng)驗，根據(jù)學校專業(yè)和農業(yè)行業(yè)的特點，構建完善的教學體系，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的轉型，最終培養(yǎng)出更多高素質復合型人才，助力現(xiàn)代化農業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻：

［1］樊波.高職院校涉農專業(yè)英語教學改革路徑探索［J］.湖北開放職業(yè)學院學報，2022，35（15）：186-187，190.

［2］王舒雯.高職院校專業(yè)英語教學改革之綜合英語教學經(jīng)驗分析［J］.校園英語，2021（38）：88-89.

［3］張麗云.教育信息化背景下涉農高職院校公共英語教學改革路徑探討［J］.校園英語，2021（30）：91-92.

［4］紀玉蕊.高職院校專業(yè)英語教學現(xiàn)狀分析及改革初探［J］.教育現(xiàn)代化，2019，6（71）：121-123.

［5］劉舉.校企合作條件下高職院校涉農專業(yè)教學改革［J］.農家參謀，2019（15）：264.

◎編輯 魯翠紅