雷煉凱 劉雨星 許晴 吳寶玲 錢(qián)錦

(南通大學(xué)杏林學(xué)院 江蘇南通 226000)

三農(nóng)問(wèn)題與鄉(xiāng)村振興始終是我黨工作的重中之重。放眼世界，部分發(fā)達(dá)國(guó)家也在發(fā)展歷程中遭遇過(guò)農(nóng)村衰落的困境。進(jìn)入新時(shí)代，隨著我國(guó)“農(nóng)村空心化”“農(nóng)業(yè)邊緣化”“農(nóng)民老齡化”的“新三農(nóng)問(wèn)題”日益突出[1]，要實(shí)現(xiàn)中國(guó)式現(xiàn)代化就必然要實(shí)現(xiàn)中國(guó)式鄉(xiāng)村振興。

特色產(chǎn)業(yè)是以區(qū)域特色資源稟賦為依托、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以科技進(jìn)步為支撐，通過(guò)自主創(chuàng)新，培育發(fā)展的、具有區(qū)域特色的、能把區(qū)域特色資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的、使區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有明顯特色的、使區(qū)域經(jīng)濟(jì)形成核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)體系[2]，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是挖掘農(nóng)村潛在經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間的有效路徑。特色突出、效益良好、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的特色產(chǎn)業(yè)有助于進(jìn)一步提升農(nóng)村地區(qū)的潛在經(jīng)濟(jì)增速[3]，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的一個(gè)優(yōu)質(zhì)引擎。

長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)界研究?jī)?nèi)容主要集中在鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)內(nèi)涵、基本特征、重點(diǎn)任務(wù)、實(shí)現(xiàn)路徑與對(duì)策建議[4]，對(duì)于鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興之間聯(lián)系的實(shí)證研究則較少，本文以粵北山區(qū)及該地區(qū)的特產(chǎn)鷹嘴蜜桃為例，探討特色水果產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的效應(yīng)程度和如何提高特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展效率。

1 粵北山區(qū)鄉(xiāng)村和鷹嘴蜜桃的現(xiàn)狀與特點(diǎn)

廣東省是全國(guó)GDP最高的省份，但區(qū)域發(fā)展不平衡，粵東西北地區(qū)與珠三角地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差距大，貧富差距較為懸殊。其中，粵北山區(qū)是廣東省最為貧困的地區(qū)[5]。粵北地區(qū)是貧困大區(qū)，貧困村數(shù)量多、比重大[6]。從20世紀(jì)80年代至今，欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后的狀況并未因國(guó)家一系列財(cái)政支農(nóng)政策的支持、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移等外在環(huán)境條件的改變而得以加快發(fā)展和徹底改變。發(fā)展滯后和進(jìn)度緩慢仍然是欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基本現(xiàn)實(shí)，轉(zhuǎn)變欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式已經(jīng)成為加快欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急[7]?；洷钡貐^(qū)共有5市，囿于數(shù)據(jù)的可獲得性和鷹嘴蜜桃的分布情況，本文選擇河源市、清遠(yuǎn)市、云浮市、韶關(guān)市4市21縣(市)作為研究區(qū)域。廣東省鷹嘴蜜桃種植面積約占全省桃種植面積的9成，研究區(qū)域內(nèi)共有11萬(wàn)畝桃，其中絕大部分種植的桃品種為鷹嘴蜜桃，因此本文以桃種植面積、桃產(chǎn)量代替鷹嘴蜜桃面積、鷹嘴蜜桃產(chǎn)量。

廣東省的鷹嘴蜜桃發(fā)展時(shí)間較早，20世紀(jì)80年代就有了種植記錄。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)形成了以連平、翁源為核心的發(fā)展格局；在粵北地區(qū)擁有“連平鷹嘴蜜桃”“翁源九仙桃”兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品品牌，一個(gè)鷹嘴蜜桃國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，享有“嶺南十大佳果之一”“桃之極品”等美譽(yù)。

鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)是一、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的典型例子；作為農(nóng)業(yè)特產(chǎn)，其市場(chǎng)需求量大，銷(xiāo)路廣闊，價(jià)格是其他普通桃的一倍以上；此外，鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，以地區(qū)最大的鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)基地河源市連平縣為例，每年桃花盛開(kāi)時(shí)節(jié)當(dāng)?shù)啬芪s50萬(wàn)游客，促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭惋嬜∷迾I(yè)的發(fā)展；為促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，當(dāng)?shù)貙?duì)桃園桃山進(jìn)行了規(guī)范建設(shè)，建設(shè)網(wǎng)紅景點(diǎn)打卡地等，一定程度上改善了村容村貌和當(dāng)?shù)氐木幼…h(huán)境；當(dāng)?shù)卣€為產(chǎn)學(xué)研合作搭建平臺(tái)，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院合作助力鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展；組建桃農(nóng)協(xié)會(huì)，開(kāi)辦桃花節(jié)、桃王大賽等，促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐奈幕l(fā)展，提高了農(nóng)民的文化素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力；建設(shè)鷹嘴蜜桃物流基地，支持桃果遠(yuǎn)銷(xiāo)各地。

2 粵北鄉(xiāng)村振興水平與鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)測(cè)度

2.1 鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)由規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)(SAI)、效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)(EAI)和綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)(AAI)三部分組成，能夠反映出一個(gè)地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)的綜合排名及競(jìng)爭(zhēng)力情況。SAI、EAI和AAI三個(gè)指標(biāo)分別從生產(chǎn)規(guī)模和專(zhuān)業(yè)化程度、生產(chǎn)效率和生產(chǎn)力水平及規(guī)模和效率兩者綜合方面對(duì)水果產(chǎn)業(yè)的綜合比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)行測(cè)算。

SAI＞1、EAI＞1、AAI＞1分別表示該市鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模、效率和綜合發(fā)展方面明顯高于地區(qū)同期平均水平，SAI、EAI和AAI值越大，優(yōu)勢(shì)越明顯。

表1 粵北21縣市鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

從結(jié)果來(lái)看，SAI大于1小于2的是翁源縣；大于2小于3的是佛岡縣；大于3小于4的是樂(lè)昌市；其中SAI值最大的是連平縣，高達(dá)13，遠(yuǎn)高于其他縣市，說(shuō)明連平鷹嘴蜜桃的產(chǎn)業(yè)規(guī)模在粵北地區(qū)占有絕對(duì)性的優(yōu)勢(shì)地位，樂(lè)昌市、佛岡縣、翁源縣的鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模在粵北地區(qū)也占有優(yōu)勢(shì)地位。這幾個(gè)縣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好。

圖1 粵北21縣市鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

在EAI指數(shù)方面，大于1小于2的有始興縣、仁化縣、和平縣、南雄市、連平縣、佛岡縣、東源縣、樂(lè)昌市。大于2的有翁源縣、羅定市、連南縣，其中EAI值最大的是翁源縣。在粵北21縣市中，有11個(gè)縣市的鷹嘴蜜桃EAI值大于1，說(shuō)明粵北地區(qū)的鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)效率較高，發(fā)展?jié)摿^大。

在綜合指數(shù)AAI方面，大于1小于2的有樂(lè)昌市和佛岡縣；大于2小于3的有翁源縣；大于3的有連平縣。連平縣鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)十分明顯，AAI指數(shù)的前兩位分別擁有連平鷹嘴蜜桃和翁源九仙桃兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品品牌，可見(jiàn)產(chǎn)業(yè)品牌對(duì)于特色農(nóng)業(yè)發(fā)展具有較強(qiáng)的促進(jìn)作用。

總體來(lái)看，粵北地區(qū)鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)的EAI值相比AAI指數(shù)較好，因此粵北地區(qū)要促進(jìn)鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展首先是要根據(jù)各地資源稟賦狀況，合理擴(kuò)大鷹嘴蜜桃種植規(guī)模，其次是針對(duì)連平縣這種規(guī)模占優(yōu)勢(shì)但技術(shù)效應(yīng)較為落后的地區(qū)要提升其生產(chǎn)效率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，使鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。

2.2 粵北地區(qū)鄉(xiāng)村振興指數(shù)

主因子分析法是一種定量分析方法，通過(guò)將一組相關(guān)的變量轉(zhuǎn)換成一組不相關(guān)的變量，再根據(jù)方差遞減的順序排列，最大方差的因子成為第一主成分，并根據(jù)此邏輯依次類(lèi)推，最后一個(gè)主因子的方差最小，并且與之前的主因子都不相關(guān)。因子之間不相關(guān)，每個(gè)因子能反映變量之間的關(guān)系，有助于更客觀地描述多個(gè)變量對(duì)樣品的聯(lián)系性影響，因子方差貢獻(xiàn)率生成的信息量權(quán)數(shù)，比人為確定權(quán)數(shù)工作量要少，有助于保證客觀性[8]。

運(yùn)用Stata16進(jìn)行分析，通過(guò)KMO和Bartlett球形度檢驗(yàn)計(jì)算，本研究樣本的KMO值為0.5904，大于0.5，P為0.002，小于0.05，拒絕原假設(shè)，變量之間存在相關(guān)關(guān)系。

據(jù)表2可知，正交旋轉(zhuǎn)因子矩陣后，3個(gè)公因子的特征值大于1，累計(jì)貢獻(xiàn)率70.94%，即所提取的3個(gè)公因子能夠反映鄉(xiāng)村的發(fā)展水平。

表2 總方差解釋表

表3 縣域鄉(xiāng)村發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

要計(jì)算各縣市的鄉(xiāng)村振興發(fā)展得分，首先要計(jì)算每個(gè)公因子的得分(見(jiàn)表4)。

表4 旋轉(zhuǎn)后的因子負(fù)荷矩陣

從表5可知，新興縣、仁化縣、英德市、始興縣、乳源縣、陽(yáng)山縣、連州市、樂(lè)昌市、連平縣9個(gè)縣市的鄉(xiāng)村發(fā)展水平高于粵北其他縣市平均發(fā)展水平，和平縣、紫金縣、佛岡縣、龍川縣、羅定市、連南縣、連山縣7個(gè)縣市的鄉(xiāng)村發(fā)展水平較低，處于起步階段。21個(gè)縣市中，只有1個(gè)縣市鄉(xiāng)村振興指標(biāo)得分大于1，鄉(xiāng)村振興指標(biāo)得分大于0的有9個(gè)縣市，12個(gè)縣市的鄉(xiāng)村振興指標(biāo)得分小于0?；洷?1個(gè)縣市的鄉(xiāng)村振興發(fā)展水平存在一定差異，各縣市處于不同的鄉(xiāng)村振興發(fā)展階段。

表5 縣域鄉(xiāng)村振興指標(biāo)測(cè)度得分與排名

表6 耦合分析得分

3個(gè)鄉(xiāng)村振興發(fā)展程度較高的縣市分別屬于云浮市、韶關(guān)市、清遠(yuǎn)市；8個(gè)鄉(xiāng)村振興發(fā)展程度較低的縣市分別屬于河源市、清遠(yuǎn)市、云浮市。由此可見(jiàn)，韶關(guān)市的鄉(xiāng)村振興發(fā)展程度在粵北地區(qū)較高，而河源市的鄉(xiāng)村振興發(fā)展程度較低，區(qū)域內(nèi)部的鄉(xiāng)村振興發(fā)展程度也存在一定程度的差異。

2.3 鄉(xiāng)村振興與鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)的耦合關(guān)系分析

耦合協(xié)調(diào)度模型用于分析事物的協(xié)調(diào)發(fā)展水平。耦合度是指兩個(gè)或兩個(gè)以上系統(tǒng)之間的相互作用影響，實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展的動(dòng)態(tài)關(guān)聯(lián)關(guān)系，可以反映系統(tǒng)之間的相互依賴(lài)、相互制約程度。協(xié)調(diào)度指耦合相互作用關(guān)系中良性耦合程度的大小，它可體現(xiàn)出協(xié)調(diào)狀況的好壞。

耦合協(xié)調(diào)度模型涉及3個(gè)指標(biāo)值的計(jì)算，分別是耦合度C值、協(xié)調(diào)指數(shù)T值、耦合協(xié)調(diào)度D值。它們的計(jì)算公式分別如下：

耦合度C值：

其中，U是各指標(biāo)體系指標(biāo)值；

協(xié)調(diào)指標(biāo)T值：

其中，β1、β2、β3等代表權(quán)重，本文認(rèn)為所有分析項(xiàng)的權(quán)重一致。

從耦合度C值來(lái)看，粵北地區(qū)鄉(xiāng)村發(fā)展?fàn)顩r與鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)整體上處于磨合階段。其中，連平縣、和平縣、翁源縣、新豐縣、樂(lè)昌市、南雄市、佛岡縣、連山縣、連南縣、連州市處于高水平耦合階段，紫金縣、龍川縣、東源縣、始興縣、仁化縣、乳源縣、陽(yáng)山縣、羅定市、郁南縣處于磨合階段，新興縣處于欯頏階段，英德市處于低水平耦合階段。

從耦合協(xié)調(diào)度D值來(lái)看，21個(gè)縣市中，只有連平縣處于良好協(xié)調(diào)，樂(lè)昌市處于中級(jí)協(xié)調(diào)，翁源縣處于初級(jí)協(xié)調(diào)，和平縣、始興縣、仁化縣、新豐縣、佛岡縣、連州市、陽(yáng)山縣處于勉強(qiáng)協(xié)調(diào)，乳源縣、南雄市、連南縣、新興縣處于瀕臨失調(diào)的狀態(tài)，紫金縣、龍川縣、東源縣、羅定市、郁南縣處于輕度失調(diào)狀態(tài)，英德市處于中度失調(diào)狀態(tài)，連山縣處于嚴(yán)重失調(diào)狀態(tài)。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

綜合來(lái)看，連平縣、樂(lè)昌市、翁源縣適宜大力發(fā)展鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)并將其作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一；和平縣、新豐縣、南雄市、佛岡縣、連山縣、連南縣、連州市、紫金縣、龍川縣、東源縣、始興縣、仁化縣、乳源縣、陽(yáng)山縣、羅定市15縣適宜進(jìn)一步發(fā)展鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)；新興縣、英德市、郁南縣不適宜大規(guī)模發(fā)展鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)。

3.2 問(wèn)題

3.2.1 種植面積小

當(dāng)前，粵北地區(qū)21個(gè)縣市都或多或少種植了一定規(guī)模的鷹嘴蜜桃，但就整個(gè)地區(qū)而言，鷹嘴蜜桃的種植面積主要集中在河源市連平縣、韶關(guān)市翁源縣，作為粵北地區(qū)最具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，當(dāng)下的種植規(guī)模顯然限制了其進(jìn)一步賦能鄉(xiāng)村振興的能力，而粵北地區(qū)多山地，適宜的自然環(huán)境又為鷹嘴蜜桃種植提供了巨大潛力。

較少的種植規(guī)模即意味著只有少數(shù)農(nóng)民能夠享受到特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利，不利于特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展。以河源市為例，河源市鷹嘴蜜桃主要集中分布在連平縣，鄰近縣市雖有大量適宜種植鷹嘴蜜桃的土地，但種植較少，由此導(dǎo)致鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)無(wú)法成為河源市農(nóng)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，只能在連平縣縣域內(nèi)發(fā)揮較大的作用。

3.2.2 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展程度低

考慮到鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)主要聚集于山區(qū)，對(duì)于已經(jīng)形成一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模的縣市而言， 落后的山區(qū)條件和生產(chǎn)技術(shù)無(wú)疑是阻礙鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)賦能當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興主要因素。比如連平縣鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)中EAI明顯小于SAI，從而導(dǎo)致AAI整體上升。

建立標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)種植行業(yè)準(zhǔn)則并在桃農(nóng)中得以實(shí)施是實(shí)現(xiàn)鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急，當(dāng)前在河源市所實(shí)施的相關(guān)行業(yè)規(guī)定并未在廣大桃農(nóng)中推廣開(kāi)來(lái)，其他種植鷹嘴蜜桃較少的地區(qū)則沒(méi)有制定相關(guān)制度，致使在種植和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)存在較為混亂的現(xiàn)象，如大果、中果、小果的劃分標(biāo)準(zhǔn)不一，個(gè)別桃農(nóng)使用次果代替優(yōu)果甚至用其他桃果冒充鷹嘴蜜桃進(jìn)行銷(xiāo)售。

桃園建設(shè)程度也參差不齊，圍繞桃園建設(shè)主要有通水、通電、通路，以連平縣鷹嘴蜜桃種植基地為例，當(dāng)?shù)氐奶覉@絕大部分尚未實(shí)現(xiàn)通水、通電，所通的路也只能供一輛三輪摩托車(chē)通行，導(dǎo)致桃園使用現(xiàn)代化運(yùn)輸、種植條件等存在一定問(wèn)題。因此加快桃園的現(xiàn)代化建設(shè)是提高鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力、促進(jìn)鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的必要舉措之一。

3.2.3 旅游市場(chǎng)混亂

鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)雖然能為當(dāng)?shù)匚罅康挠慰停捎诟魈覒?hù)各自為營(yíng)，游客無(wú)法通過(guò)購(gòu)買(mǎi)類(lèi)似于門(mén)票的準(zhǔn)入證在整個(gè)園區(qū)游玩，想要進(jìn)入不同的桃園需要重復(fù)付費(fèi)，導(dǎo)致游客的良好體驗(yàn)度下滑，因而無(wú)法留住游客而帶動(dòng)更大的消費(fèi)，也創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此，建設(shè)統(tǒng)一的旅游市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)游客在桃園間的自由流動(dòng)，對(duì)游客進(jìn)行統(tǒng)一收費(fèi)、統(tǒng)一管理，才能更好地實(shí)現(xiàn)一、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

3.2.4 種植戶(hù)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)過(guò)高

農(nóng)業(yè)本身是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，要承受自然風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的雙重壓力，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，收效較慢，在競(jìng)爭(zhēng)中往往處于不利地位[9]。鷹嘴蜜桃從種植到初次產(chǎn)果需要三年左右的時(shí)間，在這段時(shí)間果樹(shù)是不產(chǎn)生任何收益的，更需要政府的相關(guān)扶持措施為桃農(nóng)保駕護(hù)航，增強(qiáng)桃農(nóng)信心，才能更好促進(jìn)鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

各級(jí)黨委、政府、扶貧龍頭企業(yè)及農(nóng)村貧困群眾應(yīng)形成品牌意識(shí)，充分發(fā)揮大眾媒體的宣傳作用，將農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定高度，塑造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)品牌，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)展方式，提升特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[10]。

3.3 建議

3.3.1 合理擴(kuò)大種植面積

從耦合分析和鷹嘴蜜桃綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)來(lái)看，鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)在粵北地區(qū)仍有較大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?，鷹嘴蜜桃?8個(gè)縣市中應(yīng)繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，使鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匕l(fā)揮更重要的作用。

3.3.2 發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

建設(shè)通電、通水、通路的桃園，可以提高桃農(nóng)的生產(chǎn)效率，不僅有利于生產(chǎn)要素進(jìn)出桃園、桃果外輸，還能方便游客上山游玩，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。

在政府的監(jiān)督下，可由鷹嘴蜜桃協(xié)會(huì)制定標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)規(guī)范，如確定大果、中果、小果及各種等級(jí)的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)桃農(nóng)的互相監(jiān)督和自我約束，從而擦亮鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)品牌。

3.3.3 建設(shè)統(tǒng)一旅游市場(chǎng)

個(gè)別桃農(nóng)或合作社及村集體可以簽訂協(xié)議，統(tǒng)一門(mén)票價(jià)格，互認(rèn)游客進(jìn)入桃園憑證，游客在桃園內(nèi)的固定消費(fèi)收入等歸共同所有，按公平原則進(jìn)行分配。一方面有利于提高游客旅游體驗(yàn)好感度，延長(zhǎng)游客的旅游時(shí)長(zhǎng)從而獲取更多的旅游紅利；另一方面可以促進(jìn)全域旅游建設(shè)，改善村容村貌，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)業(yè)得到發(fā)展，從而增加大量就業(yè)機(jī)會(huì)。

3.3.4 政府加大扶持力度

鑒于鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)周期較長(zhǎng)，政府應(yīng)當(dāng)為桃農(nóng)兜底收入保障。一方面，需要政府或相關(guān)單位為桃農(nóng)開(kāi)展相關(guān)保險(xiǎn)服務(wù)，轉(zhuǎn)嫁桃農(nóng)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)桃農(nóng)的種植積極性；另一方面，政府及相關(guān)單位可以積極宣傳保險(xiǎn)服務(wù)，使得愿參保者盡參保，讓保險(xiǎn)服務(wù)覆蓋面盡可能擴(kuò)大。

除了為桃農(nóng)兜底風(fēng)險(xiǎn)外，政府還應(yīng)當(dāng)為桃農(nóng)定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，以期提高桃農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)水平，從而使得鷹嘴蜜桃產(chǎn)業(yè)在技術(shù)上不落后于市場(chǎng)水平，保證始終具有相當(dāng)水平的競(jìng)爭(zhēng)力。