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        數(shù)字賦能杭州建德草莓產(chǎn)業(yè)的實踐與啟示

        2023-10-27 01:00:42周旭霞
        江南論壇 2023年10期

        周旭霞

        摘? 要? 數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)是中國式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。本文以杭州建德草莓產(chǎn)業(yè)為例,介紹運用數(shù)字手段,即在生產(chǎn)端搭建“草莓大腦”,在服務(wù)端創(chuàng)建“草莓一件事”系統(tǒng),在銷售端開拓“數(shù)字超市”,有力推進草莓產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用,全面提升草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平。通過杭州建德草莓產(chǎn)業(yè)數(shù)字賦能的實踐,為推進我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)提供參考。

        關(guān)鍵詞? 數(shù)字賦能;草莓產(chǎn)業(yè);杭州建德

        黨的二十大報告提出,要加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟,促進數(shù)字經(jīng)濟與實體經(jīng)濟的深度融合。習(xí)近平總書記強調(diào):“沒有農(nóng)業(yè)強國就沒有整個現(xiàn)代化強國;沒有農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,社會主義現(xiàn)代化是不全面的?!?023年中央一號文件部署全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作,明確提出要深入實施數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展行動,加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)應(yīng)用,推進智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展。以現(xiàn)代化信息技術(shù)為核心的數(shù)字經(jīng)濟為鄉(xiāng)村振興注入了新動能,也為促進中國式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供了發(fā)展的契機。

        杭州建德深入踐行習(xí)近平總書記在浙江工作期間提出的推動農(nóng)業(yè)全面走上新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的路子要求,搶抓特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機,因地制宜打造以草莓為典型代表的特色精品農(nóng)業(yè),積極推進草莓產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改革和應(yīng)用,通過深耕產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、聚焦數(shù)字賦能、強化市場引導(dǎo),促進草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

        本文介紹杭州建德數(shù)字賦能草莓產(chǎn)業(yè)的實踐和成效,分析數(shù)字賦能草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的內(nèi)在機理,以期為推進鄉(xiāng)村振興及社會主義現(xiàn)代化強國建設(shè)提供有益參考。

        一、數(shù)字賦能杭州建德草莓產(chǎn)業(yè)的實踐

        近年來,杭州建德運用數(shù)字手段,在生產(chǎn)端搭建“草莓大腦”,在服務(wù)端創(chuàng)建“草莓一件事”系統(tǒng),在銷售端開拓“數(shù)字超市”,全面提升草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平。2022年10月,全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)工作推進會在杭州建德召開,“數(shù)智草莓”作為典型案例獲得推廣。同時,“數(shù)智草莓”應(yīng)用場景入選浙江省數(shù)字化改革成果展。

        (一)數(shù)字賦能,實現(xiàn)草莓產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新

        1.聚焦高效服務(wù),啟動“草莓大腦”

        近年來,杭州建德積極推進“草莓小鎮(zhèn)”智慧農(nóng)業(yè)建設(shè),在生產(chǎn)端搭建“草莓大腦”。如楊村橋鎮(zhèn)通過引進“草莓大腦”項目,對草莓大棚進行包括溫度、濕度及成熟率等多項數(shù)據(jù)監(jiān)測。同時,還研發(fā)智能化草莓采摘機器人,引入立體栽培等科技手段,打通產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)流通的各個環(huán)節(jié),推動草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、數(shù)字化發(fā)展。2020年6月,杭州建德啟動了“草莓種植產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺”,這個平臺就是通過數(shù)據(jù)收集、平臺搭建,打通產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)流通的各個環(huán)節(jié),使實體產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)信息融合,幫助莓農(nóng)實現(xiàn)數(shù)字化生產(chǎn)、銷售,提高收入。如杭州建德一位莓農(nóng)在貴州省岑鞏縣種植了30畝草莓,常常需要兩地兼顧,有了這個平臺很方便,他人在貴州,也可以登錄平臺,通過手機看到遠在千里外家鄉(xiāng)的草莓種植情況。只要在手機上點一點,就能進行自動化農(nóng)事操作,比如掀蓋大棚、澆灌肥水等。

        2.聚焦功能集成,建好“草莓大腦”

        2021年9月18日,杭州建德充分整合零散的產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù),圍繞莓農(nóng)、消費者、政府的需求,集技術(shù)服務(wù)、種植服務(wù)、購銷服務(wù)、政策服務(wù)、有效監(jiān)管為一體,構(gòu)筑起草莓行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)管理應(yīng)用系統(tǒng),即“數(shù)智草莓”系統(tǒng),推進草莓產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改革和應(yīng)用,促進草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。涵蓋市鎮(zhèn)村3層分級管理,遍布全國27個省市,形成杭州建德草莓生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、監(jiān)管等跨層級、跨地域數(shù)據(jù)場景,指導(dǎo)草莓產(chǎn)業(yè)決策和發(fā)展,并通過多部門協(xié)作和數(shù)據(jù)整合,實現(xiàn)多業(yè)務(wù)的交融,莓農(nóng)通過一部手機便可掌握數(shù)據(jù)、享受服務(wù)。目前,已在全國2800個草莓種植區(qū)安裝數(shù)字化傳感、監(jiān)控等設(shè)備,覆蓋全國27個省市,實現(xiàn)草莓全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)管理,惠及莓農(nóng)1.8萬余人。

        3.聚焦異地種植,培育人才隊伍

        杭州建德邀請國內(nèi)外專家學(xué)者,在本地和異地開展“草莓師傅”培訓(xùn),每年新培育“草莓師傅”300余人,支持莓農(nóng)帶著技術(shù)“走出去”。目前,杭州建德有持證“草莓師傅”已達6000余人,分布在全國27個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)。這些“草莓師傅”們還利用互聯(lián)網(wǎng)為全國各地的莓農(nóng)提供育苗、栽種技術(shù)指導(dǎo),取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。杭州建德創(chuàng)辦了草莓培訓(xùn)學(xué)院,制定“草莓師傅”千人培訓(xùn)計劃,每年安排300萬元,用于草莓產(chǎn)業(yè)后備人才隊伍建設(shè),免費提供數(shù)字化應(yīng)用輔導(dǎo)培訓(xùn),已經(jīng)向外輸送持證“草莓師傅”2270人,引育“新莓人”“莓鄉(xiāng)賢”“莓創(chuàng)客”200余人。同步建立異地杭州建德莓農(nóng)合作組織,實現(xiàn)本地莓農(nóng)與異地莓農(nóng)的有效連接。

        (二)數(shù)字賦能,實現(xiàn)草莓種植智慧升級

        1.實施種苗工程,探索一體化生產(chǎn)

        杭州建德建立草莓苗培育中心和三級育苗體系,成立“院士工作站”和“博士后工作站”,開展技術(shù)創(chuàng)新攻關(guān);依托草莓研究院,積極與省、市農(nóng)科院技術(shù)專家合作,不斷推動優(yōu)良品種更新迭代。目前,已研育具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的全國性主栽新品種“越秀”;市場上占有率較高的“紅頰”草莓品種,近一半的苗種由杭州建德提供,育苗年產(chǎn)值達1.8億元,形成“研育—種苗—種植”一體化生產(chǎn)模式,確保杭州建德在品種上保持行業(yè)領(lǐng)先。杭州建德育苗面積2.6萬畝,其中本市500畝,異地25500畝,產(chǎn)值5.2億元,專業(yè)育苗達50余戶以上。2022年,首推“日輝白”(“白色戀人”)新品種,通過高品質(zhì)優(yōu)果產(chǎn)出,致力推動杭州建德草莓由“按斤賣”轉(zhuǎn)變成“按顆賣”,“白色戀人”上市后售價達99元/顆,得到《浙江日報》頭版頭條報道。

        2.細化技術(shù)規(guī)范,推行標準化種植

        杭州建德制定《關(guān)于支持建德草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的十條意見》,從2022年到2026年,每年統(tǒng)籌1億元資金支持草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。推進農(nóng)業(yè)“標準地”改革,推動草莓種植從“自租自管”向“標準地”升級。杭州建德創(chuàng)新的草莓“標準地”發(fā)展模式,破解了田地“碎片化”、利用率低和草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展“小、散和標準化程度低”的難題?!皹藴实亍苯ㄔO(shè)是遵循“政府主導(dǎo)、國企主建、鎮(zhèn)村主管、市場主體主營”原則,建成高質(zhì)量、標準化草莓集聚產(chǎn)業(yè)園區(qū),出租給莓農(nóng)種植經(jīng)營、安心生產(chǎn)。構(gòu)建了國資公司“開發(fā)建設(shè)”、莓農(nóng)“拎包入住”、村集體“股份入股”、村民“流轉(zhuǎn)獲租、務(wù)工掙薪”的共享機制,實現(xiàn)土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)“獲租金”、股份制改革“變股金”、農(nóng)民群眾務(wù)工“掙薪金”的“一地三金”多元增收路徑。目前,已建成“標準地”5090畝,從事草莓種植經(jīng)營公司企業(yè)15家、專業(yè)合作社48家、家庭農(nóng)場18家,為村集體經(jīng)濟增收2000余萬元,草莓畝均效益增長16.7%,實現(xiàn)村集體和農(nóng)民“雙增收”。楊村橋鎮(zhèn)自草莓“標準地”投入使用后,2022年,該鎮(zhèn)農(nóng)民人均可支配收入超4萬元,年增長10%以上。

        3.堅持科技驅(qū)動,打造數(shù)字化基地

        杭州建德與浙江大學(xué)合作開展“科技小院”籌建工作,推動浙江杭州建德草莓“科技小院”落地,共建組培實驗室,打造產(chǎn)學(xué)研標桿。依托“草莓小鎮(zhèn)”,建成“草莓天空之城”“草莓智慧森林”等示范型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地。引進立體無土栽培,應(yīng)用溫室環(huán)境監(jiān)測、智能控制技術(shù)和裝備、采摘機器人等技術(shù),大膽探索農(nóng)業(yè)“未來工廠”,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展高效協(xié)同。利用產(chǎn)量、銷量、價格、檢測合格率等數(shù)據(jù)衡量杭州建德草莓產(chǎn)業(yè)的階段狀態(tài),科學(xué)有效的管理方式將草莓產(chǎn)量提升30%以上。

        (三)數(shù)字賦能,實現(xiàn)草莓服務(wù)模式創(chuàng)新

        1.聚焦便利導(dǎo)向,整合“數(shù)字服務(wù)”

        杭州建德在服務(wù)端創(chuàng)建“草莓一件事”系統(tǒng)。整合原有涉及草莓產(chǎn)業(yè)的多個獨立的場景,打通氣象、植保、土肥、銷售等各類管理數(shù)據(jù)共享壁壘。杭州建德還搭建“1+2+N”產(chǎn)業(yè)平臺,圍繞1個“草莓小鎮(zhèn)”、2個產(chǎn)業(yè)園區(qū)、多個標準化種植基地,引進草莓專業(yè)合作社48家、家庭農(nóng)場18家,增加就業(yè)崗位1000余個。打通產(chǎn)業(yè)鏈“育、產(chǎn)、運、銷”重點環(huán)節(jié),推動杭州建德首家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈集配公共服務(wù)中心建設(shè),服務(wù)周邊草莓種植面積2500畝;建設(shè)科創(chuàng)大樓組培育苗基地,目標每年培育脫毒組培苗1.5萬株。

        2.聚焦需求導(dǎo)向,共享“數(shù)字服務(wù)”

        杭州建德加強對異地莓農(nóng)的服務(wù),目前,已在全國2800個草莓種植區(qū)安裝數(shù)字化傳感、監(jiān)控等設(shè)備,歸集數(shù)據(jù)2.37萬條,提供技術(shù)服務(wù)2600余次。未來還將上線相關(guān)的微信小程序,公眾可通過手機端了解楊村橋鎮(zhèn)草莓種植品種、生長狀況、相關(guān)科普知識、農(nóng)旅服務(wù)等信息,甚至可以溯源自己所吃的草莓來自哪里、怎樣生長;平臺也將會有更多數(shù)據(jù)提供給莓農(nóng)和農(nóng)業(yè)專家,助力草莓培育研究工作。

        (四)數(shù)字賦能,實現(xiàn)草莓供銷互利共贏

        1.品牌化運營,擴大市場影響力

        杭州建德通過統(tǒng)一“建德草莓”證明商標和“建德草莓”包裝管理,保障“建德草莓”品牌健康發(fā)展。每年安排600萬元專項經(jīng)費,用于“建德草莓”區(qū)域公用品牌創(chuàng)建維護、策劃設(shè)計、推介活動等。目前,已授權(quán)品牌30家,本地、異地草莓種植大戶均以“建德草莓”作為母商標。同時,實行莓戶溯源管理新模式,普及使用草莓質(zhì)量追溯二維碼,讓草莓既有“身份證”又有“金名片”。“建德草莓”微信公眾號也設(shè)置了“莓粉圈”,里面有草莓商城,還有草莓采摘預(yù)約服務(wù)。草莓上市之際,消費者看到種植戶上架的草莓,通過查詢主體信用等級等情況選擇性下單。

        2.多元化營銷,提升銷售精準度

        杭州建德在銷售端開拓“數(shù)字超市”。建設(shè)農(nóng)村電子商務(wù)公共服務(wù)中心,在“草莓小鎮(zhèn)”設(shè)立分級包裝中心,統(tǒng)一進入杭州、上海等地,打入上海盒馬、浙江農(nóng)信等新零售渠道和天貓、京東等電商平臺,實現(xiàn)銷售模式向以盒馬鮮生為代表的新零售、以拼多多為代表的新電商、以電商直播和社區(qū)團購為代表的新銷售轉(zhuǎn)變。杭州建德積極擴大草莓電商、休閑采摘、團購等直銷規(guī)模,銷售價格較傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場高30%以上,帶動草莓利潤提升近15%。探索建設(shè)草莓冷鏈物流中心(倉庫)和冷鏈車輛等設(shè)施,實現(xiàn)從草莓園到消費者的全程冷鮮、安全和高品質(zhì)。2020年冬至2021年春,電商銷售額突破5000萬元,同比增長12%。借助“數(shù)智草莓”,杭州建德全面分析草莓價格、各品種占有率等,提早下苗時間,搶占“冬天的第一顆草莓”。如2022年推出極早熟品種“建德紅”,上市時間可提前20天至1個月,初上市價格達210元/公斤,畝均產(chǎn)值可達6.5萬元以上,每畝效益比一般草莓翻一番。

        3.全鏈化發(fā)展,延長草莓產(chǎn)業(yè)鏈

        杭州建德不斷加快農(nóng)旅融合步伐,推動農(nóng)家樂、采摘游、鄉(xiāng)村民宿等業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,建有多個集草莓種植、產(chǎn)品加工、田園觀光、養(yǎng)生保健和休閑度假于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園,“草莓休閑采摘游”更是獲評農(nóng)業(yè)農(nóng)村部休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游冬季精品景點線路。同時,每年度舉辦建德新安江(中國)草莓節(jié),持續(xù)做大草莓嘉年華品牌主題活動,發(fā)展“農(nóng)業(yè)+旅游”,推出“草莓智慧森林”研學(xué)、親子游等項目,2022年,增加旅游收入5500萬元。如楊村橋鎮(zhèn)圍繞草莓關(guān)鍵詞,嘗試將“微改造、精提升”后的緒塘草莓產(chǎn)業(yè)園、“草莓小鎮(zhèn)”種植示范園、路邊草莓科創(chuàng)園與十里埠黃金水岸及民宿、嶺源樂活島、長寧紅色旅游線路等串點成線,通過環(huán)境整治和特色提煉,打造了一條“草莓采摘+研學(xué)旅游+休閑度假”的農(nóng)文旅游線。以草莓為主要特色的農(nóng)文旅融合發(fā)展之路,增強了楊村橋鎮(zhèn)創(chuàng)建農(nóng)業(yè)特色型美麗城鎮(zhèn)的底氣,帶動了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)集群化發(fā)展,也打響了楊村橋鎮(zhèn)特色農(nóng)文旅品牌。杭州建德通過構(gòu)建育苗、種植、冷鏈、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈,打開了先發(fā)優(yōu)勢變引領(lǐng)優(yōu)勢的現(xiàn)代化草莓產(chǎn)業(yè)新格局。

        二、數(shù)字賦能杭州建德草莓產(chǎn)業(yè)的成效

        杭州建德從1982年開始推廣草莓種植,現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模全省第一、全國第三,有著“中國草莓之鄉(xiāng)”的美譽。

        (一)數(shù)字賦能彰顯產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢

        杭州建德“數(shù)智草莓”系統(tǒng)為莓農(nóng)搭建了“1+6+N”管理服務(wù)架構(gòu),即1個草莓產(chǎn)業(yè),莓好管家、莓好服務(wù)、莓好產(chǎn)品、莓好基地、莓好品牌、莓好共富等6大場景以及土壤檢測、“肥藥兩制”管理、政策保險等N個應(yīng)用模塊,推動草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模具有一定優(yōu)勢。杭州建德自1982年引進草莓品種“雞冠”并進行裸地試種,之后于1987年開始實施大棚栽培,并沿320國道旁楊村橋、下涯等鄉(xiāng)鎮(zhèn)迅速形成“十里長廊”約2萬畝的生產(chǎn)規(guī)模,也是全國最早大面積開展設(shè)施栽培草莓主產(chǎn)地之一。同時,隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展,及時在品種、草莓苗繁育和供應(yīng)、種植技術(shù)、品牌建設(shè)等方面不斷開拓創(chuàng)新,經(jīng)過幾十年的砥礪發(fā)展,成為“中國草莓之鄉(xiāng)”和全國草莓苗主要繁育供應(yīng)地,并在國內(nèi)享有“北丹東南建德”之譽。雖然8.12萬畝的產(chǎn)業(yè)規(guī)模不及安徽長豐(21萬畝)、遼寧東港(17萬畝)等,但也占浙江省15萬畝的54%、全國213萬畝的3.8%,是浙江省最大的草莓生產(chǎn)縣(市),在全國具有一定規(guī)模優(yōu)勢。

        (二)數(shù)字賦能助力產(chǎn)業(yè)技術(shù)處于國內(nèi)先進水平

        經(jīng)過多年發(fā)展,杭州建德培育了一支具有豐富經(jīng)驗、技術(shù)領(lǐng)先的草莓種植隊伍,特別是2012年開展“草莓師傅”培訓(xùn)考核以來,莓農(nóng)的種植技術(shù)得到了進一步提升。杭州建德“草莓師傅”持證人員已達6000余人,其中高級“草莓師傅”906人。目前,當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N“紅頰”是世界上最優(yōu)良鮮食草莓品種,該品種最早由杭州建德引進栽培,其種植尤其是育苗技術(shù)在全國處于領(lǐng)先地位?!凹t頰”自2000年率先引進種植至今已有24年,目前,在全國各草莓產(chǎn)區(qū)種植,其栽培、育苗等關(guān)鍵技術(shù)已普及推廣。杭州建德“數(shù)智草莓”系統(tǒng)實現(xiàn)莓農(nóng)莓園分布、優(yōu)農(nóng)政策扶持、技術(shù)服務(wù)深化、精品基地采摘、安全監(jiān)管追溯等業(yè)務(wù)支撐和數(shù)據(jù)歸集。近年來,重點研究推廣的重茬地土壤生態(tài)修復(fù)、以螨治螨生物防治、基質(zhì)育苗等技術(shù)處于全國先進水平?!敖ǖ虏葺鄙虡双@農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護,在2013年中國草莓文化節(jié)上,杭州建德“紅頰”“章姬”“越心”“醉俠”草莓鮮果評比均獲得一等獎。

        (三)數(shù)字賦能提升產(chǎn)業(yè)模式影響力

        杭州建德山多地少,土地資源較為緊缺,本地連片種植草莓的成本高、收益低。為破解土地要素制約,自20世紀90年代開始,杭州建德鼓勵農(nóng)戶帶著技術(shù)“走出去”,把經(jīng)濟收益“帶回來”,既富了本地莓農(nóng)的“口袋”,又示范帶動了全國尤其是中西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富作出較大貢獻。本地種植方面,“草莓—水稻、草莓—蔬菜、草莓—甜玉米”等輪作模式的經(jīng)濟效益明顯,曾作為先進模式向全國推廣。“草莓小鎮(zhèn)”則通過提升草莓采摘“果蔬樂園”和延伸草莓產(chǎn)業(yè)鏈,不斷培育新型業(yè)態(tài),逐步向一二三產(chǎn)融合方向發(fā)展。當(dāng)前,異地種植已成為杭州建德草莓主要種植模式,通過“草莓種植產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺”,草莓的生產(chǎn)過程更加智慧可控。平臺監(jiān)控草莓大棚里的溫度和濕度,冬天讓草莓順利度過寒潮;平臺上的專業(yè)技術(shù)人員及專家,能通過網(wǎng)上指導(dǎo),幫助異地莓農(nóng)規(guī)范、優(yōu)化種植勞作。杭州建德共有約1萬余人赴異地種植草莓,是國內(nèi)草莓生產(chǎn)“走出去”發(fā)展最成功、規(guī)模最大縣(市),對促進全國草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收作出重要貢獻。目前,94%以上的種植基地、85%以上的莓農(nóng)分布在全國27個省、市、自治區(qū)及烏茲別克斯坦等國。西安市長安區(qū),在杭州建德5000余莓農(nóng)示范帶動下,形成了1.2萬畝規(guī)模的草莓產(chǎn)業(yè)。

        三、數(shù)字賦能杭州建德草莓產(chǎn)業(yè)的啟示

        農(nóng)為邦本,本固邦寧。數(shù)字經(jīng)濟與農(nóng)業(yè)農(nóng)村融合的潛力巨大,數(shù)字賦能農(nóng)業(yè),加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國,無疑是中國式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。杭州建德“數(shù)智草莓”系統(tǒng)還將繼續(xù)完善,數(shù)字賦能還將加速推廣,其成功經(jīng)驗還將復(fù)制推廣到苞茶、糧油、畜牧等其他產(chǎn)業(yè),使農(nóng)業(yè)品牌更響亮、產(chǎn)業(yè)發(fā)展更興旺,有力推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。

        (一)做精“標準化生產(chǎn)”文章,提升科技支撐力

        一是提升種植技術(shù)。草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展受自然因素制約較為明顯,要運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品大棚內(nèi)光照、溫度、濕度等環(huán)境因子的可測、可控,為農(nóng)產(chǎn)品生物建模提供技術(shù)依據(jù)。二是改良品種。利用數(shù)字技術(shù)突破農(nóng)產(chǎn)品育苗瓶頸,從中選出具有推廣前景又相對抗病的優(yōu)質(zhì)新品種進行擴大示范種植。借助“數(shù)智草莓”產(chǎn)業(yè)數(shù)字服務(wù)系統(tǒng),分析優(yōu)勢品種,每年引進國內(nèi)外新品種10個以上進行試驗篩選,推動主培品種從“日系”向“浙產(chǎn)”轉(zhuǎn)變。三是加大培訓(xùn)力度。開設(shè)特色培訓(xùn)班,邀請國內(nèi)外專家、行業(yè)能手,對農(nóng)產(chǎn)品從育苗、栽培到采收、包裝等標準化技術(shù)進行培訓(xùn),給合格學(xué)員發(fā)放證明。

        (二)做深“產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”文章,提升市場競爭力

        一是打好產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。制定栽培技術(shù)、質(zhì)量技術(shù)規(guī)范等標準體系和《商標使用管理規(guī)則》《包裝管理辦法》等管理制度,確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。建立農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系,對種植、施肥、采收、運輸、銷售等詳細信息進行溯源。制定杭州建德草莓?dāng)?shù)字化種植技術(shù)及流程、草莓分級標準和標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖,統(tǒng)一草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量要求。二是挖掘產(chǎn)業(yè)潛力。成立特色農(nóng)產(chǎn)品研究院,通過院士專家團隊開展研究與開發(fā),利用實驗室技術(shù)和農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)云平臺技術(shù)為農(nóng)民提供精準服務(wù)。運用“數(shù)智草莓”產(chǎn)業(yè)數(shù)字服務(wù)系統(tǒng),實現(xiàn)從健康種苗供給、采摘預(yù)約、產(chǎn)銷對接、政策在線兌現(xiàn)、草莓產(chǎn)業(yè)地圖繪制等全方位數(shù)字化服務(wù),不斷提升草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平。三是延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。草莓易腐爛,在儲藏、運輸上都具有較大局限性。杭州建德要在冷鏈運輸、農(nóng)膜農(nóng)藥、包裝印刷、規(guī)?;b車間等配套方面形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。四是推進產(chǎn)業(yè)融合。以“農(nóng)業(yè)6.0”經(jīng)營理念、全域旅游發(fā)展思路,推進農(nóng)旅融合互促發(fā)展。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品文化,打造主題樂園、主題民宿與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,并向景區(qū)化方向發(fā)展。打造種植、產(chǎn)品加工、田園觀光、養(yǎng)生養(yǎng)老、休閑度假于一體的農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標桿小鎮(zhèn)。

        (三)做優(yōu)“品牌化營銷”文章,提升產(chǎn)地影響力

        一是加大品牌培育力度。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌管理體系,制定農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌建設(shè)三年行動計劃?!敖ǖ虏葺弊鳛橹Υ蛟斓膮^(qū)域公共品牌,要提升品牌內(nèi)涵文化的支撐力,形成足夠的外延市場影響力,充分體現(xiàn)品牌效益。二是拓展新型銷售渠道。通過訂單銷售、電商銷售、基地采摘等銷售渠道,有效提升銷售額?!安葺N植產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺”在草莓銷售旺季發(fā)揮了特別作用。以往到了草莓的銷售季節(jié),莓農(nóng)很難迅速獲知草莓的各種信息,對草莓采摘時機、銷售價格不能準確研判。現(xiàn)在,杭州建德草莓在全國的種植面積、產(chǎn)量,莓農(nóng)的數(shù)量,銷量、銷售額等一目了然。三是加大宣傳推介力度。舉辦農(nóng)產(chǎn)品節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)論壇、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷、農(nóng)超對接會等推介活動,參加全國性、區(qū)域性的展銷會、博覽會、推介會,打響“建德草莓”品牌。

        (四)做足“異地化種植”文章,提升品牌輻射力

        杭州建德以“數(shù)智草莓”為引領(lǐng),打造全國草莓產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展標桿。一是擴大種植范圍。拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑,鼓勵杭州建德莓農(nóng)帶著先進的草莓種植技術(shù)和種苗繁育關(guān)鍵技術(shù)“走出去”。二是強化跟蹤服務(wù)。利用數(shù)字手段,為異地“走出去”農(nóng)民配送農(nóng)資,提供日常管理、技術(shù)支撐和物資保障,并提供政策引導(dǎo)與扶持,解決實際生產(chǎn)生活中的問題、矛盾與糾紛。三是提升實際效益。通過“數(shù)智草莓”,莓農(nóng)可以直接對接草莓銷售企業(yè),企業(yè)也可以直接發(fā)布收購需求,產(chǎn)銷對接解決草莓銷路不暢和優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價問題。數(shù)字平臺精準把握各地市場,提升了種植效益。

        (作者系杭州市社會科學(xué)院經(jīng)濟研究所所長、研究員)

        【責(zé)任編輯:方曉紅】

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