林文海
(福建省惠安職業(yè)中專學(xué)校,福建惠安 362100)
化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的基礎(chǔ)自然科學(xué)。中職化學(xué)教學(xué)以培養(yǎng)中職學(xué)生扎實(shí)的化學(xué)理論基礎(chǔ)與良好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作、化學(xué)應(yīng)用能力為追求。然而,目前的中職化學(xué)教學(xué)仍存在一些問(wèn)題。這種情況下,教師應(yīng)認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)教學(xué)理念、教學(xué)方法的局限性,并積極將滿足當(dāng)下課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求的探究式教法應(yīng)用到教學(xué)中,以促進(jìn)學(xué)生的綜合發(fā)展。
教學(xué)理念是教師對(duì)教學(xué)工作具體認(rèn)識(shí)的集中體現(xiàn),包括教師對(duì)教學(xué)工作的看法、態(tài)度、觀念等等[1]。目前的中職化學(xué)教師仍存在教學(xué)理念過(guò)于傳統(tǒng)的問(wèn)題,導(dǎo)致其教學(xué)創(chuàng)新力不足,中職化學(xué)課堂缺乏新穎性,影響學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)。比如,部分教師仍然以“師本理念”作為主導(dǎo)教學(xué)理念,忽略了與學(xué)生的溝通與互動(dòng),導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)需求不能得到滿足;部分教師仍然注重應(yīng)試教育,強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生背知識(shí)點(diǎn)、做題,限制了學(xué)生多元思維的發(fā)展。
教學(xué)資源指的是一切可被用來(lái)做教學(xué)工作的資源,如文字知識(shí)、影音資料、教學(xué)工具等等。目前,部分中職化學(xué)教師在落實(shí)教學(xué)工作時(shí),仍然以教科書(shū)作為主要教學(xué)資源,忽略了對(duì)課外理論知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作資源、化學(xué)實(shí)踐教學(xué)資源的整合與應(yīng)用,導(dǎo)致中職學(xué)生的化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)視野狹窄,限制了學(xué)生的學(xué)習(xí)廣度。
學(xué)習(xí)是一個(gè)向未知內(nèi)容探索的過(guò)程。如果教師在教學(xué)過(guò)程中一股腦地將所有知識(shí)灌輸給學(xué)生,在短時(shí)間內(nèi)會(huì)增加學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí),卻并不能使其真正地認(rèn)知、理解相關(guān)知識(shí),最終造成其囫圇吞棗的學(xué)習(xí)問(wèn)題。然而,當(dāng)下的中職化學(xué)教學(xué)就存在這樣的問(wèn)題。課程教學(xué)中,部分教師并未結(jié)合中職學(xué)生思維發(fā)展特征設(shè)計(jì)導(dǎo)入、講解、探究、內(nèi)化、吸收的教學(xué)環(huán)節(jié),導(dǎo)致學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)仍然停留在淺層學(xué)習(xí)階段[2]。
優(yōu)質(zhì)的教學(xué)評(píng)價(jià)具有引導(dǎo)、診斷、指正、鼓勵(lì)等積極教學(xué)作用,適時(shí)在課程教學(xué)中加入教學(xué)評(píng)價(jià),可優(yōu)化教學(xué)氛圍,使學(xué)生得到積極的學(xué)習(xí)感受。但是,目前的中職化學(xué)教學(xué)評(píng)價(jià)缺乏全面性,不能給學(xué)生積極的評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)體驗(yàn)。一方面在于教學(xué)評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)不全面,比如部分教師只根據(jù)學(xué)生的應(yīng)試成績(jī)對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià);另一方面在于教學(xué)評(píng)價(jià)的過(guò)程不全面,比如部分教師只在教學(xué)結(jié)束后給予學(xué)生點(diǎn)評(píng)。
教師個(gè)人能力水平的高低決定了課程進(jìn)行的高度。與傳統(tǒng)的灌輸式、注入式教法不同,探究式教法主張學(xué)生掌握學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán),提倡教師作為引導(dǎo)者落實(shí)教學(xué)工作[3]。此教學(xué)模式下,教師的教學(xué)地位、所負(fù)責(zé)的教學(xué)工作發(fā)生改變,如果教師不能及時(shí)調(diào)整傳統(tǒng)教學(xué)理念,及時(shí)學(xué)習(xí)新的教學(xué)理論、方法,則很難使該教學(xué)法貫徹落實(shí)。對(duì)此,教師可從兩方面提升個(gè)人素質(zhì),為探究式教法的有效應(yīng)用奠定基礎(chǔ):一方面,教師要認(rèn)識(shí)到注入教學(xué)理念、應(yīng)試教學(xué)理念的不足,并根據(jù)探究式教法的需求學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念。比如,教師可學(xué)習(xí)“有效教學(xué)”這一教學(xué)理念,了解其中關(guān)于學(xué)生認(rèn)知思維發(fā)展、學(xué)習(xí)心理變化的專業(yè)知識(shí),為日后如何使用觀察、實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生探究學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。再如,教師可學(xué)習(xí)“生本教學(xué)”理念,了解如何讓學(xué)生作為課程學(xué)習(xí)主體了解知識(shí)、學(xué)習(xí)知識(shí)的方法等等。另一方面,教師要認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足,并積極根據(jù)探究式教法的教學(xué)需求學(xué)習(xí)新的教學(xué)方法,如情境教學(xué)方法、任務(wù)教學(xué)方法、項(xiàng)目教學(xué)方法等等。通過(guò)學(xué)習(xí)、應(yīng)用多種教學(xué)方法為探究式教學(xué)的開(kāi)展提供積極助力。
設(shè)置合理的課程教學(xué)目標(biāo)是保證教學(xué)活動(dòng)有序、高效進(jìn)行的關(guān)鍵。在應(yīng)用探究式教法進(jìn)行中職化學(xué)教學(xué)前,教師應(yīng)基于課程的實(shí)際教學(xué)需求、學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力合理設(shè)定課程教訓(xùn)目標(biāo),使教學(xué)活動(dòng)向著某一個(gè)方向開(kāi)展,從而保證學(xué)生探究式學(xué)習(xí)的有效性。首先,教師應(yīng)明確探究式教法的中心要求,如使學(xué)生經(jīng)歷從未知到已知探究學(xué)習(xí)的全過(guò)程,使學(xué)生在探究式學(xué)習(xí)中真正理解、掌握知識(shí)并學(xué)會(huì)知識(shí)的應(yīng)用方法等等。明確中心要求后,教師應(yīng)對(duì)中職化學(xué)教學(xué)課程的教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)進(jìn)行綜合分析,從中提煉出主要的教學(xué)內(nèi)容,并初步設(shè)置知識(shí)教學(xué)、方法教學(xué)、素養(yǎng)培養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)。最后,教師應(yīng)對(duì)中職學(xué)生現(xiàn)有的化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)情況進(jìn)行綜合分析,比如分析學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)是否扎實(shí),分析學(xué)生是否具備一定的科學(xué)探究能力,分析學(xué)生是否能夠獨(dú)立完成學(xué)習(xí)項(xiàng)目等等。結(jié)合學(xué)生的具體情況,教師再對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行改良,使探究式教法的應(yīng)用目標(biāo)與學(xué)生的學(xué)習(xí)、發(fā)展目標(biāo)相契合。這樣,通過(guò)明確教學(xué)目標(biāo),使探究式教學(xué)活動(dòng)有了開(kāi)展的方向,學(xué)生能夠在具體的指導(dǎo)下收獲更多知識(shí)。
1.配置理論教學(xué)資源,豐富探究教學(xué)內(nèi)涵。豐富中職理論教學(xué)內(nèi)容可開(kāi)闊學(xué)生的學(xué)習(xí)視野,使其在廣泛了解、廣泛分析、廣泛探究的過(guò)程中掌握更多的知識(shí)內(nèi)容,從而提升其學(xué)習(xí)廣度。應(yīng)用探究式教法時(shí),中職化學(xué)教師不應(yīng)局限于中職化學(xué)教科書(shū),而應(yīng)根據(jù)探究式教法的教學(xué)應(yīng)用要求主動(dòng)地收集、整理、歸類理論教學(xué)資源,并將其合理應(yīng)用到探究式教學(xué)過(guò)程中,使學(xué)生了解更多的化學(xué)知識(shí),提升其理論能力[4]。配置教學(xué)資源時(shí),教師可從以下兩個(gè)方面做起:一方面,教師可深入挖掘教科書(shū)中不明顯的,可被用于探究式教學(xué)的教學(xué)資源,如化學(xué)理論、化學(xué)方程式、化學(xué)性質(zhì)等等,依托具體理論內(nèi)容設(shè)計(jì)探究教學(xué)方案,使學(xué)生在循序漸進(jìn)的探究學(xué)習(xí)過(guò)程中扎實(shí)掌握教科書(shū)的基本內(nèi)容。另一方面,教師可廣泛整合教輔書(shū)、教學(xué)網(wǎng)站、化學(xué)報(bào)刊的理論知識(shí),如化學(xué)發(fā)展史、目前化學(xué)界取得的科研成就等等。依托拓展理論內(nèi)容設(shè)計(jì)拓展探究教學(xué)方案,使學(xué)生在拓展閱讀、拓展研究、拓展探索的過(guò)程中了解更多化學(xué)專業(yè)的知識(shí),提升其專業(yè)素養(yǎng)。
2.配置實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源,滿足探究操作需求。中職化學(xué)教學(xué)的教學(xué)任務(wù)主要有兩項(xiàng),其一在于培養(yǎng)學(xué)生良好的化學(xué)理論能力,其二在于培養(yǎng)學(xué)生熟稔的化學(xué)探究、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)實(shí)踐技能。要在探究式教法應(yīng)用中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力,就需要為學(xué)生配置完善的操作教學(xué)資源,使學(xué)生在應(yīng)用實(shí)驗(yàn)用具、化學(xué)藥劑的過(guò)程中逐漸掌握實(shí)驗(yàn)探究的方法,理解實(shí)驗(yàn)的原理,從而提升其實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。?shí)際教學(xué)中,教師可先提煉課程教學(xué)中可被用于設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容,明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)主題。之后,教師再根據(jù)教學(xué)主題分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要的化學(xué)試劑、化學(xué)藥劑、化學(xué)操作工具(如玻璃棒、圓底燒瓶、酒精燈等)。做好教學(xué)計(jì)劃后,教師再根據(jù)學(xué)生數(shù)量準(zhǔn)備合適數(shù)量的實(shí)驗(yàn)工具,并在探究式教學(xué)過(guò)程中將工具發(fā)放給學(xué)生。需要注意的是,某些化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥劑具有一定的腐蝕性,某些化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材也具有一定的危險(xiǎn)性。教師在組織學(xué)生應(yīng)用具體工具進(jìn)行操作時(shí),要為其講解實(shí)驗(yàn)的正確操作方法以及注意事項(xiàng),使其能夠規(guī)避危險(xiǎn),在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程中取得較好的學(xué)習(xí)成果。
1.設(shè)計(jì)閱讀觀察環(huán)節(jié),提升學(xué)生化學(xué)認(rèn)識(shí)。閱讀是了解化學(xué)新知的主要渠道,觀察是發(fā)現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象的主要渠道。教師在應(yīng)用探究式教法的過(guò)程中設(shè)計(jì)閱讀、觀察教學(xué)環(huán)節(jié),可同時(shí)提升學(xué)生對(duì)化學(xué)理論知識(shí)、化學(xué)變化的認(rèn)識(shí),使其在課程學(xué)習(xí)中形成初步的探究學(xué)習(xí)認(rèn)知。但是由于中職化學(xué)知識(shí)具有一定的抽象性,某些化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也并不明顯,如果完全放任學(xué)生自主閱讀、自主觀察,不一定會(huì)收獲理想的探究式教學(xué)效果。因此,教師在設(shè)計(jì)閱讀、觀察教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí),應(yīng)提前設(shè)計(jì)教師指導(dǎo)、師生交流的小活動(dòng),使學(xué)生在教師的科學(xué)指引下有效閱讀、有效觀察,從而達(dá)到提升學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)的目的。比如,教師可在閱讀環(huán)節(jié)創(chuàng)設(shè)化學(xué)情境,使學(xué)生在情境的作用下產(chǎn)生閱讀探究的興趣,克服學(xué)習(xí)困難了解新知;再如,教師可在觀察環(huán)節(jié)使用文字為學(xué)生呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,使學(xué)生結(jié)合具體結(jié)果觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn),達(dá)到驗(yàn)證教學(xué)的效果。
2.設(shè)計(jì)問(wèn)題分析環(huán)節(jié),促進(jìn)學(xué)生深度思考。在探究式教法應(yīng)用過(guò)程中設(shè)計(jì)問(wèn)題分析教學(xué)環(huán)節(jié),可促進(jìn)學(xué)生對(duì)中職化學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深度思考,使其在了解、分析、研究、遷移的過(guò)程中真正掌握知識(shí)原理及其應(yīng)用方法,保證學(xué)生有效學(xué)習(xí)??紤]到中職學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力并不一致,教師在設(shè)計(jì)探究問(wèn)題時(shí)還應(yīng)控制問(wèn)題的難度與問(wèn)題數(shù)量,以免為學(xué)生帶來(lái)過(guò)多學(xué)習(xí)壓力,影響其深度思考效果。針對(duì)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱的中職學(xué)生,教師可提出一些簡(jiǎn)答、易解決的化學(xué)問(wèn)題,使其在聯(lián)系教材理論內(nèi)容,聯(lián)系觀察現(xiàn)象的過(guò)程中進(jìn)行有效思考,在解答問(wèn)題的同時(shí)提升化學(xué)認(rèn)知。針對(duì)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)一般的中職學(xué)生,教師可適當(dāng)提升問(wèn)題難度,由問(wèn)題驅(qū)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)、深入地思考與探究,進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的見(jiàn)解。針對(duì)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)良好且學(xué)習(xí)能力卓越的中職學(xué)生,教師可適當(dāng)提出遷移、應(yīng)用問(wèn)題,使學(xué)生在遷移思考、應(yīng)用思考的過(guò)程中總結(jié)出化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用方法與技巧,進(jìn)一步增進(jìn)其學(xué)習(xí)成效。
3.設(shè)計(jì)任務(wù)探究環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)能力。培養(yǎng)中職學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題的能力是促進(jìn)中職學(xué)生多元發(fā)展的關(guān)鍵[5]。在應(yīng)用探究式教法開(kāi)展中職化學(xué)教學(xué)工作時(shí),教師可在教學(xué)過(guò)程中設(shè)計(jì)任務(wù)探究環(huán)節(jié),由具體教學(xué)任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)觀察、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、主動(dòng)提問(wèn)、主動(dòng)探究,使學(xué)生在此過(guò)程中提升化學(xué)綜合能力。實(shí)際教學(xué)中,教師可分以下幾步落實(shí)任務(wù)教學(xué):第一,教師應(yīng)綜合分析課程教學(xué)主要內(nèi)容,在分析過(guò)程中提煉出有利于探究教學(xué)的知識(shí)點(diǎn);第二,教師可結(jié)合具體知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)探究任務(wù),并為學(xué)生規(guī)定任務(wù)完成時(shí)間,以此增加學(xué)生任務(wù)探究的緊迫性,使其能夠全神貫注于化學(xué)任務(wù)學(xué)習(xí)過(guò)程中。需要注意的是,由于中職化學(xué)課程教學(xué)的主題、內(nèi)容、特征并不完全相同,教師在設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)時(shí)也應(yīng)注重任務(wù)的多樣性。通過(guò)設(shè)計(jì)有良好趣味的任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)提出學(xué)習(xí)中的疑惑,并使其在疑惑的驅(qū)動(dòng)下獨(dú)立思考、與人溝通,從而提升中職學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
4.設(shè)計(jì)階段總結(jié)環(huán)節(jié),提升學(xué)生總結(jié)能力。探究式教學(xué)法的應(yīng)用目的在于讓學(xué)生經(jīng)歷自主探索后自行發(fā)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)的原理并將其總結(jié)出來(lái),從而完善學(xué)生的知識(shí)體系。中職教師在落實(shí)化學(xué)探究式教學(xué)過(guò)程中設(shè)計(jì)總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié),有利于學(xué)生全面、具體、完善地將知識(shí)點(diǎn)總結(jié)出來(lái),使學(xué)生在總結(jié)過(guò)程中理解化學(xué)規(guī)律,形成化學(xué)概念,建立自己的化學(xué)認(rèn)知模型與學(xué)習(xí)方法架構(gòu)。在該環(huán)節(jié)教學(xué)過(guò)程中,教師可先拋出引導(dǎo)性問(wèn)題,如:在此次探究學(xué)習(xí)中你都了解到了哪些知識(shí)?你有什么新發(fā)現(xiàn)?通過(guò)這一問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生回顧閱讀、觀察、思考、討論、聽(tīng)講等學(xué)習(xí)活動(dòng),使其在回顧的過(guò)程中對(duì)所學(xué)知識(shí)形成整體性的認(rèn)知。需要注意的是,部分學(xué)生的總結(jié)能力并不十分突出。在學(xué)生總結(jié)過(guò)后,教師還可根據(jù)其總結(jié)內(nèi)容為其進(jìn)行補(bǔ)充,使其在自我總結(jié)、聆聽(tīng)補(bǔ)充的過(guò)程中完成知識(shí)體系的建構(gòu)。
教學(xué)評(píng)價(jià)不及時(shí)、教學(xué)評(píng)價(jià)不全面會(huì)影響探究式教學(xué)法的應(yīng)用教學(xué)效果。教師在落實(shí)探究式教法過(guò)程中,可搭配科學(xué)、完善的教學(xué)評(píng)價(jià)體系,通過(guò)適時(shí)、合理的教學(xué)評(píng)價(jià)讓學(xué)生意識(shí)到自身在探究式學(xué)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題,從而加速其自我矯正、自我改善,從根本上增強(qiáng)探究式教法的應(yīng)用效果。一方面,教師應(yīng)基于探究式教法的需求對(duì)原有評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行刪改,并結(jié)合概教法閱讀、觀察、實(shí)驗(yàn)等教學(xué)環(huán)節(jié)要求設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),使學(xué)生的任一探究學(xué)習(xí)行為都有評(píng)價(jià)指標(biāo);另一方面,教師應(yīng)將形成性評(píng)價(jià)、診斷性評(píng)價(jià)、鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)、指導(dǎo)性評(píng)價(jià)用于課程教學(xué)中。通過(guò)將教學(xué)評(píng)價(jià)貫穿于探究式教學(xué)的全過(guò)程,增進(jìn)教師與學(xué)生、學(xué)生與知識(shí)的交互,使學(xué)生在探究過(guò)程中真正掌握理論知識(shí),真正學(xué)會(huì)探究方法。
綜上所述,針對(duì)目前中職化學(xué)教學(xué)仍然存在的學(xué)生生本性不足、教學(xué)環(huán)節(jié)少、課堂教學(xué)缺乏探究性等問(wèn)題,教師可應(yīng)用探究式教法解決。應(yīng)用探究式教法時(shí),教師應(yīng)明確當(dāng)下中職化學(xué)的具體教學(xué)需求以及中職學(xué)生的具體情況,結(jié)合實(shí)情科學(xué)制訂教學(xué)目標(biāo),整合理論、操作教學(xué)資源,補(bǔ)足教學(xué)環(huán)節(jié),完善教學(xué)評(píng)價(jià),從各個(gè)層面提升中職化學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)對(duì)中職學(xué)生化學(xué)學(xué)科關(guān)鍵能力的充分培養(yǎng)。