陳彥輝，趙曉旋

（廣東外語外貿(mào)大學(xué) 中國語言文化學(xué)院，廣東廣州 510420）

漢語熟語是漢語詞匯的重要組成部分，與中國人的日常生活密不可分。在國際中文教學(xué)中，一方面，漢語熟語具有風(fēng)趣幽默、反映中國文化等特點，常?？梢云鸬郊ぐl(fā)漢語二語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)興趣的作用；另一方面，因語義透明度不高、含義復(fù)雜等特點，漢語熟語又是漢語二語學(xué)習(xí)者的一個學(xué)習(xí)難點。因此，兼具文化教學(xué)與語言教學(xué)目的的熟語教學(xué)應(yīng)受到重視。

在國際中文教學(xué)領(lǐng)域，學(xué)者在熟語習(xí)得方面的研究較多，主要從漢語二語學(xué)習(xí)者的熟語偏誤出發(fā)，研究偏誤類型、成因[1-3]。教材研究方面，多以成語、慣用語為研究對象[4-6]，以熟語整體為研究對象的較少；多以某本教材為研究對象，或進行國內(nèi)教材的對比研究，國內(nèi)外出版教材的對比研究較少。

本文選取在美國大學(xué)漢語課上廣泛使用的兩套國際中文中級綜合教材為考察對象，對比考察教材的熟語收錄情況。其中，《新實用漢語課本》（以下簡稱《新實用》，劉珣主編，北京語言大學(xué)出版社出版，2005/2009年版）是國內(nèi)編輯出版的“一版多本”教材；《中文天地》（以下簡稱《天地》，吳素美主編，Pearson Education旗下Prentice Hall出版，2011年版）是美國本土編輯出版的海外漢語教材。

1 教材熟語收錄情況

本文所研究的熟語主要包括成語、諺語、慣用語、歇后語四類，并以黃伯榮、廖序東《現(xiàn)代漢語》（2017年版）[7]為參考標(biāo)準(zhǔn)，借助權(quán)威熟語詞典予以界定。

1.1 熟語選用整體情況對比

由表1可知，兩套教材的熟語數(shù)量呈現(xiàn)以下特點：

表1 教材收錄熟語統(tǒng)計

（1）從熟語總數(shù)來看，兩套教材的熟語選用數(shù)量相差較大?！缎聦嵱谩穬蓛越滩墓策x用熟語155條，《天地》兩冊教材共選用熟語97條，兩者差數(shù)為58條。

（2）從熟語類型來看，兩套教材中選用數(shù)量相差最大的熟語類型是成語。《新實用》兩冊教材共選用成語125條，占比80.65%；《天地》兩冊教材共選用成語68條，占比70.10%。《天地》成語選用數(shù)量約為《新實用》的50%，兩套教材的成語選用數(shù)量差距很大。

（3）從共選熟語的角度來看，兩套教材的共選熟語數(shù)量少、占比小。兩套教材累計選用熟語達252條，但共選熟語僅6條，分別為成語5條、諺語1條。共選熟語占《新實用》熟語選用總數(shù)的3.23%，占《天地》熟語選用總數(shù)的5.15%。

1.2 熟語分布特點對比

由表2可知，《天地》的熟語分布情況比 《新實用》更均勻，具體如下：

表2 教材收錄熟語條數(shù)分布統(tǒng)計

其一，《天地》的熟語選用數(shù)量極差比《新實用》小，極差越大說明數(shù)據(jù)越分散。《新實用》中，第六十五課選用熟語數(shù)量最多，為21條；第五十六、六十三課選用熟語數(shù)量最少，為1條，極差為20?！短斓亍分?，第十六課選用熟語數(shù)量最多，為11條；第六、七、九、十課選用熟語數(shù)量最少，為3條，極差為8。

其二，《天地》的熟語選用數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)差比 《新實用》小，標(biāo)準(zhǔn)差越小說明數(shù)據(jù)越穩(wěn)定。《新實用》每課平均選用熟語7.75條，標(biāo)準(zhǔn)差為5.40；《天地》每課平均選用熟語4.85條，標(biāo)準(zhǔn)差為1.95。

綜上所述，兩套教材雖然同樣是美國大學(xué)中文課上使用的教材，但教材編寫者對熟語教學(xué)的看法有所區(qū)別，對熟語的選用數(shù)量、分布等標(biāo)準(zhǔn)不一致。

2 與《國際中文教育中文水平等級標(biāo)準(zhǔn)》的對比

《國際中文教育中文水平等級標(biāo)準(zhǔn)》[8]（以下簡稱《等級標(biāo)準(zhǔn)》）是2021年3月發(fā)布的適用于國際中文教育領(lǐng)域的最新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，本文將兩套現(xiàn)行的國際中文教材與之進行對比，從教材編寫依據(jù)的角度，考察教材熟語選錄的科學(xué)性，指出現(xiàn)行教材與《等級標(biāo)準(zhǔn)》的差距。為方便描述，本文將《等級標(biāo)準(zhǔn)》中等四至六級詞匯的對應(yīng)熟語稱為“級內(nèi)熟語”，將《等級標(biāo)準(zhǔn)》高等七至九級詞匯的對應(yīng)熟語稱為“越級熟語”，將超出《等級標(biāo)準(zhǔn)》詞匯表范圍的熟語稱為“超綱熟語”。教材熟語等級對照情況如表3所示。

表3 教材熟語等級對照情況

由表3可見，兩套教材熟語的等級分布呈現(xiàn)以下特點：

其一，超綱熟語最多，教材的熟語超綱率均超過70%。具體來看，《新實用》選用超綱熟語109條，熟語超綱率為70.32%；《天地》選用超綱熟語77條，熟語超綱率為79.38%，即《天地》的熟語超綱率大于《新實用》。

其二，越級熟語多于級內(nèi)熟語。兩套教材僅有3條級內(nèi)熟語，越級熟語卻高達58條，平均越級率為22.19%。具體來看，《新實用》選用級內(nèi)熟語3條、越級熟語40條，熟語越級率為25.81%；《天地》沒有選用級內(nèi)熟語，選用越級熟語18條，熟語越級率為18.56%，即《新實用》熟語越級率大于《天地》。

綜上所述，兩套教材的熟語等級比例排序相同：超綱熟語〉越級熟語〉級內(nèi)熟語；選用的熟語與《等級標(biāo)準(zhǔn)》對應(yīng)程度低，兩套教材合計選用熟語252條，與《等級標(biāo)準(zhǔn)》共同選用的僅66條；《新實用》的熟語等級對應(yīng)情況略優(yōu)于《天地》。

3 與漢語母語者使用頻率的對比

本文將兩套教材、《等級標(biāo)準(zhǔn)》收錄的熟語與《現(xiàn)代漢語常用詞表（第2版）》[9]（以下簡稱《常用詞表》）進行比對，同時在CCL語料庫（北京大學(xué)現(xiàn)代漢語語料庫）進行頻率檢索，綜合得出兩教材與漢語母語者使用頻率的對比結(jié)果。

3.1 與《常用詞表》的對比

《常用詞表》是由教育部語言文字信息管理司組織編寫、商務(wù)印書館2021年8月出版的語言文字規(guī)范草案，收錄了現(xiàn)當(dāng)代社會生活中漢語母語者使用頻率較高的現(xiàn)代漢語普通話詞語56 790個，很大程度上體現(xiàn)了現(xiàn)當(dāng)代漢語母語者漢語實際使用情況。對比結(jié)果如下：

其一，兩套教材熟語與《常用詞表》對應(yīng)度中等?！缎聦嵱谩放c《常用詞表》共選熟語114條，占《新實用》熟語總數(shù)的73.55%；《天地》與《常用詞表》共選熟語66條，占《天地》熟語總數(shù)的68.04%，即《新實用》與《常用詞表》的對應(yīng)度優(yōu)于《天地》。

其二，《等級標(biāo)準(zhǔn)》熟語與《常用詞表》對應(yīng)程度較高?！兜燃墭?biāo)準(zhǔn)》詞匯表共收錄熟語415條，其中與《常用詞表》共選熟語386條，占比93.01%。但從熟語等級分布的角度來看，《等級標(biāo)準(zhǔn)》初級詞匯收錄的4條熟語中，僅有1條未被《常用詞表》收錄，說明《等級標(biāo)準(zhǔn)》的熟語收錄存在個別不合理的情況。

3.2 與CCL語料庫的對比

CCL語料庫是由北京大學(xué)中國語言學(xué)研究中心研究開發(fā)的大規(guī)模中文語料庫，主要收錄了現(xiàn)代漢語語料、古代漢語語料和漢英句對齊語料3種語料類型。

基于同一語料庫的情況下，本文參考周小兵、程燕（2013年）關(guān)于CCL語料庫中檢索頻率的分級標(biāo)準(zhǔn)，將頻次分為 5 級：低頻（〈100）、次低頻（100—499）、中頻（500—999）、次高頻（1000—1999）、高頻（≥2000），對漢語母語者的使用頻率進行說明。

由表4可知，兩套教材的熟語常用度與漢語母語者的使用情況有一定差異。具體如下：

表4 教材熟語使用頻次統(tǒng)計

其一，教材選用的高頻、次高頻熟語少，兩套教材的選用率均低于20%。其中，《新實用》選用高頻熟語12條、次高頻熟語16條，選用率為18.06%；《天地》選用高頻熟語4條、次高頻熟語2條，選用率為6.18%。即《新實用》的高頻、次高頻熟語選用率高于《天地》。

其二，教材選用的低頻、次低頻熟語多，兩套教材的選用率均高于68%。其中，《新實用》選用低頻熟語40條、次低頻熟語66條，選用率為68.39%；《天地》選用低頻熟語38條、次低頻熟語43條，選用率為83.51%。即《天地》的低頻、次低頻熟語選用率高于《新實用》。

其三，教材共選熟語的常用度分布略優(yōu)于非共選熟語。兩套教材共選的6條熟語中，分別為高頻熟語1條、次高頻熟語2條、中頻熟語2條、次低頻熟語1條，共選熟語高頻、次高頻熟語選用率50.00%，優(yōu)于教材熟語整體水平。

《等級標(biāo)準(zhǔn)》的熟語使用頻次統(tǒng)計如表5所示。

表5 《等級標(biāo)準(zhǔn)》熟語使用頻次統(tǒng)計

由表5可知，《等級標(biāo)準(zhǔn)》的熟語常用度與漢語母語者的使用情況有一定差異。具體如下：

從數(shù)量和比例上看，《等級標(biāo)準(zhǔn)》收錄高頻、次高頻熟語合計132條，占比31.81%；收錄中頻熟語124條，占比29.88%；收錄低頻、次低頻熟語合計159條，占比38.32%，數(shù)量排序為：次低頻熟語〉中頻熟語〉次高頻熟語〉高頻熟語〉低頻熟語。

從等級分布上看，漢語母語者最常用的熟語集中在《等級標(biāo)準(zhǔn)》高級階段，39條高頻熟語中，初等階段占比5.13%，高等階段占比94.87%；初級和中級階段收錄的僅11條熟語中，近一半的熟語不是漢語母語者最常用的。

3.3 與漢語母語者使用頻率對比情況小結(jié)

綜合《常用詞表》的對比結(jié)果與CCL語料庫的檢索結(jié)果，可知：

其一，兩套教材選用的熟語與漢語母語者使用頻率匹配度不高，兩套教材均有一定比例的熟語未被《常用詞表》收錄，且漢語母語者使用的高頻、次高頻熟語選用較少，而低頻、次高頻熟語選用較多；總的來說，《新實用》的熟語常用度略優(yōu)于《天地》。

其二，《等級標(biāo)準(zhǔn)》收錄的熟語漢語母語者使用頻率比例不協(xié)調(diào)，低頻、次低頻熟語選用數(shù)量多于高頻熟語、次高頻熟語；熟語等級分布不夠合理，初級階段高頻熟語占比低。等級收錄熟語應(yīng)與漢語母語者使用頻率相關(guān)，初級階段應(yīng)學(xué)習(xí)使用頻率高的熟語，隨著漢語水平的提高，可逐步向使用頻率低的過渡。

4 教材熟語的選用問題

4.1 熟語選用標(biāo)準(zhǔn)不一致，共選熟語少

從選用數(shù)量上看，《新實用》共選用熟語155條，《天地》共選用熟語97條，兩套教材選用的熟語數(shù)量差距大；兩套教材合計選用熟語252條，但共選熟語僅6條，分別占《新實用》和《天地》熟語總數(shù)的3.23%和5.15%，共選熟語數(shù)量少、占比低。

從選用類型上看，《新實用》中，成語占比80.65%，諺語占比3.87%，慣用語占比14.84%，歇后語占比0.65%；《天地》中，成語占比70.10%，諺語占比15.46%，慣用語占比14.43%。兩套教材選用的熟語類型均以成語為主，并有一定比例的慣用語，很少選用歇后語，但在諺語的選用上，兩套教材的占比相差超過10個百分點。

《新實用》與《天地》均是2000年后出版的國際中文綜合教材，均在美國大學(xué)中文課上使用，均重視中國文化的教學(xué)，在熟語選用上應(yīng)該有一定的相似性。從考察結(jié)果來看，兩套教材的熟語選用數(shù)量、選用類型都有一定差異，且共選熟語數(shù)量少、占比低，說明兩套教材的編者對熟語選用看法不一致，即教材熟語選用沒有統(tǒng)一的參考標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致了不同教材的熟語選用差異性大，不利于新教材熟語的選用與編排。

4.2 單課熟語數(shù)量波動大，分布不均衡

語言學(xué)習(xí)遵循由易到難、循序漸進的原則，教材中每一冊的熟語選用數(shù)量也應(yīng)是遞增的，就同一冊教材的單課熟語來說，數(shù)量分布不應(yīng)相差太大。

從考察結(jié)果看，教材單課熟語分布存在忽高忽低的情況，以《新實用》為例?！缎聦嵱谩菲骄空n選用熟語7.75條，單課熟語選用最多21條、最少1條，最大值與最小值之差為20，極差越大說明數(shù)據(jù)越分散；標(biāo)準(zhǔn)差為5.40，標(biāo)準(zhǔn)差越大說明數(shù)據(jù)越不穩(wěn)定，說明《新實用》單課熟語選用數(shù)量在單冊范圍內(nèi)波動較大。單課熟語數(shù)量過多，會影響學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效果；單課熟語數(shù)量過少，則無法達到應(yīng)有的學(xué)習(xí)目的，熟語的編排應(yīng)根據(jù)學(xué)習(xí)者的漢語水平，在可控的范圍內(nèi)進行調(diào)整。

4.3 與《等級標(biāo)準(zhǔn)》對應(yīng)度低，高頻熟語少

從與《等級標(biāo)準(zhǔn)》的對比結(jié)果可知，考察的兩套教材熟語與《等級標(biāo)準(zhǔn)》對應(yīng)程度較低。兩套熟語合計選用熟語252條，《等級標(biāo)準(zhǔn)》收錄熟語415條，共選熟語僅66條。其中，超綱熟語和越級熟語最多，平均超綱率為74.55%，平均越級率為22.37%。超綱熟語、越級熟語太多，容易造成學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)負擔(dān)，且影響其他未被教材選用的級內(nèi)熟語的學(xué)習(xí)。

《新實用》和《天地》均為在美國中文課上使用的漢語教材，盡管是在非目的語環(huán)境下進行的漢語學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的交際能力與跨文化交際能力仍很有必要，因此學(xué)習(xí)者應(yīng)優(yōu)先學(xué)習(xí)漢語母語者使用頻率高的內(nèi)容。從《常用詞表》的對比結(jié)果與CCL語料庫的檢索結(jié)果可知，考察的兩套教材選用的熟語與漢語母語者使用頻率匹配度不高，漢語母語者使用的高頻、次高頻熟語教材選用較少，而低頻、次高頻熟語教材選用較多。根據(jù)教材的實用性原則，教材選用的內(nèi)容要讓學(xué)習(xí)者感到“有用”，反之則容易打擊學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)積極性。

5 教材熟語選用的思考

5.1 研發(fā)專門的國際中文教學(xué)熟語大綱

教材的熟語選用主要涉及“選什么熟語”“選多少熟語”兩個問題，從前文的分析來看，《新實用》與《天地》的熟語選用數(shù)量有一定的差距，兩套教材的共選熟語僅有6條；根據(jù)其他學(xué)者的研究結(jié)論[10-12]，不同教材的熟語選用數(shù)量差別較大，共選熟語占比也比較小，說明不同的教材編者對于教材中熟語的選用標(biāo)準(zhǔn)不一致。不同的教材編寫理念、不同的教學(xué)環(huán)境、不同的編者等因素都會影響教材內(nèi)容的選用與編排，但針對同樣水平等級的漢語二語學(xué)習(xí)者，學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)該有大致相同的范圍，既能符合該漢語水平的教學(xué)目的，又能允許教材編者、教師根據(jù)學(xué)習(xí)者的特點進行一定程度的靈活調(diào)整，這就需要研發(fā)指導(dǎo)性的大綱作為教材熟語選編的依據(jù)。

教材編寫一般會依據(jù)相應(yīng)的大綱，如《漢語水平詞匯與漢字等級大綱》《漢語國際教育用音節(jié)漢字詞匯等級劃分》等，但由此編寫的教材與大綱選用的熟語匹配度仍然不高。這些大綱的熟語均大量集中在高級階段。實際上，教材在中級階段，甚至初級階段就會出現(xiàn)一定數(shù)量的熟語，教材選用的熟語與大綱的數(shù)量、等級對應(yīng)不上，就會出現(xiàn)超綱熟語、越級熟語數(shù)量多、占比大的情況。一般來說，大綱受收詞篇幅、熟語難度等因素的限制，收錄熟語數(shù)量不多、占比小，如《等級標(biāo)準(zhǔn)》3個等級共收詞11 092個，選用熟語415條，占比3.74%；但大部分教材收錄熟語數(shù)量、等級與大綱的低匹配度也說明僅依據(jù)目前的大綱來進行教材熟語的選用是不符合實際教學(xué)需求的；同時，通過與漢語母語者使用頻率的對比，可以發(fā)現(xiàn)《等級標(biāo)準(zhǔn)》收錄的大部分是漢語母語者的常用熟語，但使用頻率高的熟語卻集中在高級階段。因此，研發(fā)專門的國際中文教學(xué)熟語大綱是有必要的。研發(fā)熟語大綱，需要注意幾點：

一是進行熟語教學(xué)需求調(diào)查，學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求、教師的教學(xué)實際反饋都是研發(fā)針對性熟語大綱不可或缺的依據(jù)；二是熟語的收錄與篩選，熟語大綱收錄的熟語除了可以依據(jù)《等級標(biāo)準(zhǔn)》、漢語母語者使用頻率，還可以參考小學(xué)語文教材的熟語收錄與小學(xué)生的熟語輸出語料，漢語母語小學(xué)生漢語習(xí)得與漢語二語學(xué)習(xí)有一定的相似性。

5.2 根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進行熟語合理選用

教材的熟語選用要以熟語大綱為依據(jù)，也要從教學(xué)目標(biāo)的角度出發(fā)。熟語教學(xué)在國際中文教學(xué)中，既是語言教學(xué)又是文化教學(xué)，兩者的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)要求是不同的，語言教學(xué)旨在讓學(xué)習(xí)者能夠運用漢語進行交際，強調(diào)語言的使用；文化教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的跨文化意識，強調(diào)文化的了解與對比。主要可以從以下兩個方面進行思考。

其一，語言教學(xué)與文化教學(xué)的熟語選用要求不同。在相同學(xué)習(xí)階段的前提下，以語言教學(xué)為目的，可以根據(jù)課程主題選用實用性強的熟語，如高頻熟語“千方百計”，讓學(xué)習(xí)者掌握之后可以“用得上”；以文化教學(xué)目的，可以選用學(xué)習(xí)者感興趣的、有文化底蘊的熟語，如“自相矛盾”，背后的故事既有趣又有一定的寓意，還能引導(dǎo)學(xué)習(xí)者進行文化對比。

其二，熟語選用數(shù)量要根據(jù)循序漸進的原則合理安排。一方面，熟語的選用要注意梯度。無論是語言教學(xué)還是文化教學(xué)，都不建議完全將熟語教學(xué)放在高級階段進行，現(xiàn)行的國際中文教材大多數(shù)在初級、中級階段就陸續(xù)收錄了熟語。因此，教材可以根據(jù)熟語的難易度，根據(jù)漢語水平等級與教學(xué)目標(biāo)有梯度地選用熟語。另一方面，熟語的選用要注意均衡。同一等級的同一套教材，熟語分布要合理，同一冊的單課熟語分布不能過于參差不齊，可以設(shè)定單課熟語選用的數(shù)量范圍，允許教材編者根據(jù)課文內(nèi)容有適當(dāng)?shù)恼{(diào)整空間。

6 結(jié)束語

在教學(xué)活動中，將教與學(xué)聯(lián)系起來的是教材。本文以《等級標(biāo)準(zhǔn)》、漢語母語者使用頻率為參照，對比分析了兩套教材的熟語選用情況?？疾彀l(fā)現(xiàn)，兩套教材熟語選用數(shù)量相差較大、共選熟語少，與《等級標(biāo)準(zhǔn)》、漢語母語者使用頻率匹配度不高?！兜燃墭?biāo)準(zhǔn)》的熟語集中在高級階段，與教材收錄情況、實際教學(xué)需求不匹配。建議研發(fā)專門的國際中文教學(xué)熟語大綱，教材編者可以依據(jù)大綱、根據(jù)語言教學(xué)或文化教學(xué)的目的合理地、靈活地選用熟語，使教材的熟語選用更科學(xué)、更系統(tǒng)。

語言和文化從來不是孤立存在的，二者相輔相成。熟語教學(xué)兼有語言教學(xué)和文化教學(xué)的作用，應(yīng)該在國際中文教學(xué)中受到重視。以熟語為媒介，通過科學(xué)、系統(tǒng)的教材編排，將語言教學(xué)和文化教學(xué)充分結(jié)合起來，對于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力具有重要意義。